برنج غذای پایه‌ اغلب غذاها و خورش‌ها و آش‌ها و انواع کوفته‌های ما ایرانی‌هاست تا جایی که آن را می‌توانیم همردیف با نان قوت غالب اغلب مردم ایران نیز بدانیم. اما ضروری است بدانیم گرم کردن دوباره برنج می‌تواند برای سلامت خطرناک باشد.

دمنوش گلپر یک دمنوش مفید و معطر است که به خاطر طبع گرم و خشکی که دارد، به رفع بلغم و سردی کمک می‌کند. برای درست کردن این دمنوش باید از...

اگر به فکر درست کردن یک دسر خوشمزه و گرم برای روزهای سرد زمستانی هستید، پودینگ برنج گزینه‌ای مناسب برای این مهم است. دسری که در کنار طعم دلپذیر آن معجونی مقوی برای پذیرایی از اعضای خانواده به حساب می‌آید.

کارشناسان تغذیه به شدت هشدار می‌دهند که برخی غذاها پس از گرم شدن مجدد ممکن است خطراتی جدی برای سلامت شما به همراه داشته باشند. با وجود اینکه استفاده از غذاهای باقی‌مانده برای صرفه‌جویی در زمان و انرژی رایج است، اما باید بدانید که گرم کردن مجدد بعضی از غذاها می‌تواند به تغییرات شیمیایی مضر منجر شود که …

چای ماسالا یک نوشیدنی خوشمزه و پرادویه با طبع گرم است که پیشینه آن به هندوستان باز می‌گردد. برای درست کردن این چای با دستگاه اسپرسو ساز...

به گزارش سرویس مهارت زندگی در لحظه، برای سرخ کردن بادمجان با کمترین میزان روغن، میتونید از روش های زیر استفاده کنید: ۱. استفاده از تابه نچسب: انتخاب تابه مناسب: یک تابه نچسب با کیفیت انتخاب کنید. تابه های نچسب به شما اجازه میدن که با کمترین میزان روغن هم بتونید مواد غذایی رو بپزید. گرم

اسراف کار درستی نیست و اگر در هر وعده غذا اضافه آمد بهتر است دوباره ضمن نگهداری در یخچال و رعایت موارد بهداشتی شرایط استفاده مجدد از آن را فراهم کرد. با این حال گرم کردن مجدد غذا در مایکروویو ممکن است بهترین انتخاب نباشد زیرا می‌تواند غذا را مسموم کند.

در روزهای بلند و سرد زمستان، هیچ چیز مانند خوردن یک دسر گرم و خوشمزه که البته پر از خاصیت هم باشد، نیست. فرنی هم جزو این دسرها قرار دارد. دسری که درست کردن آن پیچیدگی خاص ندارد و طعم لذیذ و شیرین آن طرفداران خاص خود را دارد.

با افزایش استفاده از دستگاه‌های گرم‌کننده غذا در خانه‌ها و رستوران‌ها، نگرانی‌هایی درباره ایمنی این دستگاه‌ها و احتمال تولید مواد مضر یا ویروس در حین گرم‌کردن غذا مطرح شده است.

مصرف سوپ‌ها و آش‌های داغ خانگی در فصل سرما، علاوه بر گرم کردن بدن، به سفره خانواده تنوع می‌دهد و از سوی دیگر برای بیماران مبتلا به سرماخوردگی تسکین‌دهنده و آرام‌بخش التهاب دستگاه تنفسی فوقانی است و توصیه می‌شود در درمان این بیماران استفاده شود.

فضانوردان زمانی که در یک ماموریت فضایی حضور دارند، عمدتاً غذاهایی می خورند که نیاز به افزودن آب یا گرم کردن دوباره دارند. مواد غذایی مورد استفاده آنها همچنین در کیسه یا بسته بندی های مقاوم در برابر

استفاده از کرسی یکی از روش‌های قدیمی ایرانی برای گرم کردن اعضای خانواده در سرمای زمستان بود. با ایده‌های لحاف کرسی‌های سنتی می‌توانید در...

کاچی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که معمولا از آن برای بازیابی انرژی خانم‌ها بعد از زایمان و گرم کردن بدن استفاده می‌شود. در طرز تهیه کاچی...

