آیس بانک Ice bank همانطور که از نام آن پیداست دستگاه تولید و نگهداری یخ می باشد که یکی از سیستمی های برودتی کاربردی بوده و در صنایع مختلف و با اهداف مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. آیس بانک را همچنان به عنوان سیستم ذخیره ساز انرژی برودتی ذوب نیز می شناسند. این سیستم ذخیره سازی یخ (ice storage system) …

طرز تهیه کرم کارامل خانگی بسیار ساده‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید. در واقع تنها ده دقیقه برای درست کردن آن زمان نیاز دارید. کارامل شیرین و غنی محسوب می‌شود و می‌تواند هر چیزی را بهتر کند. ریختن کرم کارامل روی بستنی بهترین راه برای خوشمزه کردن این خوراکی لذت‌بخش است.

در پی رصد هفتگی قیمت کاهالای اساسی، نوسان قیمت در بازار حبوبات، لبنیات و نیز بازار نابسامان برنج همچنان ادامه دارد.

افزایش 14 درصدی قیمت شیر خام و به دنبال آن خارج کردن 4 قلم محصول لبنی تنظیم بازار از زیر چتر قیمت حمایتی، باعث افزایش چندین‌باره قیمت محصولات لبنی شده است.

از یک بستنی‌فروش خیابانی تا بنیان‌گذار بزرگ‌ترین برند بستنی و لبنیات ایران! داستان الهام‌بخش ایوب پایداری، موسس میهن را بخوانید و با رازهای موفقیت او آشنا شوید.

در روزهای اخیر، برخی واحدهای تولیدی لبنیات اقدام به افزایش غیرقانونی قیمت لبنیات کرده‌اند.

انصاف نیوز: صنعت زارعت بورس تهران امروز چهارشنبه 10 بهمن 1403 و پس از عرضه اولیه اخشان یک عضو جدید خواهد داشت که یکی از شرکت‌های اقماری گروه تبرک است

سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی گفت: یکی از شرکت‌های لبنی چند صد تن محصولات خود را به صورت غیرقانونی همراه با افزایش قیمت تولید و بر روی محصول خود نرخ جدید زده بود که آنها را مکلف کردیم، نرخ‌های خود را اصلاح کنند.

رئیس هیات مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی کشور گفت: در صورتی که هر گونه مواد اولیه تولید و بسته بندی از جمله پت گران شده است، به معنی آن نیست که صنایع لبنی به صورت خود سرانه اقدام به گران فروشی محصولات خود کنند.

معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران گفت: قیمت انواع محصولات لبنی در یک تا دو ماه اخیر افزایش داشته است و گزارش‌های آن به طور هفتگی در اختیار سازمان حمایت قرار گرفته است.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: براساس آمار گمرک در ۹ ماهه امسال ۴۶۰ هزار و ۹۹۶ تن لبنیات به ۳۷ کشور دنیا صادر شده است.

در دنیای امروزی که اهمیت نگهداری شیر خام با شرایط مناسب برای جلوگیری از فساد و حفظ کیفیت آن بسیار بالا رفته، استفاده از شیر سردکن به یکی از نیازهای اساسی صنعت لبنیات تبدیل شده است

هنوز موضوع کمبود و گرانی روغن در بازار مشخص نشده که صنعت لبنیات کشور اقدام به افزایش قیمت برخی از محصولات کرده است؛ افزایش قیمتی ...

هنوز موضوع کمبود و گرانی روغن در بازار مشخص نشده که صنعت لبنیات کشور اقدام به افزایش قیمت برخی از محصولات کرده است؛ افزایش قیمتی که قرار است در ادامه سیاست های گذشته باز هم بخش دیگری از مردم را از خوردن لبنیات محروم کند.

قیمت مصوب محصولات لبنی غیر تنظیم‌بازاری که سهم مهمی در سبد خانوار دارند، به‌فاصله کمتر از سه ماه دوباره افزایش یافته و مصرف‌کنندگان را با شوک قیمتی مواجه کرده است.

