یک متخصص تغذیه بالینی گفت: عضلات تنها نقش حرکتی ندارند، بلکه یکی از ارکان اصلی تنظیم متابولیسم، حفظ تعادل بدن، افزایش ایمنی و بهبود تحمل بدن در برابر بیماری‌ها محسوب می‌شود.

باشگاه خبرنگاران/رئیس شورای تامین کنندگان دام افزایش عرضه  گوشت گرم و منجمد و دام زنده را علت اصلی کاهش قیمت اعلام کرد. منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام از کاهش قیمت گوشت قرمز در بازار خبر داد و گفت: در حال حاضر قیمت منطقی هرکیلو گوشت گرم ۸۰۰ هزارتومان تا یک میلیون و ۲۰۰ هزارتومان و گوشت من

این روزها، برگرهای گیاهی دیگر یک غذای عجیب و غریب نیستند، بلکه به یک انتخاب محبوب در سراسر جهان تبدیل شده‌اند. برگر لوبیا قرمز، یک گزینه عالی، سرشار از پروتئین و فیبر است که می‌تواند به راحتی جایگزین گوشت شود و حتی برای طرفداران پر و پا قرص برگر هم جذاب باشد. در این مطلب، ما نه تنها طرز تهیه یک برگر …

ورود نزدیک به ۹ هزار تن گوشت از مرزهای رسمی سیستان و بلوچستان، همراه با تشدید نظارت‌های دامپزشکی، نشان می‌دهد دولت به دنبال تأمین سالم و پایدار پروتئین مصرف‌کنندگان و حمایت از تولیدکنندگان داخلی است.

ورود نزدیک به ۹ هزار تن گوشت از مرزهای رسمی سیستان و بلوچستان، همراه با تشدید نظارت‌های دامپزشکی، نشان می‌دهد دولت به دنبال تأمین سالم و پایدار پروتئین مصرف‌کنندگان و حمایت از تولیدکنندگان داخلی است.

ورود نزدیک به ۹ هزار تن گوشت از مرزهای رسمی سیستان و بلوچستان، همراه با تشدید نظارت‌های دامپزشکی، نشان می‌دهد دولت به دنبال تأمین سالم و پایدار پروتئین مصرف‌کنندگان و حمایت از تولیدکنندگان داخلی است.

مدیرکل دامپزشکی مازندران از کشتار بیش از 104 میلیون طیور و 169 هزار رأس دام طی 9 ماهه سال 1404 خبر داد.

ساری مدیرکل دامپزشکی مازندران با تاکید بر نظارت بی‌امان دامپزشکی بر کشتارگاه‌ها گفت: بیش از ۱۹۱ هزار تن گوشت مرغ و ۱۱ هزار تن گوشت قرمز سالم به بازار عرضه شد.

تغذیه سالم برای رشد و پیشگیری از کم خونی: آهن یکی از ضروری‌ترین مواد معدنی برای رشد و سلامت کودکان است، چون نقش کلیدی در ساخت گلبول‌های قرمز خون دارد و به بدن

گوشت قرمز و خوراکی‌های دارای قند افزوده تنها به‌صورت محدود در برنامه غذایی قرار می‌گیرند. تحقیقات نشان داده‌اند این رژیم علاوه بر کمک به کاهش وزن، با کاهش خطر بیماری‌های قلبی، دیابت، افسردگی و برخی سرطان‌ها مرتبط است.

  طرح کالابرگ الکترونیک در مرحله پنجم خود وارد فاز تازه‌ای شده است؛ فازی که با افزایش اقلام پروتئینی و توسعه دامنه انتخاب خانوارهای مشمول، تلاش دارد امنیت غذایی را تقویت کند و پاسخ بهتری به ذائقه‌ها و نیازهای تغذیه‌ای بدهد. هم‌زمان با این توسعه، مسیرهای اطلاع‌رسانی و استعلام اعتبار نیز شفاف‌تر شده و …

دستور پخت یک کتلت گیاهی خوشمزه و سالم با عدس قرمز، بدون استفاده از گوشت و تخم مرغ. غذایی سریع با طعمی فوق العاده و ظاهری مشابه کتلت گوشتی.

شامی سویا یکی از انواع کتلت‌های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد. کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم‌تر در برنامه‌شان قرار داده‌اند می‌توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند.

غذاهای پروتئینی برای مدیریت دیابت نقش کلیدی دارند؛ اما تفاوت میان منابع گیاهی و حیوانی می‌تواند سلامت شما را تحت‌تأثیر قرار دهد. انتخاب درست میان لوبیا و عدس تا ماهی و گوشت قرمز، مرز میان تغذیه سالم و خطرات پنهان است.

از آنجایی که بیشتر علل بیماری پارکینسون ناشناخته است، روش‌های پیشگیری خاصی وجود ندارد. کافئین و چای سبز ممکن است خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را کاهش دهند. علاوه بر این، فعال ماندن و ورزش نیز ممکن است خطر ابتلا را کاهش دهد. محدود کردن لبنیات و گوشت قرمز نیز ممکن است کمک کند.

خواص شگفت‌انگیز گوشت شترمرغ: اگر به دنبال گزینه‌ای سالم‌تر از گوشت‌های رایج قرمز هستید، گوشت شترمرغ می‌تواند انتخابی هوشمندانه باشد. این گوشت با اینکه در زمرۀ

به گفته قانع، گوشت‌های عرضه‌شده وارداتی هستند و شامل بخش‌های ران و سردست گوسفند می‌شوند که به‌صورت منجمد در اختیار شهروندان قرار می‌گیرند. سخنگوی سازمان میادین میوه و تره‌بار تهران از آغاز عرضه گوشت گوسفندی منجمد با قیمت کمتر از ۶۰۰ هزار تومان از روز شنبه، سوم آبان‌ماه در میادین و بازارهای میوه و تره‌بار …

عدس قرمز را به یک وعده غذایی مقوی و خوش طعم تبدیل کنید

برای سال‌ها، گوشت قرمز متهم ردیف اول بسیاری از بیماری‌ها از سرطان گرفته تا مشکلات قلبی شناخته می‌شد. اما نتایج یک پژوهش تازه نشان می‌دهد که اگر این ماده غذایی در چارچوب یک رژیم سالم مصرف شود، نه‌تنها ضرری ندارد بلکه می‌تواند به عملکرد بهتر مغز و تنوع میکروبی روده کمک کند.

به گزارش اقتصاد معاصر؛ غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در همایش روز ملی دامپزشکی اظهارداشت: به دستور رئیس‌جمهور اکوسیستم جدیدی با محوریت فناوری و دانش‌بنیان در حوزه واکسن کشور شکل خواهد گرفت تا قرن دوم فعالیت این صنعت با رویکردی نو آغاز شود. این اکوسیستم با ایجاد برج فناوری واکسن و حمایت از شرکت‌های …