کارشناسان تغذیه نسبت به خطرات گرم کردن مجدد برخی غذاها هشدار می‌دهند و برای سلامتی آنها را مضر می دانند.

برای شروع یک روز سرد زمستانی، هیچ چیز به اندازه یک صبحانه گرم و خوشمزه جذاب نیست. برای درست کردن صبحانه‌های متفاوت و لذیذ زمستانی به کمتر...

دمنوش رزماری یکی از دمنوش های گرم و پرخاصیت است که می‌توانید آن را به 4 روش درست کنید. یکی از رایج ترین روش‌ها اضافه کردن...

بسیاری از خانواده‌ها برای تهیه یک شام سریع و راحت به غذاهای باقی‌مانده متکی هستند؛ اما کارشناسان تغذیه نسبت به خطرات گرم کردن مجدد برخی غذاها هشدار می‌دهند.

خط سلامت: گرم کردن مجدد غذاهای باقی‌مانده ممکن است به خطراتی برای سلامتی منجر شود. برخی از غذاها مانند برنج و سیب‌زمینی پس از گرم شدن مجدد می‌توانند به محیطی مناسب برای رشد باکتری‌ها تبدیل شوند که می‌تواند مشکلاتی جدی برای سیستم گوارشی ایجاد کند.

متخصصان تغذیه هشدار داده‌اند که برخی غذاها نباید بیش از یک بار گرم شوند چرا که گرم کردن دوباره آنها می‌تواند باعث مرگ شود.

یک کارشناس مواد غذایی مرگ بر اثر مصرف ماکارونی را بعید دانست و اظهار کرد، نهایتا گرم کردن چند باره ماکارونی می‌تواند باعث مشکلات گوارشی شود.

امروزه بسیاری از افرادب که به هنر آشپزی علاقه دارند و زمان زیادی را در آشپزخانه صرف این کار می‌کنند به دنبال روشی هستند که بتوانند انواع کرم، دسرها و بسیاری از غذاها که بافت لطیفی دارند و نباید روی حرارت مستقیم قرار بگیرند تا بافت لطیف و رنگ اصلی آن‌ها حفظ شود را تهیه کنند.

چگونه طبع شیر را گرم کنیم؟ شیر به عنوان یکی از سالم‌ترین و مغذی‌ترین مواد غذایی در رژیم غذایی انسان شناخته می‌شود. از دیدگاه طب سنتی، طبع شیر به صورت کلی

در هوای سرد پاییز و زمستان، هیچ چیزی به اندازه امتحان کردن انواع نوشیدنی‌های گرم کافه‌ای لذت بخش نیست. طرز تهیه نوشیدنی‌ گرم کافه‌ای...

اولین و مقرون به صرفه‌ترین راه برای تسکین گلودرد غرغره کردن با آب گرم و نمک است. حدود یک قاشق غذاخوری نمک را در ۲۰۰ گرم آب گرم بریزید. سپس چند جرعه بنوشید، سر خود را به عقب ببرید و غرغره کنید.

فراپه خرمالو یکی از نوشیدنی‌های سرد پاییزی است که طبع گرم دارد. با دنبال کردن این دستور تهیه ساده می‌توانید یکی از خوشمزه‌ترین...

با سرد شدن هوا، گرم کردن خانه تبدیل به یک دغدغه اصلی می‌شود. اما چطور می‌توانیم خانه را گرم نگه داریم؟ گرم نگه داشتن منزل در فصل سرما...

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی، و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه ‌شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 750 گرم آرد، 5 گرم مخمر خشک، 5 گرم نمک، 500 میلی لیتر شیر گرم و برای پر کردن نان: 130 گرم پیاز، 500 گرم گوشت چرخ کرده، یک قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و یک عدد زرده تخم مرغ این نان خوشمزه را درست می کند.

چه چیزی بهتر از یک کیک خانگی با طعم کدو حلوایی برای گرم کردن روزهای سرد پاییزی؟ برای تهیه کیک کدو حلوایی نرم و پُر عطر باید ابتدا سراغ...

