یافته‌های یک پژوهش نشان می‌دهد منجمد کردن و سپس یخ‌زدایی و برشته کردن نان سفید باعث می‌شود قندخون افرادی که آن را مصرف می‌کنند به نحو چشمگیری کاهش یابد.

یافته‌های یک پژوهش نشان می‌دهد منجمد کردن و سپس یخ‌زدایی و برشته کردن نان سفید باعث می‌شود قندخون افرادی که آن را مصرف می‌کنند به نحو چشمگیری کاهش یابد.

دهه‌هاست که منجمد کردن مواد غذایی رایج شده است و بسیاری از خانواده‌ها برای تازه نگه‌داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی‌تر به دمای سرد متکی هستند و غذاهایی مثل ماهی و سبزی را منجمد می‌کنند.

دهه‌هاست که منجمد کردن مواد غذایی رایج شده است و بسیاری از خانواده‌ها برای تازه نگه‌داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی‌تر به دمای سرد متکی هستند و غذاهایی مثل ماهی و سبزی را منجمد می‌کنند.

دهه‌هاست که منجمد کردن مواد غذایی رایج شده است و بسیاری از خانواده‌ها برای تازه نگه‌داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی‌تر به دمای سرد متکی هستند و غذاهایی مثل ماهی و سبزی را منجمد می‌کنند.

یافته‌های یک پژوهش نشان می‌دهد منجمد کردن و سپس یخ‌زدایی و برشته کردن نان سفید باعث می‌شود قندخون افرادی که آن را مصرف می‌کنند به نحو چشمگیری کاهش یابد.

دانشمندان دریافتند که منجمدکردن و سپس یخ‌زدایی نان سفید باعث می‌شود قند خون افرادی که آن را می‌خورند به طور چشمگیری کاهش یابد. برشته‌کردن (تُست‌کردن) نان قبل از مصرف، نیز به کاهش قندخون منجر می‌شود.

یافته‌های یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که منجمد کردن نان سفید و سپس یخ‌زدایی و برشته کردن آن می‌تواند تأثیر قابل توجهی در کاهش قند خون افراد داشته باشد. این روش همچنین باعث بهبود هضم و سلامت روده می‌شود.

دهه‌هاست که منجمد کردن مواد غذایی رایج شده است و بسیاری از خانواده‌ها برای تازه نگه‌داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی‌تر به دمای سرد متکی هستند و غذاهایی مثل ماهی و سبزی را منجمد می‌کنند.

دهه‌هاست که منجمد کردن مواد غذایی رایج شده است و بسیاری از خانواده‌ها برای تازه نگه‌داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی‌تر به دمای سرد متکی هستند و غذاهایی مثل ماهی و سبزی را منجمد می‌کنند.

غذاهای با GI بالا مانند نان سفید (که معمولا حدود ۷۰ یا بیشتر امتیاز می‌گیرند)، باعث افزایش سریع سطح قند خون می‌شوند. در مقابل، غذاهای با GI پایین (۵۵ یا کمتر) گلوکز را به تدریج آزاد می‌کنند و کنترل بهتری روی قند خون دارند.

غذاهای با GI بالا، مانند نان سفید (که معمولا حدود ۷۰ یا بیشتر امتیاز می‌گیرند)، باعث افزایش سریع سطح قند خون می‌شوند. در مقابل، غذاهای با GI پایین (۵۵ یا کمتر) گلوکز را به تدریج آزاد می‌کنند و کنترل بهتری روی قند خون دارند.

به گزارش سبک ایده آل، بی نقص ترین دستور ناگت مرغ چون پیاز ندارد با خیال راحت میتوانید برای مدت طولانی در فریزر نگهداری کنید. مواد لازم: -نان تست ۲ عدد -شیر دو قاشق غذاخوری -ترکیب سینه و ران مرغ نیمه منجمد(۴۰۰ گرم) -فلفل سیاه نصف قاشق مربا خوری -نمک دو قاشق چایخوری -پودر پیاز

تا به حال به این فکر کرده‌اید که چرا نان بعد از مدتی که در یخچال می‌ماند، سفت و بیات می‌شود؟

بهترین راه برای نگهداری نان، منجمد کردن آن است. این کار نان را تازه نگه می‌دارد و از رشد کپک جلوگیری می‌کند.

فریز کردن بعضی از مواد غذایی برای طرلانی شدن عمر مصرف آن ها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد زیرا به کیفیت آن آسیب می رساند.

یک پزشک انگلیسی از موسسه خدمات بهداشت ملی انگلیس (ان‌اچ‌اس) فواید ناشناخته انجماد نان خشک را فاش کرد.

مواد غذایی شیرین شده با قندهای مصنوعی نیز همان خاصیت غذاهای شور را در برهم زدن تعادل مایعات بدن دارند. غذاهایی مانند میوه های تازه یا منجمد، غلات سبوس دار، چای گیاهی شیرین نشده را جایگزین شربت ذرت با فروکتوز بالا، آب نبات، مربا، ژله، نان شیرین، نوشابه ها، غلات شیرین و انواع کیک کنید تا تجربه سرگیجه در …

خط سلامت: آیا فریز کردن نان خوب است؟ از آنجا که نان معمولاً در عرض چند روز کهنه می شود، فریزر بهترین گزینه برای تازه نگه داشتن آن است . نان تازه پخته شده را در اوج خود حفظ می کند و به طور مفید، بیشتر نان ها را می توان تا سه ماه منجمد کرد.

مزایای نشاسته مقاوم حتی ممکن است به سایر جنبه‌های متابولیسم ما نیز گسترش یابد، زیرا ممکن است به کاهش کلسترول نیز کمک کند.

به تازگی در فضای مجازی ادعا شده است که انجماد نان در واقع آن را سالم‌تر می‌کند و در برخی موارد به تحقیقاتی اشاره می‌شود که این ادعاها را تأیید می‌کند. اکنون یک متخصص پاسخی روشن به این موضوع داده است.

قرار دادن یک قرص نان در فریزر می‌تواند مضرات مواد غذایی را با مزایای اضافی برای سلامتی حتی اگر اندک باشد، کاهش دهد.

دهدشت_ معاون امور اقتصادی استاندار کهگیلویه و بویراحمد گفت: تزریق کالاهای اساسی از جمله گوشت و مرغ منجمد در سه شهرستان اجرایی خواهد شد.