اگر به دنبال راز سلامت قلب و کاهش خطر بیماری‌های مزمن هستید، پاسخ ممکن است در دنیای گیاهان و ترکیبات طبیعی نهفته باشد. یکی از این مواد شگفت‌انگیز که در تحقیقات علمی به شدت مورد توجه قرار گرفته، پلی‌فنول‌ها هستند. این ترکیبات گیاهی نه تنها از گیاهان در برابر تهدیدات طبیعی محافظت می‌کنند، بلکه مصرف آنها …

متخصصانی که سال‌هاست درباره ترکیبات گیاهی تحقیق می‌کنند، اکنون بیش از هر زمانی بر اهمیت «پلی فنول‌ها» برای کمک به سلامت انسان‌ها تاکید دارند.

دانشمندانی که سال‌هاست درباره ترکیبات گیاهی تحقیق می‌کنند، اکنون بیش از هر زمانی بر اهمیت «پلی فنول‌ها» برای کمک به سلامت انسان‌ها تاکید دارند.

متخصصانی که سال‌هاست درباره ترکیبات گیاهی تحقیق می‌کنند، اکنون بیش از هر زمانی بر اهمیت «پلی فنول‌ها» برای کمک به سلامت انسان‌ها تاکید دارند.

نتایج تحقیقات نشان داده که خوردن غذاهایی که سرشار از این مادۀ شیمیایی طبیعی باشد، فواید متعددی برای سلامت دارد؛ از سلامت قلب و متابولیک گرفته تا کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر. تحقیقاتی نیز وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف بیشتر «پلی‌فنول‌ها» می‌تواند علائم پیری پوست و اندازه دور کمر را …

شفقنا آینده- آیا ترکیب موجود در گیاهان می تواند روند پیری را کاهش دهد و به مقابله با آلزایمر کمک کند؟ به گزارش شفقنا از گاردین، زمانی که صحبت از سلامتی به میان می‌آید، واژه‌ای جدید در شهر وجود دارد: پلی فنول‌ها. در حالی که دانشمندان سال ها در مورد ترکیبات گیاهی تحقیق می کردند، [ ]

انار که در سال‌های اخیر به عنوان یک خوراکی معجزه‌گر شناخته شده، میوه‌ای است که می‌تواند التهابات را کاهش داده و سلامت کلی شما را بهبود بخشد و از این بابت محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. بسیاری از این فواید مربوط به پلی‌فنول‌ها هستند، مواد مغذی حاوی آنتی‌اکسیدان قوی که در سایر غذا‌های گیاهی مانند انواع …

انار که در سال‌های اخیر به عنوان یک خوراکی معجزه‌گر شناخته شده، میوه‌ای است که می‌تواند التهابات را کاهش داده و سلامت کلی شما را بهبود بخشد و از این بابت محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. بسیاری از این فواید مربوط به پلی‌فنول‌ها هستند، مواد مغذی حاوی آنتی‌اکسیدان قوی که در سایر غذاهای گیاهی مانند انواع توت‌ها …

مقدار بالایی از این ماده در میوه‌ها و سبزیجاتی با رنگ‌های تیره یا شاداب مانند چغندر، شاه توت، زیتون سیاه، گوجه قرمز و سبزی‌های تیره و پربرگ یافت می‌شود.

انار که در سال‌های اخیر به عنوان یک خوراکی معجزه‌گر شناخته شده، میوه‌ای است که می‌تواند التهابات را کاهش داده و سلامت کلی شما را بهبود بخشد و از این بابت محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. بسیاری از این فواید مربوط به پلی‌فنول‌ها هستند، مواد مغذی حاوی آنتی‌اکسیدان قوی که در سایر غذاهای گیاهی مانند انواع توت‌ها …

چغندر حاوی مقدار زیادی پلی‌فنول از جمله رنگدانه‌های منحصر به فرد بتائین و طیف گسترده‌ای از مواد مغذی دیگر مانند ویتامین C، فولات، پتاسیم و فیبر است.

این مطالعه به ارتباط بالقوه میان مصرف قهوه و میکروبیوم روده، به‌ویژه باکتری Lawsonibacter asaccharolyticus، پرداخته است. یافته‌ها نشان می‌دهند که قهوه، به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان، ممکن است از طریق پلی‌فنول‌ها و ترکیبات زیست‌فعال خود تأثیر مثبتی بر سلامت روده داشته باشد.

