رصد هفتگی بازار میوه و صیفی‌جات نشان می‌دهد با افزایش نرخ دلار قیمت برخی میوه‌های وارداتی مثل موز به هر کیلوگرم ۱۱۰ هزار تومان رسید. به گزارش خبرنگار مهر، رصد هفتگی بازار میوه و صیفی‌جات انجام شد. بازار میوه قیمت انواع میوه‌های تولید داخل در میوه فروشی‌های مناطق مرکزی رو به پایین شهر نشان می‌دهد؛ …

پائیا مرغ (Paella) یک غذای معروف اسپانیایی است که اصالتاً از منطقه والنسیا در اسپانیا می‌آید. این غذا معمولاً با ترکیب برنج، گوشت (مانند مرغ، خرچنگ، میگو)، سبزیجات و ادویه‌جات خاص تهیه می‌شود. پائیا مرغ یکی از انواع محبوب این غذا است که به‌طور خاص با مرغ و گاهی سبزیجاتی مثل فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی، …

فراشپز- در این ویدئو یک آشپز ماهر این املت تونسی را با استفاده از ۵ عدد گوجه فرنگی، یک عدد پیاز، سه حبه سیر، یک عدد فلفل دلمه‌ای رنگی، یک عدد فلفل سبز تند، ۳

در این ویدئو، یک آشپز چینی با استفاده از مواد اولیه ساده شامل ۳ عدد سیب‌زمینی، ۱ عدد پیاز، ۲ حبه سیر، ۴۰ گرم فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز، ۱۰ گرم پیازچه، ۵۰ گرم پنیر رنده‌شده، ۲ عدد تخم‌مرغ، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و روغن زیتون، این وعده خوشمزه را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: 4 عدد تخم‌مرغ، 600 میلی‌لیتر آب، مقداری نمک، روغن زیتون، 50 گرم پیاز خرد شده، 40 گرم هویج خرد شده، 40 گرم کرفس خرد شده، 40 گرم فلفل دلمه‌ای سبز خرد شده، 30 گرم فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده، نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه، 100 میلی‌لیتر آبگوشت سبزیجات یا مرغ، …

در این ویدئو، آشپز ماهر طرز تهیه ترشی لیته بادمجان را به شما آموزش می‌دهد که با مواد اولیه شامل: بادمجان یک کیلو، خیار سه عدد، هویج سه عدد، گوجه فرنگی سه عدد، فلفل دلمه یک عدد، فلفل سبز تند سه عدد و فلفل سبز شیرین سه عدد (بسته به ذائقه)، نمک و زردچوبه به مقدار لازم، دو لیوان سرکه، یک لیوان آب و یک بوته …

در این ویدئو، آشپز ماهر طرز تهیه ترشی لیته بادمجان را به شما آموزش می‌دهد که با مواد اولیه شامل: بادمجان یک کیلو، خیار سه عدد، هویج سه عدد، گوجه فرنگی سه عدد، فلفل دلمه یک عدد، فلفل سبز تند سه عدد و فلفل سبز شیرین سه عدد (بسته به ذائقه)، نمک و زردچوبه به مقدار لازم، دو لیوان سرکه، یک لیوان آب و یک بوته …

هر کیلو گرم گوجه فرنگی ۳۴.۸۰۰ تا ۳۹.۸۰۰، هویج ۲۴.۸۰۰ تا ۲۹.۸۰۰، لوبیا سبز ۳۸.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، کاهو رسمی و سالادی ۳۹.۸۰۰، کلم پیچ ۳۴.۸۰۰ تا ۵۸.۸۰۰، کلم برکلی ۳۹.۸۰۰ تا ۶۰، کدو ۳۳، ذرت ۳۹.۸۰۰، خیار ۳۹.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، بادمجان ۳۳ تا ۵۴.۸۰۰، شلغم ۳۳، چغندر ۳۳، نارنج ۲۵.۸۰۰، فلفل دلمه سبز و رنگی ۶۹، سیر ۲۵۰ و …

در این ویدئو یک آشپز انگلیسی با دو کیلو سنگدان مرغ، 4 حبه سیر، یک عدد پیاز، یک عدد زنجبیل، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، 165 میلی لیتر شیر نارگیل، نصف فنجان آب، یک قاشق غذاخوری فلفل چیلی، مقداری ریحان، یک عدد فلفل دلمه ای سبز، یک قاشق چایخوری شکر و مقداری پیازچه این غذا را درست می کند.

