اقتصادنیوز: بخار و رایحه منتول موجود در چای نعناع فلفلی می‌تواند احساس گرفتگی بینی و سینوس‌ها را کاهش دهد.

کارشناسان توصیه می‌کنند برای جلوگیری از افزایش ناگهانی قند خون پیش از خواب، به جای نوشیدنی‌های شیرین، گزینه‌های حاوی پروتئین یا سرشار از آنتی‌اکسیدان انتخاب شوند ایندیپندنت_فارسی: متخصصان تغذیه می‌گویند انتخاب نوشیدنی مناسب پیش از خواب می‌تواند به حفظ ثبات قند خون در طول شب کمک کند. آن‌ها چای بابونه، …

فرتاک نیوز: کاهو اگرچه اغلب به‌عنوان یک جزء ساده در سالاد شناخته می‌شود، اما سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر غذایی است که می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت قلب، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تأمین آب مورد نیاز بدن کمک کنند.

این نوشیدنی که توسط کارشناسان تغذیه مورد توجه قرار گرفته، ترکیبی از آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند چای سبز، خواص ضدباکتریایی عسل و ویتامین‌های طبیعی موجود در پوست مرکبات را در خود جای داده است.

رکنا: این نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی مفید است و برخی تحقیقات نشان می‌دهند که می‌تواند به کنترل قند خون، بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب و حتی تسکین دردهای قاعدگی کمک کند.

نتایج یک پژوهش از محققان دانشگاه تهران، نشان داد عصاره تخمیرشده ضایعات پوست انار، می‌تواند در حفظ پایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان، عملکردی نزدیک به آنتی‌اک...

نتایج یک پژوهش از محققان دانشگاه تهران، نشان داد عصاره تخمیرشده ضایعات پوست انار، می‌تواند در حفظ پایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان، عملکردی نزدیک به آنتی‌اکسیدان مصنوعی TBHQ داشته باشد.

نتایج یک پژوهش از محققان دانشگاه تهران، نشان داد عصاره تخمیرشده ضایعات پوست انار، می‌تواند در حفظ پایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان، عملکردی نزدیک به آنتی‌اکسیدان مصنوعی TBHQ داشته باشد.

این نوشیدنی که توسط کارشناسان تغذیه مورد توجه قرار گرفته، ترکیبی از آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند چای سبز، خواص ضدباکتریایی عسل و ویتامین‌های طبیعی موجود در پوست مرکبات را در خود جای داده است.

تهران- ایرنا- نتایج یک پژوهش از محققان دانشگاه تهران، نشان داد عصاره تخمیرشده ضایعات پوست انار، می‌تواند در حفظ پایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان، عملکردی نزدیک به آنتی‌اکسیدان مصنوعی TBHQ داشته باشد.

نتایج یک پژوهش از محققان دانشگاه تهران، نشان داد عصاره تخمیرشده ضایعات پوست انار، می‌تواند در حفظ پایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان، عملکردی نزدیک به آنتی‌اک...

محققان دانشگاه تهران آنتی‌اکسیدانی طبیعی از پوست انار تولید کردند که در پایداری روغن عملکردی هم‌تراز TBHQ دارد

نتایج یک پژوهش از محققان دانشگاه تهران، نشان داد عصاره تخمیرشده ضایعات پوست انار، می‌تواند در حفظ پایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان، عملکردی نزدیک به آنتی‌اکسیدان مصنوعی TBHQ داشته باشد.

این نوشیدنی که توسط کارشناسان تغذیه مورد توجه قرار گرفته، ترکیبی از آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند چای سبز، خواص ضدباکتریایی عسل و ویتامین‌های طبیعی موجود در پوست

این نوشیدنی که توسط کارشناسان تغذیه مورد توجه قرار گرفته، ترکیبی از آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند چای سبز، خواص ضدباکتریایی عسل و ویتامین‌های طبیعی موجود در پوست مرکبات را در خود جای داده است.