اعتقاد بر این است که ترکیبات موجود در دمنوش مانند پلی فنول‌ها، کاتچین‌ها و فلاونوئیدها نقش کلیدی در تعدیل متابولیسم لیپید دارند. این ترکیبات می‌توانند به کاهش کلسترول تام (کامل)، کاهش کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم یا LDL (کلسترول بد) و افزایش کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا یا HDL (کلسترول خوب) کمک …

اعتقاد بر این است که ترکیبات موجود در دمنوش مانند پلی فنول‌ها، کاتچین‌ها و فلاونوئیدها نقش کلیدی در تعدیل متابولیسم لیپید دارند. این ترکیبات می‌توانند به کاهش کلسترول تام (کامل)، کاهش کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم یا LDL (کلسترول بد) و افزایش کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا یا HDL (کلسترول خوب) کمک …

یک آزمایش بالینی نشان داد که رژیم‌های مدیترانه‌ای و مدیترانه‌ای سبز به شکل قابل‌توجهی در مدت ۱۸ ماه، حدود ۵۰ درصد کاهش در تحلیل سن مغزی ایجاد کردند. در این تحقیق، سلامت افراد بر اساس حجم مغز و تغییرات آن بررسی شد و رابطه آن با شاخص‌های سلامت، به‌ویژه در افراد با سن مغزی کمتر از سن واقعی‌شان، مورد تحلیل …

خواص چای ماچا: چای سبز ماچا، چای رسیده به جهان از ژاپن، یک نوشیدنی غنی از مواد مغذی است که فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد. این ماده سرشار از پلی فنول است،

انار سرشار از آنتی اکسیدان‌های پلی فنول است. پلی فنول‌ها دسته‌ای از ترکیبات گیاهی زیست فعال با خواص آنتی اکسیدانی شناخته شده برای مبارزه با مولکول‌های ناپایدار هستند که می‌توانند در طول زمان به سلول‌های شما آسیب وارد کنند.

یک فنجان قهوه همچنین حاوی حدود ۱.۸ گرم فیبر است. این مقدار نصف فیبر موجود در یک وعده غذایی حاوی کلم بروکلی است. هوبرت کولب، دانشمند مرکز دیابت و سلامت غرب آلمان در دوسلدورف که اثرات قهوه بر سلامتی را مطالعه می‌کند، گفت: «قهوه از بسیاری جهات شبیه نوعی سبزیجات مایع است. اگر میزان پلی فنول موجود در یک بشقاب …

پلی فنول های موجود در انگور فعالیت آنتی اکسیدانی را تقویت می کنند و پژوهش های جدید نشان می دهد که آنها دارای مزایای سلامتی مانند حمایت از سلامت قلب و سلامت سالمندی هستند.

توت‌ها از پلی فنول‌ها سرشارند؛ ترکیبات گیاهی که ممکن است التهاب مرتبط با ابتلا به دیابت نوع ۱ را کاهش دهند.

توت‌ها از پلی فنول‌ها سرشارند؛ ترکیبات گیاهی که ممکن است التهاب مرتبط با ابتلا به دیابت نوع ۱ را کاهش دهند.

ماچا و قهوه هر دو منابع غنی از نوعی آنتی اکسیدان به نام پلی فنول هستند، اما هر کدام در انواع مختلف این آنتی اکسیدان‌ها بالاتر هستند. نوع اصلی پلی فنل موجود در ماچا کاتچین است، در حالی که نوع اصلی در قهوه اسید کلروژنیک است.

دارچین حاوی ترکیباتی است که خاصیت ضدالتهابی دارند و می‌توانند به کاهش التهاب و درد‌های مرتبط با بیماری‌های مزمن کمک کنند. همچنین، دارچین دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول‌ها است که از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کنند.