هر کیلو گرم گوجه فرنگی ۳۴.۸۰۰ تا ۴۹.۸۰۰، هویج ۱۷.۸۰۰ تا ۱۹.۸۰۰، لوبیا سبز ۳۸.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، کاهو ۳۴.۸۰۰ تا ۳۹.۸۰۰، کلم پیچ ۳۴.۸۰۰ تا ۴۶.۸۰۰، گل کلم ۲۸.۸۰۰، کلم بروکلی ۳۹.۸۰۰ تا ۶۰، کدو ۲۹.۸۰۰، ذرت ۳۹.۸۰۰، خیار ۴۹ تا ۵۶، کمبزه ۶۵ تا ۸۵، بادمجان ۲۵ تا ۲۹.۸۰۰، شلغم ۳۳، چغندر ۳۳، نارنج ۲۵.۸۰۰، فلفل دلمه …

هر کیلو گرم گوجه فرنگی ۳۴.۸۰۰ تا ۴۹.۸۰۰، هویج ۱۷.۸۰۰ تا ۱۹.۸۰۰، لوبیا سبز ۳۸.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، کاهو ۳۴.۸۰۰ تا ۳۹.۸۰۰، کلم پیچ ۳۴.۸۰۰ تا ۴۶.۸۰۰، گل کلم ۲۸.۸۰۰، کلم بروکلی ۳۹.۸۰۰ تا ۶۰، کدو ۲۹.۸۰۰، ذرت ۳۹.۸۰۰، خیار ۴۹ تا ۵۶، کمبزه ۶۵ تا ۸۵، بادمجان ۲۵ تا ۲۹.۸۰۰، شلغم ۳۳، چغندر ۳۳، نارنج ۲۵.۸۰۰، فلفل دلمه …

ترشی پرورده نوعی ترشی مخلوط سبزیجات است که از ترکیب بامیه، فلفل دلمه‌ای، لوبیا سبز، هویج و چاشنی‌های خوشمزه تهیه می‌شود.

فلفل دلمه‌ای یک سبزی مغذی به‌شمار می‌آید که کالری پایینی دارد و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها (بتاکاروتن، کوئرستین، لوتئین و زاگزانتین)، ویتامین‌ها (A، C، B۹ و B۶) و مواد معدنی (پتاسیم، منگنز، آهن و منیزیم) مفید برای بدن است.

فلفل دلمه‌ای یک سبزی مغذی به‌شمار می‌آید که کالری پایینی دارد و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها (بتاکاروتن، کوئرستین، لوتئین و زاگزانتین)، ویتامین‌ها (A، C، B۹ و B۶) و مواد معدنی (پتاسیم، منگنز، آهن و منیزیم) مفید برای بدن است.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 500 گرم چرخ کرده مخلوط قلوه گاه گوسفند و سردست گوساله، 500 گرم پرده شکمی گوسفند، یک قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، نصف یک عدد فلفل دلمه ای سبز و 2 عدد پیاز متوسط این کباب کوبیده را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک لیوان لوبیا چیتی، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه‌ای سبز، نمک، فلفل، یک قاشق چایخوری زردچوبه، دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، ۳-۴ لیوان آب، ۲-۳ پیمانه برنج، نمک، روغن، یک قاشق چایخوری زردچوبه و سیب زمینی این لوبیاپلوی متفاوت را درست می‌کند.

مدت‌هاست که خبر گرانی گوجه‌فرنگی دست به دست می‌شود و حال کار به جایی رسیده که روز سه‌شنبه ۲۲آبان، قیمت روی کیلویی ۷۵هزار تومان ایستاده است. گوجه‌فرنگی البته تنها محصول سبزی و صیفی نیست که افزایش قیمت داشته است، کدو مسمایی، فلفل دلمه سبز و بادمجان نیز تا حدی در هفته‌های اخیر با افزایش قیمت روبه‌رو بوده‌اند …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 4 عدد سیب زمینی، یک عدد پیاز، نصف فلفل دلمه ی قرمز، نصف فلفل دلمه ی سبز، 250 گرم سینه مرغ، نمک، فلفل سیاه، مقداری زردچوبه، 2-3 عدد تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری آرد، مقداری روغن و مقداری پنیر پیتزا این غذای خوشمزه را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد لازم شامل: سینه مرغ، پیاز، فلفل دلمه، گوجه، نخود سبز، قارچ، روغن، برنج، نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه و پاپریکا این پلوی یونانی را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد لازم شامل: سینه مرغ، پیاز، فلفل دلمه، گوجه، نخود سبز، قارچ، روغن، برنج، نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه و پاپریکا این پلوی یونانی را درست می کند.

خواص فلفل دلمه رنگی: مصرف فلفل دلمه ای های رنگی، خواص و فوایدی بی نظیری را به همراه دارند که در ادامه از تمام خواص فلفل دلمه ای سبز، قرمز و زرد مطلع خواهید شد.

