لازانیا یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی است که در سراسر جهان شناخته شده است. این غذا معمولاً شامل لایه‌هایی از پاستای لازانیا، سس بولونز، سس بشامل و پنیر است.

بیکد زیتی (baked ziti) یک نوع غذای معروف و خوشمزه ایتالیایی و آمریکایی است که برای درست کردن آن از سس گوجه فرنگی مخصوص همراه با گوشت و...

طرز پخت راحت و خوشکزه‌ی پیتزا کالزونه در منزل. دستور پخت غذایی دلنشین و جذاب برای دورهمی های دوستانه و خانوادگی

خط سلامت:‌ اسپاگتی گوجه یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی است که نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه به دلیل خواص تغذیه‌ای‌اش، گزینه‌ای سالم برای ناهار به شمار می‌آید. این غذا با ترکیب ساده‌ای از مواد اولیه تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و مغذی مورد استفاده قرار گیرد.

همه استان‌ها و شهرهای ایران در کنار اماکن تاریخی و دیدنی و جاذبه های گردشگری، غذاهای‌ منحصربه‌فردی دارند که با شنیدن نام آن شهر ناخواسته یاد آن غذا می افتیم. در شمال شرق ایران در منطقه خراسان شمالی منطقه بجنورد، آش جوشواره غذایی سنتی است که برای آن سر و دست می شکنند. آشی شناخته‌شده و بومی که وعده‌ای …

اسپاگتی بولونیزه در سراسر جهان به عنوان یکی از نمادهای غذاهای ایتالیایی شناخته می‌شود و در بسیاری از فرهنگ‌ها با تغییرات جزئی تهیه می‌شود.

روکر موز یکی از دسرهای محبوب و جذابی است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه آماده کنید. برای درست کردن این دسر باید ابتدا پودر ژله موزی...

پاستا کاربونارا یکی از معروف‌ترین غذاهای ایتالیایی است! در این آموزش، روش پخت این پاستا خوشمزه را به سادگی و به روش اصیل یاد بگیرید.

اگر از طرفداران غذاهای لذیذ ایتالیایی باشید حتما تاکنون این پاستای لذیذ و فوق العاده را در یک شب بیاد ماندنی دریک رستوران شیک و مجلل سرو کرده‌اید.

خط سلامت: کتلت بادمجان ایتالیایی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه‌ای است که با استفاده از بادمجان و ترکیبات مختلف تهیه می‌شود. این غذا به دلیل طعم دلپذیر و مواد مغذی که دارد، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. در این مقاله، به بررسی مزایا و معایب تهیه کتلت بادمجان ایتالیایی با رسپی‌های مختلف می‌پردازیم.

اوسو بوکو (Osso Buco) یکی از مشهورترین و محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی است که با گوشت گوساله با استخوان تهیه می‌شود. این غذا به دلیل طعم غنی، بافت نرم گوشت و سس روانی که دارد، طرفداران بسیاری دارد.

فراشپز- ما با غذاهای ایتالیایی از جمله پاستا، پیتزا و ماکارونی آشنا هستیم، شاید هم جزو محبوب‌ترین غذاهای‌مان باشند. حالا بیایید پلویی خوشمزه و زیبا از بحرین

پیتزا یکی از غذاهای پرطرفدار در سراسر جهان است که ایتالیایی‌ها در پخت آن صاحب سبک هستند. در طرز تهیه پیتزا ایتالیایی از نظر نوع نان و سس...

موتزارلا (به ایتالیایی: Mozzarella) که موزارلا هم نامیده می‌شود، نامی عمومی برای انواعی از پنیرهای نیمه نرم ایتالیایی است که از شیر گاو یا گاومیش تهیه می‌شوند. برای تهیه آن پنیر تازه را در آب نزدیک به دمای جوش حرارت داده و در قطعه‌های کروی کوچک در آب نمک غلیظ نگه می‌دارند. این پنیر بسیار کِش می‌آید …

پاناکوتا یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه ایتالیایی است که در طعم‌های متنوعی می‌توان آن را آماده کرد. پاناکوتای پرتقال در پوست پرتقال یکی از...

