خط سلامت: خورش تمر هندی نوعی خورش ترش و خوشمزه است که از ترکیب مرغ با اسفناج تازه، جعفری خرد شده، تمر هندی خیسانده شده، پیاز سرخ‌شده، سیر رنده‌شده و ادویه‌جات معطر مانند زردچوبه، فلفل سیاه و کمی دارچین تهیه می‌شود. این خورش با عطر و طعم منحصربه‌فرد خود می‌تواند گزینه‌ای عالی برای تنوع بخشیدن به سفره‌های …

تهران - ایرنا - چپلی کباب یا چاپلی کباب یک مدل کباب خوشمزه خاورمیانه‌ای است که اصالت آن به کشورهای افغانستان و پاکستان برمی‌گردد.

تهران - ایرنا - تاوا کبابی یک نوع کباب تابه‌ای است که اصالت آن مربوط به شهر تبریز، اردبیل و ارومیه است. غذایی که به دلیل خوشمزگی، نمی‌توان از آن گذشت.

سلام دوستای خوبم، با آموزش خورشت قورمه سبزی در خدمتتونم. مواد لازم برای 3 تا 4 نفر: گوشت خورشتی 300 گرم سبزی قرمه سبزی 500 گرم لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی 150 گرم پیاز 1 عدد بزرگ لیمو عمانی 2 تا 3 عدد روغن مایع به اندازه لازم نمک و فلفل سیاه به اندازه لازم زردچوبه به اندازه لازم

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، برای فرار غذاهای محلی در واقع به عنوان میراث فرهنگی مردم هر کشور به حساب می آیند. با گذشت زمان، با مدرن شدن زندگی و ورود غذاهای جدید، برخی از این غذاها به تدریج فراموش شدند و یا روش های طبخ تغییر یافت. اگر به هر جای ایران بروید حتما با غذاهای خوشمزه و محلی مواجه …

دو ادویه قدرتمند، زردچوبه و فلفل سیاه، به دلیل داشتن ترکیبات فعال خود – کورکومین و پیپرین – نشان داده‌اند که می‌توانند نقش مؤثری در پیشگیری از این نوع سرطان ایفا کنند.

این موارد برای ۲ نفر هست: برای سس: یک عدد پیاز خلال رو سرخ کنید و ۸۰ گرم گوشت قرمز (در ابعاد خورشتی و ادویه های زیر رو به اون اضافه کنید: زردچوبه: نصف قاشق چای خوری زیره: یک قاشق چای خوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری نمک: ۱ …

خط سلامت: اگر به دنبال یک میان‌وعده سالم و مغذی هستید که علاوه بر طعم لذیذ، فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد، گل کلم و سیر تفت داده شده با زردچوبه یک انتخاب بی‌نظیر است.

در این ویدئو یک آشپز اهل یمن با مواد اولیه شامل: یک قاشق غذاخوری تخم گشنیز، یک قاشق غذاخوری دانه زیره، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، مقداری پیازچه، یک کیلوگرم گوشت بره یا بز، مقداری نمک، یک چهارم غذاخوری زردچوبه و کمی آب لیمو این آبگوشت خوشمزه را درست می کند.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، رول کرپ پنیری یکی از خوشمزه‌ترین و سریع‌ترین غذاهاست که می‌توانید در مدت زمان کوتاهی تهیه کنید. این غذای لذیذ و متفاوت، به ویژه برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها عالی است. در این مقاله، طرز تهیه رول کرپ پنیری با مواد ساده و در زمانی کمتر از نیم ساعت، بدون نیاز به فر …

در این ویدئو، یک آشپز مجرب با استفاده از مواد اولیه شامل: گوشت قرمز (۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم، گوسفند یا گوساله، قطعه قطعه شده)، گوجه‌فرنگی (۴ تا ۵ عدد بزرگ خرد شده یا رنده شده)، پیاز (۱ عدد بزرگ خرد شده)، روغن مایع به میزان لازم، زعفران دم‌کرده (۱ قاشق چای‌خوری اختیاری)، زردچوبه (۱ قاشق چای‌خوری)، نمک و فلفل …

