رکنا: آشپزی تنها یک مهارت روزمره نیست، بلکه ترکیبی از علم تغذیه، فرهنگ و هنر است که نقش مهمی در سلامت، شادابی و کیفیت زندگی دارد. انتخاب درست مواد اولیه، زمان‌بندی مناسب پخت و استفاده هوشمندانه از چاشنی‌ها، می‌تواند غذاهای ساده را به وعده‌هایی سالم، خوش‌طعم و ماندگار تبدیل کند؛ اصولی که با رعایت آن‌ها …

23 کاربرد فوق العاده روغن زیتون در خانه داری که نمیدانید:کاربرد روغن زیتون در خانه داری روغن زیتون فقط مخصوص آشپزی نیست. در خیلی از خانه های ایرانی، این روغن ساده و در دسترس می تواند جای چندین محصول مختلف را

هر کیلو گرم گوشت مرغ ۱۶۸ هزار تومان شد+جدول قیمت کالاهای اساسی هر کیلو گرم گوشت مرغ ۱۶۸ هزار تومان شد+جدول قیمت کالاهای اساسی قیمت گوشت مرغ با وجود داشتن نرخ مصوب ۱۳۵.۷۰۰ تومان، طی هفته نوسان بسیاری دارد و در هفته جاری هر کیلو گرم به ۱۷۰ هزار تومان رسیده که خبرها از افزایش آن تا بیش از ۲۰۰ هزار تومان …

بازار برنج وارداتی در هفته‌های اخیر با موج تازه‌ای از افزایش قیمت مواجه شده؛ روندی که به‌ویژه در بخش برنج پاکستانی، نشانه‌های آشکاری از تغییر موازنه قیمتی نسبت به ماه‌های گذشته دارد. به گزارش  اقتصادآنلاین، بررسی قیمت‌های جدید نشان می‌دهد برنج پاکستانی که همواره به‌ عنوان گزینه‌ای اقتصادی‌تر نسبت به …

سالاد انار و زیتون یک سالاد خوشمزه و آسان است که با کمترین مواد اولیه و در سریع‌ترین زمان ممکن آماده می‌شود. برای آماده کردن این سالاد...

آرمان امروز : هشت فیلم شاخص سینمای ایران در بخش آثار مرمت‌شده چهل‌ و سومین جشنواره جهانی فیلم فجر به نمایش درمی‌آید. فیلم‌های «زیر درختان زیتون» به کارگردانی عباس کیارستمی، «دلشدگان» ساخته علی حاتمی، «کاغذ بی‌خط» به کارگردانی ناصر تقوایی، «درخت گلابی» ساخته داریوش مهرجویی، «اینجا چراغی روشن است» به …

سوره سینما-نمایش هشت فیلم مرمت‌شده ایرانی در جشنواره جهانی فجر-هشت فیلم شاخص سینمای ایران در بخش آثار مرمت‌شده چهل‌و‌سومین جشنواره جهانی فیلم فجر به نمایش درمی‌آید.

مهر/به نقل از ستاد خبری جشنواره جهانی فیلم فجر، در این دوره از جشنواره چند اثر مرمت‌شده ماندگار سینمای ایران روی پرده می‌رود که «زیر درختان زیتون» به عنوان فیلم افتتاحیه جشنواره در نظر گرفته شده است. این فیلم محصول سال ۱۳۷۳ است. «زیر درختان زیتون» موفق به کسب هوگوی نقره‌ای جشنواره بین‌المللی شیکاگو

نسخه مرمت شده فیلم سینمایی «زیر درختان زیتون» اثر عباس کیارستمی کارگردان مطرح سینمای ایران به عنوان فیلم افتتاحیه چهل‌وسومین جشنواره جهانی فیلم فجر اکران می‌شود.

این دستور برای 2 تا 3 نفر مناسب است. مواد لازم: سیب‌زمینی: 4 عدد متوسط (ترجیحاً از نوع سفت و زرد رنگ استفاده کنید) شیر: ½ پیمانه (حدود 120 میلی‌لیتر) کره: 2 تا 3 قاشق غذاخوری (می‌توانید با روغن مایع یا روغن زیتون جایگزین کنید) نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم (اختیاری) …

از بین بردن برفک یخچال با روغن زیتون، یک روش مرسوم نیست اما مقابله با ایجاد برفک یخچال با روغن زیتون، امکان‌پذیر است.