منجمد کردن مواد غذایی و نگهداری در یخچال راهکار موثر و سالم برای جلوگیری از فاسد شدن آنهاست که می‌توان پس از گرم‌کردن کامل دوباره مصرف کرد. در این مطلب به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که بهتر است دوباره گرم نشوند.

منجمد کردن مواد غذایی و نگهداری در یخچال راهکار موثر و سالم برای جلوگیری از فاسد شدن آنهاست که می‌توان پس از گرم‌کردن کامل دوباره مصرف کرد.

خط سلامت: آیا فریز کردن غذا باعث از بین رفتن ارزش غذایی آن می‌شود؟ تحقیقات جدید نشان می‌دهد انجماد مواد غذایی ممکن است تأثیر کمتری بر مواد مغذی داشته باشد که تصور می‌شد.

سالاد ماکارونی از خوراکی‌های ساده و در عین حال انرژی‌زایی است که بدون نیاز به گرم کردن، می‌تواند یک وعده غذایی کامل و سالم برای بچه ها در مدرسه باشد.

منجمد کردن مواد غذایی و نگهداری در یخچال راهکار موثر و سالم برای جلوگیری از فاسد شدن آنهاست که می‌توان پس از گرم‌کردن کامل دوباره مصرف کرد.

تنظیم کردن قواعد پخت‌وپز و عادت‌های غذایی، متناسب با تغییرات فصلی، واقعا مهم است. این نکته، جایگاه خاص و مهمی در طب آیورودا دارد که پیشینه‌اش به سنت‌های هندی برمی‌گردد. در این طب، خوردن مواد غذایی گرم‌کننده در فصل پاییز و زمستان برای حفظ سلامتی و تعادل بدن، از اهمیت زیادی برخوردار است.

اقتصادنیوز : منجمد کردن مواد غذایی و نگهداری در یخچال راهکار موثر و سالم برای جلوگیری از فاسد شدن آنهاست که می‌توان پس از گرم‌کردن کامل دوباره مصرف کرد. در این مطلب به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که بهتر است دوباره گرم نشوند.

تنظیم کردن قواعد پخت‌وپز و عادت‌های غذایی، متناسب با تغییرات فصلی، واقعا مهم است. این نکته، جایگاه خاص و مهمی در طب آیورودا دارد که پیشینه‌اش به سنت‌های هندی برمی‌گردد. در این طب، خوردن مواد غذایی گرم‌کننده در فصل پاییز و زمستان برای حفظ سلامتی و تعادل بدن، از اهمیت زیادی برخوردار است.

به جرعت می‌توان گفت لوازم خانگی، قلب تپنده هر خانه‌ای است و نقش مهمی در آسایش و رفاه خانواده دارد. از یخچال و فریزر که مواد غذایی را تازه و سالم نگه می‌دارند تا ماشین لباسشویی که لباس‌های کثیف را می‌شوید، هر یک از این وسایل به نحوی زندگی روزمره ما را آسان‌تر می‌کنند. تصور کنید یک روز گرم تابستانی بدون …

مطالعات جدید اعلام می‌کند که گرم کردن برخی مواد غذایی نظیر مرغ و گوشت، سیب زمینی، اسفناج، کرفس، چغندر، تخم مرغ و قارچ با خطر ابتلا به سرطان مرتبط است.

یک کارشناس ایمنی مواد غذایی حقیقت درباره خوردن برنج باقی مانده از وعده‌های قبلی را فاش کرده است.

زندگی مدرن امروزی سعی دارد تا همه چیز را در کوتاه‌ترین زمان آماده کند و این مسئله شامل آماده کردن وعده‌های غذایی نیز می‌شود.

میلک شیک گلابی یکی از میلک شیک‌های تابستانی با طعمی متفاوت و بی‌نظیر است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد. برای درست کردن این میلک شیک از...

دانه کینوا حاوی مواد مغذی و مفید از جمله ویتامین E، منیزیم، کلسیم، ویتامین B و فیبر است. هر ۱۰۰ گرم از این ماده‌ی غذایی حاوی ۳۶۸ کیلوکالری انرژی، ۱۴ گرم پروتئین، ۶ گرم چربی، ۶۴ گرم کربوهیدرات و ۷ گرم فیبر است.

برخی از مواد غذایی با گرم کردن دوباره تبدیل به سمی خطرناک برای بدن می‌شوند.

خط سلامت: در دنیای مدرن، دوباره گرم کردن غذا یک روش متداول برای صرفه‌جویی در زمان و انرژی است، اما باید به یاد داشته باشید که برخی مواد غذایی ممکن است پس از گرم شدن مجدد، مشکلات بهداشتی ایجاد کنند.

برخی از مواد غذایی با گرم کردن دوباره تبدیل به سمی خطرناک برای بدن می‌شوند.

برخی از مواد غذایی با گرم کردن دوباره تبدیل به سمی خطرناک برای بدن می‌شوند.

برخی از مواد غذایی با گرم کردن دوباره تبدیل به سمی خطرناک برای بدن می‌شوند.

یک استاد ایمنی مواد غذایی در دانشگاه ایالتی کانزاس توصیه می‌کند ۴ ماده غذایی را نباید به هیچوجه در مایکروویو گرم کنید.

با توجه به افزایش دما در تابستان و نیاز به ایجاد شرایط مطلوب، آشنایی با روش‌های بهینه‌سازی عملکرد کولرها بسیار ضروری است. در این مقاله به شما 6 ترفند طلایی برای خنک تر کردن کولر در تابستان را می‌گوییم تا تابستانی خنک داشته باشید.

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه ‌شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.

هر غذای نشاسته‌ای مانند برنج، ماکارونی و نان ، زمانی که پخته می‌شود و آن را در یخچال می‌گذارید و فردا دوباره آن را گرم می‌کنید اصطلاحا ماده‌ای به نام نشاسته مقاوم تولید می‌کند که نفاخ است اما باعث می‌شود نشاسته قند کمتری تولید کند در نتیجه برای افرادی که مشکل چاقی و دیابت دارند مفید و سودمند است.

عرق کردن یکی از راه‌هایی است که بدن را خنک می‌کند، اما ممکن است برای عده‌ای دردسرساز و ناخوشایند باشد؛ که در این صورت می‌توان به طرق مختلف آن را کنترل کرد...

داشتن پوست خنک و باطراوت در فصل گرم تابستان خواسته‌ای است که ذهن بسیاری از ما را به خود مشغول می‌کند. تمیز کردن و طراوت پوست در فصل گرم و مرطوب بسیار مهم است،

در روزهای گرم سال به ویژه این روزهایی که در حال سپری کردن آن هستیم در صورت حضور در خارج از خانه و زیر نور آفتاب و تعریق زیاد باید به طور جدی از خوردن قهوه و چای خودداری کنیم.

مطالعات جدید اعلام می‌کند که گرم کردن برخی مواد غذایی نظیر مرغ و گوشت، سیب زمینی، اسفناج، کرفس، چغندر، تخم مرغ و قارچ با خطر ابتلا به سرطان مرتبط است.

یکی از مهم‌ترین خواص لیمو، توانایی آن در رفع عطش و خنک کردن بدن به خصوص در روزهای گرم تابستان است. با تهیه انواع اسموتی لیمو خوشمزه از...

چگونه شربت سکنجبین درست کنیم ؟ شربت سکنجبین با گلاب و نعناع یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های سنتی ایرانی است. در این مطلب طرز تهیه شربت سکنجبین و خواص سکنجبین آشنا می‌شوید.

چای کرک، نوشیدنی گرم و خوش طعمی است که با ترکیب چای سیاه، شیر، شکر و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. برای درست کردن این نوشیدنی باید ابتدا...

معاون وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی خاطرنشان کرد: دستاوردهای این طرح باعث شد بیش از یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن مواد غذایی در مدت سه ماه جابه‌جا شد و کمبودی را در این خصوص نداشتیم که نشان می‌داد امنیت کشور در حوزه غذایی بسیار بالا است. در سبد غذایی ۱۱ قلم کالا از جمله گوشت منجمد وجود داشت که گوشت گرم به …

مطالعات جدید اعلام می‌کند که گرم کردن برخی مواد غذایی نظیر این مواد با خطر ابتلا به سرطان مرتبط است.

مطالعات جدید اعلام می‌کند که گرم کردن برخی مواد غذایی نظیر مرغ و گوشت، سیب زمینی، اسفناج، کرفس، چغندر، تخم مرغ و قارچ با خطر ابتلا به سرطان مرتبط است.

