آخرین خبر/ مواد لازم: سردست گوساله ۷۰۰ گرم قلوه گاه بره ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده آب گرفته ۲۰۰ گرم قارچ ۱۰۰ گرم مغز گردو ۱۰۰گرم بازار سس خردل ۲۵ گرم کره یخ زده ۳۰ گرم ۲گرم فلفل سیاه ۲گرم فلفل قرمز ۱۳گرم نمک همه مواد به جز کره رو با هم مخلوط میکنیمو بعد از چرخ گوشت رد میکنیم بعد کره یخ زده رو توش رنده

رئیس سازمان جهاد کشاورزی قم، گفت: این استان با پرورش 100 هزار رأس گوساله و 220 هزار رأس بره پرواری، در سال گذشته 32 هزار و 100 تن گوشت قرمز تولید و علاوه بر تأمین نیاز خود، استان تهران را نیز پوشش داده است.

دنیای اقتصاد: بررسی تازه‌ترین قیمت‌ها در بازار گوشت قرمز نشان می‌دهد که نرخ انواع گوشت بره، گوسفند و گوساله در روزهای اخیر روند افزایشی داشته است.

عکاس خونه/ ارسالی از باران‌‌‌‌‌‌💥💯💥💯💥 این هم بزقورمه چرب چیلی من😍😋😋😋😋😋 با گوشت بره لذیذ و خوشمزه شده 💯💥💯💥💯💥💯💥💯💥💥 مخاطبان گرامی آخرین خبر؛ برای ارسال تصاویر؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آیکون دوربین در بالای صفحه را انتخاب نموده و تصویر خود را ارسال فرمایید.

ثرید یا ترید، خورشتی مقوی است که ریشه در سنت‌های اعراب بادیه‌نشین دارد. این غذا شباهت زیادی به آبگوشت ایرانی دارد و از ترکیب گوشت بره یا مرغ به همراه سبزیجاتی مانند سیب‌زمینی، هویج، کدو و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود.

شهرآرا آنلاین/ قیمت گوشت گوسفندی نسبت به هفته گذشته تغییر قیمتی نداشته، اما گوشت گوساله افزایش قیمت پیدا کرده است. قیمت هر کیلو دست بی‌چربی گوسفندی در بازار گوشت مشهد ۸۹۷ هزار تومان، ران بی‌چربی ۸۳۷ هزار تومان و ران بره کیلویی ۷۹۷ هزار تومان است. گوشت گوساله بدون چربی با افزایش ۲۰ هزار تومان به کیلو

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن روستایی در شمال را مشاهده می‌کنید که با برنج، گوشت بره، کشمش و ... غذای سنتی و خوشمزه طعام پلو را درست می‌کند. این غذا یکی از محبوب‌ترین غذا‌های نذری مازندرانی می‌باشد که خوشمزه و پر طرفدار است. این غذا اسم‌های مختلفی مانند ممیج پلا یا تام پلا یا اسم‌های دیگری محلی نیز …

اقتصاد ایرانی: قیمت دام زنده با افزایش عرضه و کشتار دام‌های مولد به ۲۹۰ هزار تومان برای هر کیلو بره نر رسید؛ پیش‌بینی می‌شود بازار گوشت در ماه‌های آینده با نوسانات قیمتی روبه‌رو شود.

دولت بداند با این حجم بالای کشتار دام مولد، سال آینده نه زایمان خواهیم داشت و نه برّه جدید، این یعنی گرانی گوشت در زمستان

در این ویدئو مراحل طبخ بریانی با مرغ در کراچی پاکستان را توسط آشپز‌های ماهر نشان می‌دهد. بریانی (Biryani) یک غذای محبوب و خوش‌طعم است که ریشه در آشپزی هندی و پاکستانی دارد و در سراسر جنوب آسیا و حتی جهان بسیار محبوب است. ویژگی‌های بریانی عبارت است از: ترکیبی از برنج دانه بلند و گوشت (مرغ، گوشت گاو، بره …

به گزارش سایت خبری مدارا؛ امیرحسین بنائیان‌مفرد با اشاره به وضعیت فعلی بازار گوشت قرمز اظهار کرد: درحال‌حاضر، گوشت بره درجه یک با ۱۵۰ گرم دنبه به قیمت ۷۷۰

گوشت بره خورشتی در بازار مشهد کیلویی یک میلیون و ۲۸۷ هزار تومان و گوشت دنده آبگوشتی گوسفندی هم کیلویی ۴۶۷ هزار تومان قیمت دارد.

