در این ویدئو مراحل کاشت و برداشت کلم چینی را در مزرعه‌ای در ژاپن مشاهده می‌کنیم. کلم چینی (Chinese cabbage) نوعی سبزی برگی است که بومی چین می‌باشد و به‌ویژه در آشپزی آسیای شرقی بسیار پرکاربرد است. این گیاه دو نوع رایج دارد: کلم ناپا (Napa cabbage) شبیه به کلم‌پیچ ولی کشیده‌تر و نرم‌تر است، با برگ‌های …

آیا به دنبال یک خورش متفاوت و بی‌نظیر برای مهمانی‌هایتان هستید؟ خورش گل کلم شمالی با عطر و طعم دلنشین و ظاهری مجلسی، انتخابی عالی برای سفره‌های ایرانی است.

خورش گل کلم یکی از انواع خورش های ایرانی مخصوص فصل پاییز است که طرفداران خاص خودش را دارد و پرخاصیت و مفید است.