در این ویدئو، به پخت یک دلمه متفاوت در یکی از روستاهای ایران می‌پردازیم که توسط یک مادر و دختر ارومیه ای و با دست‌پختی اصیل و روشی متفاوت انجام می‌شود. دلمه انار با استفاده از رب انار و دانه‌های انار طعمی ویژه و بی‌نظیر پیدا می‌کند. این مادر و دختر روستایی با ترکیب برنج، نخود، گوشت چرخ‌کرده و ادویه‌جات …

کلم برگ یکی از سبزیجات پرخاصیت است که به دلیل مواد مغذی و خواص درمانی‌اش برای سلامتی بدن شناخته می‌شود.

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

این محتوا شاید شما را شگفت‌زده کند اما خب واقعیت دارد، یک برگ کلم ساده ببینید چه‌ها که نمی‌کند.

اگر علاقه مند به آشپزی های متنوع ایرانی هستنید، حتما در بخش آشپزی ما را دنبال کنید. شما می توانید با طرز تهیه دلمه کلم برگ و انواعی دیگر از دلمه ها آشنا شوید.

آش کلم برگ از خوشمزه‌ترین آش‌های تبریز است که برای درست کردن آن از انواع حبوبات و کلم برگ سفید استفاده می‌شود. برای پخت آش کلم برگ تبریزی...

کلم پلو شیرازی یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که برای درست کردن آن معمولا از کلم برگ سفید استفاده می‌شود. با استفاده از کلم قمری و...

کلم برگ سفید یا کلم پیچ، یکی از سبزیجاتی است که به دلیل خواص متعدد خود برای بدن، در رژیم غذایی بسیاری از افراد گنجانده می‌شود.

کلم‌ برگ یکی از سبزیجات پرمصرف و خوشمزه در آشپزی است که خواص غذایی بسیار زیادی دارد. برای فریز کردن کلم برگ باید ابتدا برگ‌های خراب را جدا...

مصرف کیوی، کلم بروکلی، توت فرنگی، فلفل دلمه‌ای، سبزیجات برگ‌دار، پرتقال، کلم بروکسل و طالبی به تقویت سیستم ایمنی در فصل زمستان کمک می‌کند.

دلمه کباب یکی از انواع دلمه خوشمزه و مجلسی است که روش تهیه آن راحت‌تر از دلمه برگ مو است و در هر فصلی از سال که باشید، می‌توانید آن را درست کنید. به دلمه کبابی، «دلمه هلندی» هم گفته می‌شود و در جزییات شباهت زیادی به دلمه کلم برگ دارد.

دلمه کباب یکی از انواع دلمه خوشمزه و مجلسی است که روش تهیه آن راحت‌تر از دلمه برگ مو است و در هر فصلی از سال که باشید، می‌توانید آن را درست کنید. به دلمه کبابی، «دلمه هلندی» هم گفته می‌شود و در جزییات شباهت زیادی به دلمه کلم برگ دارد.

سرمای هوا قیمت برخی از صیفی‌جات را در بازار میوه افزایش داد. در حال حاضر هر کیلو گرم خیار ۵۵ هزار تومان و هر کیلو گرم برگ کلم حدود ۴۰ هزار تومان در بازار به فروش می‌رسد.

سرمای هوا قیمت برخی از صیفی‌جات را در بازار میوه افزایش داد. در حال حاضر هر کیلو گرم خیار ۵۵ هزار تومان و هر کیلو گرم برگ کلم حدود ۴۰ هزار تومان در بازار به فروش می‌رسد.

سرمای هوا قیمت برخی از صیفی‌جات را در بازار میوه افزایش داد. در حال حاضر هر کیلو گرم خیار ۵۵ هزار تومان و هر کیلو گرم برگ کلم حدود ۴۰ هزار تومان در بازار به فروش می‌رسد.

سرمای هوا قیمت برخی از صیفی‌جات را در بازار میوه افزایش داد. در حال حاضر هر کیلو گرم خیار ۵۵ هزار تومان و هر کیلو گرم برگ کلم حدود ۴۰ هزار تومان در بازار به فروش می‌رسد.

