تهران- ایرنا- اگر به دنبال غذایی متفاوت، خوش‌عطر و در عین حال ساده برای سفره روزانه یا مهمانی هستید، بقچه گوشت می‌تواند انتخابی جذاب باشد. ترکیب گوشت چرخ‌کرده و مواد معطر در میان خمیری لطیف، این غذا را به گزینه‌ای اشتهابرانگیز تبدیل می‌کند.

رکنا: طرز تهیه انواع حلوا با پودر قند یکی از روش‌های ساده و محبوب برای تهیه حلوای سنتی ایرانی است. این نوع حلوا با آرد تفت‌داده، پودر قند، کره یا روغن، گلاب و زعفران تهیه می‌شود و بافتی نرم، لطیف و خوش‌عطر دارد. بسته به نوع دستور می‌توان با افزودن موادی مانند زنجبیل، هل، آرد نخودچی، بادام، گردو، شکلات …

آخرین خبر/ مزه اش عالیه حتما امتحاتش کنید. 1. ابتدا یک قاشق رب گوجه و روغن کف قابلمه نچسب میریزیم.(ماسه نفر بودیم و بنسبت مقدار برنج و سایز قابلمه رب ریختم) 2. رب رو تفت میدیم تا رنگش باز بشه. 3. اندازه ته لیوان آب میریزیم و هم میزنیم تا به غلظت سس برسه. 4. جداگانه برنج بصورت کته گذاشتم وقتی آبش تبخ

می‌دانستید نحوه برش پیاز، طعم پیاز داغ چیپسی شما را تغییر می‌دهد؟ پیاز داغ یکی از پرکاربردترین تزئینات و طعم دهنده های غذاهای ایرانی است. در این مطلب، روشی ساده و حرفه ای برای تهیه پیاز داغ خوشرنگ و ترد آموزش داده می شود و با خواص فوق العاده آن برای سلامت قلب و عروق آشنا خواهید شد. پیازداغ به …

آموزش کامل فوت و فن پخت قورمه سبزی سیاه و مجلسی؛ از ترکیب طلایی سبزی و تکنیک تفت گوشت تا شوک یخ و رفع تلخی لیمو امانی.

به گزارش اندیشه قرن؛ روغن کنجد یکی از قدیمی‌ترین روغن‌های گیاهی مورد استفاده در جهان است و امروزه به دلیل طعم دلپذیر، کاربردهای متنوع و جایگاه ویژه‌ای که در آشپزی دارد، مورد توجه بسیاری از مصرف‌کنندگان قرار گرفته است. از تهیه انواع سالاد و غذاهای آسیایی گرفته تا استفاده در پخت‌وپز و حتی برخی مصارف خانگی، …

آخرین خبر/ برای تهیه آن کافیست پاستاها را به سادگی بجوشانید و پس از این که نرم شد، آبکشی نمایید. سپس مرغ پخته شده را رشته رشته کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. اکنون آن را با سس پستومخلوط کنید. حالا سس پستوی مرغ را به پاستااضافه کرده و نوش جان نمایید. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ای

حلوا خشک دورنگ قزوین یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب این شهر است که بافتی لطیف، ترد و برش‌پذیر دارد برخلاف حلواهای معمولی، در این شیرینی از شربت استفاده نمی شود و ترکیب آرد تفت داده شده، روغن، پودر

تهران- ایرنا- سماق‌پلو یکی از غذاهای سنتی و خوش‌عطر ایرانی است که با ترکیب برنج، سماق و گوشت، طعمی متفاوت و به‌یادماندنی را به سفره‌ها می‌آورد. این غذای محبوب که ریشه در فرهنگ غذایی مناطق مختلف کشور به‌ویژه شمال‌غرب ایران دارد، به دلیل عطر دلنشین، طعم ترش ملایم و ارزش غذایی مناسب، همچنان جایگاه خود …

فرمول سریع و ارزان برای ساخت نامک توست گیاهی چطور با توفو و هویج یه سس مسافرتی خفن بسازیم؟ مواد لازم : روغن زیتون | هویج (۱ عدد) | فلفل زرد (۱ عدد) | پیاز | توفو (۱۰۰ گرم) | روکولا سبزیجات رو تفت

حلوای زعفرانی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین دسرهای سنتی ایرانی است که با ترکیب آرد، روغن و شربت زعفرانی تهیه می‌شود. با رعایت چند نکته ساده در تفت دادن آرد و آماده‌سازی شربت، می‌توان حلوایی خوش‌رنگ، خوش‌عطر و مجلسی آماده کرد که طعمی ماندگار و دلنشین داشته باشد.