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با فلفل دلمه ای، بادمجان و کدو سبز یک ترشی خوشمزه درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۲ کیلوگرم فلفل تند، ۲/۵ کیلوگرم گوجه فرنگی، یک کیلوگرم فلفل دلمه‌ای قرمز، ۲ دسته سیر، ۲ عدد هویج، ۲ عدد سیب، یک و نیم فنجان روغن، یک لیوان سرکه، نمک، شکر، فلفل سیاه، زیره سبز و میخک این سس را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل مصر با مواد اولیه شامل: ۴ عدد ران بره، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری آویشن، یک قاشق چایخوری پاپریکا، یک عدد پیاز، یک کدو سبز، یک عدد فلفل دلمه ای، یک عدد بادمجان، دو عدد گوجه فرنگی، دو عدد سیب زمینی و ۱۵ گرم سیر این …

براساس گزارش دریافتی از بازار و میادین شهرداری جدیدترین قیمت میوه و تره‌بار در بازار تهران امروز ۱۱ مهر ۱۴۰۳ اعلام می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: سیب زمینی ۵ عدد، تخم مرغ ۳ عدد، پیاز ۱ عدد، جعفری ۱ دسته، آرد ۲ قاشق غذاخوری، نمک ۱ قاشق چای‌خوری، فلفل سیاه ½ قاشق چای‌خوری و همچنین برای درون: پیاز ۱ عدد، روغن مایع ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری، سینه مرغ ۲۰۰ گرم، فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد، فلفل کبابی سبز ۲ عدد، سیر …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، 2 عدد هویج، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه قرمز، یک عدد فلفل دلمه سبز، یک ونیم لیوان شیر، ۳ عدد تخم مرغ، ۲ لیوان آرد، روغن به مقدارلازم و نمک و فلفل سیاه به مقدارلازم این غذا را درست می کند.

جوجه کباب لبنانی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب بین المللی است که با مرغ تهیه می شود.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 2 حبه سیر، یک عدد سیب زمینی، یک عدد پیاز، 150 گرم قارچ، نصف فلفل دلمه ای سبز، نصف قاشق شربت خوری پودر سیر، نصف قاشق چایخوری پاپریکا، نمک، فلفل، دو عدد تخم مرغ، نصف لیوان ماست، کمی آویشن، نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر، سه چهارم پیمانه آرد و کره این غذا را درست …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴ عدد سیب زمینی، ۳ عدد تخم مرغ، سبزی جعفری تازه به وزن ۳۵ گرم، ۲ قاشق آرد به وزن ۴۵ گرم، یک دوم قاشق مربا خوری نمک، کمی زرد چوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز، هم چنین برای مایه گوشت: یک عدد پیاز درشت، یک حبه سیر، ۲ عدد فلفل قرمز دلمه، یک عددفلفل سبز درشت، یک عدد …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با 3 قاشق سوپ خوری سس کچاپ، پاپریکا ۱ قاشق چای‌خوری، فلفل سبز تند ۲ عدد، فلفل دلمه قرمز ۱ عدد، پیاز ۱ عدد، روغن مایع ۲ قاشق سوپ‌خوری، کنجد ۱ قاشق سوپ‌خوری، مرغ بی استخوان ۵۰۰ گرم و نمک ۱/۲ قاشق چای خوری یک جوجه مکزیکی درست می کند. همچنین در ادامه نحوه درست کردن جوجه ماستی، …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 500 گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه ای قرمز، 2 حبه سیر، یک عدد فلفل تند، یک دسته جعفری، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری گشنیز، یک قاشق چایخوری ریحان، 6 عدد سیب زمینی، یک عدد کدو سبز، یک عدد تخم مرغ، و کمی نشاسته سیب زمینی این غذا را …

در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با ۶ عدد فیله مرغ، ۲ عدد سیب زمینی، کمی از نمک، فلفل، پاپریکا، یک عدد پیاز، ۲۵۰ گرم ذرت خرد شده، یک عدد کدو سبز، یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز و ۳ قاشق رب گوجه فرنگی این فیله مرغ را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز یمنی با پانصد گرم گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله، شصت گرم پیاز ریز خرد شده، شصت گرم فلفل دلمه‌ای ریز خرد شده، سی گرم پیاز سبز ریز خرد شده، گشنیز ده گرم، ده گرم جعفری، ده گرم (یک قاشق چایخوری) سیر خرد شده، چهل گرم آرد همه منظوره و یک قاشق چای خوری زیره این کوفته را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با 200 گرم سینه مرغ، فلفل سیاه، نمک، آویشن، پودرسیر، فلفل قرمز، روغن مایع 1 قاشق غذاخوری، سیب زمینی بزرگ 1 عدد، پیاز 1 عدد، فلفل دلمه سبز و قرمز هرکدام 1.4 لیوان، گوجه فرنگی1 عدد، رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری، سیر ریز شده 4 حبه و پنیر پیتزا این گراتن مرغ را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با ۴ عدد تخم مرغ، ۳ عدد گوجه فرنگی، یک عدد فلفل قرمز، یک عدد پیاز و فلفل دلمه‌ای سبز این غذای ساده را درست می‌کند.