سرمای هوا قیمت برخی از صیفی‌جات را در بازار میوه افزایش داد. در حال حاضر هر کیلو گرم خیار ۵۵ هزار تومان و هر کیلو گرم برگ کلم حدود ۴۰ هزار تومان در بازار به فروش می‌رسد.

سرمای هوا قیمت برخی از صیفی‌جات را در بازار میوه افزایش داد. در حال حاضر هر کیلو گرم خیار ۵۵ هزار تومان و هر کیلو گرم برگ کلم حدود ۴۰ هزار تومان در بازار به فروش می‌رسد.

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

کلم برگ سفید یا کلم پیچ یکی از سبزیجات پرخاصیت است که مصرف آن می‌تواند تأثیرات مثبت زیادی بر روی سلامت جسمی و روانی داشته باشد. این سبزی علاوه بر تغذیه، به عنوان یک درمان طبیعی برای بسیاری از مشکلات جسمی و بیماری‌ها شناخته شده است.

سالاد لبو و انار یکی از انواع سالادهای پاییزی خوشمزه و مجلسی است که از ترکیب لبو با انار، کلم برگ قرمز، گردو و... تهیه می‌شود.

فراشپز- ترشی کلم بقچه‌ای یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و مجلسی است که مواد ترشی وسط برگ کلم قرار می‌گیرد و شبیه بقچه است.

در این مقاله، طرز تهیه دلمه کلم‌پیچ (کلم‌برگ) را به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکات مهمی که در زمان تهیه باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد.

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 2 کیلوگرم گوجه فرنگی، 3 کیلوگرم گل کلم، 5 عدد هویج، 5 عدد خیار، مقداری کرفس، مقداری فلفل قرمز تند، یک دسته سیر، جعفری، برگ کرفس، کمی گلپر، نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه، تخم گشنیز، نعناع و پونه خشک این ترشی را درست می کند.

شما علاقه مندان به دنیای آشپزی در این بخش می توانید با طرز تهیه کیک کلم برگ به روش عربی آشنا شوید. این کیک یک نوع دلمه بوده که مخصوص و بین المللی است.

اینجا طرز تهیه دلمه کلم برگ با مزه ملس رو یاد میگیری که واقعا عالیه. پس از دستش نده.

دستور ساده برای پخت دلمه کلم برگ به سبک خانگی و مجلسی.

به گفته رضایی مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز(سبزی خوردن)، اسفناج، کیوی، کدو حلوایی و سیب زمینی از مهمترین منابع ویتامین C هستند و برای حفظ ویتامین های موجود باید میوه‌ها و سبزی ها تا حد امکان به صورت خام و تازه مصرف شوند.

در این ویدئویک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: نصف پیمانه نخود، یک قاشق چایخوری نمک، بلغور گندم، نصف پیمانه لوبیا چیتی، مقداری فلفل سیاه، سه عدد پیاز، یک عدد هویج، نصف پیمانه برنج، مقداری نمک، یک قاشق غذاخوری زردچوبه، سه قاشق چایخوری نعنا خشک شده، پیاز داغ، 100 گرم سبزی آش و 100 گرم کلم سفید این آش را …

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: ۲ قاشق غذاخوری روغن، یک عدد مرغ، یک عدد پیاز، یک عدد گوجه فرنگی، ادویه کامل (برگ بو، هل، میخک، دارچین، فلفل سیاه)، ۲ قاشق چایخوری نمک، یک عدد بادمجان، یک عدد سیب زمینی، یک عدد گل کلم، فلفل، پیاز، سیر و ۳ پیمانه برنج این غذا را درست می‌کند. مقلوبه یا مکلوبه …