مطالعات جدید اعلام می‌کند که گرم کردن برخی مواد غذایی نظیر مرغ و گوشت، سیب زمینی، اسفناج، کرفس، چغندر، تخم مرغ و قارچ با خطر ابتلا به سرطان مرتبط است.

یکی از دلایل گرم شدن یخچال زمانی است که یخچال را بیش از حد پر می‌کنید، موتور آن برای خنک کردن مواد غذایی باید بیشتر کار کند و در نتیجه گرمای بیشتری تولید می‌شود.

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه ‌شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.

اگه شما هم برای گرم کردن تن ماهی از مایکروفر استفاده می کنید بدانید که این کار بسیار خطرناک است. تخم مرغ، تن ماهی، میگو، گوجه‌فرنگی و هویج از جمله مواد غذایی هستند که هرگز نباید برای گرم کردن آن‌ها از مایکروفر استفاده نمود.

برخی از مواد غذایی مصرفی ممکن است پس از گرم کردن مجدد، ارزش غذایی خود را از دست بدهند و حتی خوردن آنها مضر باشد.

برخی از مواد غذایی مصرفی ممکن است پس از گرم کردن دوباره، ارزش غذایی خود را از دست بدهند و حتی خوردن آن‌ها مضر باشد.

تا به حال به این موضوع فکر کرده‌اید که آیا غذاهایی که مجدد گرم می‌کنید، برای مصرف دوباره بی‌خطر هستند یا نه؟ برای پاسخ به این سؤال، این مطلب را تا انتها بخوانید.

6 راه جادویی برای درست کردن شیرینی ماکارون طرز تهیه ی شیرینی ماکارون/ساده و خوشمزه مواد لازم: - تخم مرغ سفیده: 100 گرم - شکر: 100 گرم - آرد بادام: 100 گرم - پودر شکر: 100 گرم - رنگ غذایی (اختیاری) - خامه پاستوریزه: 200 گرم - شکر وانیلی: 50 گرم مراحل تهیه: 1. سفیده تخم …

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه ‌شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.

طبق نتایج به دست‌آمده، جایگزین کردن پنج گرم روغن زیتون به جای مارگارین یا سس مایونز هشت تا ۱۴ درصد خطر مرگ ناشی از زوال عقل را کاهش می‌دهد.

خط سلامت: فریز کردن نان سفید پیش از مصرف و سپس گرم کردن آن، روشی است که به کاهش سریع افزایش قند خون پس از خوردن نان کمک می‌کند.

خوردن غذایی که در مایکروویو گرم یا پخته شده است، خطرات سلامتی احتمالی را به همراه دارد. حتی اگر محتوای غذای شما بسیار سالم و طبیعی باشد، طی روند پخت در مایکروویو توسط اشعه‌های موجود آلوده شده و برای سلامتی شما خطرناک است.

مواد غذایی وجود دارند که گرم کردن دوباره اونا خطرناکه این ۷ مورد رو حتما به خاطر بسپارید.

اصول تغذیه سالم شامل خوردن مقدار زیادی از سبزیجات، میوه‌ها و غلات کامل، انتخاب محصولات لبنی بدون چربی یا کم‌چرب، ماهی، لوبیا، آجیل و روغن‌های گیاهی، محدود کردن مصرف گوشت‌ها و لبنیات پرچرب، محدود کردن نوشیدنی‌ها و مواد غذایی حاوی قند اضافه، محدود کردن مصرف سدیم به کم‌تر از ۲۳۰۰ میلی‌گرم در روز می‌شود.

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه ‌شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.

اغلب از مواد غذایی فرآوری شده به عنوان موادی مضر یاد می‌شود، اما در مورد کنسرو گوجه فرنگی باید گفت که تاثیر مثبتی نیز دارد. ماده مغذی قهرمان گوجه فرنگی لیکوپن است یک کاروتنوئید که به گوجه فرنگی رنگ می‌دهد و هنگامی که گرم می‌شود غلظت لیکوپن یک آنتی اکسیدان قوی افزایش می‌یابد بنابراین، فرآیند کنسرو کردن …