میکروپلاستیک‌ها از طریق زنجیره غذایی وارد بدن انسان می‌شوند. جانوران دریایی این ذرات را می‌بلعند و در نهایت با مصرف محصولات دریایی، این آلاینده‌ها به بدن انسان منتقل می‌شوند که می‌تواند تهدیدی جدی برای سلامت باشد.

میکروپلاستیک‌ها از طریق زنجیره غذایی وارد بدن انسان می‌شوند. جانوران دریایی این ذرات را می‌بلعند و در نهایت با مصرف محصولات دریایی، این آلاینده‌ها به بدن انسان منتقل می‌شوند که می‌تواند تهدیدی جدی برای سلامت باشد.

شرایط شدید ناشی از تغییرات آب‌وهوایی ایجادشده توسط انسان، سیستم تأمین غذای جهانی را با خطر مواجه می‌کند. خشکسالی، امواج گرمایی، آتش‌سوزی‌ها و سیل‌ها روی محصولات اصلی همچون گندم و برنج، همچنین غذاهای دریایی، قهوه و شکلات تأثیر می‌گذارد و در کنار تأثیرات آشکار بر زنجیره غذایی جهانی، قحطی، کمبود مواد غذایی …

کارخانه گیاهی (کشت عمودی) جهت تأمین محصولات تازه برای ناوگان نیروی دریایی ارتش جمهوری اسلامی ایران به عنوان یک اقدام نوآورانه و دانش پایه در حوزه کشاورزی و غذایی در دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران طراحی و اجرا شده است.

مدیرکل امور گلخانه‌های وزارت جهاد کشاورزی در آیین رونمایی از کارخانه گیاهی تامین نیاز‌های محصولات کشاورزی ناوگان نیروی دریایی ارتش، بر اهمیت توسعه گلخانه‌ها و نقش دانش‌بنیان‌ها در ارتقای امنیت غذایی کشور تاکید کرد.

مهندس مسعود محمدی درباره دلایل موفقیت شارین به‌عنوان صادرکننده برتر آبزیان توضیح میدهد:

مهندس مسعود محمدی مصرف ماهی و میگو را به‌عنوان بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم توصیه کرد.

​سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو با اشاره به نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس تاکید کرد که استفاده از مواد اولیه سالم و رعایت ضوابط بهداشتی از الزامات تولید این محصولات است.

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو از نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس خبر داد و تأکید کرد که استفاده از مواد اولیه سالم و رعایت ضوابط بهداشتی از الزامات تولید این محصولات است.

تهران- ایرنا- سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو از نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس خبر داد و تأکید کرد که استفاده از مواد اولیه سالم و رعایت ضوابط بهداشتی از الزامات تولید این محصولات است.

گروه صافولای عربستان سعودی که بزرگ ترین سرمایه گذاری سعودی‌ها در ایران بود، کل دارایی‌اش را در ایران به ارزش 705 میلیون ریال عربستان معادل 188 میلیون دلار فروخته است. صافولا یک هولدینگ بین‌المللی تولید مواد غذایی عربستان سعودی با تمرکز عمده بر خاورمیانه و آفریقا است. این شرکت در ایران در زمینه تولید …

«کویتی‌ها متقاضی مواد معدنی مانند گچ، سیمان، سنگ، میوه و تره‌بار و آبزیان ایران هستند و سال‌هاست که این محصولات از مسیر دریایی به بازار کویت عرضه می‌شود با این حال زمان حمل این کالا‌ها به کویت از مسیر ترانزیت عراق به قدری کوتاه می‌شود که حتی برای حمل برخی مواد غذایی نیاز به کامیون یخچال‌دار هم نیست.»

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشاء دامی و دریایی سازمان غذا و دارو ، درباره اقدامات جدید این سازمان در راستای بهبود سلامت عمومی و تولید محصولات گوشتی با کیفیت‌تر توضیح داد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، به اهمیت نقش نظارتی این سازمان بر فرآورده‌های غذایی با منشا دامی و دریایی اشاره و تاکید کرد که این سازمان در تمامی مراحل تولید، بسته‌بندی، توزیع و مصرف این محصولات نظارت دارد تا از سلامت و ایمنی آن‌ها برای مصرف‌کنندگان اطمینان حاصل شود.

در بحبوحه افزایش تنش‌ها در خاورمیانه و افزایش رقابت استراتژیک امریکا و چین و تحریم‌های دریایی، چین به طور فعال در زیرساخت‌ها سرمایه‌گذاری کرده تا از فشار روی نقاط راهبردی و حساس خود بکاهد.

تهران- ایرنا - رئیس سازمان شیلات ایران از صادرات محصولات شیلاتی به ۴۵ کشور دنیا در پنج ماهه نخست امسال خبر داد و گفت: انواع ماهیان دریایی، خوراک آماده آبزیان و میگو در صدر محصولات صادراتی است.

امروزه کمتر از یک چهارم کل مواد غذایی برای مصرف مستقیم انسان در بازارهای بین المللی معامله می شود. تجارت بین‌المللی مواد غذایی و محصولات کشاورزی به نوبه خود بر شبکه جهانی سیستم‌های حمل و نقل متکی است. شبکه پیچیده ای از راه‌آهن‌ها، آبراه‌ها، بنادر، خطوط دریایی و زیرساخت‌های ذخیره‌سازی از جابه‌جایی محصولات …

یافته‌های اخیر محققان نشان می‌دهد که پوسته سخت‌پوستان نظیر خرچنگ را می‌توان در افزایش ماندگاری مواد غذایی به کار برد. محققان دانشگاه مریلند مواد زائد غذاهای دریایی را به گونه‌ای مهندسی کرده‌اند که آفت‌کش‌ها و علف‌کش‌های شیمیایی را از محصولات غذایی حذف کند و عمر مفید و ماندگاری آن‌ها را افزایش ‌دهد، کشفی …

دنیای‌اقتصاد: اجرای برنامه ملی کاهش مصرف سموم کشاورزی با امکان رهیابی محصول از مزارع با همکاری دو دانشگاه شیراز و مازندران در دستور کار قرار دارد. به گزارش روابط عمومی ‌‌سازمان غذا و دارو، عبدالعظیم بهفر مدیرکل امور فرآورده‌‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اعلام این خبر اظهار کرد: ارزیابی انبارها …

سرپرست اداره کل امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: در راستای ارتقای برنامه‌های سلامت و ایمنی شیر و فراورده‌های لبنی و گوشتی، اداره کل امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی دو برنامه عملیاتی شامل پیاده‌سازی الزامات سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی در واحدهای تولیدی محصولات لبنی، گوشتی …

پروتئین یک درشت مغذی است که برای ساخت توده عضلانی ضروری است. معمولاً در محصولات حیوانی یافت می‌شود، اگرچه در منابع دیگر مانند آجیل و حبوبات نیز وجود دارد. گوشت، غذاهای دریایی، مرغ، غلات، حبوبات و محصولات لبنی منابع خوبی از پروتئین هستند.

یک کارشناس طب سنتی در مورد رژیم‌های مختلفی مانند رژیم مدیترانه‌ای که در آن بیشتر از محصولات دریایی استفاده می‌شود و رژیم کتوژنیک که طی آن مصرف چربی بالا می‌رود و مصرف کربوهیدرات به صفر می‌رسد، صحبت کرد.