زیره، ادویه‌ای پرکاربرد و مفید در آشپزخانه‌ها، علاوه بر طعم دهنده بودن، خواص درمانی فراوانی در طب سنتی دارد. این دانه‌های کوچک، منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر، ویتامین‌ها، و املاح معدنی هستند.

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف هندوانه، به‌دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، پتاسیم و اسید آمینه سیترولین، می‌تواند به بهبود سلامت قلب، کاهش فشار خون و ارتقای کیفیت رژیم غذایی کمک کند.

بستنی توت فرنگی بدون شکر و خامه با میوه های واقعی و ماست یونانی دستور کامل و راز بافت خاص داخل ویدیو سالم ترین بستنی با میوه های و بدون شکر که هر قاشقش خالص لذت تابستونه آنتی اکسیدان بالا، کالری کمتر و طعم فوق العاده مهم تر از همه بافت خامه ایشه که هیچکس حدس نمیزنه خامه نداره ویدیو رو ببین مواد لازم …

کاهو اگرچه اغلب به‌عنوان یک جزء ساده در سالاد شناخته می‌شود، اما سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر غذایی است که می‌توانند به تقویت سیست...

چای دارچین تنها یک نوشیدنی خوش‌عطر و دلپذیر نیست. تحقیقات نشان می‌دهد این نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی مفیدی است که می‌توانند به کنترل قند خون، کاهش التهاب، بهبود سلامت قلب و حتی تسکین برخی مشکلات جسمی کمک کنند.

چای دارچین تنها یک نوشیدنی خوش‌عطر و دلپذیر نیست. تحقیقات نشان می‌دهد این نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی مفیدی است که می‌توانند به کنترل قند

چای دارچین تنها یک نوشیدنی خوش‌عطر و دلپذیر نیست. تحقیقات نشان می‌دهد این نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی مفیدی است که می‌توانند به کنترل قند خون، کاهش التهاب، بهبود سلامت قلب و حتی تسکین برخی مشکلات جسمی کمک کنند.

آیا می‌دانستید انتخاب دمای چای شما می‌تواند تفاوت چشمگیری در میزان آنتی‌اکسیدان‌هایی که جذب می‌کنید ایجاد کند؟ بسیاری از ما بدون توجه به این موضوع، روزانه چندی…

چای دارچین نوشیدنی‌ای خوش‌عطر و محبوب است که فراتر از طعم دلپذیر خود، می‌تواند فواید متعددی برای سلامتی داشته باشد. تحقیقات نشان می‌دهد این نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست و ممکن است به کنترل قند خون، بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب و حتی تسکین دردهای قاعدگی کمک کند.

بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند که مصرف سیب به‌صورت ناشتا می‌تواند شروعی سالم برای روز باشد؛ عادتی ساده که اگر درست و در حد متعادل انجام شود، ممکن است به کنترل اشتها، بهبود عملکرد گوارش و تأمین بخشی از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مورد نیاز بدن کمک کند.

بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند که مصرف سیب به‌صورت ناشتا می‌تواند شروعی سالم برای روز باشد؛ عادتی ساده که اگر درست و در حد متعادل انجام شود، ممکن است به کنترل اشتها، بهبود عملکرد گوارش و تأمین بخشی از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مورد نیاز بدن کمک کند.

مطالعات نشان داده‌اند که لیکوپن، یک ترکیب ارگانیک و رنگدانه طبیعی موجود در گوجه‌فرنگی، نقش بسزایی در کاهش سطح قند خون دارد. لیکوپن یک آنتی‌اکسیدان فوق‌العاده قوی است که از مقاومت به انسولین و بروز عوارض ناشی از دیابت جلوگیری می‌کند. نوشیدن آب گوجه‌فرنگی طبیعی و بدون نمک یا شکر افزوده، یک راهکار بی‌نظیر …

مطالعات نشان داده‌اند که لیکوپن، یک ترکیب ارگانیک و رنگدانه طبیعی موجود در گوجه‌فرنگی، نقش بسزایی در کاهش سطح قند خون دارد. لیکوپن یک آنتی‌اکسیدان فوق‌العاده...