پیتزا یکی از پرطرفدارترین غذاهای جهان است که ریشه آن را می توان به ایتالیا جستجو کرد. پیتزای سنتی ایتالیایی با خمیر ساده، سس گوجه فرنگی و پنیر موزارلا درست می شود.

پاستا پنه آلفردو یکی از خوشمزه‌ترین انواع پاستا با اصالت ایتالیایی است که در اکثر رستوران‌های معروف دنیا نیز سرو می‌شود. در طرز تهیه این...

پاستا آرابیاتا با سس گوجه فرنگی غنی، سیر معطر، گیاهان و گرمای تند تکه‌های فلفل قرمز خرد شده روی پنه‌های لطیف درست می‌شود. در ایتالیایی، اصطلاح آرابیاتا به معنای «عصبانی» است که نشان دهنده روح تند و آتشین این پاستاست. اگر عاشق غذاهای تند با پایه ماکارونی هستید، پاستا آرابیاتا را از دست ندهید.

پاستا آرابیاتا با سس گوجه فرنگی غنی، سیر معطر، گیاهان و گرمای تند تکه‌های فلفل قرمز خرد شده روی پنه‌های لطیف درست می‌شود. در ایتالیایی، اصطلاح آرابیاتا به معنای «عصبانی» است که نشان دهنده روح تند و آتشین این پاستاست. اگر عاشق غذاهای تند با پایه ماکارونی هستید، پاستا آرابیاتا را از دست ندهید.

سالاد سزار معروف‌ترین سالاد ایتالیایی است که تاریخچه آن به بیشتر از 100 سال پیش برمی‌گردد. در طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص باید از...

تیرامیسو زعفرانی یک دسر جذاب ایتالیایی با طعم و رنگ منحصر به فرد است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد. در رسپی این دسر باید حتما از موادی...

اسپاگتی آلا پوتانسکا یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایتالیایی است که ریشه در ناپل دارد. این پاستا با طعمی قوی و ترکیبی منحصر به فرد از مواد اولیه ساده، یک تجربه غذایی فراموش‌نشدنی را برای شما به ارمغان می‌آورد.

یکی از دسرهای خوشمزه و منحصربه‌فرد برای شب یلدا، پاناکوتای انار است. این دسر ایتالیایی نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه تهیه آن بسیار ساده است....

خط سلامت: راگو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایتالیایی است که به ویژه در منطقه توسکا به عنوان یک غذای اصلی شناخته می‌شود.

پاستا آلفردو با مرغ، یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی است که با سس کرمی و مرغ نرم، طعمی فوق‌العاده دارد. این غذای ساده را می‌توانید در کمترین زمان آماده کنید.

یک مطالعه اخیر که شامل بیش از 22000 بزرگسال ایتالیایی بود، نشان می دهد که خوردن غذاهای فوق العاده فرآوری شده با پیری بیولوژیکی سریعتر مرتبط است.

لازانیای بادمجان و گوشت، یک نسخه خلاقانه و خوشمزه از این غذای ایتالیایی است که برای طرفداران غذاهای متفاوت، گزینه‌ای عالی است.

مرغ ترد با پنیر پارمزان و سس گوجه، انتخابی شگفت‌انگیز برای علاقه‌مندان به غذاهای بین‌المللی.

پاستا پستو یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی است که با مرغ و سس پستوی خانگی طعمی بی‌نظیر دارد.

چیپس اسفناج پخته ایتالیایی یکی از سالم‌ترین تنقلاتی است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه با مواد اولیه ساده تهیه کنید. برای تهیه این...

رم، پایتخت ایتالیا، شهری با تاریخ غنی، معماری باشکوه و غذاهای لذیذ، مقصدی ایده‌آل برای مسافران از سراسر جهان است.

توچینی با سس گوشت یکی از محبوب‌ترین و کلاسیک‌ترین غذاهای ایتالیایی است.

لازانیا غذایی بسیار محبوب است که اصالت آن به ایتالیا برمی‌گردد و به روش‌های بسیار متنوعی طبخ می‌شود. برای تهیه لازانیا اصل ایتالیایی از...

