کارشناس ایمنی مواد غذایی درباره اصول نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر، توضیحاتی ارائه کرد.

یکی از دغدغه‌های خانم‌های شاغل آماده کردن غذا برای خانواده است. از این رو، فریز کردن مواد غذایی و انواع خورشت‌ها می‌تواند کمک زیادی در صرفه‌جویی زمان آنها کند. اما بهتر است بدانید که ماندگاری هر نوع خورشت در فریزر چقدر است.

استفاده از روش‌های مناسب ذخیره‌سازی، انجماد، و رعایت اصول بهداشتی در نگهداری مواد غذایی، گامی اساسی در تضمین تغذیه سالم و حفظ سلامت افراد است.

علاوه بر انتخاب مواد غذایی مناسب، نقش نگهداری صحیح از مواد غذایی نیز بسیار حائز اهمیت است؛ استفاده از روش‌های مناسب ذخیره‌سازی، انجماد، و رعایت اصول بهداشتی در نگهداری مواد غذایی، گامی اساسی در تضمین تغذیه سالم و حفظ سلامت افراد است.

آیا می‌دانید چطور می‌توانید از فریزر خود به عنوان ابزاری مؤثر برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها استفاده کنید؟ فریز کردن گوشت، یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری مواد غذایی است که به شما این امکان را می‌دهد که همیشه منابع غذایی در دسترس و آماده داشته باشید. نگهداری گوشت در فریزر به شما کمک می‌کند تا غذای خود …

در مجموع فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری بلند مدت آن‌ها بدون فاسد شدن است. البته که استفاده از مواد تازه برای سلامت مفیدتر است و در کنار آن، از کیفیت و طعم بهتر مواد غذایی هم می‌توانید بهره‌مند شوید ولی رساندن مواد غذایی به نقطه انجماد هم یکی از راه‌های مطمئن نگهداری از مواد غذایی …

کلم‌ برگ یکی از سبزیجات پرمصرف و خوشمزه در آشپزی است که خواص غذایی بسیار زیادی دارد. برای فریز کردن کلم برگ باید ابتدا برگ‌های خراب را جدا...

فریزر یکی از ابزارهای کلیدی در خانه است که می‌تواند به شما در صرفه‌جویی در هزینه‌ها و برنامه‌ریزی برای آینده کمک کند. فریز کردن گوشت یکی از بهترین راه‌ها برای ذخیره‌سازی مواد غذایی و داشتن منابع پشتیبان در مواقع ضروری است.

فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آن‌ها است که می‌تواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد.

فریز کردن کرفس، بهترین راه برای نگهداری طولانی‌مدت این سبزی پرخاصیت است. با استفاده از این ترفند می‌توانید کرفس را ماه‌ها تازه نگه دارید و...

خط سلامت: موز میوه‌ای حساس است که به سرعت می‌رسد و فاسد می‌شود، اما با رعایت چند نکته ساده، می‌توانید عمر آن را افزایش دهید و از فاسد شدن زودهنگام آن جلوگیری کنید.

متخصصان تغذیه می‌گویند سبزیجات تازه اگر در دسترس باشند، مطمئناً بهترین گزینه برای مصرف روزمره هستند.

نکات خانه داری: قارچ یکی از موادی است که نگهداری اش به مراتب سخت تر از مواد غذایی دیگر است. اگه قارچ ها را چند روز در یخچال بگذارید سیاه میشوند، اگر به صورت خام در فریز بگذارید هم همینطور… یاد بگیرید چگونه دیگه قارچ هاتون سیاه نشن  قارچ ها را شسته و خرد کنید.

در فصل پاییز که زمان خرید زرشک تازه است، شما می‌توانید آن را برای چندین ماه فریز کنید و هر زمان از سال زرشک تازه داشته باشید. با این روش...

خط سلامت: فریز کردن یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری مواد غذایی است. این روش سبب صرفه‌جویی در زمان و هزینه می‌شود و به ما کمک می‌کند تا مواد غذایی را برای مدت طولانی‌تری نگهداری کنیم. اما برخی از مواد غذایی مناسب برای فریز کردن نیستند.

