علی احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با تاکید بر این که هرچقدر قیمت لبنیات بالاتر برود، میزان تولید این محصولات هم پایین‌تر می‌آید، به دیده‌بان ایران گفت: هیچ مصوبه‌ای برای افزایش قیمت لبنیات در ماه‌های اخیر به تصویب نرسیده است. لبنیات خردادماه سال جاری افزایش قیمت ۲۵ درصدی داشته و بعد از …

یک مخترع ایرانی دستگاه خنک‌کننده‌ای برای شیر به نام چیلر سوپرتوربو تولید کرده که دامداران را از استفاده از صفحات خنک‌کننده و در نتیجه بالا رفتن بار میکروبی شیر و افزودن احتمالی جوش شیرین یا هر ماده افزودنی دیگر به شیر، بی‌نیاز می‌کند.

خط سلامت:سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران اعلام کرد که اخبار مبنی بر افزایش دوباره قیمت لبنیات در فاصله سه ماه، صحت ندارد و این اطلاعات کذب هستند. محمد فربد توضیح داد که مجموع افزایش قیمت‌های محصولات لبنی در سال جاری کمتر از ۲۰ درصد بوده و این تغییرات به دلیل افزایش قیمت شیر خام و هزینه‌های …

مدیرکل صمت گیلان از دستیابی به تولید والو اسپری به عنوان موفقیتی بزرگ برای کشور یاد کرد و گفت: گیلان به عنوان تنها تولیدکننده شیر اسپری محصولات شیمیایی در ایران، توانایی تأمین هفتاد درصد نیاز کشور را دارد.

موتزارلا (به ایتالیایی: Mozzarella) که موزارلا هم نامیده می‌شود، نامی عمومی برای انواعی از پنیرهای نیمه نرم ایتالیایی است که از شیر گاو یا گاومیش تهیه می‌شوند. برای تهیه آن پنیر تازه را در آب نزدیک به دمای جوش حرارت داده و در قطعه‌های کروی کوچک در آب نمک غلیظ نگه می‌دارند. این پنیر بسیار کِش می‌آید …

مرکز آمار ایران می‌گوید؛ کمترین تورم سالانه تولید در گاوداری‌های صنعتی مربوط به شیر (۱۱.۶ درصد) و بیشترین آن مربوط به گاو تلیسه (۷۵.۴ درصد) است.

گاو سیندی قرمز پاکستانی (Red Sindhi)، نژادی مقاوم به گرما و بیماری با تولید شیر بالا است. این گاو برای پرورش در شرایط خشک و اصلاح نژاد در ایران و دیگر کشور‌ها مناسب است.

اقتصاد ایران: رییس سازمان غذا و دارو، با اشاره به چالش های جدی در حوزه دارو و تجهیزات پزشکی، از بدهی سنگین سازمان غذا و دارو به صنایع دارویی و تجهیزات پزشک

طبق گفته معاون وزارت بهداشت، سرانه استاندارد مصرف گوشت 75 گرم، اما در ایران حدود 35 گرم است. سرانه مصرف فیبرها 25 گرم، اما در کشور ما حدود 15 گرم است. سرانه مصرف شیر و لبنیات هم در ایران، روزانه یک واحد است که باید 2 تا 3 واحد باشد.

در حالی که در حوزه تولید شیر خام هند، ایالات متحده، پاکستان سه تولیدکننده برتر هستند به گفته رئیس انجمن صنفی گاوداران کشور ایران نیز با تولید ۱۱.۷ میلیون تن شیرخام در رتبه ۱۹ دنیا قرار دارد.