فواید باورنکردنی سیب سبز برای سلامت بدن | رسانه ها | عمومی | ۱۴۰۳/۰۶/۰۹ | ۱۵:۰۰:۰۱ | کد خبر: ۲۱۲۸۷۷۷ | فواید باورنکردنی سیب سبز برای سلامت بدن سیب سبز از میوه های پرخاصیت و سودمند است که مصرف آن برای بدن بسیار مفید است، در این مطلب به معرفی خواص سیب سبز برای بدن پرداخته ایم که در ادامه خواهید …

پلی فنول های موجود در این میوه شیرین یکی از دلایلی است که آنها را به عنوان ابر غذای بهبود دهنده کلسترول مورد مطالعه قرار می دهند. پلی فنول ها ترکیبات غنی از آنتی اکسیدان با پتانسیل قابلیت های ضد التهابی هستند که به نظر می رسد عملکرد سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد و در نهایت از تجمع کلسترول و ایجاد …

«الکسا مولین»، متخصص تغذیه توضیح می‌دهد که کره بادام‌زمینی همچنین حاوی میزان بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها از جمله «رسوراترول» است که یک ماده مغذی ضدویروس، ضدالتهاب و ضدپیری است.

خط سلامت: سیب‌های نارس سرشار از پلی فنول هستند، ترکیباتی که به طور مؤثر سطح گلوکز خون را هم قبل از غذا و هم بعد از غذا کاهش می‌دهند و از تجمع چربی در بدن جلوگیری می‌کنند.

چای سیاه مملو از فلاونوئیدها و پلی فنول‌هاست. این مواد شیمیایی گیاهی به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند تا آسیب رادیکال‌های آزاد را به حداقل برسانند.

سیب حاوی مقدار زیادی کورستین است که به دسته پلی فنول فلاونوئیدها تعلق دارد. مزیت کلیدی کورستین این است که به محافظت از سلول‌های عروقی مغز در برابر استرس اکسیداتیو کمک می‌کند.

چای سبز، سرشار از آنتی اکسیدان های قوی به نام پلی فنول است. این ترکیبات به دلیل توانایی خود در خنثی کردن رادیکال های آزاد مولکول های مضری که می توانند باعث آسیب سلولی شوند و به پیری پوست و بیماری هایی مانند سرطان پوست کمک کنند، شناخته شده اند. عصر ایران: این روزها

چای سبز، سرشار از آنتی اکسیدان های قوی به نام پلی فنول است. این ترکیبات به دلیل توانایی خود در خنثی کردن رادیکال های آزاد - مولکول های مضری که می توانند باعث آسیب سلولی شوند و به پیری پوست و بیماری هایی مانند سرطان پوست کمک کنند، شناخته شده اند.

خط سلامت: ساقه گیلاس، که به آن دم گیلاس نیز گفته می‌شود، حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاونوئید‌ها و پلی‌فنول‌ها است. این ترکیبات می‌توانند به محافظت از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند.

ساقه گیلاس، که به آن دم گیلاس نیز گفته می‌شود، حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاونوئید‌ها و پلی‌فنول‌ها است. این ترکیبات می‌توانند به محافظت از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند.

ساقه گیلاس، که به آن دم گیلاس نیز گفته می‌شود، حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاونوئید‌ها و پلی‌فنول‌ها است. این ترکیبات می‌توانند به محافظت از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند.

شفقنا-پزشکان نسبت به اشتباه بزرگی که ممکن است هنگام نوشیدن قهوه صبحگاهی مرتکب شویم و می‌تواند به سلامتی ما آسیب برساند، هشدار می‌دهند. به گزارش شفقنا،«سوراب سیتی»، متخصص گوارش از دانشگاه هاروارد می‌گوید: «قهوه برای مغز، روده و کبد بسیار مفید است.» وی توضیح می‌دهد پلی فنول‌های موجود در قهوه می‌توانند …

خط سلامت: پلی فنول ها گروهی از ترکیبات گیاهی هستند که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و فواید سلامتی متعدد، به ویژه برای مغز، مورد توجه قرار گرفته اند. تحقیقات نشان داده است که پلی فنول ها می توانند از سلامت مغز از طریق چندین مکانیزم محافظت ککند و عملکرد آن را تقویت کنند.