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: 2 قاشق غذاخوری روغن، یک عدد مرغ، یک عدد پیاز، یک عدد گوجه فرنگی، ادویه کامل (برگ بو، هل، میخک، دارچین، فلفل سیاه)، 2 قاشق چایخوری نمک، یک عدد بادمجان، یک عدد سیب زمینی، یک عدد گل کلم، فلفل، پیاز، سیر و 3 پیمانه برنج این غذا را درست می کند. مقلوبه یا مکلوبه …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 4 برگ کلم، یک قاشق چایخوری شکر، آب نصف لیمو ترش، یک عدد پیاز، یک عدد هویج، یک عدد گوجه فرنگی، نصف فنجان خامه، نمک وفلفل به میزان لازم، 4 عدد تخم مرغ، 3 حبه سیر و یک دسته جعفری این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 4 برگ کلم، یک قاشق چایخوری شکر، آب نصف لیمو ترش، یک عدد پیاز، یک عدد هویج، یک عدد گوجه فرنگی، نصف فنجان خامه، نمک وفلفل به میزان لازم، 4 عدد تخم مرغ، 3 حبه سیر و یک دسته جعفری این غذا را درست می کند.

لیته بادمجان کبابی مواد لازم بادمجان سه کیلو،هویچ نیم کیلو،کلم برگ یک عدد کوچک،دوبوته سیر،کمی فلفل دلمه یا کاپی،چندعدد فلفل تند، سبزی ترشی شامل :چوچاق تازه،گشنیز،نعنا،مرزه،ترخون و کمی ریحان خشک یا تازه ادویه ها شامل:پودرتخم گشنیز،گلپر،سیاه دانه،فلفل سیاه،نمک کمی نبات برای گرفتن تیزی سرکه و سرکه …

طرز تهیه خورش کلم برگ زعفرانی با گوشت و آلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم برگ، 3 عدد پیاز، 1/2 پیمانه روغن، ۲ قاشق سوپ‌خوری رب گوجه، ۲ قاشق سوپ‌خوری زعفران، ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱ قاشق سوپ‌خوری نمک، ۱/۴ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه، ۱ قاشق چای‌خوری گرد لیمو و ۴ پیمانه برنج این کلم پلو را درست می کند.

رکنا: کوکوی کلم برگ از کوکوهای خوشمزه است.

اقتصادنیوز : سرماخوردگی در فصل سرد یکی از جدی ترین مشکلات است، بهترین روش برای مقابله با این مشکل تغذیه سالم است، در این مطلب سبزیجات مفید برای سرماخوردگی معرفی می شوند.

مطالعه متخصصان دانشکده بهداشت عمومی در امپریال کلج لندن نشان می دهد «افزایش مصرف سبزی های برگ دار مانند اسفناج و خانواده کلم می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا 7 درصد کاهش دهد.»

خط سلامت: گل کلم یکی از بهترین سبزیجات فوق العاده مغذی است که نه تنها گلچه های آن، بلکه برگ ها و ساقه های آن نیز سرشار از خواص مفید برای سلامتی هستند.

سالاد کلم و کشمش یکی از انواع سالادهای سرد و شیرین است که از ترکیب کلم برگ سفید با کشمش پلویی، هویج، گردو و سس مایونز تهیه می‌شود.

در این ویدیو آموزشی طرز تهیه یک غذای جدید و خوشمزه با کلم برگ رو بهتون یاد میدم که ساده سریع و صد درصد گیاهی هست.

دلمه کلم برگ از خوشمزه ترین دلمه هاست. در این مطلب، طرز تهیه دلمه کلم برگ رو با گوشت چرخ کرده و مزه ملس یاد میگیری.

سالاد کلم و کشمش یکی از انواع سالادهای سرد و شیرین است که از ترکیب کلم برگ سفید با کشمش پلویی، هویج، گردو و سس مایونز تهیه می‌شود. فرارو نوشت: سالاد کلم و کشمش یکی از انواع سالادهای سرد و شیرین است که از ترکیب کلم برگ سفید با کشمش پلویی، هویج، گردو و سس

سالاد کلم و کشمش یکی از انواع سالادهای سرد و شیرین است که از ترکیب کلم برگ سفید با کشمش پلویی، هویج، گردو و سس مایونز تهیه می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز باتجربه روش پخت املت کلم همراه با تمامی نکات آن را به شکل مرحله به مرحله به شما آموزش می دهد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک کیلو کلم، دو عدد پیاز ، تخم مرغ سه عدد، آرد هفتاد گرم ، آویشن یک قاشق چایخوری ، فلفل سیاه و قرمز، نمک و سیر سه حبه این کوکوی روسی را درست می کند.

