شکر یکی از کالاهای اصلی در صنعت غذایی و شیرینی‌پزی محسوب می‌شود و نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی کشورها دارد. این محصول که از چغندر قند و نیشکر استخراج می‌شود، تحت تأثیر شرایط اقلیمی، سیاست‌های کشاورزی و بازار جهانی قرار دارد.

رکنا اقتصادی: رئیس اتحادیه صنف دارندگان شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران گفت: طی روز‌های اخیر صنف شیرینی با کمبود روغن خوراکی در بازار روبه‌رو شده است که در صورت ادامه این روند به طور حتم قنادان برای تولید زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان و شیرینی شب عید و ایام نوروز با مشکل جدی روبه‌رو خواهند شد.

اقتصادنیوز: قیمت زولبیا و بامیه هنوز تعیین نشده است.

رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران ثبات قیمت شیرینی شب عید را منوط به تامین مواد اولیه اعلام کرد.

رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران گفت: قیمت شیرینی شب عید و ایام نوروز در صورتی که نرخ مواد اولیه تولید تغییری نداشته باشد، افزایش نخواهد داشت.

قیمت زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان هنوز مشخص نشده است اما رئیس اتحادیه قنادان نسبت به کمبود روغن در بازار هشدار داد که ممکن است در روند تولید شیرینی مشکل ایجاد کند

علی بهره‌مند اظهار داشت: در صورتی که نرخ مواد اولیه تولید تغییری نداشته باشد، قیمت شیرینی شب عید و ایام نوروز تغییری نخواهد داشت.

برخی از خبرهای منتشر شده در روزهای گذشته از افزایش 50 درصدی قیمت شیرینی و ماکارونی به دلیل قیمت آرد حکایت داشت

در روز‌های گذشته، برخی رسانه‌ها به نقل از رضا کرمی، دبیر شورای آرد و نان اتاق اصناف تهران، از افزایش قیمت آرد و به تبع آن رشد ۵۰ درصدی قیمت شیرینی و ماکارونی خبر داده‌اند و دلیل این اتفاق را چهار نرخی شدن قیمت آرد دانسته‌ند.

براساس این گزارش، قرار بر افزایش قیمت 50 درصدی قیمت شیرینی و یا ماکارونی نیست و تأثیرگذاری افزایش قیمت آرد و گندم با توجه به قیمت محصول تعیین می‌شود. با توجه به نزدیک شدن به عید نوروز، به گفته فعالان صنفی، برنامه‌ای برای افزایش قیمت وجود ندارد.

برنا - گروه اقتصادی: در حالیکه اتحادیه قنادی‌ها آنالیز قیمت زولبیا را به وزارت صمت داده اما رئیس این اتحادیه گفته اگر وضعیت روغن اصلاح نشود نمی توانیم به قیمت اعلامی شیرینی ماه رمضان را تامین کنیم، شرکت ها سفارش ۵۰ حلب روغن را ۵ عدد تحویل می دهند این درحالیست که هنوز بازار عید شروع نشده است.

افزایش ۲۱ درصدی قیمت روغن قنادی و شیرینی‌پزی در دی ۱۴۰۳، به طور مستقیم بر قیمت تمام‌شده شیرینی تأثیر می‌گذارد.

رئیس اتحادیه دارندگان قنادی و شیرینی فروشی از ثبات قیمت شیرینی در روز پدر خبر داد.

رئیس اتحادیه قنادان از استقبال بیشتر مردم برای خرید شیرینی در ایام جشن و ولادت‌ها خبر داد و توصیه کرد که مردم حتماً از واحدهای صنفی دارای پروانه کسب به خرید شیرینی بپردازند.

خط سلامت:رئیس اتحادیه قنادان تهران از احتمال افزایش قیمت روغن بین ۱۵ تا ۲۱ درصد خبر داد و گفت که در حال حاضر کمبود روغن در بازار وجود ندارد، بلکه مسئله اصلی افزایش قیمت آن است. علی بهره‌مند تأکید کرد که افزایش هزینه مواد اولیه تأثیر مستقیمی بر قیمت نهایی شیرینی‌ها خواهد داشت و این وضعیت به دغدغه‌ای بزرگ …

اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران در تاریخ ۱۹ دی ماه، سومین مراسم این روز را با حضور دو هزار نفر از اهالی صنف قنادی برگزار می کند.