تجارت‌نیوز به تازگی در گزارشی با عنوان «غپاک سود را به زیان تبدیل کرد!/ بحران مالی دامن لبنیات پاک را گرفت» عملکرد 6 ماهه و 9 ماهه شرکت لبنیات پاک را مورد بررسی قرار داده که نتیجه آن، حاکی از مشکلات جدی این میراث 65 ساله صنعت لبنیات کشور است. این گزارش نشان می‌دهد، شرکت لبنیات پاک در 6 ماهه ابتدایی امسال …

گرانی لبنیات، تخم مرغ، نان، خودرو، برق، مسکن و...بیانگر این است که هر روز سفره کارگران کوچک‌تر می‌شود. این در حالی است که بارها نمایندگان کارگری طی سال جاری درخواست برگزاری جلسه شورای عالی کار و رسیدگی به بحث معیشت کارگران را داشته‌اند، اما خبری از برگزاری جلسه نیست.

 بنابر اعلام برخی از فعالان صنعت لبنیات، سرانه مصرف شیر در ایران به کمتر از ۷۰کیلوگرم رسیده است؛ یعنی هر ایرانی در سال، کمتر از ۷۰کیلو شیر مصرف می‌کند. این درحالی است که سرانه مصرف شیر در کشورهای دیگر براساس استانداردهای جهانی، بیش از ۱۵۰ تا ۱۶۰کیلو است.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره ضرورت مصرف لبنیات و برنامه وزارت بهداشت برای افزایش مصرف موادغذایی سالم توضیحاتی ارائه داد.

بازار کالاهای اساسی با افزایش قیمت در گروه‌هایی مانند لبنیات، حبوبات، برنج، و ماکارونی مواجه شده است که این روند گرانی همچنان ادامه دارد.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، در صنعت لبنیات و به ویژه در مورد پنیرهای سطلی، حلبی یا فله‌ای، تقلباتی اتفاق می‌افتد و استفاده از این پنیرها به دلیل کیفیت پایین، چندان توصیه نمی‌شود. بهتر است به جای این محصولات، پنیرهای با بسته‌بندی کوچک‌تر مانند ۴۰۰ گرمی، ۲۰۰ گرمی یا ۱۰۰ گرمی استفاده شود، زیرا …

دنیای‌اقتصاد: سیاست‌های تجاری برای محصولات سبزی و صیفی، حبوبات و لبنیات باید طبق قانون یک سال‌زودتر اطلاع‌‌‌‌‌‌رسانی شود. معاون برنامه‌‌‌‌‌‌ریزی و اقتصادی وزارت جهادکشاورزی در نامه‌‌‌‌‌‌ای خطاب به معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت و رئیس سازمان توسعه‌تجارت ایران، با موضوع «اطلاع‌‌‌‌‌‌رسانی سیاست‌های تجاری …

در روزهای آلودگی هوا، مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین‌های A، C، E و D، زردچوبه، لبنیات و اسیدهای چرب امگا ۳ برای کاهش آسیب‌های ناشی از آلودگی توصیه می‌شود.

نرخ هر کیلو گرم گوشت مرغ تازه بین ۸۷ تا ۹۲ هزار تومان در نوسان است.

با توجه به بودجه پیشنهادی انبساطی دولت چهاردهم برای سال ۱۴۰۴ دور از انتظار نیست که سودآوری صنایعی مانند لبنیات که تحت قیمت‌گذاری دستوری هستند، بهبود پیدا کند.

با افزایش آلودگی هوا و شرایط بسیار ناسالم در تهران، وزارت بهداشت توصیه‌هایی برای تغذیه سالم و جلوگیری از تأثیرات زیان‌بار آلودگی ارائه کرده است.

مدیرکل صنعت،معدن و تجارت مازندران از صادرات ۶۰ هزار تنی فرآورده های لبنی از استان مازندران خبر داد.

معاون بهداشت وزارت بهداشت با اشاره به اینکه سرانه مصرف گوشت در کشور باید ۷۵ گرم باشد اما اکنون ۳۵ گرم در روز است، گفت: سرانه مصرف شیر و لبنات در کشور پایین است.

اولین رویداد استارتاپی در حوزه صنعت لبنیات با موضوع تولید محصولات فراسودمند خاص لبنی با همکاری مشترک مرکز آموزش علمی کاربردی شرکت شیر پاستوریزه ارمغان و کارخانه‌ مانی ماس در شهرستان فسا برگزار می‌شود.

رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی گفت: افزایش قیمت شیر خام بیش‌تر از ۲۰ درصد بود و تا نزدیک ۳۰ درصد هم پیش رفت و این امر به افزایش ۲۵ درصدی محصولات لبنی انجامیده است.

بورس 24 : سخنگوی مرکز مبادله ایران اعلام کرد : دو صنعت بورسی باید ارز خود را در بازار توافقی عرضه کنند ، یکی صنعت روانکار و دیگر صنایع لبنی.صنایع دیگری مثل خشکب...

دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: به منظور رفع کمبود کره، توزیع گسترده کره در فروشگاه های سراسر کشور آغاز شد.

دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: به منظور رفع کمبود کره، توزیع گسترده کره در فروشگاه‌های سراسر کشور آغاز شد.

در آبان ماه در گروه لبنیات، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به کره پاستوریزه با ۱۴.۹ درصد، خامه پاستوریزه با ۱۱.۹ درصد و ماست پاستوریزه با ۹.۴ درصد می­باشد.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی لبنی گفت: اکنون ۷۰ تا ۸۰ درصد کره مورد نیاز مصرف کنندگان در بازار تامین شده است.

حاشیه سود (خالص و عملیاتی) در صنعت لبنیات به طور کلی پایین است و حکایت از عملکرد ضعیف شرکت‌های فعال بورسی این صنعت از منظر سودآوی دارد.

رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی گفت: در راستای بهبود کیفیت محصولات لبنی و حمایت از تولید داخلی، دولت با همکاری تشکل‌های دامداری با هدف تقویت نظارت، رفع چالش‌های تولید و ارتقای استانداردهای کیفیت در صنعت لبنیات کشور، در حال پیگیری است تا ضمن حمایت از دامداران، محصولات سالم و مطمئن‌تری به دست …

وضعیت بنیادی صنعت لبنیات نشان می‌دهد که به طور کلی نسبت P/E این صنعت نسبت به سایر صنایع بالاتر است؛ به این معنی که ارزش سهام شرکت‌های لبنی از سایر صنایع

در شرایطی که شرکت‌های فعال بورسی صنعت لبنیات، عمدتاً تحت مالکیت دولت قرار دارند، اما شرکت پگاه اصفهان توانسته صدر جدول فروش محصولات را فتح کند. این درحالیست

ارزش بازار صنعت لبنیات نیز همچون سایر صنایع، طی هفته‌های اخیر تحت تاثیر ریسک‌های موجود در شیب نزولی قرار گرفته است، ولی احتمال تغییر این مسیر وجود دارد.

هند اکنون بدون شک بزرگترین صنعت لبنیات جهان را از نظر تولید شیر دارد.

مدیرکل تعزیرات حکومتی کرمانشاه از جریمه ۵۷ میلیارد و۵۶۰ میلیون ریالی یک شرکت لبنیاتی به دلیل گرانفروشی خبر داد.

در این مطلب قصد داریم که به بررسی وضعیت نمادهای غگیلا ، غگلستا ، غگلپا ، غفارس ، غشصفا ، غشان ، غشاذر ، غپاذر ، غالبر ، عالیس به لحاظ بنیادی بپردازیم.

مدیرکل بازرسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در بازرسی های که امروز از دو کارخانه صنایع لبنی در استان تهران انجام شد برای یک شرکت ۴.۵ میلیارد ریال و برای شرکتی دیگر ۲ میلیارد و ۴۶۰میلیون ریال گزارش تخلف تهیه و به سازمان تعزیرات حکومتی ارائه شد.

مرکز آمار ایران داده‌های مربوط به تورم خوراکی ها در مهر 1403 را منتشر کرد. این گزارش از افت سالانه این شاخص حکایت دارد. همچنین گروه «شیر، پنیر و تخم مرغ» سردمدار تورم یک ماهه شده است.

قیمت مصوب جدید شش محصول لبنی تنظیم بازاری توسط سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید کنندگان اعلام شد‌.

مدیرکل دفتر بازرسی وزارت جهاد گفت: قیمت جدید ۴ قلم لبنی تنظیم بازار هفته آینده تعیین تکلیف می‌شود و اکنون درصد افزایش قیمت مشخص نیست.

رصد هفتگی قیمت برخی کالاهای اساسی در ۲۶ مهر ماه ۱۴۰۳ نشان می دهد قیمت برنج ایرانی نسبت به هفته گذشته روند افزایشی داشته است.

گزارش‌ها حاکی از آن بود که قیمت محصولات لبنی سر‌به‌فلک گذاشته و مردم از این امر به‌شدت گلایه داشتند

مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: در جلسه صبح امروز سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان قیمت اقلام لبنی تنظیم بازاری تعیین شد و این قیمت‌ها پس از تائید در ستاد تنظیم بازار اعلام می‌شوند.

