برای داشتن انواعی از خورش های خانگی و سنتی در این بخش با طرز تهیه خیار چنبر همراه ما باشید. این خورش ویژه و خوشمزه طعم جدید و عالی دارد.

خیار چنبر تلخ (نام علمی: Momordica charantia) که با نام کدوی تلخ یا خربزه تلخ هم شناخته می‌شود، نام یک گونه از تیره کدوییان است. این میوه در اوکیناوا در کشور ژاپن می‌روید. در ادامه شاهد پرورش این گیاه در منزل توسط یک کشاورز ویتنامی هستید.

خیار چنبر تلخ (نام علمی: Momordica charantia) که با نام کدوی تلخ یا خربزه تلخ هم شناخته می‌شود ، نام یک گونه از تیره کدوییان است.این میوه در اوکیناوا در کشور ژاپن می‌روید. در ادامه یک کشاورز چینی با روشی جالب این میوه را در منزل پرورش می دهد.

ترشی خیار چنبر یکی از خوشمزه ترین ترشی هاست و از از لحاظ مزه با خیارشور برابری میکنه.

در شهرستان کارون که یکی از قطب‌های اصلی تولید خرما در استان خوزستان محسوب می‌شود، نخلداران مانند هر سال، در باغات نخل خود، خیار چنبر را به عنوان میانه‌کاری کشت می‌کنند.

در این ویدئو یک آشپز کره ای با یک عدد خیار چنبر، یک پیمانه ماست یونانی، کمی روغن زیتون، یک عدد لیمو، پیازچه و نمک این سالاد مقوی را درست می کند.

خط سلامت: خیار چنبر، گنجینه‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که فواید بی‌شماری برای سلامتی و زیبایی دارد.

خط سلامت: خیار چنبر، این میهمان تابستانی با طعمی شیرین و پوستی نازک، تنها یک خوراکی خوشمزه نیست. این میوه پرخاصیت، گنجینه‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که فواید بی‌شماری برای سلامتی و زیبایی دارد. از کاهش قند خون و فشار خون گرفته تا بهبود هضم و تقویت سیستم ایمنی، خیار چنبر به عنوان …

خیار چنبر به میزان فراوانی آنتی‌اکسیدان همراه با ویتامین C و ویتامین A دارد. این عناصر به عنوان محافظ بدن در برابر رادیکال‌های آزاد عمل می‌کنند که دلیل اصلی بروز بیماری‌های مختلف و تسریع روند پیری هستند.

خط سلامت: آیا می‌دانستید خیار چنبر، آن میوه سبز و کشیده که در فصل تابستان به وفور یافت می‌شود، علاوه بر طعم دلپذیر، خواص درمانی فراوانی نیز دارد؟ این میوه نه تنها تشنگی را برطرف می‌کند، بلکه به بهبود بسیاری از بیماری‌ها و حفظ سلامتی کمک می‌کند.

به طور کلی انواع خیار مقدار زیادی از مواد مغذی را به بدن می‌رسانند و در عین حال کمک‌تان می‌کنند به راحتی بر گرمای تابستان غلبه کنید.

خیار چنبر به میزان فراوانی آنتی‌اکسیدان همراه با ویتامین C و ویتامین A دارد. این عناصر به عنوان محافظ بدن در برابر رادیکال‌های آزاد عمل می‌کنند که دلیل اصلی بروز بیماری‌های مختلف و تسریع روند پیری هستند.

رکنا: مصرف خیار چنبر تلخ برای کاهش قند خون برای افراد مبتلا به دیابت پیشنهاد می‌شود.

ترشی لیته بادمجان یکی از پر طرفدارترین ترشی های خوشمزه کشورمان است برای درست کردن این ترشی با ما همراه باش