آش‌ها از سنتی‌ترین غذاهای ایرانی هستند که برخی از آن‌ها مختص به یک منطقه و با مواد اولیه متفاوت و بومی پخت می‌شود اما آنچه در تهیه همه‌ آش‌ها مشترک است استفاده متناسب از تمام گروه‌های اصلی غذایی در طبخ آن‌ها است.

خاخرما یک غذای سنتی و پرطرفدار در استان کرمانشاه است که به دلیل طعم لذیذ و ارزش غذایی بالا، به خصوص برای ورزشکاران، کودکان و خانم‌های باردار مناسب است. این غذا به نام‌های دیگری مانند املت خرما، تخم مرغ خرما، خرما تخم مرغ و رولت خرما نیز شناخته...

کرمانشاهی‌ها هم سبک خاصی برای طبخ آش ترخینه دارند که در این قسمت برای شما می‌آورم. معمولا مردم کرمانشاه از ترخینه خشک برای تهیه آش ترخینه استفاده می‌کنند. با ما همراه باشید تا یکی از پرطرفدارترین آش‌های محلی کرمانشاهی‌ها را بپزیم.

کرمانشاه - ایرنا - در هفدهمین جشنواره ملی آش ایرانی فهیمه صالحی از استان کرمانشاه با آش عباسعلی کرمانشاهی رتبه برتر کشور را از آن خود کرد.

کرمانشاه استانی در غرب ایران، دارای میراث غنی آشپزی با مجموعه‌ای از غذاهای سنتی است که هم‌ محلی‌ها و هم بازدیدکنندگان را به وجد می‌آورد. غذاهای کرمانشاهی از سوپ‌های مقوی گرفته تا کباب‌های آبدار، طیف متنوعی از طعم‌ها و مواد اولیه را ارائه می‌دهند. کاماپرس در این گزارش، محبوب‌ترین غذاهای محلی کرمانشاه …