آموزش کامل تهیه حلوای ایرمیک ترکیه (سمولینا) با مواد ساده: سمولینا، کره، شکر، خامه، هل و تزئین با پسته. یک دسر خوشمزه و بدون آرد برای سفره افطار.

اگر تا حالا دسر حِرا که مخصوص شهر توکات ترکیه است را امتحان نکرده‌اید، نگران نباشید، هنوز دیر نشده! این فرصت عالی را از دست ندهید و با این دسر خوشمزه، ساده و بی‌دردسر آشنا شوید.

آموزش مرحله به مرحله تهیه تافی ترکی خوشمزه با شیرعسلی، پودر کاکائو و کره. دستوری آسان برای یک دسر بین المللی در منزل.

پاریزلا یکی از غذاهای جذاب و خوشمزه با ظاهری اشتهابرانگیز است که ریشه در فرهنگ آشپزی ترکیه دارد. برای درست کردن پاریزلا ترکیه‌ای، ابتدا...

سوپ دوغ ترکیه‌ای یکی از محبوب‌ترین انواع سوپ سنتی ترکیه با بافت کرمی و لطیف و انتخابی سالم برای ناهار یا شام سبک است. برای درست کردن...

آموزش تصویری و مرحله به مرحله پخت شیرینی شکرپاره ترکیه ای با مواد اولیه ساده. شامل دستور کامل خمیر و شربت معطر با هل و آبلیمو برای جلوگیری از شکرک.

برترین ها/ محلبی نوعی دسر بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که اصالت آن عربی است؛ اما در کشور ترکیه رواج بیشتری دارد و آن را بیشتر به نام دسر ترکیه‌ای می‌شناسند. پایه اصلی محلبی که به نام پودینگ شیر هم شناخته می‌شود، نشاسته و شیر است و با روش‌های گوناگونی طبخ می‌شود. یکی از ویژگی‌های این دسر لطیف و خوشمز

آموزش تهیه کردن سوتلاچ ترکیه با روشی بسیار ساده همراه با نکات مهم؛ چگونه می توانیم سوتلاچ ترکیه را درست کنیم؟

فرارو/ دسر محلبی با به نوعی دسر خاص با طعمی بهشتی است که از ترکیب محلبی با به، بیسکوییت و گردو تهیه می‌شود. محلبی نوعی دسر بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که اصالت آن عربی است؛ اما در کشور ترکیه رواج بیشتری دارد و آن را بیشتر به نام دسر ترکیه‌ای می‌شناسند. پایه اصلی محلبی که به نام پودینگ شیر هم شناخته

«لوکوم لبو» یا «راحت‌الحلقوم چغندر» یکی از انواع لوکوم میوه‌ای و از انواع شیرینی سنتی ترکیه‌ای است که از نظر ظاهر و بافت شباهت زیادی به...

شیر برنج ترکیه‌ ای یا سوتلاچ Sütlaç، دسر سنتی با بافت نرم و خامه‌ای است که با برنج، شیر و شکر تهیه می‌شود. 

رکنا: کونِفه آنتاکیا، باقلوا و سارما پسته، سه شیرینی محبوب ترکیه، جایگاه‌های برتر در میان 6 دسر اول جهان را به خود اختصاص دادند و طعم‌های ترکی در کنار شیرینی‌های انگلیسی و ایتالیایی در صدر فهرست قرار گرفتند.

در تازه‌ترین رتبه‌بندی جهانی منتشر شده از سوی وب‌سایت‌های معتبر غذایی، سه دسر محبوب ترکیه توانستند در میان شش شیرینی برتر دنیا قرار بگیرند و جایگاه برجسته ترکیه در حوزه آشپزی و شیرینی‌پزی سنتی را بیش از پیش تثبیت کردند. در این رتبه‌بندی، طعم‌های ترکی، انگلیسی و ایتالیایی بر لیست حاکم بودند.

در تازه‌ترین رتبه‌بندی جهانی منتشر شده از سوی وب‌سایت‌های معتبر غذایی، سه دسر محبوب ترکیه توانستند در میان شش شیرینی برتر دنیا قرار بگیرند و جایگاه برجسته

در تازه‌ترین رتبه‌بندی جهانی منتشر شده از سوی وب‌سایت‌های معتبر غذایی، سه دسر محبوب ترکیه توانستند در میان شش شیرینی برتر دنیا قرار بگیرند و جایگاه برجسته

«لوکوم انار» از دسرهای محبوب ترکیه‌ای است که تو روز هیجدهم تا مسیرمون برای شب یلدا قراره به شما آموزش بدیم که می تونه یک انتخاب فوق العاده شب یلدا باشه. این دسر جزو خوشمزه های بسیار ساده است که می‌تونید اون رو در مدت زمانی کوتاهی آماده کنید.

