غنا با تولید دانه‌های کاکائوی ممتاز و فرآیندهای سنتی کشاورزی، لقب «پایتخت کاکائوی جهان» را از آن خود کرده و سهم بزرگی در زنجیره جهانی شکلات دارد. این محصول نه تنها معیشت میلیون‌ها کشاورز را تأمین می‌کند، بلکه ستون اقتصاد و صادرات کشور نیز محسوب می‌شود.

بخش بزرگی از شکلات‌های جهان به کاکائوی غرب آفریقا وابسته است و غنا نقشی کلیدی در حفظ زنجیره تأمین جهانی شکلات ایفا می‌کند.

کاکائو، قلب تپنده صنعت شکلات‌سازی، ریشه در خاک‌های حاصلخیز مناطق استوایی دارد. اما در میان تمامی تولیدکنندگان، کشور «غنا» به دلیل تولید باکیفیت‌ترین دانه‌های کاکائو و رعایت استانداردهای سنتی دقیق، به عنوان پایتخت کاکائوی جهان شناخته می‌شود. در این مقاله، به بررسی دلایل برتری غنا، فرآیندهای سنتی کشت …

کاکائو، قلب تپنده صنعت شکلات‌سازی، ریشه در خاک‌های حاصلخیز مناطق استوایی دارد. اما در میان تمامی تولیدکنندگان، کشور «غنا» به دلیل تولید باکیفیت‌ترین دانه‌های کاکائو و رعایت استانداردهای سنتی دقیق، به عنوان پایتخت کاکائوی جهان شناخته می‌شود. در این مقاله، به بررسی دلایل برتری غنا، فرآیندهای سنتی کشت …

برنا-گروه استانها:همزمان با دومین روز از دهه مبارک فجر، فاز دوم و توسعه‌ای کارخانه تولید شکلات در شهرستان نمین با حضور استاندار اردبیل و با هدف افزایش ظرفیت تولید و ایجاد اشتغال، به بهره‌برداری رسید.

به گزارش جماران، صنعت قند و شکر به دلیل استراتژیک بودن محصول خود و افزایش تقاضا در مصارف خانگی و صنعتی، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. شکر علاوه بر مصرف خانگی، در صنایعی مانند شیرینی و شکلات، بستنی‌سازی، نوشابه‌سازی، مالت و ماءالشعیر و آبمیوه کاربرد گسترده‌ای دارد.در چرخه تولید قند و شکر، تأمین مواد …

مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی معاونت توسعه بازرگانی اعلام کرد: برنامه‌ریزی ابتدای سال برای تأمین ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تن روغن، شامل واردات روغن خام، پالم و تولید داخلی دانه‌های روغنی انجام شده است.

ایلنا/ صنعت قند و شکر به دلیل استراتژیک بودن محصول خود و افزایش تقاضا در مصارف خانگی و صنعتی، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. شکر علاوه بر مصرف خانگی، در صنایعی مانند شیرینی و شکلات، بستنی‌سازی، نوشابه‌سازی، مالت و ماءالشعیر و آبمیوه کاربرد گسترده‌ای دارد. در چرخه تولید قند و شکر، تأمین مواد اولیه یع

خبرگزاری دانشجو/ صنعت قند و شکر به دلیل استراتژیک بودن محصول خود و افزایش تقاضا در مصارف خانگی و صنعتی، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. شکر علاوه بر مصرف خانگی، در صنایعی مانند شیرینی و شکلات، بستنی‌سازی، نوشابه‌سازی، مالت و ماءالشعیر و آبمیوه کاربرد گسترده‌ای دارد. در چرخه تولید قند و شکر، تأمین موا

به گزارش واحد تولید، کیک براونی شکلاتی با بافتی نرم و طعمی غنی از شکلات، امروز در فروشگاه عرضه شد. این محصول با استفاده از مواد اولیه مرغوب تهیه شده و

تهران - ایرنا - رئیس اتحادیه صنف قنادان، شیرینی‌فروشان و کافه‌قنادی‌های تهران گفت: با توجه به افزایش هزینه های تمام شده تولید و مواد اولیه همچون روغن و تخم مرغ قیمت شیرینی و کیک شب یلدا افزایشی نخواهد داشت و با نرخ های قبل عرضه می شود.

بازار شیرینی در آستانه شب یلدا با ثبات قیمتی همراه است؛ میانگین قیمت شیرینی‌های خشک و سنتی ۲۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان و باقلوا و مغزدارها بالاتر است. به گزارش  مهر، در آستانه شب یلدا، یکی از اصلی‌ترین دغدغه‌های خانوارها، وضعیت قیمت اقلام پرمصرف این مناسبت از جمله انواع شیرینی است. بررسی‌ها نشان می‌دهد بازار …

ایسنا/ مصرف زیاد شیرینی و شکلات، باعث آسیب‌پذیرتر شدن دندان‌ها می‌شود. به محض تماس اولین لقمه‌ شیرین با دهان باکتری‌ها شروع به تجزیه‌ قند و تولید اسیدهای مخرب می‌کنند. برخورد مواد شیرین با دندان‌ها باعث می‌شود باکتری‌ها شروع به تجزیه‌ قند و تولید اسیدهای مخرب کنند که این باعث از بین رفتن مینای دندان

مصرف زیاد شیرینی و شکلات، لبخندها را شیرین‌تر و البته دندان‌ها را آسیب‌پذیرتر می‌کند. به محض تماس اولین لقمه‌ شیرین با دهان باکتری‌ها شروع به تجزیه‌ قند و تولید اسیدهای مخرب می‌کنند.