به دنبال بحث‌های اخیر پیرامون افزایش قیمت محصولات لبنی، سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید کنندگان لغو قیمت‌گذاری چهار محصول لبنی و افزایش ۳۰ درصدی قیمت لبنیات با مصوبه ستاد تنظیم بازار و مجوز سازمان حمایت را تکذیب کرد.

به دنبال رد ابلاغ افزایش قیمت لبنیات از سوی سازمان حمایت ، وزارت جهادکشاورزی از افزایش گشت‌های مبارزه با گرانفروشی خبر داد.

صنایع لبنی به دنبال افزایش قیمت هستند. اما سازمان حمایت هرگونه افزایش قیمتی را رد کرده است. با این حال کارشناسان معتقدند بازار آزاد به نفع مصرف کننده و تعدیل قیمت خواهد بود.

بلای جان این چند‌ساله اخیر اقتصاد ایران، به گـــواه اکـــثریــت صاحب‌نظران و اندیشمندان اقتصادی، قیمت‌گذاری دستوری بوده‌است. امروزه همه مراجع علمی اقتصادی بر باطل‌بودن نظام قیمت‌گذاری دستوری تاکید دارند. صنعت لبنیات کشور هم از این قاعده مستثنا نخواهد بود و با واقعی‌شدن قیمت‌ها و حذف رانت و سوبسید ‌غیر‌اثرگذار، …

پیرو اخبار اعلام شده مبنی بر افزایش 30 درصدی قیمت محصولات لبنی در هفته اول مهر ماه دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی طی نامه‌ای اعلام کرد،‌ قیمت‌گذاری تمام فرآورده‌‌های لبنی از سوی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان قیمت‌گذاری صورت می‌گیرد.

سمنان- بررسی‌ها نشان می‌دهد که در هفته جاری قیمت شیر و طبیعتاً لبنیات در اقصی نقاط استان سمنان افزایش یافته است. 

شرکت زرین غزال تولید کننده بستنی با برند دایتی فعالیت خود را در سال ۱۳۸۴ با ظرفیت اسمی‌۳۰۰ تن از انواع بستنی در روز آغاز نمود. در این راستا ماشین آلات تولید بستنی از کشور دانمارک خریداری شد و برای اولین بار در این صنعت همزمان یک واحد پایلوت تولید بستنی و شکلات روکش بستنی را در واحدR D راه اندازی نمود. …

دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی کشور از افزایش مجدد محصولات لبنی خبر داد.

در میان شرکت‌های فعال در بازار سرمایه و به‌خصوص صنعت محصولات غذایی، شرکت‌های لبنی دارای جایگاه خاصی هستند و این نمادها به دلیل تفاوت زیاد با سایر شرکت‌های غذایی، در کنار یکدیگر مقایسه می‌شوند و به‌دلیل تولید محصولات بسیار مهمی یکی از مهم‌ترین صنایع کشور است.

باتوجه‌به رشد روزافزون صنعت لبنیات و نیاز به حفظ کیفیت محصولات، انتخاب یک شیرسردکن مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است. در این مقاله، به بررسی نکات کلیدی که در خرید شیرسردکن باید مدنظر قرار گیرد، خواهیم پرداخت. همچنین، انواع مختلف این دستگاه و ویژگی‌های هر یک را معرفی خواهیم کرد تا شما با آگاهی بیشتری …

گزارش های افشای بیش از ۱۲ شرکت فعال در صنایع لبنی و غذایی در سامانه کدال منتشر شد.

اصفهان- ایرنا- نیمه نخست امسال ۹۰۳ هزار تن کالا با ارزشی معادل ۶۰۹ میلیون و ۲۳۹ هزار دلار از طریق گمرک استان اصفهان به خارج کشور صادر شد.

دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: با افزایش ۲۰ درصدی قیمت شیرخام از ۱۵ تومان به ۱۸ هزار تومان قیمت لبنیات نیز ۱۴ درصد افزایش خواهد داشت.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: با توجه به کاهش قدرت خرید خانوار، بازار لبنیات کشش تغییر قیمت را ندارد.