در سال ۱۳۸۹ حدود ۱۲۷۰ تا ۱۲۸۰ کارخانه فرآورده‌های لبنی در ایران فعالیت می‌کردند. در حال حاضر تعداد این واحد‌ها به ۳۴۰ تا ۳۵۰ کارخانه رسیده است، به زبان دیگر طی ۱۴ سال اخیر حداقل ۹۳۰ کارخانه تولید فرآورده‌های لبنی در کشور تعطیل شده اند/ در حال حاضر افزایش قیمت شیر نه ۲۰ درصد، بلکه از ۳۰ درصد هم فراتر …

مدت‌زمان طولانی‌ای است کمبود شیر خشک تبدیل به یکی از موضوعات داغ حوزه دارویی شده است؛ زیرا به دلایل گوناگون تولید و توزیع برخی برندهای شیر خشک به‌ درستی انجام نمی‌شود.

آنچه بحران اصلی است اکنون مساله گاز و عدم سرمایه گذاری و استفاده از فرصت برجام برای قرارداد توسعه میادین گازی ایران بوده و در نتیجه همین روند، اکنون نه تنها رویای هاب برق منطقه شدن از بین رفته بلکه صادرات برق نیز به هیچ بدل شده و حتی دولت برای اینکه سلامت نصفه و نیمه شهروندان را تامین کند به قطع برق …

اقتصاد ایران: ­رئیس سازمان غذا و دارو گفت: تولید و شناسایی گذاری شیر خشک با برنامه ریزی های دقیق تنظیم می شود تا نیاز های داروخانه ها به بهترین شکل پاسخ دا

تولید شیر گاو در کشور در تابستان امسال به رکورد حدود ۲.۴ میلیون تن رسید.

گزارش مرکز آمار ایران حاکی از آن است که تولید شیر گاو در کشور در تابستان امسال به رکورد حدود 2.4 میلیون تن رسید.

تولید شیر گاو در کشور در تابستان امسال به رکورد حدود ۲.۴ میلیون تن رسید.

 بررسی گزارش جدید مرکز آمار ایران حاکی است، تولید شیر گاو در کشور طی سه سال گذشته روند صعودی داشته و در تابستان امسال به رکورد دو میلیون و ۳۷۸ هزار تن رسیده است.

اقتصاد ایران: رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک گفت: در راستای تولید دارو و شیرخشک نوزاد دولت ۵۰ همت تسهیلات درنظر گرفته است که تا امروز برای کارخانه های تولی

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: کشور از لحاظ تولید شیر در وضعیت خوبی قرار داد و با تولید 11 میلیون و 500 هزار تن شیر در سال خودکفا هستیم.

قیمت محصولات لبنی به‌ویژه شیر غنی‌شده D۳ با وزن یکسان در شرکت‌های مختلف متفاوت است؛ سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران می‌گوید که قیمت تمام‌شده باتوجه به تفاوت هزینه‌ها در کارخانه‌های تولید محصولات لبنی عامل این تفاوت قیمت است.

مدیرکل دفتر بازرسی محصولات کشاورزی گفت: اگر میزان تولید محصولات تنظیم‌بازاری و ضوابط قیمت‌گذاری محصولات بر اساس ضرایب سود سازمان حمایت رعایت نشود پرونده آنها به سازمان تعزیرات حکومتی ارجاع می‌شود.

معاون موسسه علوم دامی کشور گفت: صنعت دام و طیور کشور به دلیل نفوذ دانش رشد و تحول خوبی داشته است. 

قیمت مصوب جدید 6 محصول لبنی تنظیم بازاری توسط سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید کنندگان اعلام شد‌.

دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: از تاریخ ۷ مهر ماه سال جاری قیمت محصولات لبنی ۳۰درصد افزایش یافت که شامل ۱۴درصد افزایش ناشی از تغییر قیمت شیرخام و ۱۶درصد هزینه‌های سربار تولید است.