مرکز آمار ایران اعلام کرد که در زمستان سال ۱۴۰۳، متوسط قیمت یک کیلوگرم گوسفند و بره پرواری زنده و همچنین گاو پرواری زنده به ترتیب نسبت به فصل مشابه سال قبل ۲۰.۰ و ۴.۳ درصد افزایش داشته است.

طبق اعلام مرکز آمار ایران، در بهار سال‌جاری تعداد ۴.۲۹ میلیون رأس «گوسفند و بره» و ۱.۳۹ میلیون رأس «بز و بزغاله» در دامداری‌های کشور پروار شد که نسبت به مدت مشابه سال ۱۴۰۳ کاهش داشتند.

آمار‌های تازه مرکز آمار ایران از وضعیت دام سبک کشور در بهار ۱۴۰۴، حکایت از افزایش جمعیت گوسفند و بز و نیز رشد نرخ زایش در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته دارد. اما در مقابل، کاهش چشمگیر تعداد دام پرواری می‌تواند توازن عرضه گوشت را به خطر بیندازد و زنگ خطری جدی برای بازار مصرف باشد.

رئیس اتحادیه دام سبک با انتقاد از سیاست‌های حمایتی در بازار گوشت، واردات بی‌رویه گوشت را فاقد توجیه دانست و تصریح کرد: این واردات نه تنها اهداف اعلام‌شده‌ای، چون تنظیم بازار و حمایت از اقشار آسیب‌پذیر را محقق نکرده، بلکه تولید داخلی را در معرض خطر تعطیلی قرار داده است.

شفقنا آینده- دانشمندان نشان می‌دهند که حمص دم‌کرده با گوشت بره، پروتئین، آهن و طعم بیشتری دارد و در عین حال تازه‌تر می‌ماند و به افراد دارای رژیم غذایی انعطاف‌پذیر و ورزشکاران، طعمی غنی از مواد مغذی را به این دیپ کلاسیک می‌دهد. به گزارش شفقنا از مدیکال نیوز، یک مطالعه اخیر در Foods، ویژگی‌های [ ]

وزیر جهاد کشاورزی از برنامه‌ریزی برای کاهش ۲۰۰ هزار تنی واردات و خودکفایی کشور در تولید گوشت قرمز تا سه سال آینده خبر داد.

روند قیمت‌ها در بازار فروش دام در استان‌ها نشان می‌دهد که گوسفند زنده به طور میانگین ۳۱۳ هزار تومان و گوساله ۲۱۰ هزار تومان قیمت دارد.

در این ویدئو شاهد پخت سمرقند پلو با برنج، گوشت بره، هویج، سیر و ادویه‌های مختلف در تاشکند ازبکستان توسط آشپزهای ماهر خواهید بود.

بسیاری از کارشناسان براین باورند که با توجه به جمعیت مناسب دام سبک و سنگین و تنوع وزن دام، کمبودی در توزیع نداریم که بر نوسان بازار دامن بزند. قیمت هرکیلو بره نر کشتاری ۴۰ کیلویی را ۳۱۵ تا ۳۲۰ هزارتومان اعلام شد.

رئیس شورای تأمین دام کشور با بیان اینکه ذخایر دام کشتاری سبک و سنگین و همچنین گوشت منجمد در وضعیت خوبی قرار دارد، درباره قیمت‌ها گفت: در حال حاضر، قیمت بره کشتاری در تهران بین ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان است.

