رئیس سازمان بازرسی کل کشور گفت: ضایعات محصولات کشاورزی بین ۲۵ تا ۳۰ درصد است؛ این میزان برای تأمین غذای ۲۰ میلیون نفر کافی است و ۱۳ میلیارد متر مکعب آب برای تولید آن مصرف شده و هدر می‌رود.

رئیس سازمان بازرسی کل کشور گفت: ضایعات محصولات کشاورزی بین ۲۵ تا ۳۰ درصد است؛ این میزان برای تأمین غذای ۲۰ میلیون نفر کافی است و ۱۳ میلیارد متر مکعب آب برای تولید آن مصرف شده و هدر می‌رود.

فناوری هسته‌ای صرفاً به معنای غنی‌سازی اورانیوم و تولید برق ارزان و پاک نیست، بلکه ظرفیت‌های آن در عرصه‌های کشاورزی و امنیت غذایی نیز می‌تواند نقطه عطفی در کاهش ضایعات محصولات، افزایش بهره‌وری و مقابله با تهدیدهای اقلیمی و زیست‌محیطی کشور باشد. کشاورزی یکی از ارکان مهم تولید در جهان محسوب می‌شود و علاوه …

عضو هیات‌ رئیسه اتاق مشترک ایران و روسیه با بیان اینکه استفاده از فناوری پرتودهی هسته‌ای می‌تواند سالانه از هدررفت میلیون‌ها تن محصولات کشاورزی جلوگیری کند و مصرف برق سردخانه‌ها را کاهش دهد، گفت: غنی‌سازی اورانیوم، لبه فناوری است که امکان تولید فلز کبالت و محصولات دیگر را فراهم می‌کند.

عضو هیات‌ رئیسه اتاق مشترک ایران و روسیه با بیان اینکه استفاده از فناوری پرتودهی هسته‌ای می‌تواند سالانه از هدررفت میلیون‌ها تن محصولات کشاورزی جلوگیری کند و مصرف برق سردخانه‌ها را کاهش دهد، گفت: غنی‌سازی اورانیوم، لبه فناوری است که امکان تولید فلز کبالت و محصولات دیگر را فراهم می‌کند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: با اعزام کارشناسان به مزارع شهرستان‌ ها و نظارت بر نحوه برداشت محصولات، کاهش ضایعات کشاورزی و برداشت اصولی و به موقع غلات و حبوبات در دستور کار قرار گرفته است؛ نظارت‌ ها تا پایان فصل برداشت ادامه خواهد داشت.

رئیس شورای راهبردی مرکز پژوهش‌های اتاق بازرگانی تبریز در نشست شورای راهبردی این مرکز با تأکید بر اهمیت توسعه زنجیره سرد گفت: بر اساس مطالعات انجام‌شده، بیش از ۳۰ درصد محصولات کشاورزی کشور به دلیل ضعف در زیرساخت‌های نگهداری و توزیع از بین می‌رود.

رئیس صندوق نوآوری و شکوفایی اعلام کرد که صندوق آمادگی دارد با همکاری نهادها و شرکت‌های بزرگ، نظام تامین مالی فناورانه و نوآورانه‌ای برای حمایت از شرکت‌های دانش‌بنیان در حوزه امنیت غذایی و صنایع غذایی طراحی کند تا ضایعات کاهش یابد، بهره‌وری محصولات افزایش یابد و مقیاس‌پذیری استارتاپ‌ها ارتقاء پیدا کند.

یکی از مؤثرترین راه‌ها برای ایجاد شغل و افزایش درآمدهای غیرکشاورزی در مناطق روستایی، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی است، این صنایع نه تنها فرصت‌های شغلی پایدار ایجاد می‌کنند؛ بلکه به کاهش ضایعات محصولات کشاورزی هم کمک می‌کنند؛ چرا که محصولات کشاورزی به‌خاطر ماهیت فسادپذیرشان، خیلی سریع در معرض هدررفت …

محققان آمریکایی در حال طراحی آنزیم‌هایی هستند که ضایعات کشاورزی و محصولات مزرعه را به پلاستیک زیست‌‌تخریب‌‌پذیر و مستحکم تبدیل می‌کنند.

اهواز- مستانی، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی اهواز گفت: ضایعات بیش از ۵ میلیون تنی محصولات کشاورزی خوزستان نیازمند برنامه‌ریزی علمی برای کاهش است.

شهرکرد-توسعه صنایع تبدیلی، راهکار مؤثر برای افزایش درآمد و کاهش ضایعات محصولات کشاورزی در استان چهارمحال و بختیاری است.

محسن موسوی - کارشناس کشاورزی - درباره هدر رفت آب در بخش کشاورزی توضیح داد: روش‌های مختلف برای جلوگیری از هدر رفت آب را وزارت جهاد کشاورزی انجام می‌دهد، از روش های نوین و قطره‌ای تا روش‌های زیرزمینی و ... در واقع این روش‌ها را برای نصف اراضی کشاورزی کشور یعنی حدود ۳ میلیون هکتار اجرا کرده‌اند اما بحث‌های …

بازار میوه و تره‌بار در ماه‌های اخیر فراز و فرود بسیاری را پشت‌ سر گذاشته است. بعضی محصولات تا ۵۰ درصد گران و بعضی کاهش قیمت داشته‌اند. فعالان این حوزه دخالت دولت، قطعی آب و برق، افزایش هزینه انرژی و ضعف زیرساخت‌ها را از عوامل اصلی این تغییرات می‌دانند.

براساس آمارها، نرخ بالای ضایعات محصولات کشاورزی یکی از مهم‌ترین موانع توسعه کشاورزی کشور است، صنایع تبدیلی کشاورزی به‌عنوان بازوی تکمیلی در این فرآیند می‌تواند به کاهش این ضایعات کمک کند. این بخش شامل 3 بخش اصلی فرآوری، بسته‌بندی و درجه‌بندی و ذخیره‌سازی و نگهداری است که ارزش‌افزوده را به‌دنبال دارد. …

ایسنا/ بخش کشاورزی تهران سالانه ۱.۸ میلیارد مترمکعب آب مصرف می‌کند؛ در حالی که بخش زیادی از این منابع صرف تولید محصولات ضایع‌شده می‌شود. در حالی‌ که تأمین آب شرب در تهران به دغدغه‌ای مداوم برای دولت و مدیریت شهری تبدیل شده، مصرف بالای آب در بخش کشاورزی و میزان بالای ضایعات محصولات، چالشی بزرگ در مسی

 بحث دورریز غذا، آب و نان تنها محدود به سفره نیست، همین دیروز عیسی بزرگ‌زاده، سخنگوی صنعت آب گفته است «تولید سبزیجات و صیفی‌جات در کشور ۵۰درصد بیش از نیاز است اما ضایعات از مزرعه تا سفره به ۳۰ درصد می‌رسد.» داده دوم مورد اشاره او شاید هولناک‌تر باشد؛ این‌که ۳۰درصد محصولات کشاورزی در ایران تا پیش از این‌که …

بخش کشاورزی همچنان سهم بالایی از مصرف منابع آبی استان را به خود اختصاص داده؛ در حالی‌ که طبق اعلام مسئولان، نزدیک به ۳۰ درصد محصولات کشاورزی پیش از رسیدن به مصرف‌کننده، به ضایعات تبدیل می‌شوند و میلیاردها مترمکعب آب در این چرخه از بین می‌رود.

هدررفت فیزیکی آب که ناشی از نشتی و فرسودگی شبکه است، که متوسط کشوری آن، حدود ۱۵ درصد و در تهران حدود ۱۰.۲ درصد است. ب

برآوردها نشان می‌دهد حدود 30 درصد از محصولات کشاورزی ایران –معادل 36 میلیون تُن در سال– پیش از رسیدن به دست مصرف‌کننده نابود می‌شود؛ چه در مزرعه، چه در حمل‌ونقل و انبار و چه در بازار و مصرف که اصطلاحاً به آن ضایعات محصولات کشاورزی می‌گویند.

ساری- سرپرست معاونت اقتصادی استانداری مازندران گفت: ۳۰ درصد محصولات کشاورزی استان به ضایعات تبدیل می‌شود.

محصولات جانبی و ضایعاتی که پیش‌تر بی‌ارزش پنداشته می‌شدند، اکنون با تابش کنترل‌شده به منابع غذایی، خوراک دام یا ترکیبات صنعتی تبدیل می‌شوند.

شرکتی دانش‌بنیان با تولید ساشه‌های نانوجاذب اتیلن، جهت افزایش ماندگاری محصولات کشاورزی و کاهش ضایعات قدم برداشته است. این فناوری نوین، علاوه بر حفظ کیفیت میوه‌ها و سبزیجات، با ظرفیت تولید سالانه بیش از ۵۰۰ میلیون ساشه می‌تواند به رونق صادرات غیر نفتی ایران نیز کمک کند

برنا – گروه علمی و فناوری: فناوری نوین نانوجاذب اتیلن با افزایش ماندگاری میوه‌ها و کاهش ضایعات پس از برداشت، تحولی بی‌صدا اما مؤثر در کشاورزی رقم زده و امیدی تازه برای صادرات هوشمند و پایدار ایجاد کرده است.

فناوران یکی از شرکت‌ها با طراحی و تولید ساشه‌های نانوجاذب اتیلن، گام مهمی در کاهش ضایعات محصولات کشاورزی پس از برداشت، حفظ کیفیت میوه‌ها و تقویت صادرات ایران برداشته است.

رشت- گیلان و مازندران با وجود اهمیت بالای تولید برنج در کشور، هنوز با خلا عملکرد حدود ۱۲۰۰ کیلوگرمی در هکتار مواجه‌ هستند که مانع رسیدن به خودکفایی شده است.

رصد روزانه بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد برخی شهروندان مبادرت به خرید اقلام خوراکی مازاد نیاز روزانه و حتی ماهانه کرده که این امر هدررفت مواد غذایی را در کشور افزایش می‌دهد.

رصد بازار کالاهای اساسی حاکی از عرضه انواع مواد غذایی همچون گذشته بوده و بازار تأمین است.

استفاده ازکشاورزی هسته‌ای باعث تولید محصولات کشاورزی مقاوم و پرمحصول ، کاهش ضایعات، بهبود استانداردهای صادراتی و جلوگیری از فرسایش خاک می شود

کشاورزی هسته‌ای ایران امروز نه تنها به عنوان یک فناوری پیشرفته در تولید محصولات کشاورزی مقاوم و پرمحصول عمل می‌کند، بلکه به عنوان یک ابزار راهبردی برای تأمین امنیت غذایی، کاهش ضایعات، بهبود استانداردهای صادراتی و حفاظت از محیط زیست نقش حیاتی دارد.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: هر سال ۲۵ درصد از محصولات باغی تولیدی در این استان تبدیل به ضایعات می‌شود.

«همچنان تولید محصولات پرآب‌بر مثل برنج در مناطق کم‌آب یا هندوانه‌کاری در شرایط بحرانی ادامه دارد. از سوی دیگر، حدود ۳۰ درصد محصولات کشاورزی، از مزرعه تا سفره، به ضایعات تبدیل می‌شوند. این یعنی بخش بزرگی از منابع آبی کشور به هدر می‌رود.»

پرتودهی مواد غذایی با استفاده از اشعه یونیزان یکی از پیشرفته‌ترین فناوری‌های هسته‌ای در خدمت امنیت غذایی و کاهش ضایعات است، این روش ضمن افزایش ماندگاری محصولات، میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا را نابود و از جوانه‌زنی جلوگیری می‌کند.