منان رئیسی، نماینده مجلس، با تأکید بر این که برای دستیابی به بازدارندگی حداکثری، ناگزیر از تغییر دکترین هسته‌ای نظام هستیم، در گفت‌وگو با دیده‌بان ایران اظهار داشت: در حال حاضر فاصله زیادی با تولید سلاح هسته‌ای نداریم و خوشبختانه در یک سال گذشته، پیشرفت قابل توجهی در حوزه هسته‌ای داشته‌ایم. امیدواریم …

زهرا بذرافکن- خبرنگار گروه فرهنگ: بعد از آنکه در ماه‌های اخیر آثار پرمخاطب و البته باکیفیتی مانند «پوست شیر» و «در انتهای شب» در شبکه‌های نمایش خانگی تولید و پخش شد، حالا سریال‌های تازه‌ای در این پلتفرم‌ها در حال پخش است که با وجود گذشت مدتی از انتشار هر کدام، هنوز مخاطبان منتظرند تا ببینند که این آثار …

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی هرمزگان در روز ملی دامپزشکی اعلام کرد: هیچ‌گونه گواهی بهداشتی قرنطینه‌ای برای شیر خام به‌اصطلاح گاومیش چه غیر از گاومیش به مقصد بستنی‌فروشی‌های سطح استان تاکنون صادر نشده است.

مدیرکل فرآورده‌های طبیعی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو اعلام کرد: ایران در تولید شیرخشک رگولار به خودکفایی کامل رسیده است.

رکنا: مدیرکل فرآورده‌های طبیعی سازمان غذا و دارو از خودکفایی در تولید شیرخشک رگولار و امکان جایگزینی برندهای مختلف بر اساس گروه سنی خبر داد.

ارومیه ایرنا-مدیرکل امور عشایری آذربایجان غربی یا اشاره به اینکه ۲۰هزار خانوار عشایری در قالب ۱۲ ایل و ۲۱ طایفه مستقل در همه شهرهای استان جز تکاب سکونت دارند، گفت: عشایر استان رتبه اول تولید شیر را در کشور به خود اختصاص داده اند.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک با بیان اینکه ماهانه ۷.۵ میلیون قوطی شیر خشک در کشور تولید می‌شود که مازاد بر نیاز کشور است، اظهار کرد: تخصیص ارز به خوبی انجام می‌شود و چالشی در زمینه تولید نداریم.

در روز‌‌‌های گذشته بازار لبنیات کشور با چالش جدی نوسان قیمتی و ابهامات درباره افزایش قیمت شیر خام مواجه شده بود. ستاد تنظیم بازار افزایش 20 درصدی قیمت شیر خام را چندی پیش تصویب کرده، اما این مصوبه تا دیروز به صورت رسمی ابلاغ نشده بود. این وضعیت باعث سردرگمی تولید‌‌‌کنندگان، مصرف‌کنندگان و فروشندگان …

خط سلامت:صنعت لبنیات ایران در سال جاری با افزایش قابل توجه قیمت‌ها روبرو شده است. افزایش نرخ نهاده‌های تولید، دستمزدها و ارز، تولیدکنندگان را مجبور به افزایش قیمت محصولات خود کرده است. با این حال، افزایش قیمت شیر خام که هنوز به طور رسمی ابلاغ نشده، موج جدیدی از گرانی محصولات لبنی را در پیش خواهد داشت. …

تولیدکنندگان شیر آلات و لوازم بهداشتی ساختمان از کاهش نرخ ارز با وجود پائین آمدن سود در بخش صادرات استقبال کرده و آن را عامل رونق بازار داخلی و همچنین کاهش نیاز به سرمایه اولیه تولید عنوان می کنند.

اعتراض دامداران یزدی به وضع تولید و زمزمه‌های افزایش قیمت شیر در روزهای اخیر توجه‌برانگیز شده است.

رئیس موسسه تحقیقات علوم دامی گفت: سال گذشته مجموع صادرات شیر و لبنیات کشور‌های قاره آسیا ۹ میلیون تن بود که ایران سهم ۱۷ درصدی از این صادرات داشت.