اخبار روز ایران و خاورمیانه در نورنیوز

زیتون پرورده یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین فرآورده‌های غذایی شمال کشور است که علاوه بر جایگاه غذایی، نوعی هویت فرهنگی و ریشه‌دار محسوب می‌شود. ترکیب زیتون تازه رودباری با گردوی آسیاب‌شده، سیر، رب انار، سبزی‌های معطر و ادویه‌های سنتی، این خوراک را به مزه‌ای ماندگار در سفره‌های ایرانی تبدیل کرده است.

آخرین خبر/ مواد لازم:__گوشت راسته گوسفندی __پیاز__نمک و فلفل سیاه__گوجه فرنگی__روغن زیتون ____۱-حداقل ۲۴ ساعت و‌حداکثر ۴۸ ساعت گوشت‌ رو‌ تو سردترین قسمت یخچال بزارید(ترجیحا صفر درجه)__۲-اگه گوشتو رو توری بزارید خیلی بهتره چون هوا به همه جاش میرسه و‌خونابه زیرش جمع نمیشه.__۳-مناسب ترین گوشت برای چنجه

راهنمای جامع «بهترین نوع زیتون ایرانی»؛ معیارهای کیفیت، کاربرد برای پرورده، سالاد و روغن فرابکر، نکات فرآوری و انتخاب هوشمندانه برای سلیقه‌های مختلف.

ترکیب زیتون، گردو و رب انار یک ترکیب خوشمزه است؛ چه در غذاهای گیلانی و چه در یک سالاد خاص پاییزی! در رسپی سالاد زیتون و گردو با رب انار...

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به سلامت تغذیه، طعم طبیعی مواد غذایی و اصالت محصولات ایرانی اهمیت می‌دهید، خبر خوبی برایتان داریم: فروشگاه اینترنتی شادابو (Shadabo.com) به‌تازگی افتتاح شده است. شادابو با هدف عرضه مستقیم و بدون واسطه‌ی روغن‌های طبیعی (زیتون، کنجد و...)، عسل‌های خالص و برنج ایرانی …

رئیس جمهور آمریکا در سخنرانی خود در کنست به کشورهای عربی این اطمینان را داد که او نه به اسرائیل اجازه می‌دهد درگیری با حماس را از سر بگیرد و نه به حماس اجازه می‌دهد خود را در غزه بازسازی کند. تعهداتی که به نظر نمی‌رسد محلی از اعراب داشته باشد چرا که نه اسرائیل پایان جنگ غزه را پذیرفته است و نه تمامی …

قورمه‌سبزی بدون شک یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است، اما انتخاب روغن مناسب می‌تواند تفاوت بزرگی در طعم، عطر و سلامت آن ایجاد کند. در این مطلب بررسی می‌کنیم که روغن زیتون، روغن کنجد یا روغن پخت‌وپز، کدام‌یک بهترین گزینه برای پخت یک قورمه‌سبزی خوش‌عطر و سالم هستند.

زیتون پرورده یکی از چاشنی های بی نظیر ایرانی است که اصالتا از شمال ایران و استان گیلان می آید و از ترکیب زیتون گردو رب انار، سیر و سبزیجات محلی چوچاق نعنا و گشنیز تهیه می شود.

فواید و خواص زیتون پرورده باعث شده که این خوراک، یکی از جذاب ترین چاشنی های ایرانی باشد. زیتون پرورده یکی از فرآورده های سنتی و خوش طعم شمال ایران، به ویژه

بادمجان پرورده یک چاشنی خوشمزه است که تشابه زیادی با کال کباب گیلان و زیتون پرورده دارد. برای آماده کرده بادمجان پرورده، بادمجان‌ها را...

دیپ زیتون و پنیر یک پیش غذای پرطرفدار و خوشمزه است که می‌توانید آن را در کنار کراکرها و انواع سوخاری سرو کنید. برای آماده کردن این دیپ...