شفقنا-افزودن عسل به چای فقط برای شیرین کردن و دادن طعمی متفاوت به آن نیست؛ بلکه به لطف ترکیبات طبیعی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن، می‌تواند مزایای سلامتی متعددی نیز داشته باشد و آن را به جایگزینی بهتر برای برخی از شیرین‌کننده‌های تصفیه‌شده تبدیل کند. به گزارش شفقنا، وب‌سایت VeryWell Health به پنج …

فرتاک نیوز: سالاد اسفناج و لبو را میتوان از جمله ی سالم ترین غذاها نام برد زیرا که این سالاد خوشمزه و ساده سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی همچون آهن، منیزیم، مس، پتاسیم، فیبر،فسفر و بسیاری دیگر می باشد.

در یک رژیم قضایی سالم، حدود ۱۵ تا ۳۰ گرم شکلات تلخ، برای بیشتر افراد سالم قابل قبول است. خوردن شکلات تلخ، به این اندازه، به دلیل آنکه سرشار از آنتی اکسیدان است توصیه می شود.

در یک رژیم قضایی سالم، حدود ۱۵ تا ۳۰ گرم شکلات تلخ، برای بیشتر افراد سالم قابل قبول است. خوردن شکلات تلخ، به این اندازه، به دلیل آنکه سرشار از آنتی اکسیدان است توصیه می شود.

شیره انگور یا دوشاب یکی از مقوی‌ترین خوراکی‌های سنتی است که از گذشته برای درمان کم‌خونی، افزایش انرژی و تقویت بدن استفاده می‌شود. این ماده مغذی سرشار از آهن، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست که البته مصرف آن برای همه افراد بدون محدودیت توصیه نمی شود.

شیره انگور یا دوشاب ماده ای بسیار مغذی و مقوی با طبع گرم است که خواص و فواید بی نظیری برای سلامت بدن و بهبود بیماری ها دارد.

‌‌یک رژیم غذایی ‌‌سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم با بهبود سلامت کلی و کاهش خطر زوال شناختی مرتبط با سن مرتبط است

شیره انگور یا دوشاب یکی از مقوی‌ترین خوراکی‌های سنتی است که از گذشته برای درمان کم‌خونی، افزایش انرژی و تقویت بدن استفاده می‌شود. این ماده مغذی سرشار از آهن، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست که البته مصرف آن برای همه افراد بدون محدودیت توصیه نمی شود.

سال‌ها بررسی و مطالعات محققان نشان داده است رژیم غذایی مدیترانه‌ای عمر افراد را طولانی می‌کند، به‌ویژه اگر از سبک زندگی مردم مناطق مدیترانه‌ای در دهه ۱۹۵۰ پیروی شود.

آنتی اکسیدان چه تاثیری بر پوست دارد؟ رازی که متخصصان پوست میگویند:آنتی اکسیدان حتما بارها در تبلیغات کرم ها و سرم های پوستی کلمه آنتی اکسیدان را شنیده اید. اما واقعا این ترکیب چیست و چرا همه متخصصان پوست روی مصرف آن

فرتاک نیوز: خرما یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی طبیعی و سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است که مصرف منظم آن نقش مؤثری در حفظ سلامت بدن و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها دارد.

این فوق‌تخصص ریه با اشاره به علائم ریوی ناشی آلودگی هوا، تصریح کرد: علائم مسمومیت ریوی به دنبال آلودگی هوا شامل خس خس سینه، مشکل تنفسی به دلیل تحریک مجاری تن...

زخم‌ها باعث ایجاد استرس اکسیداتیو و تولید رادیکال‌های آزاد در محل آسیب می‌شوند و این رادیکال‌های آزاد می‌توانند به سلول‌های سالم اطراف زخم نیز آسیب برسانند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها، مانند یک سپر دفاعی عمل کرده و این ترکیبات مخرب را خنثی می‌کنند و در نتیجه التهاب را کاهش می‌دهند

زخم‌ها باعث ایجاد استرس اکسیداتیو و تولید رادیکال‌های آزاد در محل آسیب می‌شوند و این رادیکال‌های آزاد می‌توانند به سلول‌های سالم اطراف زخم نیز آسیب برسانند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها، مانند یک سپر دفاعی عمل کرده و این ترکیبات مخرب را خنثی می‌کنند و در نتیجه التهاب را کاهش می‌دهند

زیتون علی‌رغم وجود چربی‌های غیراشباع مفید و آنتی‌اکسیدان‌ها، به دلیل محتوای بالای سدیم، می‌تواند ریسک افزایش فشار خون را به دنبال داشته باشد و مصرف آن نیازمن...