یکی از محبوب ترین و نوستالژی ترین شکلات های ایران با ترکیبی از شکلات خالص، کره کاکائو و مواد طبیعی تولید می شود. در کارخانه های قدیمی،

کارشناس فروش تهران مشاهده جزئیات و ارسال رزومه مدیر تولید (صنعت شیرینی و شکلات) قزوین مشاهده جزئیات و ارسال رزومه [ ]

برای مشاهده آگهی استخدام مدیر تولید ( صنعت شیرینی و شکلات ) در مشاوره مدیریت هدرا کلیک کنید و رزومه خود را به صورت رایگان ارسال کنید

برای مشاهده آگهی استخدام تکنسین تولید (شکلات) در گروه سولیکو-کاله کلیک کنید و رزومه خود را به صورت رایگان ارسال کنید

برای مشاهده آگهی استخدام سرپرست برنامه ریزی تولید و انبار در شرکت فرازین خانه شکلات خراسان رضوی کلیک کنید و رزومه خود را به صورت رایگان ارسال کنید

رئیس سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان با بیان اینکه شهرستان حاجی‌آباد به‌عنوان قطب تولید خرمای مرغوب «پیارم» در کشور شناخته می‌شود، گفت: تولید این محصول برای بیش از بیست‌ودوهزار نفر به‌صورت مستقیم و غیرمستقیم اشتغال ایجاد کرده است.

فارس/ مدیرکل صنعت، معدن و تجارت آذربایجان‌شرقی به ظرفیت‌های تولیدی و صنعتی آذربایجان‌شرقی اشاره کرد و گفت: این استان با دارا بودن بیش از ۶ هزار واحد تولیدی، قطب تولید شیرینی و شکلات کشور، تولیدکننده‌ ۷۰ درصد قیر، ۳۰ درصد فولاد کشور و ۷۰ درصد محصولات لوازم خانگی صادرات محور در منطقه‌ی کجوار تبریز تول

مدیرکل صنعت، معدن و تجارت آذربایجان شرقی از تولید ۵۰ درصد از شکلات و شیرینی صادراتی کشور در این استان خبر داد.

در این فیلم، روند تولید شکلات از دل طبیعت تا خط تولید کارخانه به‌صورت گام‌به‌گام نمایش داده شده است.

در فیلم منتشرشده، مراحل کامل تولید شکلات، از برداشت دانه‌ها از درخت تا فرآوری در کارخانه، به تصویر کشیده شده است.

رئیس اتاق ایران در نشست هم‌اندیشی با رییس کل بانک مرکزی: به گزارش اقتصاد معاصر از اتاق ایران آنلاین؛ رییس اتاق ایران، تمهیدات بانک مرکزی در تالار ارز اول و دوم برای عرضه و تقاضای ارزی را گره‌گشا دانست و ابراز امیدواری کرد که ابهامات در کارگروه مشترک بانک مرکزی و اتاق بازرگانی رفع شود. صمد حسن‌زاده، …

به گزارش اقتصاد معاصر؛ به نقل از روابط عمومی بانک مرکزی، نشست هم اندیشی رئیس کل بانک مرکزی و اعضای هیات عالی و هیات عامل بانک مرکزی با رئیس و اعضای اتاق بازرگانی، روسای کمیسیون های اتاق و روسای استانی اتاق بازرگانی با حضور سخنگوی دولت عصر امروز به میزبانی بانک مرکزی در میرداماد برگزار شد.  رئیس کل این …

بشریت مدت‌هاست که به دنبال توانایی پیش‌بینی آینده می‌گردد اما ظاهرا انجام این کار برای تعداد انگشت‌شماری از متخصصان شیرینی‌پزی در اوج انقلاب صنعتی دوم، چندان غیرممکن نبوده است. در آستانه شروع قرن جدید، هیلدبراند (Hildebrand)، یک شرکت شکلات‌سازی آلمانی پیشرو در آن زمان، مجموعه‌ای از کارت‌ها را تولید …

تریپتوفان یک اسیدآمینه ضروری است؛ یعنی بدن قادر به تولید آن نیست و باید از طریق رژیم غذایی دریافت شود. این ماده در خوراکی‌های پروتئینی مثل پنیر، شیر، بوقلمون، ماهی و حتی شکلات وجود دارد. اما نکته جالب اینجاست که حضور تریپتوفان در بدن ما فراتر از نقش ساخت پروتئین‌هاست. این اسیدآمینه مسیر متابولیکی ویژه‌ای …