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: ران بره، نمک به مقدار دلخواه، یک قاشق غذاخوری پاپریکا، نیم قاشق چای‌خوری زیره، نیم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه و زردچوبه، دو قاشق غذاخوری آب لیمو، دو قاشق غذاخوری سرکه، یک چهارم پیمانه روغن زیتون، پیاز (۱۲۰ گرم)، سیر (۱۲۰ گرم)، چوب دارچین، برگ بو، هل، میخک و …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 400 گرم برنج، 200 گرم عدس ریز، 400 گرم گوشت چرخ کرده، 150 گرم گردو، 15 عدد خرما، یک عدد پیاز، 2 عدد سیب زمینی، مقداری کنجد، کمی زعفران، کره و ادویه برای گوشت: نمک ۱ قاشق غذاخوری، زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری، فلفل سیاه ۱ قاشق چای‌خوری و همچنین ادویه برای برنج:دارچین …

خوراک ماهی با سس پرتقال یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با ماهی است که در سراسر جهان به روش‌های متنوعی طبخ می‌شود. این غذای لاکچری با ماهی از بهترین گزینه‌ها برای ناهار و شام مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به حساب می‌آید.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 5 پیمانه برنج، یک عدد سر دست گوسفند به وزن 2 کیلو، یک عدد پیاز، 2 دسته سیر، یک قاشق غذاخوری زردچوبه، یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل و یک عدد چوب دارچین این چلوگوشت را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: گوشت آبگوشتی (دنده، ماهیچه، قلم، دنبه)، پیاز، لوبیا (سفید، قرمز، چیتی)، نخود، رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل سیاه، چوب دارچین، هل، نمک، سیب زمینی، لیمو عمانی و مرزه این آبگوشت اصیل را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک عدد پیاز، 4-5 حبه سیر، نصف قاشق چایخوری زرد چوبه، نصغ قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک فنجان برنج، یک فنجان عدس، 250 گرم گوشت چرخ کرده، یک قاشق غذاخوری آرد نخودچی، یک قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری زردچوبه، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و کشک این آش را درست …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 200 گرم گوشت گوساله یا گوسفند، 100 گرم اسفناج، 200 گرم گردو، 2 عدد پیاز، یک قاشق چایخوری زردچوبه، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، نصف قاشق چایخوری نمک، 2 قاشق غذاخوری شکر( اختیاری)، 4 قاشق غذاخوری رب انار، 2 قاشق غذاخوری روغن و مقداری آب این خورشت را درست می …

اگر آخر ماه است و گوشت‌های داخل فریزر ته کشیده و به دنبال رسپی یک غذای ساده و اقتصادی برای شام و ناهار هستید، می‌توانید نرگسی لوبیا سبز را درست کنید که یک غذای شمالی با لوبیا سبز است.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 500 گرم گوشت، 4 عدد بادمجان، 200 گرم کشک، 100 گرم نعناخشک، 2 عدد سیب زمینی، 2 عدد پیاز، نصف پیمانه لوبیا سفید، نصف پیمانه نخود، 3 قاشق غذاخوری روغن، 3 پیمانه آب، یک قاشق غذاخوری زردچوبه، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری پودر سیر این آبگوشت را درست …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 2-3 عدد پیاز، 1/3 پیمانه روغن، 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی، 4 عدد سیب زمینی، یک قاشق چایخوری نمک، 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق سوپ خوری زردچوبه و 2 قاشق سوپ خوری جعفری این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 پیمانه برنج، یک عدد پیاز، 4 حبه سیر، 200 گرم سینه مرغ، 500 گرم کدو حلوایی، نصف قاشق چایخوری نمک، 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری دارچین، یک قاشق چایخوری زیره، 2 قاشق چایخوری زردچوبه، 50 گرم کره و روغن این غذای خوشمزه را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک عدد سینه مرغ، یک عدد سیب زمینی، یک عدد پیاز، ۳ عدد تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، ۴ حبه سیر، نصف قاشق چایخوری زردچوبه، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، مقداری نمک، نصف استکان آب نارنج یا آبلیمو و مقداری روغن این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند 500 گرم، دنبه گوسفندی 400 گرم، گوجه فرنگی 5عدد، پیاز 5 عدد، فلفل سیاه یک قاشق چایخوری، نمک یک قاشق چایخوری، رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری، زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری، پودر سیر یک قاشق چایخوری، پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری …

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: برنج، گردو، کشمش، زرشک، پیاز، روغن، دمکرده زعفران، سینه مرغ، نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و زیره این پلوی مخلوط را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 4 عدد سیب زمینی، یک عدد پیاز، نصف فلفل دلمه ی قرمز، نصف فلفل دلمه ی سبز، 250 گرم سینه مرغ، نمک، فلفل سیاه، مقداری زردچوبه، 2-3 عدد تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری آرد، مقداری روغن و مقداری پنیر پیتزا این غذای خوشمزه را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: یک عدد پیاز، 400 گرم لوبیاسبز، نصف پیمانه سویا، 1/4 قاشق چایخوری دارچین، 1/4 قاشق چایخوری زیره، 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه، 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه، 1/4 قاشق چایخوری پودر گل سرخ، 1/4 قاشق چایخوری جوز هندی، 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی، ۲ قاشق سوپ‌خوری …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۳۳۰ گرم کلم، ۲ عدد هویج، ۲ عدد پیاز، ۱۲۰ گرم برنج نیم دانه، ۱۲۰ گرم بلغور گندم، ۱۲۰ گرم لوبیا چیتی، ۱۲۰ گرم نخود، ۲۰۰ گرم کشک، ۴ لیوان آب قلم، مقداری روغن، ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، نمک، اسفناج، تره، گشنیز، جعفری و ترخون این آش …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه برای شامی تره‌فرنگی با عدس قرمز: 200 گرم عدس قرمز ، 2-3 عدد تره فرنگی، یک عدد سیب زمینی، یک عدد پیاز، 3 حبه سیر، مقداری جعفری، 50 گرم آرد سوخاری، نمک، فلفل قرمز، کاری، زیره و روغن زیتون. همچنین مواد لازم برای سوپ عدس قرمز با تره‌ فرنگی: 2-3 عدد تره فرنگی، یک …

اریشته داغلاما یکی از غذا‌های محلی و اصیل ترکی است که شباهت زیادی به رشته پلو دارد با این تفاوت که در پخت اریشته از برنج استفاده نمی‌شود. در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم رشته پلویی، ۱۵۰ گرم عدس، یک عدد پیاز، نصف پیمانه کشمش پلویی، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر دارچین این غذا را …

اریشته داغلاما یکی از غذاهای محلی و اصیل ترکی است که شباهت زیادی به رشته پلو دارد با این تفاوت که در پخت اریشته از برنج استفاده نمی‌شود. در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 400 گرم رشته پلویی، 150 گرم عدس، یک عدد پیاز، نصف پیمانه کشمش پلویی، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر دارچین این غذا را …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۳ تکه مرغ، یک عدد پیاز، دارچین، یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه آسیاب نشده، یک قاشق غذاخوری تخم گشنیز، ۴ قاشق غذاخوری سماق، یک پیمانه روغن زیتون، ۳ قاشق غذاخوری رب انار، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق چایخوری نمک، ۱/۳ قاشق چایخوری پودر کاری، ۱/۴ قاشق چایخوری …

کدو سبز شکم پر پیتزایی با پنیر و گوشت چرخ کرده جزو انواع خوراک با گوشت چرخ کرده برای شام و ناهار است.

قورما شورباسی یا شوربای گوشت قورمای تبریز همان طور که از اسمش پیداست، یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی تبریزی و از قدیمی‌ترین غذاهای آذربایجان شرقی است. این غذای لذیذ در اصل، نوعی آبگوشت سنتی است که با طعم و عطر دلپذیرش می‌تواند هوش از سرتان ببرد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 تکه مرغ، یک عدد پیاز، دارچین، یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه آسیاب نشده، یک قاشق غذاخوری تخم گشنیز، 4 قاشق غذاخوری سماق، یک پیمانه روغن زیتون، 3 قاشق غذاخوری رب انار، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق چایخوری نمک، 1/3 قاشق چایخوری پودر کاری، 1/4 قاشق چایخوری …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 تکه مرغ، یک عدد پیاز، دارچین، یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه آسیاب نشده، یک قاشق غذاخوری تخم گشنیز، 4 قاشق غذاخوری سماق، یک پیمانه روغن زیتون، 3 قاشق غذاخوری رب انار، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق چایخوری نمک، 1/3 قاشق چایخوری پودر کاری، 1/4 قاشق چایخوری …