چای سبز نوشیدنی با قدمت طولانی در فرهنگ‌های آسیایی است که امروزه به دلیل فواید متعددش در سراسر جهان محبوبیت یافته است. خواص شگفت انگیز چای سبز و ترکیبات مفید مانند کاتچین‌ها و پلی‌فنول‌ها به تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهابات، و حفاظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند. مصرف منظم چای سبز …

خط سلامت: چای سبز یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های روی کره زمین است که فواید بالقوه زیادی برای سلامتی دارد. چای سبز از برگ‌های بوته کاملیا سیننسیس به دست می‌آید. این چای یکی از کم فرآوری شده‌ترین انواع چای است که حاوی بیشترین مقدار و تعداد آنتی اکسیدان و انواع پلی فنول‌های مفید است.

خط سلامت: زغال اخته از خانواده گیاهان گلدار دولپه‌ای و تیره زغال اخته‌ایان است که حاوی طیف وسیعی از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند پلی فنول، آنتوسیانین و رزوراترول است و در برابر سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی اثر محافظت‌کننده دارد.

زغال‌اخته از خانواده گیاهان گلدار دولپه‌ای و تیره زغال‌اخته­ایان است که حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی آنتی اکسیدان‌­ها مانند پلی‌فنول، آنتوسیانین و رزوراترول است و در برابر شرایطی مانند سرطان و بیماری­‌های قلبی به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی اثر محافظت کننده دارد.

رب انار اگر از انار مرغوب و طی فرآیند بهداشتی تهیه شده باشد ، خواص فراوانی برای بدن دارد زیرا هنگام تهیه رب انار ، پلی فنول و اسید الایژیک آن در اثر حرارت از بین نمی رود و تنها ویتامین C آن کاهش پیدا خواهد کرد.

توت فرنگی میوه‌ای با گلیسمی پایین است که آن را به گزینه‌ای مفید برای افراد مبتلا به دیابت و کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، می‌کند. این میوه به طور طبیعی ویتامین‌ها، فیبر و به ویژه سطوح بالایی از آنتی اکسیدان‌های معروف به پلی فنول‌ها را بدون سدیم، چربی یا کلسترول ارائه می‌کند و جزء ۲۰ میوه برتر از …

توت فرنگی میوه‌ای با گلیسمی پایین است که آن را به گزینه‌ای مفید برای افراد مبتلا به دیابت و کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، می‌کند. این میوه به طور طبیعی ویتامین‌ها، فیبر و به ویژه سطوح بالایی از آنتی اکسیدان‌های معروف به پلی فنول‌ها را بدون سدیم، چربی یا کلسترول ارائه می‌کند و جزء ۲۰ میوه برتر از …

به گزارش انرژی پرس، رب انار اگر از انار مرغوب و طی فرآیند بهداشتی تهیه شده باشد ، خواص فراوانی برای بدن دارد زیرا هنگام تهیه رب انار ، پلی فنول و اسید الایژیک

خط سلامت: هر دو نوع چای سبز و سیاه، حاوی گروهی از آنتی‌اکسیدان‌‌ها به‌نام پلی‌فنول هستند که بنا بر بررسی‌ها، از قلب محافظت می‌کنند و احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را می‌کاهند.

خط سلامت: مشکلات روده را با این غذای سرشار از پلی فنول ها و فیبر کاهش دهید.

خط سلامت: ترشی آلو منبع خوبی از پلی فنول ها است که تصور می شود خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد، به کاهش فشار خون کمک می کند، از سخت شدن رگ ها جلوگیری می کند و جذب کلسیم را افزایش می دهد.

عصاره فندق افسونگر، پلی فنول‌ها و تانن‌های فراوانی دارد که به آن خاصیت آنتی اکسیدانی و قابض داده است. این عصاره به عنوان یک قابض طبیعی و درمانی برای مشکلات پوستی متعدد شناخته شده و پیشینه‌ای طولانی در مصارف پزشکی دارد.

انگور حاوی پلی‌فنول‌ها و فلاونوئیدهایی‌ست که به داشتن اثر آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی معروف هستند.

طرح «دستیابی به دانش فنی تولید مکمل کاهنده استرس گرمایی با استفاده از برخی ویتامین‌ها، مواد معدنی، پلی‌فنول‌ها و پروبیوتیک‌ها در جوجه‌های گوشتی آرین» انجام شد.

ساقه گیلاس که به آن دم گیلاس نیز گفته می‌شود، حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاونوئید‌ها و پلی‌فنول‌ها است.