خط سلامت: انجماد غذا، روشی هوشمندانه برای نگهداری مواد غذایی و جلوگیری از هدر رفتن آنهاست. اما آیا همه غذاها برای فریز کردن مناسب هستند؟

یکی از بهترین شیوه های نگهداری مواد غذایی، فریز کردن است. فریزر سبب صرفه‌جویی در زمان و هزینه می‌شود و کمک می‌کند تا موادغذایی فصل‌های گوناگون را نگهداری داریم. اما برخی مواد غذایی را نمی‌توان فریز کرد.

کدو حلوایی یکی از خوراکی‌های خوشمزه‌ای است که در انواع غذاها و دسرها استفاده می‌شود. شما می‌توانید با این 3 روش فریز کردن...

با شروع فصل سرما، طعم شیرین و عطر بی‌نظیر گوجه‌های تازه تابستانی کم‌کم از سفره‌هایمان حذف می‌شود. با فریز کردن گوجه فرنگی برای زمستان...

یکی از بهترین روش‌های نگهداری دانه‌های ذرت برای تهیه غذا و درست کردن ذرت مکزیکی تازه، فریز کردن آن است. برای دانه و فریز کردن ذرت تازه...

خط سلامت: آیا فریز کردن غذا باعث از بین رفتن ارزش غذایی آن می‌شود؟ تحقیقات جدید نشان می‌دهد انجماد مواد غذایی ممکن است تأثیر کمتری بر مواد مغذی داشته باشد که تصور می‌شد.

اگر عاشق ذرت هستید و دوست دارید در تمام طول سال از طعم شیرین آن لذت ببرید، فریز کردن بهترین راه حل است. بهترین روش فریز کردن ذرت که شما...

فریز کردن کدو سبز باعث می‌شود تا مدت زمان طولانی‌تری آن را نگهداری کنید. این 3 روش کاربردی با توضیحات کامل می‌تواند...

فریز کردن بعضی از مواد غذایی برای طولانی شدن عمر مصرف آنها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد زیرا به کیفیت آن آسیب می‌رساند.

فریز کردن حبوبات پخته یکی از راهکارهای اساسی برای خرید زمان در آشپزی است. در این مقاله درست ترین روش فریز کردن حبوبات را...

فریز کردن غذای کودک باید با رعایت نکات ایمنی و روش صحیح انجام شود تا به سلامت کودک آسیبی نرساند.

نگهداری صحیح و اصولی لیمو ترش موجب حفظ طعم و عطر لیمو می‌شود. یکی از روش‌های نگهداری لیمو، فریز کردن است. اما تلخ شدن لیموترش در فریزر...

فریز کردن بادمجان‌‌ها یکی از ترفندهایی است که آشپزی را سریع‌تر و راحت‌تر می‌کند. برای فریز کردن بادمجان خام بهترین روش این است که از...

سیب زمینی یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در سراسر جهان است که سرشار از پتاسیم، فیبر و کربوهیدرات می باشد.

هدف از تکنیک بلانچ کردن مواد غذایی نگهداری طولانی مدت مواد غذایی بدون آسیب رسیدن به عطر و طعم آنهاست، بلانچ کردن معمولا برای میوه ها و سبزیجات کاربرد دارد.

فریز کردن مواد غذایی از قدیم راه‌حلی رایج برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی به‌ویژه در مناطق سردسیر بوده است. در این مطلب بهترین روش برای فریز کردن سبزیجات تازه مانند اسفناج و هویج و فلفل آورده شده است.

فریز کردن برخی از مواد غذایی سبب کاهش کیفیت و حتی فاسد شدن آن می‌شود و می‌تواند سلامت افراد را به خطر بیندازد.در این مطلب این مواد غذایی را نام برده ایم.

هرگز این موادفریز کردن بعضی از مواد غذایی برای طولانی شدن عمر مصرف آنها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد زیرا به کیفیت آن آسیب می‌رساند. را فریز نکنید

هرگز این موادفریز کردن بعضی از مواد غذایی برای طولانی شدن عمر مصرف آنها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد زیرا به کیفیت آن آسیب می‌رساند. را فریز نکنید

لوبیا سبز، یکی از گیاهان پرخاصیت و محبوب در دنیای آشپزی است که در فصل تابستان به وفور یافت می‌شود. با فریز کردن لوبیا سبز در این فصل...

اقتصادنیوز : فریز کردن بعضی از مواد غذایی برای طولانی شدن عمر مصرف آنها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد زیرا به کیفیت آن آسیب می‌رساند.

فریز کردن بعضی از مواد غذایی برای طولانی شدن عمر مصرف آنها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد زیرا به کیفیت آن آسیب می‌رساند.

گاهی عدم آگاهی از زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال موجب خرابی مواد غذایی شده بهتر است قبل از فریز کردن و نگهداری آن ها از مدن زمان نگهداری مواد غذایی اطلاع داشته باشید.

گیلاس یکی از میوه‌های تابستانی خوشمزه و پرطرفدار است که متاسفانه فصل این میوه بسیار کوتاه است. با فریز کردن گیلاس به روشی کاملا اصولی و...

فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آن‌ها است که می‌تواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد.

یکی از راه های نگهداری طولانی مدت مواد غذایی فریزر کردن آنهاست. فریز کردن مواد غذایی با یکدیگر متفاوت است و قرار دادن برخی از مواد غذایی در یخچال تغییراتی در طعم، بو و کیفیت به وجود می آورد.

فریزر محل مناسبی برای نگه داری غذاهای اضافی به مدت طولانی است اما کدامیک از غذاها را می توان در فریزر نگهداری کرد و شیوه سالم انجماد برای ماندگاری آنها به چه صورت است؟ هر آنچه باید در مورد فریز غذاهای پخته بدانید یکی از راه های نگهداری طولانی مدت مواد غذایی فریزر کردن آنهاست.

یکی از راه های نگهداری طولانی مدت مواد غذایی فریزر کردن آنهاست. فریز کردن مواد غذایی با یکدیگر متفاوت است و قرار دادن برخی از مواد غذایی در یخچال تغییراتی در طعم، بو و کیفیت به وجود می آورد.

خط سلامت: یکی از بهترین شیوه‌های نگهداری مواد غذایی، فریز کردن است. فریزر سبب صرفه‌جویی در زمان و هزینه می‌شود و کمک می‌کند تا مواد غذایی فصل‌های گوناگون را نگهداری داریم.

فریز کردن بعضی از مواد غذایی برای طرلانی شدن عمر مصرف آن ها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد زیرا به کیفیت آن آسیب می رساند.

یکی از بهترین شیوه‌های نگهداری مواد غذایی، فریز کردن است. فریزر سبب صرفه‌جویی در زمان و هزینه می‌شود و کمک می‌کند تا مواد غذایی فصل‌های گوناگون را نگهداری داریم.

یکی از بهترین شیوه های نگهداری مواد غذایی، فریز کردن است. فریزر سبب صرفه‌جویی در زمان و هزینه می‌شود و کمک می‌کند تا موادغذایی فصل‌های گوناگون را نگهداری داریم. اما برخی مواد غذایی را نمی‌توان فریز کرد.

یکی از بهترین شیوه های نگهداری مواد غذایی، فریز کردن است. فریزر سبب صرفه‌جویی در زمان و هزینه می‌شود و کمک می‌کند تا موادغذایی فصل‌های گوناگون را نگهداری داریم. اما برخی مواد غذایی را نمی‌توان فریز کرد.

شستن گوشت شامل شستن تکه‌های خرد شده یا کامل گوشت در زیر آب است تا بقایای پوست و چربی و خون از بین برود.

به گزارش پارسینه پلاس ، فریز کردن مواد غذایی با توجه به نوع ماده ی غذایی بایستی انجام شود. برخی از مواد غذایی با نگهداری در فریزر علاوه بر از دست دادن خواص تبدیل به سمی می شوند که ما وارد بدنمان می کنیم. فریز کردن مواد غذایی و نگهداری صحیح آنها با توجه به

فریز کردن برخی از مواد غذایی کار بسیاراشتباهی است که باعث تولیدی نوعی سم در مواد غذایی می شود.

فریز کردن مواد غذایی با توجه به نوع ماده ی غذایی بایستی انجام شود. برخی از مواد غذایی با نگهداری در فریزر علاوه بر از دست دادن خواص تبدیل به سمی می شوند که ما وارد بدنمان می کنیم.