رئیس اتحادیه قنادان گفت: طبق شنیده ها قرار است قیمت روغن ۱۵ تا ۲۱ درصد گران شود، در حال حاضر کمبود روغن نداریم بلکه بحث مربوط به گران بودن این محصول است. در حال حاضر تأمین مواد اولیه تبدیل به یک دغدغه و چالش مهم برای قنادان شده است.

رئیس اتحادیه قنادان با بیان اینکه طبق شنیده‌ها قرار است قیمت روغن ۱۵ تا ۲۱ درصد گران شود، گفت: در حال حاضر کمبود روغن نداریم بلکه بحث مربوط به گران بودن این محصول است.

رئیس اتحادیه قنادان، نانوایان و کافه داران شهرستان بوشهر ضمن اشاره به بی ثباتی قیمت ها در بازار گفت: هر روز با افزایش قیمت اقلام مصرفی و کاهش

فرا رسیدن شب یلدا بازار خرید میوه و شیرینی و اجیل را داغ کرد.

فرا رسیدن شب یلدا بازار خرید میوه و شیرینی و اجیل را داغ کرد.

اصفهان-هرچه به شب یلدا نزدیک‌ تر می‌ شویم تب و تاب مردم برای خرید میوه و آجیل برای دورهمی‌ های طولانی‌ ترین شب سال افزایش پیدا می‌ کند، دورهمی که با عددهای میلیونی گره خورده است.

بازرس اتحادیه صنف شیرینی‌ساز، شیرینی‌فروش و کافه‌قنادی‌های مشهد گفت: گرچه میزان مراجعه‌کنندگان و متقاضیان شیرینی شب یلدا نسبت به سال‌های گذشته افزایش یافته، اما فروش نسبت به سال گذشته حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش داشته است.

اقتصاد 100- با نزدیک شدن به شب یلدا، یکی از بزرگ‌ترین جشن‌های فرهنگی و ملی ایران، بازار خوراکی‌ها، به ویژه شیرینی‌ها و آجیل‌ها، جنب‌وجوش خاصی پیدا کرده است.

بازار در آستانه شب یلدای امسال با ثبات نسبی قیمت‌ها همراه بوده است. بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد‌ در بازار میوه، انواع میوه موجود است و افزایش قیمت‌ها نسبت به روزهای قبل چشمگیر نبوده است. در بازار شیرینی هم تغییر قیمت چندانی تجربه نمی‌شود و در‌عین‌حال برخی اقلام آجیل، مانند پسته، ارزان‌تر شده است.

رشت - ایرنا - میوه، شیرینی و آجیل سه قلم خوراکی ثابت سفره شب یلدای همه ایرانی هاست که خوردن آن را مایه مسرت، شادمانی و سلامت می دانند و بازار این خوراکی ها در شب چله داغ تر از هر زمانی است.

در آستانه شب یلدا سری به بازارهای سطح شهر شیراز زده و اگرچه بساط همه چیز از جمله میوه، آجیل و شیرینی فراهم است اما گرانی و افزایش نجومی قیمت‌ها حاکی از سردی بازار شب یلدا و نارضایتی مردم در این کلانشهر است.

با نزدیک شدن به شب یلدا، یکی از مناسبت‌های ملی و فرهنگی ایرانیان، بازار خوراکی‌های مختلف نظیر میوه، آجیل، شیرینی و... جنب‌وجوش خاصی پیدا می‌کند. از شیرینی‌های سنتی نظیر باقلوا و قطاب گرفته تا کیک‌ها و دسرهای مدرن یلدایی، همه به بخش مهم و خاص این شب تبدیل شده‌اند.