کاپوچینو، یک نوشیدنی محبوب ایتالیایی است که از ترکیب اسپرسو و شیر درست می‌شود. برای تهیه کاپوچینو خانگی به سبک کافی شاپ‌ها با دستگاه یا...

فتوچینی با سس گوشت یکی از محبوب‌ترین و کلاسیک‌ترین غذاهای ایتالیایی است.

با این دستور، پیکاتا بوقلمون را به سبک اصیل ایتالیایی در خانه بپزید و از طعم لذیذ فیله‌های بوقلمون در ترکیب با سس لیمویی و کره‌ای لذت ببرید. این غذای سبک و سالم، گزینه‌ای عالی برای یک وعده‌ی متفاوت و خوشمزه است که طرفداران غذاهای مدیترانه‌ای را مجذوب خواهد کرد.

فتوچینی با سس گوشت یکی از محبوب‌ترین و کلاسیک‌ترین غذاهای ایتالیایی است.

توچینی با سس گوشت یکی از محبوب‌ترین و کلاسیک‌ترین غذاهای ایتالیایی است.

پیکاتای بوقلمون یک غذای سبک و سالم است که می‌توانید به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا سرو کنید. این غذا به دلیل طعم لذیذ و روش پخت ساده، یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی است.

اسپاگتی گوجه یکی از محبوب‌ترین و ساده‌ترین غذاهای ایتالیایی است که با مواد اولیه ساده و در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود. این غذا طعم بسیار لذیذی دارد و برای هر مناسبتی مناسب است.

اسپاگتی گوجه یکی از محبوب‌ترین و ساده‌ترین غذاهای ایتالیایی است که با مواد اولیه ساده و در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود. این غذا طعم بسیار لذیذی دارد و برای هر مناسبتی مناسب است.

چند روز پیش برای صبحانه به یک کافه تقریبا متوسط رفتم، منو را که دیدم متعجب شدم “ساسیج شک شوکا” ۳۴۵ هزار تومن اونوقت فکر می کنید ترکیباتش چه بود؟ نیمرو و سوسیس و سس گوجه و ریحان ایتالیایی و یک سبد نان! و …… یا “بروسکتا” با قیمت ۳۰۰ هزار تومان که ترکیبات شامل گوجه ، ریحان و نان تست است.

پاستا یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در سراسر دنیاست که به دلیل تنوع بسیار زیاد در طعم و نوع سس، همیشه جذاب و جدید باقی می‌ماند. در این قسمت، دو مدل پاستای ساده و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم که می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید.

پاناکوتای نارنگی یک دسر ایتالیایی است که به دسر خامه‌ای معروف است. پاییز بهترین زمان برای درست کردن این دسر مجلسی است. با این دستور تهیه...

اگر از طرفداران غذاهای روستایی ایتالیایی هستید و به دنبال یک دستور غذای گیاهی ساده و در عین حال خوش طعم هستید، این نان تخت پیاز وگان، شناخته شده به عنوان Schiacciata alle Cipolle در توسکانی، باید امتحان کنید.

تیرامیسو یک دسر خوشمزه ایتالیایی است که بسیار به ذائقه ما ایرانی‌ها خوش آمده است. در بسیاری از مهمانی‌ها و مراسم‌های رسمی این دسر جذاب حضور دارد. روش‌های متفاوتی برای درست کردن تیرامیسو وجود دارد که با توجه به مواد دسترس و سلیقه خودتان می‌توانید تغییر دهید. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه

برای علاقه‌مندان به طعم قهوه، هیچ نوشیدنی یا دسری خوشمزه‌تر از آفوگاتو یا بستنی قهوه نیست. برای تهیه آفوگاتو با اسپرسو ایتالیایی باید از...

ساندویچ کوفته ایتالیایی یکی از غذاهای لذیذ و محبوب ایتالیایی با گوشت چرخ کرده است. برای درست کردن کوفته های ایتالیایی باید از فر استفاده کنید و کوفته ها را در ن

پیتزا کالزونه اسفناج و قارچ یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایتالیایی است که با رسپی های متنوعی پخته می شودکالزونه اسفناج یک غذای ایتالیایی خوشمزه و پرطرفدار است که ترکیبی از خمیر نرم و پر از پنیر و اسفناج است. این پیتزا لذیذ در انواع دستورات پخت تهیه می...

پاستای بادمجان یک غذای ایتالیایی خوشمزه و مطابق با ذائقه ما ایرانی‌هاست. در این دستور تهیه شما می‌توانید یک طعم عالی از پاستا را...

مرغ کاچیاتوره یکی از غذاهای کلاسیک ایتالیایی است که با ترکیبی از مرغ، سبزیجات و سس گوجه فرنگی غنی شده است. این غذا معمولاً با گوشت شکار تهیه می‌شد. کلمه کاچیاتوره به معنی شکارچی است و به ریشه‌های شکار این غذا اشاره دارد.

اگر از غذاهای تکراری خسته شدید، پیشنهاد ما به شما کوفته ریکوتا مرغ است. این غذای ایتالیایی خوشمزه را با این دستور تهیه می‌توانید...

خط سلامت: انتخاب ناهار مناسب برای کارمندانی که تحرک کمی دارند و به دنبال کاهش وزن هستند، می‌تواند تأثیر زیادی بر سلامت و انرژی روزانه آن‌ها داشته باشد. غذاهای ایتالیایی با طعم‌های لذیذ و مواد مغذی، گزینه‌های مناسبی برای این دسته از افراد ارائه می‌دهند.

طعم شیرین گوجه‌فرنگی، عطر دل‌انگیز ریحان و نرمی پاستا؛ همه این‌ها در یک کاسه پاستا پومودورو جمع شده‌اند. برای تهیه این پاستای خوشمزه از...

همه ما ایرانی‌های عاشق غذا، خوب می‌دانیم که غذاهای ایرانی یکی از خوشمزه‌ترین‌ و جذاب‌ترین‌ خوراکی‌ها در دنیا هستند و خیلی از خارجی‌ها و توریست‌ها برای همین غذاهای خوشمزه است که به کشور ما سفر می‌کنند.

همه ما ایرانی‌های عاشق غذا، خوب می‌دانیم که غذاهای ایرانی یکی از خوشمزه‌ترین‌ و جذاب‌ترین‌ خوراکی‌ها در دنیا هستند و خیلی از خارجی‌ها و توریست‌ها برای همین غذاهای خوشمزه است که به کشور ما سفر می‌کنند.

مارچوبه پلو و مارچوبه ریزوتو دو غذای خوشمزه و سالم هستند که با استفاده از سبزی مغذی مارچوبه تهیه می‌شوند. هر دو این غذاها ریشه در غذاهای ایتالیایی دارند و به دلیل طعم بی‌نظیر و خواص فراوان مارچوبه، در سراسر جهان محبوب شده‌اند.

گراتن پاستا آلفردو یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایتالیایی است که با ترکیبی از پاستا، سس خامه‌ای آلفردو و پنیر، یک وعده غذایی دلچسب و کامل را تشکیل می‌دهد. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه یک گراتن پاستا آلفردو خوشمزه با افزودن قارچ را به شما آموزش دهیم. قارچ‌ها طعم و عطر بی‌نظیری به این غذا …

کرامبل سیب زمینی یک نوع غذای ایتالیایی خوشمزه است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه و سرو کرد. برای درست کردن این غذای پنیری باید...

برنج در بسیاری از کشور‌ها مانند ایران غذای اصلی است؛ لذا ما برخی از بهترین غذا‌های برنجی سرتاسر دنیا را مرور می‌کنیم.

در ادامه برخی از بهترین غذاهای برنجی سرتاسر دنیا را مرور می‌کنیم.

اگر میخواهید طعم واقعی خوردن بهترین غذاهای ایتالیایی را بچشید، باید با بهترین رستوران ایتالیایی تهران آشنا شوید.