​استان‌های شمالی ایران سال‌هاست که درگیر معضل زباله هستند. با افزایش سفر مسافران به شمال کشور، مشکل رها کردن زباله‌ها در طبیعت به چالش جدی تبدیل شده است. با این وضعیت تولید زباله در محیط زیست و تغذیه حیوانات اهلی از زباله‌های خانگی، شهری، سمی و بعضا عفونی که هیچ تفکیک و جداسازی در آن صورت نمی‌گیرد، در …

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد از تولید ۷.۵ میلیون قوطی شیرخشک‌ در ایران خبر داد.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد خبر از تولید مازاد بر نیاز شیرخشک در کشور داده است. وی معتقد است که با تخصیص پایدار ارز و حذف یارانه از شیرخشک و پرداخت مستقیم به خانوارها، می‌توان از قاچاق شیرخشک جلوگیری کرد و بازار را به تعادل رساند.

اصفهان- ایرنا- رییس اتاق بازرگانی نجف‌آباد و تیران و کرون گفت: تجهیزات برودتی مربوط به خطوط تولیدی محصولات لبنی و مخازن حمل شیر از استان اصفهان به بیش از ۱۰ کشور همسایه از جمله آذربایجان، عراق، سوریه و قطر صادر می‌شود.  

تولید شیر آلات ساختمانی در ایران رونق بسیاری پیدا کرده و در شرایط رکود صنعت ساختمانی مازاد تولید در کشور وجود دارد لذا تولید کنندگان ایرانی با افزایش کیفیت به رقابت با ایتالیا و اسپانیا برخاسته اند.

ویدئویی از اعتراض دامداران در یزد خبرساز شده است. جمعی از دامداران یزدی در اعتراض به مقرون به صرفه نبودن تولید، اقدام به دور ریختن شیر گاو کردند.

همین چند روز پیش یعنی 29 مرداد ماه بود که مرکز آمار ایران اعلام کرد؛ کمترین تورم سالانه تیر ماه امسال بخش گاوداری‌های صنعتی مربوط به تولید «شیر خام» است. به گزارش مرکز آمار ایران در تیرماه ۱۴۰۳، شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری‌‌‌های صنعتی (بر مبنای ۱۰۰=۱۳۹۵) برابر با 1484.7 بوده ‌‌‌است که نسبت به ماه …

به گفته رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد ایران، از دو سال پیش تاکنون نه تنها صادرات بسیار محدود شده بلکه نیاز بازار داخل هم به طور مطلوب تامین نمی‌شود این در حالی است که زادوولد هم در کشور افزایش نداشته و تقاضا برای شیرخشک بالا نرفته است.

بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، کمترین تورم سالانه تیر ماه امسال بخش گاوداری‌های صنعتی مربوط به تولید «شیر خام» است.

مراغه- ایرنا- افزایش بهره‌وری سیب‌زمینی به عنوان یکی از محصولات اصلی بخش کشاورزی در عجب‌شیر، طی سفر روز گذشته رییس سازمان تعاون روستایی کشور به این شهرستان بررسی شد و تشکیل زنجیره تولید این محصول مورد تاکید قرار گرفت. 

روابط‌عمومی سازمان غذا و دارو اعلام کرد که این سازمان هیچ مجوزی برای تولید پنیر از شیر الاغ صادر نکرده است.

روابط عمومی سازمان غذا و دارو اعلام کرد: هیچ مجوزی مبنی بر تولید پنیر از شیر الاغ حتی با ادعای درمانی از این حوزه صادر نشده است.

سازمان غذا و دارو درباره خبر منتشرشده درخصوص پنیرهای گرانقیمت تولید شده با شیر الاغ توضیح داد.

روابط عمومی سازمان غذا و دارو، در واکنش به ماجرای پنیر‌های لاکچری که با شیر الاغ تولید می‌شود، توضیحاتی داد.

روابط عمومی سازمان غذا و دارو، در واکنش به ماجرای پنیرهای لاکچری که با شیر الاغ تولید می‌شود، توضیحاتی داد.

تبریز - ایرنا - سرپرست اداره کل صنعت معدن و تجارت آذربایجان‌شرقی گفت: با بهره‌برداری از پروژه تولید فروآلیاژ در عجبشیر، نیاز عمده کشور به این آلیاژهای غنی از عناصر فلزی مرتفع می‌شود.

خطوط تولید جدید شرکت پگاه گلپایگان با حضور وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی افتتاح شد.