تری‌لچه (Trileçe) یک دسر بسیار محبوب و مشهور است که اصالت آن به کشورهای بالکان و ترکیه برمی‌گردد. نام این دسر به معنی سه شیر است؛ چرا که پس از پخت، کیک اسفنجی سبک آن با ترکیبی خاص از شیر، خامه و شیر تبخیر شده (یا تغلیظ شده) سیراب می‌شود و با یک لایه سس کارامل براق و خوشمزه پوشانده می‌شود. این ترکیب …

تری‌لچه (Trileçe) یک دسر بسیار محبوب و مشهور است که اصالت آن به کشورهای بالکان و ترکیه برمی‌گردد. نام این دسر به معنی سه شیر است؛ چرا که پس از پخت، کیک اسفنجی سبک آن با ترکیبی خاص از شیر، خامه و شیر تبخیر شده (یا تغلیظ شده) سیراب می‌شود و با یک لایه سس کارامل براق و خوشمزه پوشانده می‌شود. این ترکیب …

دسر به پخته یکی از دسرهای محبوب در کشور ترکیه‌ است که آماده کردن آن به شیوه‌های متنوعی رواج دارد.

دسر به پخته یکی از دسرهای محبوب در کشور ترکیه‌ است که آماده کردن آن به شیوه‌های متنوعی رواج دارد. دسر به پخته با بستنی و انار یکی از...

یومورتا کاپاما یکی از صبحانه‌های خوشمزه ترکیه‌ای است که می‌توانید آن را به سرعت در منزل آماده کنید. برای آماده کردن این صبحانه معروف...

دسرها همواره جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما داشته‌اند؛ از دسرهای سنتی گرفته تا شیرینی‌های مدرن و بین‌المللی. در این میان، برخی از دسرها با ترکیبی خاص و قصه‌ای جذاب از مرزهای جغرافیایی فراتر رفته و به شهرتی جهانی دست پیدا می‌کنند. تریلچه (Tres Leches) یکی از این شاهکارهای آشپزی است که از قلب آمریکای لاتین …

کایماک، دسر محبوب ترکیه ای با طعمی بهشتی، این روزها به یک دستور پخت پرطرفدار تبدیل شده است. آیا واقعاً درست کردن این خوراکی لذیذ به همین سادگی است؟

این روزها که هوا بوی خنکی و برگ‌های زرد را می‌دهد، چه چیزی بهتر از یک دسر گرم و معطر برای تکمیل محفل‌های دوستانه و عصرانه است؟ «آیوا تاتلیسی» یا همان دسر بِه، گنجینه‌ای از آشپزخانه ترکیه‌ است که با سادگی در دستور پخت و عطر بی‌نظیر پاییز، می‌تواند تبدیل به ستاره جدید میز پذیرایی شما شود. کافی‌ست فقط …

 پاییز و نسیم خنک عصرگاهی، بهترین بهانه برای خلق لحظاتی گرم است. کنافه با رشته‌های طلایی‌اش و قلب پنیر کشدار، دقیقاً همان خوراکی رؤیایی برای شیرین کردن این روزهای نارنجی است. طعمی اصیل که روزهای سرد و خاطره‌انگیز پاییزی شما را تکمیل می‌کند.

آموزش سوتلاج دسر معروف ترکیه به همراه نکات و جزئیات پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن.

آموزش مرحله به مرحله و ساده برای تهیه دسر خوشمزه ترکی کازان دیبی با موادی که در هر آشپزخانه ای پیدا می شود.

تریلچه نوعی دسر ترکی خوشمزه و محبوب است که از ترکیب یک لایه کیک اسفنجی با خامه و سس کارامل تهیه می‌شود.

تریلچه نوعی دسر ترکی خوشمزه و محبوب است که از ترکیب یک لایه کیک اسفنجی با خامه و سس کارامل تهیه می‌شود.

تریلچه نوعی دسر ترکی خوشمزه و محبوب است که از ترکیب یک لایه کیک اسفنجی با خامه و سس کارامل تهیه می‌شود.

آخرین خبر/ مواد لازم :__شکر ۱ استکان__پودر کاکائو ۳ ق غ__وانیل خالص نوک ق چ__آرد سفید (نول) ۱ استکان__شکلات تخته‌ای خرد شده ۸۰ گرم__شیر ۱ لیتر (حدود ۴ لیوان)__زرده تخم مرغ ۲ عدد__آب یخ ۱ استکان__کره ۲۵ گرم 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

علی نازیک یکی از غذاهای خوشمزه‌ی ترکیه‌ای است که با تغییراتی کم در دستورپخت می‌توانید آن را هم به عنوان یک غذای سریع، رژیمی یا مجلسی در...