پس از موج گرانی محصولاتی نظیر میوه و آجیل در آستانه شب یلدا، این بار نوبت به شیرینی رسیده و این محصول هم نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری در قیمت‌ها پیدا کرده است. حال باید دید بازار شیرینی در آستانه شب یلدا در چه وضعیتی قرار دارد؟

پس از موج گرانی محصولاتی نظیر میوه و آجیل در آستانه شب یلدا، این بار نوبت به شیرینی رسیده و قیمت این محصول هم نسبت به سال گذشته نجومی شده است.

پس از موج گرانی محصولاتی نظیر میوه و آجیل در آستانه شب یلدا، این بار نوبت به شیرینی رسیده و این محصول هم نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری در قیمت‌ها پیدا کرده است. حال باید دید بازار شیرینی در آستانه شب یلدا در چه وضعیتی قرار دارد؟

بیرجند- هر چند قیمت محصولات ویژه شب یلدا یعنی میوه و آجیل و شیرینی گران شده است اما این تورم ها نمی‌تواند سنت دورهم بودن را کمرنگ کند.

به گفته رئیس اتحادیه دارندگان قنادی و شیرینی فروشی، زمانی که قیمت مواد اولیه شیرینی افزایش می‌یابد به تبع آن قیمت نهایی محصول نیز افزایش پیدا می‌کند.

به گفته رئیس اتحادیه دارندگان قنادی و شیرینی فروشی، زمانی که قیمت مواد اولیه شیرینی افزایش می‌یابد به تبع آن قیمت نهایی محصول نیز افزایش پیدا می‌کند و به دلیل کاهش قدرت خرید مردم، مانند گذشته از انواع شیرینی‌ها استقبال نمی‌شود و مردم بیشتر به دنبال خرید ارزان‌ترین نوع شیرینی می‌روند.

قیمت آجیل در آستانه شب یلدا ۱۴۰۳ نسبت به سال‌های گذشته افزایش چشمگیری پیدا کرده که یکی از مهم‌ترین دلایل آن به افزایش تقاضا مربوط می‌شود. اما قیمت هر کیلو آجیل چقدر است؟ به گزارش تجارت نیوز، آجیل و خشکبار از محصولاتی هستند که در مراسم آیبنی شب یلدا در کنار سایر میوه‌ها و شیرینی‌ها

کارگروه شیرینی‌فروشی، شیرینی‌پزی و قنادان اتاق اصناف ایران گفت: تقاضا برای خرید انواع شیرینی نسبت به سال گذشته ۳۰ تا ۴۰ درصد کاهش پیدا کرده و شیرینی به یک کالای فوق لوکس تبدیل شده.

ایلام - ایرنا - معاون نظارت، بازرسی و حمایت از حقوق مصرف کنندگان اداره کل صنعت معدن و تجارت ایلام گفت: ۱۸ تیم بازرسی ویژه شب یلدا در تمامی شهرهای استان بر فروشگاه‌های عرضه مواد غذایی، آجیل و خشکبار، میوه و تره بار، شیرینی و گوشت و مرغ ماهی به منظور جلوگیری از گرانفروشی، کم فروشی و درج نکردن قیمت نظارت …

رکنا اقتصادی: رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران با بیان اینکه چالش و دغدغه اصلی ما در دو هفته اخیر تهیه روغن است، گفت: روغن در بازار پیدا نمی شود. مشکل حاد ما تهیه روغن است. روغن بسیار سخت پیدا می شود و اگر هم پیدا شود باید با قیمت های گزاف بخریم.

یاسوج- ایرنا- مدیرکل تعزیرات حکومتی کهگیلویه و بویراحمد گفت: گشت های مشترک بازرسی به مدت ۱۳ روز در تمامی شهرهای استان بر فروشگاه‌های عرضه مواد غذایی، آجیل و خشکبار، میوه و تره بار، شیرینی، گوشت و مرغ ماهی به منظور جلوگیری از گرانفروشی، کم فروشی و درج نکردن قیمت نظارت می کنند.