فولیک اسید یا ویتامین B ۹ یکی از ویتامین‌های ضروری برای بدن است که نقش حیاتی در سلامت عمومی دارد. منابع غنی از فولیک اسید شامل حبوبات، مارچوبه، تخم‌مرغ، سبزیجات برگ‌دار، چغندر، مرکبات، کلم بروکلی، آجیل و دانه‌ها، جوانه گندم، جگر گاو، موز، آووکادو و غلات غنی‌شده می‌باشند.

کلم پیچ به دلیل دارا بودن برگ‌های پهن و چین‌خورده، محلی مناسب برای تجمع خاک و آلودگی‌ها است. برای اطمینان از تمیزی و سالم بودن کلم پیچ قبل از مصرف، شستشوی دقیق آن بسیار مهم است.

کلم بروکسل یک نوع سبزیجات سبز رنگ است که به خانواده کلم‌ها (خانواده Brassicaceae) تعلق دارد. این سبزی کوچک و گرد به کلم‌های کوچک شباهت دارد و نام آن از شهر بروکسل در بلژیک گرفته شده است. کلم بروکسل به صورت دسته‌ای رشد می‌کند و معمولاً به اندازه یک گردو است. همانطور که گفتیم رنگ آن سبز است و برگ‌های آن …

کلم بروکسل یک نوع سبزیجات سبز رنگ است که به خانواده کلم‌ها (خانواده Brassicaceae) تعلق دارد. این سبزی کوچک و گرد به کلم‌های کوچک شباهت دارد و نام آن از شهر بروکسل در بلژیک گرفته شده است. کلم بروکسل به صورت دسته‌ای رشد می‌کند و معمولاً به اندازه یک گردو است. همانطور که گفتیم رنگ آن سبز است و برگ‌های آن …

طرز پختن دلمه کلم برگ مجلسی و متفاوت | آموزش دلمه کلم برگ

محتویات: کلم بزرگ 1 عدد مواد میانی دلمه کلم: عدس 50 گرم خیس شده از شب قبل بلغور گندم 50 گرم خیس شده از شب قبل برنج نیم دانه 50 گرم از شب قبل خیس شده فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک 1 الی 2 قاشق چایخوری سبزی معطر خشک 1 قاشق غذاخوری آب ولرم 1 لیوان فرانسوی آلو بخارا 10 دانه …

مواد لازم برای دلمه ها: کلم برگ 1عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز خرد شده 1 عدد لپه نیم پیمانه برنج نیم پیمانه رب انار 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پودر زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری سبزی دلمه نیم کلیو شامل پیازچه، تره، جعفری، گشنیز خرد شده از هر کدام 100 …

استیک کلم برگ، که به عنوان استیک گل کلم نیز شناخته می شود، یک غذای گیاهی خوشمزه و جایگزین مناسبی برای استیک گوشت است.

دلمه کلم برگ یکی از محبوب ترین انواع دلمه ست که بین ایرانیا پر طرفداره. در این مطلب طرز تهیه دلمه کلم برگ رو به روش تبریزی رو یاد میگیری.

هم اسفناج و هم سایر سبزیجات با برگ سبز تیره مانند شاتوت، آروگولا یا کلم پیچ حاوی مقادیر خوبی از ویتامین B۱ هستند.

سالاد مرغ و کلم برگ، گزینه‌ای عالی برای یک وعده غذایی سالم، سبک و خوشمزه است. این سالاد سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها است و به راحتی و در زمانی کوتاه تهیه می‌شود.

سالاد مرغ و کلم برگ، گزینه‌ای عالی برای یک وعده غذایی سالم، سبک و خوشمزه است. این سالاد سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها است و به راحتی و در زمانی کوتاه تهیه می‌شود.

