آش آبغوره یکی از انواع آش‌های محبوب و پرطرفداری است که اصالت آن به شهرهای شمالی و مرکزی ایران برمی‌گردد. برای طبخ این آش به روش‌ سنتی از...

در این مطلب بهترین روش نگهداری از آبغوره خانگی را توضیح می دهیم. با استفاده از این روش ها می توانید مدت زمان زیادی آبغوره خانگی خود را نگه داشته و از طعم و بوی عالی آن لذت ببرید.

خوراک سیربزه نوعی خوراک اصیل و خوشمزه استان مازندران است که از ترکیب لوبیای کشاورزی یا لوبیا رشتی با سیر فراوان، زردچوبه و آبغوره تهیه می‌شود.​

خوراک سیربزه نوعی خوراک اصیل و خوشمزه استان مازندران است که از ترکیب لوبیای کشاورزی یا لوبیا رشتی با سیر فراوان، زردچوبه و آبغوره تهیه می‌شود.

طرز تهیه آبغوره بدون جوشاندن و با جوشاندن را یادتان می دهیم تا دیگر نیاز به استفاده از آبغوره های صنعتی نداشته باشید. در این مقاله از شادمگ روش نگهداری و جلوگیری از کپک زدن آبغوره را نیز یادتان می دهیم. تا پایان این مقاله همراه ما باشید.

ترشی هفت بیجار یه ترشی پرطرفداره که گیلانی ها اون رو به شیوه خودشون و با گوجه کال و آبغوره درست می کنن. اینجا طرز تهیش رو یاد میگیری.

آبغوره های آماده کیفیت آبغوره های خانگی را ندارند بنابراین بهتر است با مطالعه این بخش طرز تهیه آبغوره خانگی و نکات مهم در نگهداری آن را بیاموزید.

آموزش چندین روش برای جلوگیری از کپک زدن آبغوره و آبلیمو جلوگیری از کیک زدن فقط با دو ماده با من همراه باشید.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 3 عدد ران مرغ، 2-3 عدد پیاز، سیر ۲تا۳ حبه، هویج یک عدد متوسط، فلفل دلمه یک عدد کوچک یا نصف یک عدد متوسط، آبلیمو یا آبغوره ۳تا۵ قاشق غذاخوری، رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری، آب یک لیوان و ادویه شامل: پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری زعفران دم کرده، سرکه بالزامیک، …

در این مقاله می‌توانید با خواص و مضرات آبغوره برای کبد چرب و همچنین روش استفاده از آن آشنا شوید.

کپک زدن آبغوره تازه یکی از مشکلاتی شایعی است که اکثر خانم‌ها با آن مواجه می‌شوند. از مهم‌ترین روش‌های نگهداری آبغوره تازه می‌توان به...

سه روش بسیار ساده و کاربردی برای جلوگیری از ایجاد کپک روی سطح شیشه آبغوره را به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه با ما همراه باشید.

آبغوره قرمز و شفاف یکی از انواع چاشنی در بسیاری از غذاهای ایرانی استفاده می‌شود. این نوع آبغوره معمولاً از غوره‌های رسیده و باکیفیت تهیه می‌شود و با رعایت برخی نکات، می‌توان به آبغوره‌ای با رنگ قرمز و شفاف دست یافت.

اگر خودت تو خونه آبغوره درست میکنی با این روش مینونی آبغوره رو تازه تو بطری نوشابه و فریزر نگهداری

شربت آبغوره یک نوع شربت مفید تابستانی برای رفع عطش بدن است که طعم متفاوت و جذابی دارد و به راحت آماده می‌شود.

شربت آبغوره مثل شربت آبلیمو، جزو شربت‌های خانگی و نوشیدنی‌های تابستانی برای رفع عطش است که می‌توانید به راحتی آن را به روش‌های مختلف در خانه و با مواد ساده‌ای درست کنید.

وقتی کاهو را در یخچال می‌گذاریم، بعضی از قسمت‌های برگ یا ساقه به رنگ قرمز یا مسی درآمده باشد، به دلیل آن است که وقتی کاهو برش می‌خورد یا آسیب می‌بیند، آنزیمی به نام پلی‌فنل اکسید از آن آزاد می‌شود که در مجاورت اکسیژن وارد شده و باعث تولید رنگدانه‌های قرمز و قهوه‌ای در کاهو می‌شود.

بسیاری از خانم های ایرانی اقدام به تهیه آبغوره در خانه می کنند،بعد از تهیه آبغوره نکته ای که حائز اهمیت می باشد نگهداری آن است زیرا آبغوره فاسد موجب خطراتی مانند مسمومیت و ابتلا به سرطان می شود.