زیتون علی‌رغم وجود چربی‌های غیراشباع مفید و آنتی‌اکسیدان‌ها، به دلیل محتوای بالای سدیم، می‌تواند ریسک افزایش فشار خون را به دنبال داشته باشد و مصرف آن نیازمند رعایت اعتدال است.

زخم‌ها باعث ایجاد استرس اکسیداتیو و تولید رادیکال‌های آزاد در محل آسیب می‌شوند و این رادیکال‌های آزاد می‌توانند به سلول‌های سالم اطراف زخم نیز آسیب برسانند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها، مانند یک سپر دفاعی عمل کرده و این ترکیبات مخرب را خنثی می‌کنند و در نتیجه التهاب را کاهش می‌دهند

زیتون علی‌رغم وجود چربی‌های غیراشباع مفید و آنتی‌اکسیدان‌ها، به دلیل محتوای بالای سدیم، می‌تواند ریسک افزایش فشار خون را به دنبال داشته باشد و مصرف آن نیازمند رعایت اعتدال است.

رکنا: کلم بروکلی، بوک چوی، سبزیجات برگ‌دار، آووکادو، چغندر و هویج به ویژه مفید هستند. سبزیجات و میوه‌ها حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان هستند که به محافظت از سلول‌های کبد در برابر آسیب و تقویت بازسازی آنها کمک می‌کنند.

ازگیل، میوه‌ای مغذی با طعمی بین انبه و هلو، سرشار از ویتامین، آهن و آنتی‌اکسیدان برای سلامت قلب، مغز و گوارش.

شاتوت میوه‌ای خوشمزه، آبدار و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و فیبر است.

شیره انگور با آنتی‌اکسیدان‌ها و آهن، ایمنی و انرژی را افزایش اما در دیابت باید با احتیاط مصرف شود.

فواید و مضرات روغن آرگان موضوعی پرطرفدار در دنیای زیبایی و سلامتی است. این روغن که از دانه‌های میوه درخت آرگان در مراکش به دست می‌آید، به دلیل غنای بالای ویتامین E، اسیدهای چرب ضروری و آنتی‌اکسیدان‌ها به عنوان یک درمان طبیعی برای مراقبت از پوست، تقویت مو و مراقبت از ناخن‌ها شناخته می‌شود.

نتایج مطالعه تازه‌ای نشان می‌دهد شاید راهکاری ساده و در دسترس برای کمک به کنترل فشار خون وجود داشته باشد.

افزایش شدید قیمت میوه و محصولات باغی، حذف تدریجی یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی از سفره خانوار ایرانی را به مساله‌ای جدی در حوزه امنیت غذایی تبدیل کرده است. گزارش‌های میدانی از بازار میوه در شمال و غرب تهران نشان می‌دهد خرید یک سبد محدود از میوه‌های رایج، به هزینه‌ای چندمیلیونی رسیده و حتی اعتبار کالابرگ …

با افزایش سن، کاهش تدریجی عملکرد مغز و حافظه روندی طبیعی است، اما پژوهش‌ها نشان می‌دهد می‌توان این روند را کند کرد. کارشناسان تغذیه می‌گویند رژیم غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، امگا3، ویتامین‌ها و مواد معدنی نقش مهمی در پیشگیری از آلزایمر دارد؛ در همین راستا متخصصان 8 غذایی که مغز را بعد از 50 سالگی …

شفقنا هندوانه فقط یک میوه آب‌دار و شیرین نیست؛ به گفته دانشمندان، راز سلامت قلب در دو ترکیب طبیعی آن پنهان شده است. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، پژوهش‌ها نشان می‌دهد افرادی که به طور منظم هندوانه می‌خورند، رژیم غذایی سالم‌تری دارند (فیبر، منیزیم، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان بیشتر، قند و چربی اشباع کمتر.) …

خط سلامت: روغن گردو با خواص شگفت‌انگیز خود می‌تواند به مرطوب‌سازی، کاهش چین و چروک، درمان جوش و حتی روشن شدن پوست کمک کند. در این مطلب، ۷ روش ساده و موثر برای استفاده از این روغن ارزشمند در روتین مراقبت از پوست را بررسی می‌کنیم.