آخرین خبر/ پرتودهی در بخش کشاورزی می تواند سبب کاهش ۴۰ میلیون تنی ضایعات در کشور شود که تامین کننده امنیت غذایی خواهد بود. به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar بازار

ایسنا/  علی دیانتی اظهار کرد: در حال حاضر حدود ۳۵ درصد از محصولات کشاورزی استان وارد چرخه صنایع تبدیلی می‌شود که این موضوع نقش بسزایی در کاهش ضایعات کشاورزی و افزایش ارزش افزوده محصولات دارد. وی خاطرنشان کرد: با بهره‌برداری از سه واحد تولید خوراک دام بر پایه بقایای کشاورزی در سال جاری، بخش قابل توجه

آب‌شیرین و خاک حاصلخیز ایران در کنار اقلیم چهارفصلش ثابت می‌کند این سرزمین ظرفیت بالایی در بخش کشاورزی دارد و می‌تواند محصولات باکیفیت و منحصربه‌فردی را در دل خود پرورش دهد. با‌این‌اوصاف هنوز هم بازارهای ایران برای تامین بخشی از نیازهایش وابسته به واردات است. این نگاه به خارج از مرزها در شرایطی رخ می‌دهد …

تبریز - ایرنا - رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: در شرایط فعلی که با محدودیت منابع آب و خاک مواجه هستیم، جلوگیری از ضایعات میدانی و کاهش ریزش محصولات در فصل برداشت، موضوع ضروری با هدف ارتقای بهره وری است.

اگر وزارت جهاد کشاورزی از کاهش آب بخش کشاورزی از سوی وزارت نیرو گلایه‌مند است باید پاسخ دهد که چقدر از آب تخصیص‌یافته در حال هدر رفتن به دلیل ضایعات محصولات کشاورزی در بخش تولید است.

اگر وزارت جهاد کشاورزی از کاهش آب بخش کشاورزی از سوی وزارت نیرو گلایه‌مند است باید پاسخ دهد که چقدر از آب تخصیص‌یافته در حال هدر رفتن به دلیل ضایعات محصولات کشاورزی در بخش تولید است.

در آگوست ۲۰۲۰ میلادی رئیس جمهور چین کمپین «بشقاب خود را پاک کنید» را راه‌اندازی و در ادامه قانون مبارزه با ضایعات مواد غذایی را در آوریل ۲۰۲۱ معرفی کرد.

یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان موفق به تولید ساشه‌های نانوجاذب اتیلن برای افزایش ماندگاری محصولات کشاورزی شده است. این ساشه‌ها با طراحی اختصاصی و ترکیب نانوموادی ویژه، گاز اتیلن آزادشده از میوه‌ها را جذب می‌کنند و مانع از خرابی زودهنگام آن‌ها می‌شوند. قیمت مناسب، قابلیت طراحی بر اساس نیاز هر محصول و کیفیت …

با برگزاری رویداد تخصصی مپکا تیم‌های استارت‌آپی در حوزه کاهش ضایعات و پسماند‌های کشاورزی و ارائه بهترین فرمولاسیون تولید محصولات غذایی با یکدیگر رقابت می‌کنند.

براساس آخرین آمارها، سالانه حدود ۳۵ درصد از ۱۳۰ میلیون تن محصولات کشاورزی و غذایی تولیدشده در فاصله مزرعه تا سفره به ضایعات تبدیل می‌شوند و از بین می‌روند. این مسئله صرفا مختص به ایران نیست، بلکه ضایعات بخش کشاورزی یکی از چالش‌های مهم امروزه در جهان است، براساس آمارهای جهانی هرساله حدود یک میلیارد و …

چای، برنج، قهوه، تخمه آفتابگردان با مصارف روغن کشی و تنقلات و… اقلامی است که در انفجار اسکله شهید رجایی بندر عباس از بین رفتند.

عضو هیات‌ رئیسه اتاق مشترک ایران و روسیه بیان کرد: اگر زیرساخت‌های فناوری پرتودهی گاما توسعه یابد، می‌توانیم ضایعات محصولات کشاورزی را به کالای صادراتی تبدیل کرده و حلقه مفقوده صادرات کشور را تکمیل کنیم.