یکی از علل سلامتی قدیمی تر ها این بود که هر هفته چند بار آبگوشت حاوی نخود می خوردند.

حمص لبو نوعی پیش غذای متفاوت است که به خاطر رنگ صورتی و جذابی که دارد در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها سرو می‌شود. در طرز تهیه این پیش غذا باید...

اگر از طعم‌های تکراری حمص خسته شده‌اید حمص اسفناج با رنگ زیبا و متفاوتی که دارد انتخاب بسیار مناسبی برای شما است. برای تهیه این حمص باید...

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 2 لیوان نخود، 6 قاشق غذاخوری ارده، 2 حبه سیر، نمک، 2 عدد لیموترش، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نصف قاشق چایخوری زیره سبز، 6 تکه یخ، روغن زیتون، جعفری خرد شده و پاپریکا یا سماق این حمص را درست می کند.حُمْص یا نخود-ارده یک خوراک مدیترانه‌ای-عربی است که در خاورمیانه …

حمص پیش‌غذای معروف لبنانی است که در خاورمیانه طرفداران زیادی دارد. معنی حمص نخود است و این غذا با نام نخود و ارده نیز شناخته می‌شود. در کشورهایی مانند لبنان، فلسطین، اردن و مصر حمص غذای محبوب و معروفی به حساب می‎آید هرچند که در دیگر کشورهای خاورمیانه مثل ایران و حتی خارج از خاورمیانه نیز آن را درست می‌کنند. …

حمص یک غذا یا بهتر است بگوییم یک پیش غذا یا دیپ خوشمزه و مقوی است که از دل خاورمیانه آمده است.

حمص یا هوموس یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار کشور لبنان است.

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: 60 گرم بادام هندی، 200 گرم پیاز، سیر و زنجبیل رنده شده هر کدام یک قاشق غذاخوری، هویج رنده شده یک عدد، دو عدد گوجه فرنگی خرد شده، زیره، گشنیز و فلفل تند از هر کدام یک قاشق چایخوری، زردچوبه و فلفل سیاه از هر کدام نصف قاشق چایخوری، دو قوطی نخود، یک چهارم فنجان …

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: 1 فنجان نخود خشک (یک شب خیس خورده)، 4 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه، 3 حبه سیر، 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون، پاپریکا، جعفری خرد شده و نمک این حمص را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز یمنی با 400 گرم نخود، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین، نصف فنجان آب سرد (برای مخلوط کردن)، تکه های یخ، نصف فنجان آب لیمو، روغن زیتون یک چهارم فنجان، یک قاشق چایخوری نمک، اسید سیتریک نصف قاشق چایخوری،فلفل دلمه ای یک عدد، نصف قاشق چایخوری زیره و فلفل سیاه یا سفید نصف قاشق چایخوری این حمص …

خط سلامت: هوموس ( حمص ) به دلیل محتوای نخود، نه تنها منبع پروتئین ، بلکه دارای منبع فیبر غذایی، نشاسته مقاوم، اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه، ویتامین ها و مواد معدنی به ویژه فولات، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است .

حمص بادمجان یا هوموس بادمجان یک غذای خوشمزه و مفید است که می‌توانید از آن به عنوان پیش غذا یا حتی یک شام نونی مقوی استفاده کنید.

حمص بادمجان یا هوموس بادمجان یک غذای خوشمزه و مفید است که می‌توانید از آن به عنوان پیش غذا یا حتی یک شام نانی مقوی استفاده کنید.

حمص بادمجان، که به عنوان متبل بادمجان یا بابا غنوج نیز شناخته می شود، یک پیش غذای خاورمیانه ای خوشمزه و کرمی است که از بادمجان کبابی، نخود، ارده، آبلیمو، سیر، نمک و فلفل تهیه می شود.

حمص بامجان را به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید به همین، در این مقاله با شما را با طرز تهیه حمص بادمجان آشنا خواهیم کرد.

طرز تهیه حمص لبنانی اصیل با بافت خامه ای را در ادامه مشاهده میکنید.