گروهی از پژوهشگران دانشکده دامپزشکی دانشگاه ارومیه موفق به طراحی و تولید ایروژل هوشمندی با قابلیت تغییر رنگ برای شناسایی فساد مواد غذایی شدند. این ایروژل از نانوالیاف کیتوسان، آنتوسیانین‌های گیاه Ixiolirion tataricum و نانوذرات نشاسته به‌عنوان عوامل کنترل‌کننده تخلخل استفاده کرده است.

پژوهش‌های جدید نشان داده است زمانی که برگ‌های گیاهان به‌طور فیزیکی با یکدیگر تماس پیدا می‌کنند، نوعی شبکه‌ سیگنال‌دهی زیستی میان آن‌ها شکل می‌گیرد که می‌تواند گیاهان را از تنش‌های پیشِ‌رو آگاه کند. این ارتباط باعث افزایش توانایی آن‌ها برای تحمل نور شدید می‌شود که چالشی رایج در محیط‌های طبیعی است.

پاک کردن لکه رنگ انار از روی لباس و مبل و فرش کاری سخت اما ممکن است. رنگ طبیعی انار به سرعت در بافت پارچه نفوذ می‌کند، اما با چند روش خانگی و نکات ساده می‌توانید بدون آسیب به الیاف، لکه‌ها را از بین ببرید. در این مطلب به روش‌های موثر برای پاک کردن لکه انار از انواع پارچه و سطوح می‌پردازیم.

 این نوع برنج به دلیل رنگ تیره و غنی‌بودن از آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند آنتوسیانین‌ها، مواد معدنی نظیر آهن، روی و سلنیوم، و ویتامین‌های گروه B، یکی از مغذی‌ترین غلات شناخته می‌شود.

خواص بادمجان برای پیشگیری از بیماریها: بادمجان، این سبزی بنفش‌رنگ معروف سفره‌های ایرانی، تنها یک چاشنی خوش‌طعم نیست بلکه دارای خواصی فراتر از تصور است.