چای سبز به‌دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند کاتچین‌ها و پلی‌فنول‌ها، یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها شناخته می‌شود. با این حال، مصرف آن برای همه مناسب نیست و در برخی شرایط می‌تواند عوارضی ایجاد کند.

چای سبز به‌دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند کاتچین‌ها و پلی‌فنول‌ها، یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها شناخته می‌شود. با این حال، مصرف آن برای همه مناسب نیست و در برخی شرایط می‌تواند عوارضی ایجاد کند.

چای سبز به‌دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند کاتچین‌ها و پلی‌فنول‌ها، یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها شناخته می‌شود. با این حال، مصرف آن برای همه مناسب نیست و در برخی شرایط می‌تواند عوارضی ایجاد کند.

تخم‌مرغ سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست، با این حال، گاهی کلسترول موجود در آن موجب نگرانی می‌شود اما نتایج تحقیقات و دستورالعمل‌های اخیر این دیدگاه را به چالش کشیده‌اند.

زردآلو یکی از میوه‌های خوش‌طعم و مغذی تابستانی است که علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی مفید برای بدن است.

پرتقال یکی از میوه‌های مفید و سرشار از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و ترکیبات گیاهی مفید است؛ اما درباره خواص درمانی آن باید دقیق و علمی صحبت کرد.

چای سیاه سرشار از ترکیبات گیاهی مفیدی به نام «پلی‌فنول‌ها» است؛ آنتی‌اکسیدان‌هایی که به عملکرد بهتر رگ‌های خونی کمک می‌کنند.

خرما یکی از مواد غذایی پرخاصیت و سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است که مصرف آن به حفظ سلامت بدن و جلوگیری از بسیاری بیماری‌ها کمک می‌کند.

چای سیاه سرشار از ترکیبات گیاهی مفیدی به نام «پلی‌فنول‌ها» است؛ آنتی‌اکسیدان‌هایی که به عملکرد بهتر رگ‌های خونی کمک می‌کنند.

خرما یکی از مواد غذایی پرخاصیت و سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است که مصرف آن به حفظ سلامت بدن و جلوگیری از بسیاری بیماری‌ها کمک می‌کند.

توت‌فرنگی فقط یک میوه خوش‌طعم نیست؛ این میوه قرمز و معطر سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و ترکیبات گیاهی است که می‌تواند برای سلامت مردان بسیار مفید باشد.

تخم‌مرغ می‌تواند برای بیشتر افراد انتخاب روزانه سالمی باشد، زیرا دارای مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست و تخم‌مرغ آب‌پز و بدون روغن، کالری و چربی پایینی دارد.

خط سلامت: سلامت جنسی یکی از ابعاد مهم سلامت عمومی انسان است که تحت تأثیر عوامل زیستی، روانی و سبک زندگی قرار دارد. پژوهش‌ های تغذیه‌ ای نشان می‌ دهند که رژیم غذایی متعادل، سرشار از ویتامین‌ ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ ها و اسیدهای چرب سالم م ی‌تواند در بهبود عملکرد عروقی، تعادل هورمونی، سطح انرژی …

تخم‌مرغ می‌تواند برای بیشتر افراد انتخاب روزانه سالمی باشد، زیرا دارای مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست و تخم‌مرغ آب‌پز و بدون روغن، کالری و چربی پایینی دارد.

