کلم بنفش که در فروردین امسال قیمتی برابر با ۱۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم داشت، اکنون در دی‌ماه به قیمتی برابر با ۵۸ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم رسیده که حاکی از رشد ۴۸۰ برابری قیمت این محصول کشاورزی است. 

قیمت عمده محصولات کشاورزی (میوه و صیفی‌جات) برای هفته جاری ۱۷ تا ۲۳ دی ماه ۱۴۰۳ از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد.

قیمت عمده محصولات کشاورزی (میوه و صیفی‌جات) برای هفته جاری ۱۷ تا ۲۳ دی ماه ۱۴۰۳ از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد.

خط سلامت: آب کلم بنفش یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای بهبود گوارش و کاهش نفخ است.

کلم قرمز یا همان کلم بنفش یکی از سبزیجات پرخاصیت و مفید است که هم در آشپزی و هم در طب سنتی کاربرد دارد. این سبزی به دلیل رنگ خاص و مواد مغذی متنوع...

شاید تابه‌حال نام این سوپ را نشنیده باشید. سوپ کلم بنفش یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین سوپ‌ها در اروپا است. این سوپ با رنگ زیبا و طعم منحصربه‌فردی که دارد انتخابی عالی برای مهمانی‌ها و مجالس است. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه سوپ کلم بنفش را به شما آموزش خواهیم داد. نگاهی

کلم قرمز، با آن رنگ بنفش زیبایش، نه تنها به غذاهایتان رنگ و لعاب می‌بخشد، بلکه منبع غنی از مواد مغذی است. میزان کالری کلم قرمز و ارزش غذایی...

خط سلامت: سالاد انار با ترکیب رنگارنگ و طعم بی‌نظیر، یکی از بهترین گزینه‌ها برای سفره شب یلدا است. این سالاد با موادی چون کلم سفید و بنفش، انار و گردو، نه تنها خوشمزه است بلکه سرشار از مواد مغذی مفید برای بدن نیز می‌باشد.

با استفاده از آب کلم قرمز و ترکیب آن با مواد طبیعی دیگر می‌توانید برنج با رنگ‌های آبی، بنفش، صورتی و... داشته باشید. در رسپی برنج رنگی...

پودر کلم بنفش یک رنگ طبیعی مفید برای درست کردن سس صورتی رنگ با مایونز و رنگ بخشیدن به غذاهای مختلف است.

اگر به ظاهر غذا به اندازه طعم آن اهمیت می‌دهید، حتما پودر کلم بنفش را برای خوشرنگ شدن سالاد و سس‌ها تهیه کنید. تنها با یک کلم ...

رکنا: سالاد کلم از سالادهای خوشمزه و بسیار پرمصرف در بین ایرانی هاست.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با 2 عدد کلم بنفش، 2 قاشق نمک، 2 عدد لیمو، مقداری آب، چند عدد شیشه، برای هر شیشه نصف قاشق چایخوری نمک، 1 قاشق چایخوری شکر در هر شیشه و برای هر شیشه 1-2 قاشق روغن زیتون این ترشی را برای زمستان درست می کند.

در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با کلم سفید و بنفش یک ترشی خانگی خوشمزه درست می کند.

تویی این ویدئو خواهید دید که این آقا چجوری تو بطری های آب کلم کاشته خیلی هم خوب شده.

ترشی کلم بنفش یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار است که به سادگی و در مدت زمان کوتاهی می‌توان آن را در منزل تهیه کرد. این ترشی علاوه بر طعم بی‌نظیر، رنگ زیبایی هم دارد و می‌تواند به عنوان دورچین غذاهای مختلف سرو شود.

سالاد انار و کلم بنفش: اگر به دنبال یک سالاد و خوشمزه زمستانی هستید. حتما این سالاد را تست کنید تا عاشق و طعم و مزه آن شوید.