رئیس شورای تأمین دام کشور با بیان اینکه ذخایر دام کشتاری سبک و سنگین و همچنین گوشت منجمد در وضعیت خوبی قرار دارد، درباره قیمت‌ها گفت: در حال حاضر، قیمت بره کشتاری در تهران بین ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان است.

رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به وضعیت بازار دام گفت: در حال حاضر، قیمت بره کشتاری در تهران بین ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان تعیین شده است.

رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به وضعیت بازار دام گفت: در حال حاضر، قیمت بره کشتاری در تهران بین ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان تعیین شده است.

رئیس شورای تأمین دام کشور از تأمین کامل دام مورد نیاز هیأت‌های مذهبی در ایام محرم و صفر خبر داد و گفت: با وجود ذخایر مناسب دام زنده و گوشت منجمد، بازار گوشت در ثبات قرار دارد. منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به وضعیت تأمین دام در ایام محرم و صفر گفت: در حال حاضر …

پوریان با بیان اینکه ذخایر دام کشتاری سبک و سنگین و همچنین گوشت منجمد در وضعیت خوبی قرار دارد، درباره قیمت‌ها گفت: در حال حاضر، قیمت بره کشتاری در تهران بین ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان است و در شهرستان‌های اطراف تهران، بره نر کشتاری با وزن حدود ۴۰ کیلوگرم بین ۳۰۰ تا ۳۰۵ هزار تومان معامله می‌شود.

«در حال حاضر، قیمت بره کشتاری در تهران بین ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان است و در شهرستان‌های اطراف تهران، بره نر کشتاری با وزن حدود ۴۰ کیلوگرم بین ۳۰۰ تا ۳۰۵ هزار تومان معامله می‌شود. همچنین، بره‌های سنگین‌تر با وزن بالای ۴۵ کیلوگرم، در بازه قیمتی ۱۹۵ تا ۳۰۰ هزار تومان قرار دارند.»

قیمت هر کیلو بره کشتاری ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان در تهران و ۳۰۰ تا ۳۰۵ تومان در شهرستان‌هاست.

«قیمت هر کیلو بره کشتاری ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان در تهران و ۳۰۰ تا ۳۰۵ تومان در شهرستان‌هاست. همچنین هر کیلو گوساله ۱۹۵ تا ۲۰۵ هزار تومان است. درمجموع قیمت دام با وزن بالا ارزان‌تر از دام کم‌وزن است.»

«قیمت هر کیلو بره کشتاری ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان در تهران و ۳۰۰ تا ۳۰۵ تومان در شهرستان‌هاست. همچنین هر کیلو گوساله ۱۹۵ تا ۲۰۵ هزار تومان است. درمجموع قیمت دام با وزن بالا ارزان‌تر از دام کم‌وزن است.»

«قیمت هر کیلو بره کشتاری ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان در تهران و ۳۰۰ تا ۳۰۵ تومان در شهرستان‌هاست. همچنین هر کیلو گوساله ۱۹۵ تا ۲۰۵ هزار تومان است. درمجموع قیمت دام با وزن بالا ارزان‌تر از دام کم‌وزن است.»

به گزارش سایت خبری مدارا؛ امیرحسین بنائیان‌مفرد با اشاره به وضعیت فعلی بازار گوشت قرمز اظهار کرد: درحال‌حاضر، گوشت بره درجه یک همراه با ۱۵۰ گرم دنبه با قیمت

افزایش بی‌سابقه قیمت گوشت گوسفند در استرالیا، این کشور را بیش از پیش به قطب صادرات جهانی گوشت بره تبدیل کرده است؛ در حالی‌که رکود تولید در نیوزیلند، فرصت طلایی دیگری برای دامداران استرالیایی رقم زده است

دامداران استرالیایی تحت تاثیر افزایش تقاضای جهانی برای گوشت بره و گوسفند و رونق صادرات استرالیا به عنوان بزرگترین تامین‌کننده گوشت گوسفند در جهان، از قیمت‌های بالای گوسفند سود می‌برند.