یکی از مهم‌ ترین و اصلی‌ترین مضرات نان فریزر شده، از بین رفتن ارزش غذایی آن است. نان سرشار از انواع ویتامین‌ ها و مواد مغذی برای بدن است که مصرف آن می‌ تواند از ابتلا به برخی بیماری‌ های گوارشی یا کمبود ویتامین‌ ها جلوگیری کند.

فریز کردن مواد غذایی با توجه به نوع ماده ی غذایی بایستی انجام شود. برخی از مواد غذایی با نگهداری در فریزر علاوه بر از دست دادن خواص تبدیل به سمی می شوند که ما وارد بدنمان می کنیم.

یکی از بهترین راه‌ حل‌ها برای حفاظت از موادغذایی، فریز کردن آن است؛ اما وقتی نوبت به منجمد کردن محصولات تازه می‌رسد، راه‌حل‌های کامل‌تری غیر از مستقیم قرار دادن مواد غذایی در فریزر نیاز است.

خط سلامت: فریز کردن نان سفید پیش از مصرف و سپس گرم کردن آن، روشی است که به کاهش سریع افزایش قند خون پس از خوردن نان کمک می‌کند.

اگر خود را کدبانویی همه چیز بلد میدونید، پس حتما با این مطلب همراه بشید تا اصول فیرز کردن موا غذایی رو هم از بشید و فریزر رو متفاوت بچینید.

اقتصادنیوز : اغلب مواد غذایی در فریزرهای خانگی حدود دو تا سه ماه سالم می‌مانند، ولی دستورالعمل و نکات نگهداری با توجه به نوع ماده غذایی متفاوت است. البته مدت زمانی که برای فریز کردن مواد غذایی گفته می‌شود، بیشتر از آنکه در ارتباط با سلامت آنها باشد، به کیفیت ماده غذایی برمی‌گردد.

یکی از بهترین راه‌ حل‌ها برای حفاظت از مواد غذایی، فریز کردن آن است.

فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آن‌ها است که می‌تواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد.

اغلب مواد غذایی در فریزرهای خانگی حدود دو تا سه ماه سالم می‌مانند، ولی دستورالعمل و نکات نگهداری با توجه به نوع ماده غذایی متفاوت است.

یکی از بهترین راه‌ حل‌ها برای حفاظت از موادغذایی، فریز کردن آن است؛ اما وقتی نوبت به منجمد کردن محصولات تازه می‌رسد، راه‌حل‌های کامل‌تری غیر از مستقیم قرار دادن مواد غذایی در فریزر نیاز است.

یکی از بهترین راه‌ حل‌ها برای حفاظت از موادغذایی، فریز کردن آن است؛ اما وقتی نوبت به منجمد کردن محصولات تازه می‌رسد، راه‌حل‌های کامل‌تری غیر از مستقیم قرار دادن مواد غذایی در فریزر نیاز است.

اقتصادنیوز : یکی از بهترین راه‌ حل‌ها برای حفاظت از موادغذایی، فریز کردن آن است؛ اما وقتی نوبت به منجمد کردن محصولات تازه می‌رسد، راه‌حل‌های کامل‌تری غیر از مستقیم قرار دادن مواد غذایی در فریزر نیاز است.

فریز کردن یکی از روش‌های کهن نگهداری طولانی‌مدت و سالم مواد غذایی است، اگر این روش به درستی صورت نگیرد، ممکن است سلامت خود ما به خطر بیفتد.

فریز کردن روش رایج برای نگه داری از گوشت است اما اشتباه بزرگی که بسیاری از خانم ها در فریز کردن آن انجام میدهند باعث بروز مشکلات زیادی میشود.

انجماد مواد غذایی درصورتی‌که به‌درستی انجام شود در مقایسه با دیگر روش‌های نگهداری مواد غذایی می‌تواند مواد مغذی آنها را حفظ کند. فرایند انجماد می‌تواند با کُند کردن روند ازبین‌رفتن ویتامین‌ها، مواد مغذی موجود در غذا را تا حدودی حفظ کند.

انجماد مواد غذایی درصورتی‌که به‌درستی انجام شود در مقایسه با دیگر روش‌های نگهداری مواد غذایی می‌تواند مواد مغذی آن‌ها را حفظ کند. فرایند انجماد می‌تواند با کُند کردن روند ازبین‌رفتن ویتامین‌ها، مواد مغذی موجود در غذا را تا حدودی حفظ کند.