پوست ما هر روز در معرض عوامل آسیب‌زایی مثل آلودگی هوا، نور خورشید و سبک زندگی ناسالم قرار داره. این عوامل باعث افزایش استرس اکسیداتیو و التهاب می‌شن؛ دو عامل مهم در پیری پوست. اما خبر خوب اینکه تغذیه درست می‌تواند نقش مهمی در محافظت و ترمیم پوست داشته باشد.

 پاکسازی بدن در بهار فقط یک توصیه ساده نیست، بلکه یک ضرورت برای انرژی گرفتن و آمادگی برای تابستان است.

آغاز فصل بهار و افزایش آلرژی‌های فصلی، متخصصان تغذیه مصرف برخی دمنوش‌های گیاهی و مواد غذایی سرشار از امگا 3 و آنتی‌اکسیدان‌ها را برای کاهش علائم آلرژی توصیه می‌کنند.

تخم‌مرغ سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست، با این حال، گاهی کلسترول موجود در آن موجب نگرانی می‌شود، اما نتایج تحقیقات و دستورالعمل‌های اخیر این دیدگاه را به چالش کشیده‌اند.

، تلاش برای یافتن درمان‌های طبیعی به‌منظور محافظت یا کاهش اثرات زیانبار ترکیبات سمی صنعتی بسیار مورد توجه است. به نظر می‌رسد استفاده هدفمند از کوئرستین (QC) ...

تخم‌مرغ سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست، با این حال، گاهی کلسترول موجود در آن موجب نگرانی می‌شود اما نتایج تحقیقات و دستورالعمل‌های اخیر این دیدگاه را به چالش کشیده‌اند.

تخم‌مرغ می‌تواند برای بیشتر افراد انتخاب روزانه سالمی باشد، زیرا دارای مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست و تخم‌مرغ آب‌پز و بدون روغن، کالری و چربی پایینی دارد.

k: آنتی‌اکسیدان | روغن نارگیل | زنجبیل | زردچوبه | آنتی اکسیدان

ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان مهم است. آنتی‌اکسیدان‌ها به بدن کمک می‌کنند اثرات مخرب ترکیباتی به نام رادیکال‌های آزاد را کاهش دهد. رادیکال‌های آزاد می‌توانند باع...

برترین روش‌های استفاده از زردچوبه برای کاهش التهاب را بشناسیم.

خرما یکی از مواد غذایی پرخاصیت و سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است که مصرف آن به حفظ سلامت بدن و جلوگیری از بسیاری بیماری‌ها کمک می‌کند.

زمانی که روان از اخبار ناآرامی‌ها زخمی و فرسوده است، بشقاب غذای ما می‌تواند نقش یک مرهم بیولوژیک و قدرتمند را بازی کند.

رکنا: پسته کم‌کالری سرشار از فیبر، پروتئین، ویتامین‌های گروه B و آنتی‌اکسیدان‌هاست. همچنین پتاسیم آن به کنترل فشار خون کمک می‌کند.

کنگر فرنگی حاوی مقدار قابل توجهی آنتی‌اکسیدان مانند فلاونوئیدها، آنتوسیانین‌ها و سایر پلی‌فنول‌ها است—به ویژه اسید کلروژنیک که با کاهش خطر دیابت، بهبود سطح ک...

نتایج در انواع مختلف قهوه، حتی قهوه بدون کافئین، مشابه بود. این موضوع نشان می دهد که فواید قهوه ممکن است به ترکیبات دیگری مانند آنتی اکسیدان ها یا مواد زیست فعال مربوط باشد، نه فقط کافئین.

فلفل‌های دلمه‌ای در رنگ‌های مختلف تنها تفاوت ظاهری ندارند؛ بلکه هر رنگ، ترکیب متفاوتی از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی دارد. با این حال، شواهد نشان می‌دهد فلفل دلمه‌ای قرمز بیشترین اثر را در تقویت سیستم ایمنی دارد، هرچند مصرف ترکیبی از همه رنگ‌ها بهترین نتیجه را ایجاد می‌کند.

رکنا: ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت فرنگی به حفظ سلامت مغز، تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب، مدیریت قند خون و محافظت در برابر بیماری‌هایی مانند کلسترول بالا، بیماری‌های قلبی و دیابت کمک می‌کنند.