موتزارلا (به ایتالیایی: Mozzarella) که موزارلا هم خوانده می‌شود، نامی عمومی برای انواعی از پنیرهای نیمه نرم ایتالیایی است که از شیر گاو یا گاومیش تهیه می‌شوند. برای تهیه آن پنیر تازه را در آب نزدیک به دمای جوش حرارت داده و در قطعه‌های کروی کوچک در آب نمک غلیظ نگه می‌دارند. این پنیر بسیار کِش می‌آید و …

سالاد ماکارونی ایتالیایی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می‌شود. این سالاد با طعمی تازه و ترکیبی از مواد مغذی، یک انتخاب عالی برای هر میهمانی یا وعده غذایی سبک است. در ادامه، یک دستور پخت مخصوص برای تهیه این سالاد خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

خط سلامت: کوکو مرغ، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیبی ساده و خوشمزه از مرغ، تخم مرغ، سیب زمینی و ادویه‌های دلپذیر تهیه می‌شود. این غذای مقوی و خوش طعم، هم به عنوان وعده اصلی و هم به عنوان پیش غذا قابل سرو است و طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد.

پاستا آلفردو یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی است که به خاطر طعم بی‌نظیر و سادگی در تهیه، در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این غذای لذیذ با سس خامه‌ای،

سالاد سزار از سالادهای خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی است که امروزه در منو اغلب رستوران‌ها نیز به چشم می‌خورد. بدون شک تزیین سالاد سزار...

لازانیای بادمجان، یک غذای ابتکاری است که از تلفیق طعم لازانیای ایتالیایی با اصالت و هنر آشپزی ایرانی خلق شده است. برای تهیه این غذای لذیذ...

پاستا بادمجان یکی از لذیذ ترین غذاهای ایتالیایی می باشد که طرز تهیه پاستا بادمجان با روشی ساده و طعمی بی نظیر در این مظلب قرار دارد.

تیرامیسو انبه، نسخه‌ای منحصر به فرد و خوشمزه از دسر کلاسیک ایتالیایی تیرامیسو است که طعم و عطر بی‌نظیری دارد. برای تهیه این دسر خوشمزه...

خط سلامت: پیتزا ناپلیتان یکی از غذاهای معروف شهر ناپل در ایتالیا است.

سالاد ماکارونی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی ایتالیایی است که آن را به عنوان پیش غذا یا میان وعده می توان استفاده کرد و به دلیل وجود سس مایونز در آن سرشار از انرژی می‌ باشد.

خط سلامت: سر آشپزها بزرگترین اشتباهاتی را که اکثر افراد هنگام پختن ماکارونی مرتکب می شوند، فاش کردند.

خط سلامت: تست سیر و عسل یکی از غذاهای خوش طعم و جدید به شمار می رود.

سس پستو از آن سس‌های جذابی است که می‌شود با غذاهای فست‌فودی و پاستا ترکیب کرد و طعم فوق‌العاده‌ای ساخت.

خط سلامت: پیتزا یکی از غذاهای پرطرفدار است که در 10 دقیقه می توان آن را تهیه کرد.

پاستا گنوکی یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی است که با سیب‌زمینی، آرد و پنیر تهیه می‌شود. این غذا طعم و مزه بی‌نظیری دارد و می‌توان آن را با سس‌های مختلف سرو کرد. در این مطلب، به شما طرز تهیه پاستا گنوکی ساده و کلاسیک را به صورت تصویری آموزش می‌دهیم.

لازانیا ایتالیایی از غذاهای محبوب در ایران است که روش تهیه اصلی اش با فر است اما لازانیا بدون فر نیز روش‌هایی دارد تا این غذای خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید. طرز تهیه لازانیا بدون فر؛ لازانیا کته ای خوشمزه اگر دلیل اینکه سراغ پخت لازانیا نمی روید، نداشتن فر و مایکروفر است، با آموزش این

لازانیا ایتالیایی از غذاهای محبوب در ایران است که روش تهیه اصلی اش با فر است اما لازانیا بدون فر نیز روش‌هایی دارد تا این غذای خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید.

پاستا از جمله مشهور ترین غذاهای دنیای آشپزی می باشد که با سس آلفردو و مرغ نیز می توان آن را تهیه و سرو نمود.

لازانیا ایتالیایی از غذاهای محبوب در ایران است که روش تهیه اصلی اش با فر است اما لازانیا بدون فر نیز روش‌هایی دارد تا این غذای خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید.