آخرین خبر/ برای مزه‌دار کردن ماهی: زردچوبه ۱ق.چ/پودرسیر ۱ق.چ/پاپریکا ۱ ق.چ/نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سرکه سیب ۲ ق.غ/زعفران دمکرده ۲ ق.غ برای سبزی‌پلو: جعفر،تره،گشنیز و شوید خشک از هر کدام ۱ ق.غ شنبلیله خشک نوک ق.غ بازار سیر هم به سلیقه خودتون میتونید اضافه کنید روی پلو 🔹 آخرین خبر در روبیکا

آخرین خبر/ شما چه چاشنی به قرمه‌سبزیتون میزنید تره ۴۰۰ گرم جعفری ۲۵۰ گرم گشنیز ۲۵۰ گرم شنبلیله ۱۰۰ گرم بازار روغن برای سرخ کردن سبزی حدود ۱ پیمونه پیاز بزرگ ۱ عدد گوشت ۶۰۰ گرم فلفل سیاه ۱ ق.چ لوبیای خشک ۸ ق.غ لینو عمانی ۳ عدد گرد لیمو ۲ ق.چ نمک به میزان لازم هر کسی قرمه‌سبزی رو یه مدلی درست میکنه.

خشک کردن فلفل، یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری طولانی مدت این سبزی پرخاصیت و پرطرفدار است. شما می‌توانید به راحتی انواع فلفل‌های تند و شیرین را در خانه خشک و از آن‌ها برای طعم دادن به غذاهای مختلف استفاده کنید.

برای داشتن سبزی خشک خوش‌ عطر و ماندگار، باید نکات مهمی در خشک‌ کردن و نگهداری آن رعایت شود؛ در این مقاله تمام ترفندها را بخوانید.

خشک کردن نعنا طوری که سیاه نشه :این مدلی نعنا رو خشک کنید تا همیشه تازه بمونه

آموزش درست کردن قلیه مرغ بسیار خوشمزه

رکنا: آموزش خشک کردن نعناع در خانه با روش‌های ساده و سریع مانند مایکروویو، فر و سایه؛ با حفظ رنگ و عطر نعناع، این سبزی معطر را آماده استفاده کنید و از تغییر رنگ آن زیر آفتاب جلوگیری کنید.

خشک کردن هویج یکی از روش های محبوب برای نگهداری این سبزی مغذی است. در این مقاله به بررسی روش های مختلف خشک کردن هویج می پردازیم.

آبگوشت مرزه یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که برای درست کردن آن از ترکیب گوشت، حبوبات و سبزی معطر مرزه استفاده می‌شود. این غذا طعم منحصر به ‌فرد و خواص بی نظیری دارد و برای پخت آن هم می‌توانید از مرزه خشک و هم مرزه تازه استفاده کنید.

من به روشی ساده نعنا را با رنگ طبیعی خشک میکنم .

تریبون اقتصاد_ سبزیجات تازه سرشار از ویتامین‌ها، آنزیم‌ها و مواد مغذی‌اند که در صورت نگهداری نادرست، بخش زیادی از خواص خود را از دست می‌دهند. در این مطلب با بررسی دقیق انواع روش‌های نگهداری سبزیجات، نکات کاربردی، ترفندهای خانگی و اشتباهات رایج، راهکارهایی عملی برای حفظ طراوت و تازگی سبزی‌ها ارائه می‌دهیم …

تریبون اقتصاد_ تاریخچه شکل‌گیری صنایع غذایی به قرن‌ها قبل برمی‌گردد. زمانی که انسان‌ها مجبور بودند مواد غذایی و کشاورزی خود را برای فصل‌هایی که در دسترس نیستند، تا حد امکان نگهداری کنند، از جمله نمک سودکردن گوشت، شور یا دودی کردن ماهی، خشک کردن میوه، سبزی و صنایع غذایی مدرن با شکل‌گیری روش‌های صنعتی …