در روز‌‌‌های گذشته بازار لبنیات کشور با چالش جدی نوسان قیمتی و ابهامات درباره افزایش قیمت شیر خام مواجه شده بود. ستاد تنظیم بازار افزایش 20 درصدی قیمت شیر خام را چندی پیش تصویب کرده، اما این مصوبه تا دیروز به صورت رسمی ابلاغ نشده بود. این وضعیت باعث سردرگمی تولید‌‌‌کنندگان، مصرف‌کنندگان و فروشندگان …

اکوایران: فعالان صنعت لبنیات در نامه‌ای خطاب به معاون اول رئیس جمهور خواهان تعیین و تکلیف نرخ «خرید تضمینی شیرخام»از سوی دولت شدند. پیشتر اعلام شده بود، دوشنبه قیمت خرید تضمینی شیر خام در شورای قیمت‌گذاری کالاهای اساسی اعلام می‌شود. اما روز گذشته خبری در مورد تعیین قیمت شیر خام از شورا خارج نشد.

خط سلامت:صنعت لبنیات ایران در سال جاری با افزایش قابل توجه قیمت‌ها روبرو شده است. افزایش نرخ نهاده‌های تولید، دستمزدها و ارز، تولیدکنندگان را مجبور به افزایش قیمت محصولات خود کرده است. با این حال، افزایش قیمت شیر خام که هنوز به طور رسمی ابلاغ نشده، موج جدیدی از گرانی محصولات لبنی را در پیش خواهد داشت. …

سخنگو انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی گفت: براساس ضوابط، تمام تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی امسال می‌توانستند تا ۱۶ درصد قیمت محصولات را افزایش دهند؛ البته این عدد منهای تغییر قیمت شیر است.

با افزایش قیمت محصولات لبنی و کاهش قدرت خرید خانوار میزان مصرف را تحت تاثیر قرار می دهد که نتیجه ای برای صنعت دامپروری و صنایع لبنی ندارد.

افزایش ۲۰ درصدی قیمت شیر در جلسه ستاد تنظیم بازار تصویب شد.

رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: در جلسه ستاد تنظیم بازار قیمت مصوب هرکیلو شیرخام با چربی ۳.۲ درصد درب دامداری ۱۸ هزارتومان مصوب شد.

عرضه شیرخام در فروشگاه های لبنیات سنتی علاوه بر ممنوعیت های بهداشتی شاهد گران فروشی‌ نیز هستیم، به طوری که هر کیلوگرم از این محصول درحالی توسط دامدار ۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود که در این فروشگاه ها ۲۷ هزار تومان به فروش می‌رسد.

مدیرعامل اتحادیه صنعت دامپروران درباره نرخ جدید شیرخام گفت: از ابتدای سال این موضوع درحال پیگیری است که پس از تعیین تکلیف نرخ خریدتضمینی گندم، نرخ جدید شیرخام هم باید ابلاغ شود.

مدیرعامل اتحادیه صنعت دامپروران درباره نرخ جدید شیرخام گفت: از ابتدای سال این موضوع درحال پیگیری است که پس از تعیین تکلیف نرخ خرید تضمینی گندم، نرخ جدید شیرخام هم باید ابلاغ شود.

از ابتدای سال‌جاری تاکنون، قیمت انواع نهاده دامی ۱۰ تا ۲۰ درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته کاهش داشته و این اتفاق به رشد تولید دام و رونق صنعت دامپروری انجامیده است.

رصد هفتگی بازار از افزایش قیمت‌ها در برخی اقلام کالاهای اساسی از جمله فرآورده‌های لبنی حکایت دارد.

بز آلپاین یکی از معروفترین نژاد‌های بز دنیاست و دلیل این شهرت تولید بالای شیر این بز است که سالی حدود ۱۰۰۰ کیلوگرم است. این بز در کنار بز سانن یکی از محبوبترین بز‌های صنعت لبنیات به شمار می‌رود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: ۸۱۷ واحد در بخش صنایع تبدیلی و غذایی استان با پنج میلیون و ۴۷۶ هزار تن ظرفیت جذب سالانه فعالیت دارند که موجب اشتغال زایی برای هشت هزار و ۷۴۸ نفر شده است.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: مصوبه‌ای در خصوص افزایش قیمت شیر خام و محصولات لبنی صادر نشده است.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: «افزایش اخیر قیمت لبنیات برخی برندهای لبنی، مصوبه قانونی ندارد.»

اصفهان- ایرنا- رییس اتاق بازرگانی نجف‌آباد و تیران و کرون گفت: تجهیزات برودتی مربوط به خطوط تولیدی محصولات لبنی و مخازن حمل شیر از استان اصفهان به بیش از ۱۰ کشور همسایه از جمله آذربایجان، عراق، سوریه و قطر صادر می‌شود.