موج گرمای شدید و خشکسالی در اروپا، احتمال وقوع پدیده شدید النینو و اختلال در تجارت ناشی از جنگهای اوکراین و ایران، بازارهای کشاورزی را تحت فشار قرار داده است. در نتیجه، قیمت غلات به بالاترین سطح سه سال اخیر و قیمت شکر به بالاترین سطح یک سال گذشته رسیده است.
بر اساس شاخص قیمت مواد غذایی فائو که تغییرات ماهانه قیمت مجموعهای از کالاهای غذایی مورد معامله در بازارهای جهانی را دنبال میکند، این شاخص در ماه اوت به ۱۳۳.۳ واحد رسید؛ در حالی که رقم اصلاحشده ماه ژوئیه ۱۳۰.۸ واحد بود.
این بالاترین رقم شاخص از نوامبر ۲۰۲۲ محسوب میشود، هرچند هنوز حدود ۱۷ درصد پایینتر از رکورد مارس ۲۰۲۲ قرار دارد؛ زمانی که حمله تمامعیار روسیه به اوکراین آغاز شد.
«ماسیمو تورو»، اقتصاددان ارشد فائو، گفت: افزایش قیمت جهانی مواد غذایی در ماه اوت هشداری است که نشان میدهد حق بیمه ریسک دوباره به بازارهای غذایی بازگشته است؛ زیرا شوکهای اقلیمی، تنشهای ژئوپلیتیکی و اختلال در لجستیک تجارت همزمان شدهاند و چشمانداز عرضه را محدودتر کردهاند. رشد قیمت غلات، روغن و شکر
تمامی شاخصهای اصلی فائو شامل غلات، روغنهای نباتی، شکر، گوشت و لبنیات در ماه اوت افزایش یافتند.آبوهوای بسیار گرم در اروپا چشمانداز تولید ذرت و چغندرقند را تحت تأثیر قرار داده … …