با توجه به گزارش مرکز آمار ایران، تعداد گاو و گوساله موجود در دامداری‌های کشور نسبت به فصل بهار سال قبل ۱.۹ درصد و تولید شیر ۱۲.۵ درصد افزایش یافته است.

تهران- ایرنا- بررسی آمارنامه‌های مرکز آمار ایران حاکیست در بهار سال‌جاری، تعداد دام سنگین (گاو و گوساله) موجود در دامداری‌های کشور پنج میلیون و ۵۷۰ هزار راس برآورد شد که در هم‌سنجی با پارسال رشد ۱.۹ درصدی نشان می‌دهد.

حدود ۱۰ درصد سیر کشور در استان آذربایجان شرقی و در شهرستان‌های آذرشهر و عجب شیر به ویژه در منطقه تیمورلو و قراغیل بخش گوگان شهرستان آذرشهر تولید می‌شود.

اقتصاد ایران در آستانه چهاردهمین دوره انتخابات ریاست جمهوری، آرام است. رئیس کل بانک مرکزی از افزایش ارز و طلای کشور خبر داده و رئیس سازمان هواپیمایی کشوری از کاهش میانگین عمر هواپیماهای مسافری.در آن سوی اقتصاد، تولید شیر در کشور هم رشد کرده و در این سو، برق ۱۶۰ اداره در تهران قطع شده است.

اقتصادنیوز: رئیس انجمن صنفی گاوداران ایران گفت: طبق آخرین آمار وزارت جهاد کشاورزی ۱۱.۷ میلیون تن شیر خام سالانه در کشور تولید می‌شود که نیاز داخلی صنعت لبنیات را پوشش می‌دهد و هیچ کمبودی در این زمینه نداریم.

رئیس انجمن صنفی گاوداران ایران گفت: طبق آخرین آمار وزارت جهاد کشاورزی ۱۱.۷ میلیون تن شیر خام سالانه در کشور تولید می‌شود که نیاز داخلی صنعت لبنیات را پوشش می‌دهد و هیچ کمبودی در این زمینه نداریم.

طبق گزارش‌‌‌های موجود، در ۲۰ سال گذشته در دنیا جمعیت شتر از ۲۷ میلیون نفر به ۴۷ میلیون نفر افزایش یافته و در بازه زمانی ۱۰۰ سال گذشته نیز در کشورهای حاشیه خلیج فارس حدود ۱۰ برابر رشد داشته است. این ارقام در حالی بیان می‌شود که توسعه پایدار در زمینه پرورش شتر در ایران بر سه رکن اصلی دامپرور آگاه و توانمند، …

میزان تولید شیر خام در سال 1400 به 11 میلیون و 49 هزار تن، سال 1401 حدود 11 میلیون و 648 میلیون تن و در سال گذشته بیش از 12 میلیون تن رسید و با این شرایط شاهد رشد 11 درصدی محصولات لبنی در سال‌‌های گذشته بودیم.

اقتصادنیوز: میزان تولید شیر خام در سال 1400 به 11 میلیون و 49 هزار تن، سال 1401 حدود 11 میلیون و 648 میلیون تن و در سال گذشته بیش از 12 میلیون تن رسید و با این شرایط شاهد رشد 11 درصدی محصولات لبنی در سال‌‌های گذشته بودیم.

میزان تولید شیر خام در سال 1400 به 11 میلیون و 49 هزار تن، سال 1401 حدود 11 میلیون و 648 میلیون تن و در سال گذشته بیش از 12 میلیون تن رسید و با این شرایط شاهد رشد 11 درصدی محصولات لبنی در سال‌‌های گذشته بودیم.

اکوایران: میزان تولید شیر خام در سال 1400 به 11 میلیون و 49 هزار تن، سال 1401 حدود 11 میلیون و 648 میلیون تن و در سال گذشته بیش از 12 میلیون تن رسید و با این شرایط شاهد رشد 11 درصدی محصولات لبنی در سال‌‌های گذشته بودیم.