در این ویدئویک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: نصف پیمانه نخود، یک قاشق چایخوری نمک، بلغور گندم، نصف پیمانه لوبیا چیتی، مقداری فلفل سیاه، سه عدد پیاز، یک عدد هویج، نصف پیمانه برنج، مقداری نمک، یک قاشق غذاخوری زردچوبه، سه قاشق چایخوری نعنا خشک شده، پیاز داغ، 100 گرم سبزی آش و 100 گرم کلم سفید این آش را …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 عدد پیاز بزرگ، یک پیمانه عدس، 3/4 پیمانه جو پرک شده، یک کیلو اسفناج، 3 حبه سیر، تره، مقداری کلم، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و نعنا خشک شده به میزان دلخواه، 200 گرم رشته آش و کشک این آش را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 عدد پیاز بزرگ، یک پیمانه عدس، 3/4 پیمانه جو پرک شده، یک کیلو اسفناج، 3 حبه سیر، تره، مقداری کلم، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و نعنا خشک شده به میزان دلخواه، 200 گرم رشته آش و کشک این آش را درست می کند.

سوپ برنج یکی از سالم‌ترین و مقوی‌ترین انواع سوپ است که با گوشت مرغ، گوشت گوسفندی، گوشت چرخ کرده یا حتی بدون گوشت با استاک مرغ هم می‌توانید آن را درست کنید.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: ۳ پیمانه برنج، ۲ عدد سینه مرغ، یک و نیم پیمانه لوبیا چشم بلبلی، یک عدد پیاز، ۲ حبه سیر،۲۵-۳۰ گرم کره، مقداری شوید، به مقدار دلخواه زعفران وادویه ها: زردچوبه، نمک، فلفل سیاه این لوبیا پلو را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 3 پیمانه برنج، 2 عدد سینه مرغ، یک و نیم پیمانه لوبیا چشم بلبلی، یک عدد پیاز، 2 حبه سیر،25-30 گرم کره، مقداری شوید، به مقدار دلخواه زعفران وادویه ها: زردچوبه، نمک، فلفل سیاه این لوبیا پلو را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد لازم شامل: سینه مرغ، پیاز، فلفل دلمه، گوجه، نخود سبز، قارچ، روغن، برنج، نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه و پاپریکا این پلوی یونانی را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد لازم شامل: سینه مرغ، پیاز، فلفل دلمه، گوجه، نخود سبز، قارچ، روغن، برنج، نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه و پاپریکا این پلوی یونانی را درست می کند.

باید در انتخاب پونه کوهی، فلفل سیاه، پودر فلفل، زعفران، زردچوبه، دارچین و زیره بیشتر دقت به خرج بدهید، چون امکان فریب خوردن و خرید نوع تقلبی و خطرناک آن‌ها بسیار زیاد است.

در این ویدئو، یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: کدو ۸ عدد، کشک ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم، نمک فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم، پیاز یک عدد، نعنا خشک شده به مقدار لازم، سیر ۶ حبه و گردو خرد شده به مقدار لازم این کشک کدو را آماده می‌کند.

ممکن است زردچوبه یک راه‌حل ایده آل و طبیعی برای خیلی از مشکلات سلامتی به نظر برسد اما مسئله‌ای وجود دارد؛ زردچوبه به سختی به اندازه‌ی کافی گوارش می‌شود تا بتوانید تمام خواص ثابت شده‌ی آن را نصیب خود کنید. برای اینکه بیشترین بهره را از زردچوبه ببرید، باید آن را با ادویه‌ی دیگری ترکیب

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: گوشت نیم کیلو، پیاز متوسط ۲ عدد، رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری، زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری، فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری، روغن حیوانی ۲ قاشق غذاخوری، آب ۴ لیوان و برنج ۳ لیوان این غذای ترکمنی را درست می‌کند.