مطالعه محققان دانشگاه تگزاس A M نشان داد که دوز‌های بالای برخی از آنتی‌اکسیدان‌ها ممکن است بر اسپرم تأثیر بگذارند و منجر به تغییرات رشدی در فرزندان شوند.

آنتی‌اکسیدان‌ها اغلب به عنوان یک راه خوب و ساده برای تقویت سلامت تلقی می‌شوند، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد آنها ممکن است با خطراتی همراه باشد.

ترکیبات گیاهی و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی چای می‌توانند به کاهش التهاب، مقابله با رادیکال‌های آزاد و حتی کنترل تجمع چربی در کبد کمک کنند. اگر قصد دارید به شکل ساده و طبیعی از سلامت کبد خود حمایت کنید، این چای‌ها بهترین گزینه‌ها هستند.

ترکیبات گیاهی و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی چای می‌توانند به کاهش التهاب، مقابله با رادیکال‌های آزاد و حتی کنترل تجمع چربی در کبد کمک کنند. اگر قصد دارید به شکل ساده و طبیعی از سلامت کبد خود حمایت کنید، این چای‌ها بهترین گزینه‌ها هستند.

گیاه خارمریم خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارد و برای درمان مشکلات کبدی، حفظ سلامت قلب، بهبود عملکرد مغز، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان دیابت نوع ۲، تقویت قوای جنسی مردان، سلامت رحم و معده مفید است.

چای ترش از گیاه هیبیسکوس تهیه می‌شود و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند آنتوسیانین‌هاست. تحقیقات نشان می‌دهد مصرف آن می‌تواند فشار خون را کاهش دهد، سطح کلستر...

نتایج در انواع مختلف قهوه، حتی قهوه بدون کافئین، مشابه بود. این موضوع نشان می دهد که فواید قهوه ممکن است به ترکیبات دیگری مانند آنتی اکسیدان ها یا مواد زیست فعال مربوط باشد، نه فقط کافئین.

کلم پیچ به عنوان یک «ابرغذا» (Superfood) شناخته می‌شود و منبعی بی‌نظیر از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین K1 است.

کلم پیچ به عنوان یک «ابرغذا» (Superfood) شناخته می‌شود و منبعی بی‌نظیر از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین K1 است.

دمنوش‌ها از جمله سالم‌ترین نوشیدنی‌هایی هستند که می‌توان نوشید. ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بسیاری از گیاهان نشان داده‌اند که دمنوش‌ها فواید سلامتی کوتاه‌مدت و طولانی‌مدت را فراهم می‌کنند. دمنوش‌ها می‌توانند جایگزین مناسبی برای نوشیدنی‌های شیرین و کافئین‌دار روزانه شما باشند.

دانه چیا یکی از محبوب‌ترین و مفیدترین مواد غذایی ها در حوزه سلامت به شمار می‌رود. این دانه‌ها غنی از فیبر، پروتئین، اسیدهای چرب امگا-۳، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی نظیر کلسیم و منیزیم هستند.

آب‌هویج نوشیدنی‌ای سرشار از بتاکاروتن و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به تقویت ایمنی، سلامت چشم و قلب کمک می‌کند، هرچند هویج کامل برای دریافت فیبر و سیری طولانی‌مدت گزینه بهتری است.

با افزایش سن، افت عملکرد مغز به روندی طبیعی تبدیل می‌شود، اما انتخاب‌های غذایی هوشمندانه می‌تواند زوال شناختی را به تعویق بیندازد. کارشناسان تغذیه تأکید می‌کنند مصرف خوراکی‌های سرشار از آنتی‌اکسیدان، امگا3 و ویتامین‌های ضروری، نقش کلیدی در پیشگیری از آلزایمر و حفظ حافظه بعد از 50 سالگی دارد.

برای کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا، داشتن یک رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و نوشیدنی‌ها می‌تواند مفید باشد. آنتی‌اکسیدان‌ها به جلوگیری از آسیب رادیکال آزاد کمک کرده و به‌طور طبیعی ایمنی را تقویت می‌کنند.