اتاق اصناف ایران با توجه به اینکه احتمال افزایش بی‌رویه قیمت اجناس برای شب یلدا به صورت غیرمتعارف در بازار متصور است، پایش و نظارت دقیق بر شبکه صنفی عمده‌فروشی و خرده‌‌فروشی در دستور کار بازرسان اصناف قرار گرفته است.

شیرینی‌پزی یک هنر جذاب است که علاقه‌مندان بسیاری دارد. شما می‌توانید با راه‌اندازی یک کارگاه شیرینی‌پزی، کسب‌وکار کوچک خود را شروع کنید.

اختصاص ۲۰۰۰ دلار سهمیه ای به هر ایرانی از فرصت‌های جذابی بود که خریداران دلار برای کسب سود از اختلاف قیمت این سهمیه با بازار آزاد، از آن استفاده می‌کردند. دلار سهمیه‌ ای در سال‌های اخیر حاشیه‌های زیادی داشت و فرصت‌های شیرینی را برای دلالان ارزی فراهم آورد؛ با شروع سال جدید اخبار سیاسی و اتفاقات داخلی …

دبیر انجمن صنفی کارفرمایان صنعت سیمان در واکنش به افزایش اخیر قیمت سیمان گفت: این دلالان هستند که از گرانی سیمان در کف بازار منتفع می‌شوند وگرنه تولیدکنندگانی که این روزها با کمبود برق دست به گریبان هستند سهمی از این افزایش قیمت ندارند.

بازار خودرو بعد از شیرینی انتشار خبر امکان واردات خودروهای دست دوم با دو خبر یاد شده حسابی کامش تلخ شد.

سخنگوی دولت اعلام کرد که واردات خودرو برای تمام ایرانیان آزاد شده است، با شرط آنکه خودرو مورد واردات مدل ۲۰۱۹ به بالا باشد و استانداردهای روز اروپا را داشته باشد.

با افزایش قیمت مواد اولیه مانند شکر، کاکائو و کره، صنعت تولید شیرینی و شکلات با چالش‌های جدیدی روبرو شده است. این افزایش قیمت‌ها منجر به کاهش سودآوری و افزایش هزینه تولید شده است. همچنین، با کاهش تقاضا در بازار برای محصولات شیرینی و شکلات، تولیدکنندگان درگیر چالش‌های بازاری نیز هستند. تلاش‌های صنعتی …

مداخله دولت در بازار انواع کالا بارها با شکست مواجه شده است. دخالت دولت در بازار خودرو و آشفته‌بازار این کالا و زیان سنگین خودروسازان یک مصداق عیان از نتیجه این مداخلات است. با این حال دولت نه‌تنها برای کالاهای سرمایه‌ای مانند خودرو و ارز قیمت‌گذاری می‌کند؛ بلکه سطح این مداخلات حتی به قیمت مصوب شیرینی …

درست در زمانی که با کاهش تنش‌های سیاسی که تقاضای واقعی را وارد بازار می‌کند و بازار طلا را رونق می‌بخشد، باز هم دعوای موش و گربه دولت و طلافروشان بالا گرفته و شیرینی این آرامش را به کام بازار طلا تلخ کرده است. اما آیا طلافروشان از دادن مالیات فراری هستند؟

یک کارشناس بازارهای مالی می‌گوید: انس جهانی در روز‌های آینده اگر به ۲۳۰۰ دلار برسد تثبیت می‌شود و این بار به سمت ۲۴۰۰ دلار خواهد رفت. در غیر این صورت اگر این سطح ۲۳۰۰ دلار به سمت پایین بشکند، تا ۲۲۰۰ دلار افت خواهد کرد.

در اوایل ماه مارس، بازارهای جهانی شاهد رشد بیش از دو برابری قیمت کاکائو در یک بازه زمانی ۱۲ ماهه شدند و جهش بی‌سابقه قیمت‌ها بسیاری از سفته بازان را با تردیدهایی روبرو کرد.

بهره مند گفت: قیمت ها در صنعت قنادی دستوری نیست و پودر کاکائو هم به صورت دستوری قیمت گذاری نمی شود.