فلفل تند و فلفل شیرین یا فلفل‌دلمه‌ای، محتوی فیبر و آب هستند. هر دو حاوی ویتامین C؛ و مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان و ترکیبات کاروتنوئیدی هستند؛ این ترکیبات کاروتنوئیدی مواد محلول در چربی هستند که باعث ایجاد رنگ‌های مختلف از قرمز و نارنجی تیره تا سبز و بنفش و سیاه، می‌گردد.

فلفل تند و فلفل شیرین یا فلفل‌دلمه‌ای، محتوی فیبر و آب هستند. هر دو حاوی ویتامین C؛ و مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان و ترکیبات کاروتنوئیدی هستند؛ این ترکیبات کاروتنوئیدی مواد محلول در چربی هستند که باعث ایجاد رنگ‌های مختلف از قرمز و نارنجی تیره تا سبز و بنفش و سیاه، می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۱۱۰ گرم پیاز، ۱۵۰ گرم کدو سبز، ۸۰ گرم هویج، ۵۰ گرم فلفل دلمه‌ای، ۱۶۰ گرم سیب زمینی، ۲ قاشق غذاخوری جعفری، ۲ حبه سیر، ۱قاشق چایخوری دانه زیره، ۱قاشق چایخوری فلفل پرک، ۱/۴قاشق چایخوری، خمیر مایه، ۱/۴قاشق چایخوری بیکینگ پودر این کتلت را درست می‌کند.

خط سلامت: امروزه فلفل دلمه ای سبز یکی از اجزای اصلی بسیاری از رژیم های غذایی سالم است. عصاره فلفل دلمه ای سبز همچنین می تواند جایگزین یک فلفل کامل باشد که راهی آسان برای افزایش میزان دریافت سبزیجات در طول روز است.

در این ویدئو یک آشپز مصری با یک عدد بادمجان، ۲ قاشق غذاخوری روغن، ۱/۴ فنجان سیر، ۵ عدد گوجه فرنگی، ۲ عدد فلفل قرمز و فلفل دلمه‌ای سبز ۱ عدد این غذای ساده را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز روس با ۴ کیلوگرم هندوانه، شکر برای هر شیشه، ۲ قاشق غذاخوری، نمک برای هر شیشه، ۱ قاشق غذاخوری، اسید سیتریک برای هر شیشه، ۱ قاشق چایخوری، دانه شوید ۱ قاشق چایخوری برای هر شیشه و ۵ نوع فلفل معطر (فلفل سیاه، فلفل سفید، فلفل سبز، فلفل صورتی، فلفل دلمه ای) این کنسرو هندوانه را درست می‌کند.

قیمت انواع میوه و تره بار در میادین شهرداری تهران امروز نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد.

طبق گزارش سالانه تازه‌بار (پلتفرم سفارش آنلاین محصولات کشاورزی) پرفروش‌ترین محصول سال گذشته این اپلیکیشن، گوجه فرنگی بوته‌ای بوده و بعد از آن قارچ، سیب زمینی، لیموترش سنگی، فلفل دلمه سبز، پیاز سفید صدفی، کاهو پیچ، پرتقال آبگیری شمال، پیاز زرد و موز رتبه‌های دوم تا دهم را داشته‌اند. به گزارش کاماپرس، …

در این ویدئو یک آشپز مشهور اسپانیایی را می بینید که با 600 گرم جگر مرغ، 2 عدد هویج، 200 گرم قارچ، 3 عدد تخم مرغ، یک عدد پیاز، 100 میلی لیتر شیر، یک دسته ساقه کرفس، 1 عدد کدو سبز، فلفل دلمه ای، نمک و فلفل یک غذای اسپانیایی خوشمزه طبخ می کند.

سطح تندی یک غذا بر اساس میزان تحریک واکنش ما به کپسایسین اندازه‌گیری می‌شود، این اندازه‌گیری واحد حرارتی اسکویل (SHU) نامیده می‌شود. بر اساس این واحد اندازه‌گیری، فلفل دلمه‌ای نمره صفر، فلفل موزی می‌تواند ۹۰۰ باشد و هالاپینو (هالاپینو یا هالوپینو یکی از انواع فلفل‌های تند بومی مکزیک است که کوچک بوده …

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی نحوه درست کردن پیتزای کدو با یک عدد کدو سبز، یک عدد هویج، پیاز، فلفل دلمه، 3 عدد تخم مرغ، 250 گرم شیر، 100 گرم آرد ذرت، 150 گرم آرد گندم و 150 گرم پنیر یک پیتزای کدوی خوشمزه درست می کند.