خط سلامت: سوپ پیاز فرانسوی از آن غذاهایی است که در ظاهر ساده به نظر می رسد، اما پشت آن یک فرایند دقیق شیمی طعم، زمان و حوصله قرار دارد. چیزی که از چند پیاز معمولی شروع می شود، در نهایت به یک سوپ عمیق، شیرین-شور و معطر تبدیل می شود که هم در آشپزی کلاسیک فرانسه جایگاه دارد و هم در فهرست غذاهای آرامش بخش …

خط سلامت: گاهی یک ماده غذایی ساده، بیش از آنکه در آشپزخانه معنا داشته باشد، در مغز معنا پیدا می کند. پیاز یکی از همان خوراکی هایی است که در نگاه اول فقط طعم دهنده غذاست، اما در سطح زیستی می تواند بر التهاب عصبی، حافظه، خلق و حتی عملکرد شناختی اثر بگذارد.

آخرین خبر/مواد لازم:سینه مرغ،پیاز،جو،برگ بو،جعفری،هویج،نمک،فلفل،زردچوبه،پولبیبر،رب گوجه،شیر__حتما جو رو ابکش که رنگ سوپ رو کدر نکنه 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار