رئیس اتحادیه قنادان گفت: شیرینی هم به صف کالا‌های فوق لوکس پیوسته است؛ به طوری که بسیاری از خانواده‌ها توان خرید آن را ندارند و این افراد ناچارند که آن را از سبد خرید خود حذف کنند.

اقتصادنیوز: مدت‌هاست فعالان صنعت خشکبار ایران با چالش‌های متعددی دست و پنجه نرم می‌کنند. از نگاه آنها موضوع قیمت‌گذاری، ثبت سفارش در سامانه وزارت جهادکشاورزی و تخصیص ارز بخشی از مهمترین چالش‌های این روزهای آنهاست.

مداخله دولت در بازار انواع کالا بارها با شکست مواجه شده است. دخالت دولت در بازار خودرو و آشفته‌بازار این کالا و زیان سنگین خودروسازان یک مصداق عیان از نتیجه این مداخلات است. با این حال دولت نه‌تنها برای کالاهای سرمایه‌ای مانند خودرو و ارز قیمت‌گذاری می‌کند؛ بلکه سطح این مداخلات حتی به قیمت مصوب شیرینی …

بهره مند گفت: قیمت ها در صنعت قنادی دستوری نیست و پودر کاکائو هم به صورت دستوری قیمت گذاری نمی شود.

بهره مند گفت: قیمت ها در صنعت قنادی دستوری نیست و پودر کاکائو هم به صورت دستوری قیمت گذاری نمی شود. اگر بر اساس اخبار منتشر شده، قیمت کاکائو در بازار جهانی افزایش پیدا کرده باشد، بر صنعت شیرینی پزی نیز اثرگذار خواهد بود.

شرکت Barry Callebaut AG در حال سرمایه‌گذاری در صنعت کشاورزی کاکائو است، زیرا قیمت ماده اولیه شکلات در حال افزایش شدید است و سود شیرینی‌پز‌ها و شکلات ساز‌ها را کاهش می‌دهد.

رییس اتحادیه قنادان تهران می‌گوید؛ امسال به دلیل آزادسازی نرخ کالا‌های اساسی، قیمت‌گذاری دستوری برای شیرینی نداریم و شیرینی فروشی‌های درجه یک و دو بر اساس متریال مورداستفاده و عرضه و تقاضا قیمت‌ها را تعیین می‌کنند.

رییس اتحادیه قنادان تهران می‌گوید؛ امسال به دلیل آزادسازی نرخ کالاهای اساسی، قیمت‌گذاری دستوری برای شیرینی نداریم و شیرینی فروشی‌های درجه یک و دو بر اساس متریال مورداستفاده و عرضه و تقاضا قیمت‌ها را تعیین می‌کنند.

گرگان- در آستانه نوروز کام قنادان از افزایش قیمت، تورم، قانون نرخ گذاری، کاهش قدرت خرید و عدم سامان دهی شیرینی فروشان خانگی و بقالی ها تلخ تر از همیشه است.

هر چند قیمت شیرینی مشمول قیمت‌گذاری دستوری نمی‌شود، اما به هر حال در هر منطقه‌ از رقمی که معمول است نباید فراتر رود

رئیس اتحادیه قنادان گفت: با توجه به آزادسازی نرخ کالا‌های اساسی همچون آرد و افزایش قیمت سایر مواد اولیه تولید کیک و شیرینی، هیچ قیمت‌گذاری دستوری برای شیرینی شب عید و ایام نوروز سال ۱۴۰۳ نداریم.

رئیس اتحادیه قنادان گفت: با توجه به آزادسازی نرخ کالا‌های اساسی همچون آرد و افزایش قیمت سایر مواد اولیه تولید کیک و شیرینی، هیچ قیمت‌گذاری دستوری برای شیرینی شب عید و ایام نوروز سال ۱۴۰۳ نداریم.

بعد از کرونا شیرینی از سبد خانوار حذف شد و در سال‌‌‌های اخیر شاهد کاهش ۴۰ تا ۵۰‌درصد تولید در این زمینه هستیم. فرامرز نجاتی، رئیس اتحادیه قنادان گرگان با اعلام این خبر اظهار کرد: اتحادیه قنادان گرگان نزدیک به ۳۵۰ عضو دارد که شامل قهوه‌سراها، کافی‌‌‌شاپ‌‌‌ها، دانه‌‌‌های روغن‌‌‌کشی، آبنبات‌‌‌پزان، کیک …

گرگان- نجاتی، رئیس اتحادیه قنادان گرگان گفت: بعد از کرونا شیرینی از سبد خانوار حذف شد و در سال های اخیر شاهد کاهش ۴۰ الی ۵۰ درصد تولید در این زمینه هستیم.

مدیرکل صمت استان چهارمحال و بختیاری گفت: کالاهایی پرمصرف همچون برنج، گوشت قرمز، مرغ، مواد لبنی روغن، شکر، خرما، همچنین صنف پوشاک، کیف و کفش، آجیل فروشی، شیرینی فروشی و سایر واحدهای عرضه و فروش بیشتر زیر ذره بین ناظران و بازرسان این اداره کل است.

در یک سال و نیم گذشته در فضای اقتصادی کشور اتفاقاتی رخ داده که روی فعالیت قنادان به صورت مستقیم تاثیرگذار بوده.