خط سلامت: زردچوبه و فلفل سیاه، دو ادویه پرطرفدار در آشپزی، علاوه بر طعم و عطر دلپذیر، خواص درمانی فراوانی دارند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد مرغ کامل، 3 قاشق غذاخوری پودر سیر، 1 قاشق چایخوری پاپریکا، نصف قاشق چایخوری زردچوبه، 1/2 قاشق چایخوری فلفل سفید آسیاب شده، 1-2 قاشق چایخوری نمک، 2 عدد پیازچه، 2 عدد هویج، 1/2 فنجان آب مرغ یا آب، 3 قاشق چایخوری آرد، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۱۰۰ گرم نخود، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه ای، ۱۰۰ گرم قارچ، یک عدد هویج، ۳ عدد تخم مرغ، ۲۰۰ میلی لیتر شیر، مقداری جعفری، مقداری پیازچه یا تره، ۲ عدد گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، آویشن، زردچوبه و ۳ قاشق روغن این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: سیصد گرم کنجد، صد گرم گردو، دو و نیم لیتر آب یخ، یک عدد پیاز، سه عدد ران یا سینه مرغ، نصف استکان زعفران دم کرده، چهار قاشق غذاخوری رب انار، شکر یا شیره انگور یا شیره توت به مقدار دلخواه، نمک فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و روغن این فسنجان را درست می …

مواد لازم و طرز تهیه کوکو لوبیا سبز: لوبیا سبز نیم کیلو هویج دوعدد سیب زمینی دو عدد متوسط پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه از هرکدوم نصف قاشق چایخوری تخم مرغ پنج عدد پیاز داغ ۳ قاشق غذاخوری خلال بادام و پسته و زرشک برای تزئین

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: دو لیوان عدس سبز، سه قاشق غذاخوری جعفری، ۵ حبه سیر، یک پیاز کوچک، یک قاشق غذاخوری نمک ادویه‌ها (فلفل سیاه و قرمز نصف قاشق چایخوری، زیره یک قاشق چایخوری، تخم گشنیز سابیده‌شده یک قاشق چایخوری، زردچوبه، کاری، آویشن هر سه نصف قاشق چایخوری) این کوکو را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: بادمجان ۲-۳ عدد، گوجه‌فرنگی ۴ عدد، سیر ۴ حبه، پیاز ۱ عدد، رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری، نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوری، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و ۱ لیوان آب، این غذای محلی را درست می‌کند.

کباب ترش کردی یکی از روش‌های پخت کباب ترش است که طی آن کباب با ادویه هایی مانند نمک و زردچوبه و‌پاپریکا و فلفل سیاه طبخ می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل:برنج 4 پیمانه معادل 530 گرم، لوبیا چیتی 2 پیمانه معادل 200 گرم، لوبیا سبز 300 گرم، سیب زمینی 1 عدد بزرگ، هویج 2 عدد متوسط، نصف سینه مرغ، پیاز 3 عدد متوسط ، فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری، فلفل قرمز 1 قاشق مرباخوری، زردچوبه 1 قاشق چایخوری، نمک 1 قاشق چایخوری، پودر …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: دو پیمانه برنج پخته، ۳ عدد تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه ، ۳ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ، نصف پیمانه آب، نصف سینه مرغ، یک عدد پیاز ، یک دسته پیاز چه، ۴ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی ، نمک و فلفل سیاه و آویشن و زردچوبه و پنیر پیتزا این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: پیاز ۳ عدد، گوشت ۱ کیلو، لوبیا قرمز ۳۷۰ گرم، لیمو عمانی ۱۵ عدد، نمک یک قاشق سوپ‌خوری، فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری، زردچوبه ۲ قاشق چای‌خوری، گرد لیمو ۲ قاشق چای‌خوری، سبزی خشک ۳۵۰ گرم شامل: تره ۷۵ گرم، جعفری ۷۵ گرم، گشنیز ۵۰ گرم، اسفناج ۵۰ گرم و شنبلیله ۵۰ …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 پیمانه برنج، گوشت مغز ران یا ران گوسفند ۲۵۰ گرم، لوبیا سبز پاک کرده و خرد کرده ۵۰۰ گرم، پیاز متوسط یک عدد (حدود ۲۰۰ گرم)، هویج حدود ۱۰۰ گرم، گوجه فرنگی ۴۰۰ گرم ، روغن ۵ قاشق برای تهیه مایه، کره پاستوریزه و روغن حیوانی (کره تصفیه شده) هرکدام ۳ قاشق برای …

در این ویدئو یک بانوی روستایی مشهور گیلانی را خواهید دید که با مواد اولیه شامل: 300 گرم دنبه، 5 عدد پیاز، 2 عدد جگر سفید بره، 2 عدد قلوه بره، یک عدد دل بره، جگر بره، 7 حبه سیر، 4 عدد گوجه فرنگی پودر زردچوبه، پودر فلفل چیلی، پودر فلفل سیاه، پودر دارچین و نمک به میزان لازم این واویشکای خوشمزه و سنتی را …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: لوبیا کشاورزی ۳۵۰ گرم، روغن ۳ قاشق سوپ‌خوری، سیر ۶-۸ حبه، زردچوبه ۱/۲ قاشق چای‌خوری، فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای‌خوری، نمک ۱/۲ قاشق چای‌خوری، شوید خرد شده ۳ قاشق سوپ‌خوری و تخم مرغ ۲ عدد این باقلاقاتق خوشمزه را درست می کند.

در این ویدئو یک بانوی اهل گیلان با مواد اولیه شامل: یک عدد اردک متوسط، 500 گرم گردو، 2 عدد پیاز، 3 قاشق غذاخوری رب انار، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 5 لیوان آب جوش، پودر زردچوبه، پودر فلفل سیاه و نمک به میزان لازم این فسنجان را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: چهار- پنج عدد بادمجان، مقداری روغن، مقداری زردچوبه، سه عدد تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و نصف قاشق چایخوری نمک این ورقه بادمجان را طبخ می‌کند.

در این ویدئو یک مادربزرگ گیلانی با مواد اولیه برای پخت دیل دکونه : 8 عدد بادمجان متوسط، 3 عدد گوجه فرنگی، 200 گرم گردو، 2 قاشق غذاخوری رب انار، چوچاق معادل 20 گرم، نمک 3 قاشق چایخوری، فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری، زردچوبه 2قاشق چایخوری و همچنین مواد مورد نیاز کل‌کباب: بادمجان 2 عدد بزرگ، سیر 5 حبه، دانه …

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 3 عدد ران مرغ، 2-3 عدد پیاز، سیر ۲تا۳ حبه، هویج یک عدد متوسط، فلفل دلمه یک عدد کوچک یا نصف یک عدد متوسط، آبلیمو یا آبغوره ۳تا۵ قاشق غذاخوری، رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری، آب یک لیوان و ادویه شامل: پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری زعفران دم کرده، سرکه بالزامیک، …

در این ویدئو یک مادر بزرگ گیلانی با مواد اولیه شامل: 150 گرم گردو، مخلوط سبزی‌های معطر 300 گرم، دانه انار ترش 30 گرم، رب انار ترش 1 قاشق غذاخوری، پیاز 2 عدد بزرگ، گوجه‌فرنگی 2 عدد متوسط، گوشت گوساله 300 گرم چرخ شده، فلفل سیاه 1 قاشق چای‌خوری، زردچوبه 2 قاشق چای‌خوری، نمک 4 قاشق چای‌خوری و سبزی‌ها: …

در این ویدئو یک آشپز با مواد اولیه برای فلافل آبادانی: نخود 400 گرم، پیاز 1/5 عدد، سیر 5 حبه، ادویه مخصوص 1 قاشق غذاخوری (مواد لازم برای ادویه مخصوص: فلفل سیاه 1/2 قاشق غذاخوری - تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری - جوزهندی 1 عدد - زردچوبه 1 قاشق غذاخوری - پودر سیر 1 قاشق غذاخوری - پودر پیاز 1 قاشق غذا خوری- …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: آب ولرم 300 میلی لیتر، مایه خمیر فوری 10 گرم، شکر یک و نیم قاشق غذا خوری، نمک نصف قاشق غذاخوری، شیره دو قاشق غذا خوری ( و یا خرما دویست گرم)، آرد 600 گرم و همچنین برای مواد داخل خمیر : پیاز دو کیلو، روغن به مقدار لازم، قارچ 300 تا 500 گرم، زرشک نصف لیوان، …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴ عدد سیب زمینی، ۳ عدد تخم مرغ، سبزی جعفری تازه به وزن ۳۵ گرم، ۲ قاشق آرد به وزن ۴۵ گرم، یک دوم قاشق مربا خوری نمک، کمی زرد چوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز، هم چنین برای مایه گوشت: یک عدد پیاز درشت، یک حبه سیر، ۲ عدد فلفل قرمز دلمه، یک عددفلفل سبز درشت، یک عدد …

در این ویدئو یک آشپز با مواد اولیه شامل: 4 عدد بادمجان، 3 عدد گوجه فرنگی، 3 عدد پیاز متوسط، یک دسته سیر، آب نارنج 2 قاشق غذاخوری، روغن حیوانی 2 قاشق غذاخوری، زردچوبه 1 قاشق چایخوری، نمک 1 قاشق چایخوری، فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری، پودر گشنیز 1 قاشق چایخوری ، گردوی آسیاب شده 7 قاشق غذاخوری، گلپر آسیاب شده …

در این ویدئو یک آشپز با مواد اولیه شامل: 4 عدد بادمجان، 3 عدد گوجه فرنگی، 3 عدد پیاز متوسط، یک دسته سیر، آب نارنج 2 قاشق غذاخوری، روغن حیوانی 2 قاشق غذاخوری، زردچوبه 1 قاشق چایخوری، نمک 1 قاشق چایخوری، فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری، پودر گشنیز 1 قاشق چایخوری ، گردوی آسیاب شده 7 قاشق غذاخوری، گلپر آسیاب شده …

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 110 گرم کرفس، فلفل دلمه ای 2 عدد، هویج 1 عددبزرگ، رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ، رب انار شیرین یا ملس 1 قاشق غذاخوری، نمک 2 قاشق چایخوری، پودرگشنیز 2 قاشق چایخوری ، زردچوبه 1 قاشق چایخوری ، فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری، جوزهندی 1 قاشق چایخوری، ادویه خورشتی 1 …

در این ویدئو یک آشپز ماهر افغان با مواد اولیه شامل: 2 کیلو برنج، 2 کیلو گرم گوشت بره، 4 عدد پیاز، 6 حبه سیر، دانه گشنیز 1 قاشق غذاخوری ، زردچوبه 1 قاشق غذاخوری ، فلفل سیاه نصف قاشق غذاخوری ، نمک 1/5 قاشق غذاخوری ، هویج 1 کیلوگرم، شکر 3 قاشق غذاخوری ، کشمش نیم کیلوگرم ، زیره 3 قاشق غذاخوری و روغن به میزان …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با 4 پیاز، 100 گرم دنبه، 600 گرم جگر، یک عدد دل، دو حبه سیر، رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ‌خوری، فلفل سبز ۲ عدد، فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری، زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری و نمک ۱ قاشق چای‌خوری این خوراک را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک قاشق غذاخوری ماست، ۵ قاشق روغن مایع، نصف قاشق غذاخوری رب گوجه، یک قاشق چایخوری پاپریکا، زردچوبه، فلفل سیاه، یک قاشق غذاخوری حریره سیر یا ۲ حبه سیر رنده شده، ۸ عدد ساق مرغ این غذای خوشمزه را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: ۶۰ گرم بادام هندی، ۲۰۰ گرم پیاز، سیر و زنجبیل رنده شده هر کدام یک قاشق غذاخوری، هویج رنده شده یک عدد، دو عدد گوجه فرنگی خرد شده، زیره، گشنیز و فلفل تند از هر کدام یک قاشق چایخوری، زردچوبه و فلفل سیاه از هر کدام نصف قاشق چایخوری، دو قوطی نخود، یک چهارم فنجان …

در این ویدئو یک آشپز با تجربه با 3 عدد بادمجان، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده، سه حبه سیر له شده،۳ تا ۴ قاشق غذاخوری آرد سفید یا پودر سوخاری، نمک یک قاشق چایخوری،فلفل سیاه و زردچوبه و آویشن نصف قاشق چایخوری و جعفری خرد شده چهار قاشق غذاخوری این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 500 گرم گوشت، 200 گرم نخود، 4 عدد پیاز، یک بوته سیر، کشک 5 قاشق غذاخوری، دنبه 150 گرم، نمک به مقدار لازم، زردچوبه 1 قاشق چایخوری، فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ،نعناداغ، پیاز چیپسی و سیر داغ این بزقرمه را می پزد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه : دو عدد سیب زمینی، 4 عدد تخم مرغ، یک پیمانه سبزی کوکو، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه (برای هر کوکو نصف قاشق چایخوری)، چهار قاشق غذاخوری گردو خرد شده، یک قاشق غذاخوری آرد سفید و کمی زرشک این کوکو را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز با تجربه با ٣٠٠ گرم گوشت خورشتی، ٢-٣ عدد بادمجان، ١ عدد پیاز متوسط، ٢ عدد گوجه فرنگی، ٢ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم، چوب دارچین، روغن به میزان لازم و غوره نصف لیوان یا آبغوره این خورشت را درست می کند.