چای سبز، به عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان، نه تنها فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد، بلکه به عنوان راز جوانی و زیبایی پوست نیز شناخته می‌شود. راز نهفته در این نوشیدنی شگفت‌انگیز، آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند و منحصر به فردی مانند کاتچین‌ها و پلی‌فنول‌ها است که سپر دفاعی قدرتمندی در برابر عوامل …

مصرف نیم تا دو و نیم فنجان چای سبز در روز احتمال بروز پُرفشاری خون را تا ۴۶ درصد کاهش می‌دهد.

همه ما از خاصیت میوه‌ها و سبزیجات برای جسم و جان آگاه هستیم. اما آیا می‌دانستید پوست میوه‌ها و سبزیجات حتی از گوشت آن‌ها سالم ترند. پوست موز نیز دارای خاصیت بسیار برای سلامت بدن و پوست است.

هلیله سیاه یک گیاه دارویی است که با نام های اهلیج، هلج، هاری تاکی، هلیله کابلی و هلیله سبز نیز از این گیاه یاد می‌شود. هلیله سیاه را به عنوان اکسیر عمر و جوانی می‌شناسند. هلیله سه نوع سیاه،سبز و زرد دارد. بر اساس طب سنتی، طبیعت هلیله سیاه گرم و خشک است. هلیله سیاه سرشار از آنتی اکسیدان، پلی فنول، تانن، …

به گزارش خبرآنلاین جام جم آنلاین، تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن دو عدد سیب کامل در روز به دلیل داشتن فیبر محلول و پلی‌فنول، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و

آب سیب خوشمزه سرشار از پلی‌فنول و فلانوئیدها است که اثرات ضد التهابی، ضد سرطانی و ضد آلرژی دارند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن از سلامت سلول‌های قلب و پوست محافظت می‌کنند. فیبر بالای این نوشیدنی به کاهش وزن شما کمک می‌کند، همچنین علائم آسم و حساسیت فصلی را بهبود می‌بخشد.

سرکه سیب حاوی مواد مغذی مانند ویتامین C و برخی ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم و همچنین آنتی اکسیدان‌هایی مانند پلی فنول‌ها است.

مطالعات جدید حاکی از آن است افرادی که بیش از سه مرتبه در هفته چای می‌نوشند، سلامت قلب و عروق بیشتری دارند. این مسئله ناشی از پلی فنول‌های موجود در چای است؛ پلی فنول‌ها ترکیباتی هستند که در چای سیاه و سبز یافت می‌شوند و فواید بی‌شماری برای سلامتی دارند.

مطالعات جدید حاکی از آن است افرادی که بیش از سه مرتبه در هفته چای می‌نوشند، سلامت قلب و عروق بیشتری دارند. این مسئله ناشی از پلی فنول‌های موجود در چای است؛ پلی فنول‌ها ترکیباتی هستند که در چای سیاه و سبز یافت می‌شوند و فواید بی‌شماری برای سلامتی دارند.

آب انگور: آب انگور سرشار از پتاسیم است و مصرف آن باعث تنظیم فشار خون می‌شود.آب انگور ویتامین‌‌های بسیاری از جمله ویتامین کا، ویتامین آ، ویتامین سی، ویتامین ب 6، همچنین مواد ‌مغذی‌ چون فنول و پلی فنول و مواد معدنی همانند منگنز، کلسیم، منیزیم و آهن دارد که همگی نیازهای بدن ما را تامین می‌کنند. علاوه بر …

دانه‌های خرما حاوی اسید اولئیک، فیبر غذایی و پلی‌فنول‌ها هستند که با کاهش بیماری‌های قلبی عروقی و بهبود سلامت کلی مرتبط می‌شوند.

دانه‌های خرما حاوی اسید اولئیک، فیبر غذایی و پلی‌فنول‌ها هستند که با کاهش بیماری‌های قلبی عروقی و بهبود سلامت کلی مرتبط می شوند.

تحقیقات قابل توجهی وجود دارد که نشان می‌دهد کاکائو ممکن است خطر مرگ افراد را بر اثر بیماری‌های مختلف کاهش دهد و این خاصیت نیز به دلیل داشتن محتوای غنی فلاونوئیدی کاکائوست.