بهره مند گفت: قیمت ها در صنعت قنادی دستوری نیست و پودر کاکائو هم به صورت دستوری قیمت گذاری نمی شود. اگر بر اساس اخبار منتشر شده، قیمت کاکائو در بازار جهانی افزایش پیدا کرده باشد، بر صنعت شیرینی پزی نیز اثرگذار خواهد بود.

پس از رشد قیمت کاکائو در سطح جهانی، بازار شکلات در ایران هم تحت تاثیر قرار گرفته است. چنان‌که این امر احتمال کوچ تولیدکنندگان از این فعالیت را تشدید کرده است.

علم الهدی، نماینده ولی فقیه در استان خراسان رضوی تصریح کرد: امروزه می‎بینیم عده ‎ای در رسانه‌های مختلف موضع‎گیری می‎ کنند، ژست روشنفکری و تخصص به خود می‎گیرند و شعار می‎دهند که مدیریت اقتصاد با زور نمی ‎شود. این حرف‎ها چیست؟ اقتدار حکومتی باید پای‎کار بیاید و کل جریان مدیریتی نظام به کار بیفتد تا با …

اصفهان- تقارن ماه رمضان با نوروز، گرچه برای مردم اصفهان خوشایند است اما آنچه که این شیرینی را تلخ کرده است قیمت های خوراکی ها است که باعث شده سفره های افطار اصفهانی ها با قیچی گرانی کوتاه شود.

کاکائو نزدیک به ۱۰ هزار دلار آمریکا در هر تن در نیویورک افزایش یافت زیرا کمبود جهانی بازار را متلاطم کرده و قیمت شکلات را افزایش داده است.

اصفهان- بازار رنگارنگ آجیل اصفهان این روزها به قدری رنگ گرانی به خود گرفته که مشتری ها از اطراف آن پراکنده شده اند، گویی کم کم آجیل نیز همانند «گز» از رسم و رسوم نوروزی اصفهان کنار گذاشته می شود.

رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه از افزایش حدود ۲۰ درصدی قیمت انواع شیرینی شب عید نسبت به سال گذشته خبر داد و گفت: پیک خرید شیرینی عید را در ۴۸ ساعت باقی مانده به نوروز داریم.

گرگان- نجاتی، رئیس اتحادیه قنادان گرگان گفت: تمام تلاش ما بر این بوده که افزایش قیمت مواد اولیه تاثیری بر کیفیت تولیدات نداشته باشد و برای جلوگیری از این مساله نظارت و بازرسی های جدی وجود دارد.

گرگان- در آستانه نوروز کام قنادان از افزایش قیمت، تورم، قانون نرخ گذاری، کاهش قدرت خرید و عدم سامان دهی شیرینی فروشان خانگی و بقالی ها تلخ تر از همیشه است.

گرگان- حسینی، مدیر کل استاندارد گلستان گفت: تمام شیرینی فروشی ها و قنادی ها ملزم هستند تا وزن جعبه را هنگام خرید شیرینی کم و سپس قیمت را محاسبه کنند.

رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران از افزایش پنج تا شش هزار تومانی قیمت شکر در بازار آزاد یک هفته گذشته خبر داد و گفت که بخش زیادی از آردی که در سامانه عرضه می‌شود به درد کار قنادی نمی‌خورد و نوسان کیفیت آرد هم از دیگر مشکلات قنادان است.

رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران از افزایش پنج تا شش هزار تومانی قیمت شکر در بازار آزاد یک هفته گذشته خبر داد و گفت که بخش زیادی از آردی که در سامانه عرضه می‌شود به درد کار قنادی نمی‌خورد و نوسان کیفیت آرد هم از دیگر مشکلات قنادان است.

قیمت شیرینی روی هم رفته با سال پیش ظاهرا فرقی نکرده... زن‌های چادرمشکی و باحجاب در بازار بی‌رقیب و نفوذ کامل دارند... در حالی که در بازارچه‌ی مهران زنان امروزی و مدرن مثل ریگ پول می‌ریزند... خیلی از مغازه‌ها ناگهان به مرکز فروش اجناس پلاستیک تبدیل شده‌اند... امسال تلویزیون نیز جای رادیو را گرفته است... …

نوروز که نزدیک می‌شود سر قنادی‌ها و شیرینی‌فروشان شلوغ‌تر از دیگر روز‌های سال می‌شود. چون رسم ما ایرانیان است که در جشن‌ها و اعیاد مختلف کاممان را با شیرینی، شیرین کنیم و عید نوروز هم در این میان جایگاه خاص خودش را دارد. روال معمول بازار این است که وقتی تقاضا برای کالایی زیاد می‌شود، قیمت‌ها بیشتر می‌شود، …

نوروز که نزدیک می‌شود سر قنادی‌ها و شیرینی‌فروشان شلوغ‌تر از دیگر روزهای سال می‌شود. چون رسم ما ایرانیان است که در جشن‌ها و اعیاد مختلف کاممان را با شیرینی، شیرین کنیم و عید نوروز هم در این میان جایگاه خاص خودش را دارد. روال معمول بازار این است که وقتی تقاضا برای کالایی زیاد می‌شود، قیمت‌ها بیشتر می‌شود، …

قیمت انواع آجیل و شیرینی و خرما در میادین میوه و تره بار و در بازار به صورت جداگانه ارائه شده است .

قیمت انواع آجیل و شیرینی و خرما در میادین میوه و تره بار و در بازار به صورت جداگانه ارائه شده است .

رئیس اتحادیه قنادان تهران می‌گوید در صورت ثبات قیمت مواد اولیه، هیچ تغییر قیمتی برای شیرینی شب عید نوروز اعمال نمی‌شود.

رییس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران با بیان اینکه قیمت فروش شیرینی شب عید و ایام نوروز تغییری نخواهد داشت گفت: نظارت بر کیفیت و عملکرد قنادی‌ها توسط اتحادیه تشدید می‌شود.

رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران قیمت هر کیلوم زولبیا و بامیه در تهران برای ماه رمضان امسال را ۱۴۰ تا ۱۷۰ هزار تومان اعلام کرد.

گرگان- نجاتی، رئیس اتحادیه قنادان گرگان گفت: بعد از کرونا شیرینی از سبد خانوار حذف شد و در سال های اخیر شاهد کاهش ۴۰ الی ۵۰ درصد تولید در این زمینه هستیم.

رییس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران گفت: در حال حاضر ثبات قیمتی در بازار شیرینی برای ایام نوروز داریم و قیمت دستوری از طرف اتحادیه نداریم ولی افزایش قیمت شیرینی برای ایام نوروز نخواهیم داشت.

علی شریعتی صادرکننده برتر گفت: انتشار همزمان بخشنامه بانک مرکزی عراق و ممنوعیت واردات شیرینی و شکلات نشان از نیت سو گروهی دارد که به دنبال افزایش قیمت دلار به بهانه کاهش درامدهای ارزی هستند.

رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران گفت: در سال جاری تقاضا برای شیرینی دست‌کم ۴۰ درصد نسبت به سال گذشته افت داشته و البته پیامدهای این امر بازار شب عید و ماه رمضان را نیز بی‌تاثیر نمی‌گذارد.

رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران گفت: در سال جاری تقاضا برای شیرینی دست‌کم 40 درصد نسبت به سال گذشته افت داشته و البته پیامدهای این امر بازار شب عید و ماه رمضان را نیز بی‌تاثیر نمی‌گذارد.

رکنا اقتصادی: رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران گفت: در سال جاری تقاضا برای شیرینی دست‌کم 40 درصد نسبت به سال گذشته افت داشته و البته پیامدهای این امر بازار شب عید و ماه رمضان را نیز بی‌تاثیر نمی‌گذارد.

بهره‌مند گفت: برنامه‌ای برای افزایش قیمت محصولات شیرینی ویژه نوروز ۱۴۰۳ نداریم، اما اگر قیمت مواد اولیه افزایش یابد نرخ محصولات هم تحت تاثیر قرار خواهد گرفت.