دامداران استرالیایی تحت تاثیر افزایش تقاضای جهانی برای گوشت بره و گوسفند و رونق صادرات استرالیا به عنوان بزرگترین تامین‌کننده گوشت گوسفند در جهان، از قیمت‌های بالای گوسفند سود می‌برند.

چگونه گوشت بره و کبابی را نرم کنیم ؟

آخرین خبر/مواد لازم: فلفل دلمه ۱ عدد خیار شور ۳ عدد پنیر چدار ۱۵۰ گرم ژامبون گوشت ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم بازار نان باگت ۱ عدد فلفل دلمه ای،خیارشور،پنیر چدار،ژامبون رو برشای نگینی درشت میزنیم پنیر خامه ای رو هم میزنیم تا یکدست بشه و مواد رو بهش اضافه میکنیم و ترکیب تا خوب پنیر ب خورد مواد بره

قیمت گوشت قرمز امروز ۴ خرداد ۱۴۰۴ اعلام شد. به گزارش تجارت نیوز، ماهیچه ران گوسفندی در سطح کشور با قیمت ۸۸۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم خریداری می‌شود. سردست گوسفندی بره به ازای هر کیلوگرم ۹۵۰ هزار تومان از فروشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. شیشلیک گوسفندی نیز با نرخ ۵۰۰ هزار تومان و پوشش گردن بره ۹۳۷ …

مدیرعامل اتحادیه دام سبک در تلویزیون اینترنتی همشهری گفت: مشکل دیگر در فروش گوشت بز و میش به عنوان گوشت بره و با قیمت گوشت بره است.

در سطح فروشگاه‌های زنجیره‌ای، نرخ ماهیچه ران گوسفندی و ران گوسفندی بره، ۹۵۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم ارزش‌گذاری شده است.

بررسی بازار گوشت در مشهد حاکی از قیمت ۹۵۷ هزار تومانی ماهیچه دست گوسفندی و یک میلیون و ۱۹۷ هزار تومانی گوشت بره خورشتی است.

 در سطح فروشگاه‌های زنجیره‌ای، نرخ ماهیچه ران گوسفندی و ران گوسفندی بره، ۹۵۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم ارزش‌گذاری شده است. آنچه دیگران میخوانند فیله گوسفندی در بسته‌بندی یک کیلوگرمی، یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم خریدوفروش می‌شود. ماهیچه ممتاز گوسفندی از محبوب‌ترین انواع گوشت در میان …

ایرنا/ محققان بخش علوم دام مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمانشاه به دستاورد جدیدی دست یافتند که با استفاده از آن درصد مرگ و میر بره‌‍‌های گوسفند نژاد سنجابی کاهش پیدا می‌کند. به گزارش ایرنا گوسفند نژاد سنجانی از بهترین گونه‌های دام ایران و منحصر به استان کرمانشاه است که گوشت لذیذی دارد ب

قیمت گوشت قرمز امروز ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۴ بدون افت‌وخیز اعلام شد. به گزارش تجارت نیوز، در سطح فروشگاه‌های زنجیره‌ای، نرخ ماهیچه ران گوسفندی و ران گوسفندی بره، ۹۵۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم ارزش‌گذاری شده است. فیله گوسفندی در بسته‌بندی یک کیلوگرمی، یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم …

در این ویدئو شاهد تهیه ۱۰۰ کیلوگرم کابلی پلو هستید؛ غذایی سنتی و معروف از افغانستان که با برنج، گوشت بره یا گوساله، هویج، کشمش و ادویه‌های معطر درست می‌شود. این غذا یکی از محبوب‌ترین انواع پلو در افغانستان است و در مراسم‌ها و مهمانی‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. تهیه آن در خیابان‌ها با دیگ‌های بزرگ، بخشی از …