دانه‌های خرما حاوی اسید اولئیک، فیبر غذایی و پلی‌فنول‌ها هستند که با کاهش بیماری‌های قلبی عروقی و بهبود سلامت کلی مرتبط می شوند.

طبق تحقیقات دانشگاه سوگیاما جوگاکوئن در ژاپن، پلی فنول لیمو برای درمان دیابت و همچنین برای پیشگیری از چاقی مناسب است.

شفقنا- دانشمندان موسسه فناوری ژاپنی شیبورا و دانشگاه ایتالیایی کاتانیا طی یک بررسی دریافته‌اند که پلی فنول‌های تلخ و قابض به بهبود حافظه و کنترل سطح قند خون کمک می‌کند. به گزارش شفقنا؛ وبگاه آرتی عربی نوشت: «مطالعات مروری علمی مجله Biomolecules فواید پلی فنول‌های تلخ و قابض موجود در میوه‌ها، سبزیجات، …

بادام دارای مقادیر بالایی پروتئین، انواع چربی‌های سالم، ویتامین E، مواد معدنی و فیبر است همچنین پوست قهوه‌ای بادام حاوی پلی فنول‌هایی است که به روده بزرگ می‌رسند و به کنترل التهاب و استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند.

بادام دارای مقادیر بالایی پروتئین، انواع چربی‌های سالم، ویتامین E، مواد معدنی و فیبر است همچنین پوست قهوه‌ای بادام حاوی پلی فنول‌هایی است که به روده بزرگ می‌رسند و به کنترل التهاب و استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند.

بادام دارای مقادیر بالایی پروتئین، انواع چربی‌های سالم، ویتامین E، مواد معدنی و فیبر است همچنین پوست قهوه‌ای بادام حاوی پلی فنول‌هایی است که به روده بزرگ می‌رسند و به کنترل التهاب و استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند.

تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن دو عدد سیب کامل در روز به‌دلیل داشتن فیبر محلول و پلی‌فنول، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و همچنین فشار خون بالا را کاهش می‌دهد.

تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن دو عدد سیب کامل در روز به دلیل داشتن فیبر محلول و پلی‌فنول، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و همچنین فشار خون بالا را کاهش می‌دهد.

ساقه گیلاس، که به آن دم گیلاس نیز گفته می‌شود، حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها است. این ترکیبات می‌توانند به محافظت از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند.

چغندر حاوی مقدار زیادی پلی‌فنول از جمله رنگدانه‌های منحصر به فرد بتائین و طیف گسترده‌ای از مواد مغذی دیگر مانند ویتامین C، فولات، پتاسیم و فیبر است.

بر اساس یک مطالعه اخیر در سال ۲۰۲۳، محققان دریافتند که پلی فنول های موجود در چای سبز ممکن است قادر به محافظت از پوست در برابر نور UVB باشد که به معنای سرطان پوست ملانوما و غیرملانوم است. این اثرات به صورت موضعی و خوراکی مشاهده شد.

چغندر حاوی مقدار زیادی پلی‌فنول از جمله رنگدانه‌های منحصر به فرد بتائین و طیف گسترده‌ای از مواد مغذی دیگر مانند ویتامین C، فولات، پتاسیم و فیبر است.

چغندر حاوی مقدار زیادی پلی‌فنول از جمله رنگدانه‌های منحصر به فرد بتائین و طیف گسترده‌ای از مواد مغذی دیگر مانند ویتامین C، فولات، پتاسیم و فیبر است.

همشهری آنلاین/در یک مطالعه جدید محققان دریافته‌اند که مکمل‌های دارچین می‌توانند به کاهش سطح گلوکز (قند) خون در افراد مبتلا به چاقی یا اضافه وزن و «پیش دیابت» کمک کنند.در ایران علاوه بر ادویه غذا از اسانس و گرد دارچین آن نیز استفاده می‌شود. پودر دارچین در تزیین شیرینی و دسر از جمله تزیین شله زرد و تزیین …

کاهش قابل توجه سطح گلوکز خون که با مصرف روزانه ۴ گرم دارچین مشاهده می شود را می توان به محتوای پلی فنول غنی و ترکیبات فعال زیستی متنوع آن نسبت داد که شامل سینامالدئید، پروآنتوسیانیدین، کاتچین، کومارین، اسید ترانس سینامیک و انواع مختلف فلاتروس است.