این کوکو سیب‌ زمینی مغزدار با بافت ترد و پنیر کشسان، ستاره سفره‌ میشه.

فوق‌العاده‌ست! چرا قبلاً به این فکر نکرده بودم؟ خیلی خوشمزه‌ست، دیگه چیزی ازش سر سفره نمی‌مونه!

آموزش کامل پخت یک غذای خوشطعم و لذیذ با لپه. این دستور غذایی آسان و اقتصادی، گزینه ای عالی برای یک شام یا ناهار دلچسب خانوادگی است.

طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی؛ غذای اصیل و مقوی ایرانی کوفته تبریزی یکی از شناخته‌شده‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که ریشه در فرهنگ غذایی آذربایجان دارد. این غذای کامل و مقوی، به دلیل داشتن گوشت، حبوبات، سبزی و برنج، گزینه‌ای مناسب برای وعده ناهار یا شام خانوادگی محسوب می‌شود. بسیاری از …

کوکوی سبزی یک غذای سنتی ایرانی است که با ترکیب سبزی‌های معطر، تخم‌مرغ و ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا به دلیل آماده‌سازی سریع، ارزش غذایی بالا و امکان سرو در وعده‌های مختلف (ناهار، شام، افطار یا حتی میان‌وعده) همیشه جایگاه خاصی در سفره ایرانی‌ها داشته است.

حاجی سرزده و بی‌محافظ به خانه‌مان آمد، بچه‌ها از دیدارش ذوق کردند. کنارشان نشست و از شجاعت پدرشان حاج اسماعیل در حلب گفت؛ از اینکه زیر آتش دشمن برای آسیاب روستاییان نفت می‌برد. اشک در چشمان بچه‌ها حلقه زد، حاجی برای تلطیف فضا با شوخ‌طبعی درخواست ناهار کرد و آنها را کنار سفره نشاند؛ آن روز حاجی برایشان …

دستور پخت پیتزای تست با ماهی تن، پنیر موزارلا و چدار، پیاز و فلفل دلمه ای. این غذای آسان و خوشمزه در فر پخته شده و برای ناهار یا شام ایده آل است.

مظفرالدین‌شاه (۳ فروردین ۱۲۳۲ – ۱۲ دی ۱۲۸۵) از سال ۱۲۷۵/۱۸۹۶ تا ۱۲۸۵/۱۹۰۶ پنجمین شاه ایران از دودمان قاجار بود. وی پس از کشته‌شدن پدرش ناصرالدین‌شاه به دست میرزا رضا کرمانی و پس از نزدیک به ۴۰ سال ولایت‌عهدی، به پادشاهی رسید و از تبریز به تهران آمد.

این خورشت خوشمزه پاییزی و محلی را با دانه‌های قرمز اما ترش و شیرین انار درست کنید و به رنگارنگ شدن سفره خانواده کمک کنید.

خورشت مرغ و اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین و مغذی‌ترین غذاهای محلی خطه سرسبز شمال ایران است که عطر و طعم بی‌نظیر آن هر سفره‌ای را آراسته می‌کند. این خورشت که با ترکیب منحصربه‌فرد مرغ، اسفناج تازه و آلو یا رب‌های ترش، یک تجربه آشپزی لذت‌بخش و یک غذای کامل برای تمام فصول است.

خورش آلو اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین خورش‌های ایرانی است که با عطر و طعم بی‌نظیر خود، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما دارد. این خورش دلچسب، ترکیبی هنرمندانه از گوشت نرم، اسفناج تازه و آلو بخارای ملس است که علاوه بر لذت آشپزی، سرشار از خواص تغذیه‌ای است. در این مطلب، راهنمای کامل پخت یک خورش …

این خورش سنتی ایرانی، با عطر دل‌انگیز ادویه‌های گرم و طعم ملس و لذیذ، بهترین بهانه برای استقبال از فصل پاییز و زمستان است. کدو حلوایی که خود یک هدیه‌ی پاییزی سرشار از رنگ و خاصیت است، در ترکیب با آلو بخارای ترش و شیرین، یک غذای مجلسی و مقوی را خلق می‌کند که حال و هوای سفره‌های شما را دگرگون خواهد کرد. …

کتلت و کوکو از غذاهای محبوب ایرانی‌ها هستند که به دلیل سادگی در تهیه و مواد اولیه در دسترس، همیشه جایگاه ویژه‌ای در سفره‌ها دارند. این غذاها تنوع زیادی دارند، از انواع گوشتی و مرغی گرفته تا انواع سبزیجات، که نشان‌دهنده انعطاف‌پذیری بالای آن‌ها در آشپزی است. با این حال، برای تهیه یک کتلت خوشمزه و مقوی، …

خورش کدو حلوایی با مرغ، یک غذای مجلسی و پرطرفدار است که با فرا رسیدن فصل پاییز، فرصت پخت آن نباید از دست برود. این خورش خوش‌رنگ و خوش‌طعم، هرچند از کدو حلوایی که به تنهایی مزه زیادی ندارد تهیه می‌شود، اما با ترکیب ادویه‌ها و چاشنی‌های مناسب، به یک شاهکار پاییزی تبدیل می‌گردد. این خورش با مرغ، طعمی لذیذ …

قوه قضاییه با انتشار تصاویر دوربین زندان قزل‌حصار اعلام کرد: «در روزهای اخیر ادعای اعتصاب غذای تعدادی از زندانیان که به جرم قاچاق عمده مواد مخدر و سرقت مسلحانه خشن در زندان به سر می برند، تبدیل به خبر اول رسانه‌های معاند و عوامل رسانه‌ای آن‌ها در فضای مجازی شده است. تصاویر منتشر شده از قزلحصار در نگاه …

گرانی افسارگسیخته لوبیا چیتی به عنوان حبوباتی که می‌تواند حداقل جای گوشت را پر کند و به‌عنوان یکی از ساده‌ترین اقلام غذایی، نمادی از فشار شدید تورم و سوءمدیریت اقتصادی است که سفره خانواده‌های کارگری را به مرز ناتوانی رسانده است. به نقل از رکنا؛ قیمت لوبیا چیتی بسته‌بندی فروشگاهی در تاریخ ۲۴ خرداد ۱۴۰۳ …