رییس اداره پایش زنجیره تامین شیرخشک سازمان غذا و دارو از اجرای مانور نظارتی اداره کل فراورده‌های طبیعی سنتی و مکمل در تولید شیرخشک خبر داد.

رئیس سازمان غذا و دارو گفت: آمارها نشان‌دهنده رشد ۳۵ درصدی تولید شیرخشک در اردیبهشت‌ماه امسال نسبت به ماه قبل از آن است.

بستنی یکی از خوراکی‌های محبوب در ایران به شمار می‌رود. تاریخچه تولید اولین بستنی در ایران، به زمان ناصرالدین شاه قاجار بازمی‌گردد. بعدها بستنی اکبر مشهدی با استفاده از گلاب، زعفران، خلال پسته و خامه تولید شد و کم‌کم در اختیار مردم کوچه و بازار هم قرار گرفت.

در کمتر از یکسال، بازار شیرخشک با چند تدبیر مهم ساماندهی شده است؛ از اصلاح قیمت به نفع تولیدکنندگان و افزایش پوشش بیمه‌ای برای شیرخواران تا ضابطه‌مندشدن تولید و عرضه شیرخشک در زنجیره مصرف و سامانه تیتک.

سریال «شیر علی مردان‌‌خان» در حالی مراحل تکمیل فیلمنامه و آماده‌سازی تولید را سپری می‌کند که مذاکره با سعید سلطانی و دیگر بخش‌های شروعِ تولید این مجموعه تلویزیونی در دستور کار است.

این روزها تا چشم کار می‌کند، پلتفرم‌های نمایش خانگی همه در حال ساخت و تولید آثار سینمایی و سریال است و از قضا از همین راه هم علاوه بر دیده شدن، درآمدهای هنگفتی کسب می‌کند. نوش جانشان! البته اگر اثری که می‌سازد لیاقت میهمانی خانه‌های مردم را داشته باشد! مانند پوست شیر.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی پیشرفت‌های کشور در حوزه دام صنعتی را قابل توجه خواند و از مقام جهانی ایران در تولید شیر و جایگاه ۲۳ کشورمان در میان کشورهای تولیدکننده این ماده پروتئینی خبر داد.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی پیشرفت‌های کشور در حوزه دام صنعتی را قابل توجه خواند و از مقام جهانی ایران در تولید شیر و جایگاه ۲۳ کشورمان در میان کشورهای تولیدکننده این ماده پروتئینی خبر داد.

بر اساس گزارش انجمن صنایع لبنی ایران، مصرف لبنیات بر اساس معادل شیر در کشور از ابتدای دهه ۷۰ تا ۱۳۸۳ روند افزایشی داشته، اما از سال ۱۳۹۰ به این سو، روند نزولی به خود گرفته است. یعنی با وجود روند صعودی تولید لبنیات در کشور در این بازه، اما میزان مصرف کاهشی شده است.

معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ایران در تولید شیر رتبه ۲۳ جهان را در اختیار دارد.

به گزارش انرژی پرس، از وزارت جهاد کشاورزی، محمدابراهیم حسن نژاد پیشرفت‌های کشور در حوزه دام صنعتی را قابل توجه خواند و افزود: ایران در تولید شیر جایگاه ۲۳ در

معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ایران در تولید شیر رتبه ۲۳ جهان را در اختیار دارد.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه ایران رتبه ۲۳ تولید شیر جهان را دارد گفت: طبق برنامه ریزی تا افق ۱۴۰۴ تولید شیرخام کشور به ۱۴ میلیون و ۸۵۰ هزار تن خواهد رسید.

اقتصادنیوز: معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ایران در تولید شیر رتبه ۲۳ جهان را در اختیار دارد.

معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ایران در تولید شیر رتبه ۲۳ جهان را در اختیار دارد.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی گفت: ایران در تولید شیرخام رتبه بیست و سوم را در جهان دارد اما به لحاظ توانمندی ژنتیکی جایگاه دوم را در دام‌های صنعتی به خود اختصاص داده است.