خط سلامت : بر اساس بزرگترین مطالعه متخصصان دانشکده بهداشت عمومی در امپریال کالج لندن، «افزایش مصرف سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج و خانواده کلم می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا هفت درصد کاهش دهد».

سالاد کلم و کشمش یکی از انواع سالادهای سرد و شیرین است که از ترکیب کلم برگ سفید با کشمش پلویی، هویج، گردو و سس مایونز تهیه می‌شود.

سالاد کلم و کشمش یکی از انواع سالادهای سرد و شیرین است که از ترکیب کلم برگ سفید با کشمش پلویی، هویج، گردو و سس مایونز تهیه می‌شود.

یه کوکوی کمتر شناخته شده کوکوی کلم برگه که طرز تهیه اون رو توی این مطلب یاد میگیری.

نان از دیرباز جزو اصلی غذاهای مختلف در سراسر جهان بوده است و به عنوان یک خوراکی بنیادی برای غذاهای زیادی در نظر گرفته می‌شود.

تاک پلو یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که از ترکیب برنج با برگ درخت مو تهیه می‌شود و یک پلوی مخلوط خوشمزه و مجلسی است. پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، کشمش پلو مرصع پلو و از انواع

خط سلامت: چه غذایی بینایی را قوی تر می کند؟ لوتئین و زآگزانتین آنتی اکسیدان هایی هستند که در رنگدانه های سبزیجات سبز برگ و دیگر غذاهای با رنگ روشن یافت می شوند. آنها برای محافظت از ماکولا، ناحیه ای از چشم که مرکزی ترین و دقیق ترین دید را به ما می دهد، کلیدی هستند. کلم پیچ و اسفناج دارای مقدار زیادی …

متخصصان تغذیه نشان داده اند که خوردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل، به ویژه سبزیجات برگدار، می تواند به بهبود سطح آمادگی جسمانی و بهبود خلق و خوی ما کمک کند.

این سالاد از ترکیب کلم برگ، کلم قرمز، هویج، سیب زمینی، نخود فرنگی، ذرت، خیارشور، کالباس و سس مایونز تهیه می‌شود. طرز تهیه این سالاد بسیار آسان است و می‌توانید آن را در کمترین زمان ممکن آماده کنید.

سلامتی و زندگی پرنشاط به تغذیه سالم و دانش درست از مواد غذایی که مصرف می‌کنیم، بستگی دارد. یکی از مهم‌ترین و کم هزینه‌ترین راه‌ها برای حفظ سلامتی، استفاده از سبزیجاتی است که خواص بی‌نظیری دارند. در میان آنها، خانواده کلم ها به عنوان یک گزینه فوق‌العاده شناخته شده است.

سالاد کلم برگ و مرغ یکی از انواع سالادهای سرد است که با موادی مانند ذرت، پیازچه، جعفری، خیارشور و... تهیه می‌شود و یک سالاد مجلسی است.

سالاد کلم برگ و مرغ یکی از انواع سالادهای سرد است که با موادی مانند ذرت، پیازچه، جعفری، خیارشور و... تهیه می‌شود و یک سالاد مجلسی است.

سبزیجات دارای برگ سبز برخی از مغذی‌ترین غذا‌هایی هستند که می‌توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید. یک انتخاب عالی در میان سبزیجات برگ سبز کلم است!گر می خواهید فواید کلم را بشناسید و آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید، این مطلب را بخوانید. 

رکنا: دلمه کلم یا دلمه برگ؟ راز این دلمه کلم برگ خوشمزه رو اصلا از دست نده که به شدت خوشمزست.

یک متخصص طب فیزیکی و توانبخشی گفت: ترشی‌هایی مانند ماست و دوغ ترش درد زانو را افزایش می‌دهد، اما خوراکی‌هایی مانند توت، زنجبیل، آووکادو، سویا، کلم برگ ضد‌درد‌های طبیعی هستند.