براساس تحقیقات، رژیم های غذایی سالم سرشار از غذا‌های کامل و با مواد مغذی فراوان، سلامت روان از جمله خلق و خوی ما را بهبود می‌بخشند.

تحقیقات نشان داده‌اند که رژیم‌های غذایی سالم سرشار از غذا‌های کامل و با مواد مغذی فراوان، سلامت روان از جمله خلق و خوی ما را بهبود می‌بخشند.

به گفته یک متخصص تغذیه، رژیم غذایی سرشار از سبزیجات و میوه‌ها ممکن است به پیشگیری از سنگ کیسه صفرا کمک کند، اما غذا‌هایی که قند تصفیه شده و چربی اشباع بالایی دارند، خطر ابتلا را افزایش دهند.

امروز قصد داریم طرز تهیه «تاس کباب کلاسیک» را به شما آموزش دهیم. تاس کباب خوراکی است سرشار از فیبر و پروتئین و یکی از غذاهای کلاسیک در سراسر جهان محسوب می شود. این غذا در هر کشوری به سبک و شیوه خاصی پخته می شود اما آنچه در تمامی انواع آن مشترک است گوشت و سبزیجات است.

امروز قصد داریم طرز تهیه تاس کباب کلاسیک را به شما آموزش دهیم. تاس کباب خوراکی است سرشار از فیبر و پروتئین و یکی از غذاهای کلاسیک در سراسر جهان محسوب می شود. این غذا در هر کشوری به سبک و شیوه خاصی پخته می شود اما آنچه در تمامی انواع آن مشترک است گوشت و سبزیجات است.

امروز قصد داریم طرز تهیه تاس کباب کلاسیک را به شما آموزش دهیم. تاس کباب خوراکی است سرشار از فیبر و پروتئین و یکی از غذاهای کلاسیک در سراسر جهان محسوب می شود. این غذا در هر کشوری به سبک و شیوه خاصی پخته می شود اما آنچه در تمامی انواع آن مشترک است گوشت و سبزیجات است.

فرارو/ این خوراک سنتی که ماده اصلی آن نه گوشت است و نه سبزیجات، بلکه سنگ است سودیو نام دارد وریشه در استان هوبی در شرق چین دارد. مشتریان باید سنگ‌ریزه‌های کوچک را بمکند تا طعم تند و پرادویه آن را بچشند و سپس سنگ‌ها را بیرون بیندازند. نام این غذا نیز به همین روش خوردن اشاره دارد و به معنای «بمک و دور

امروز قصد داریم طرز تهیه تاس کباب کلاسیک را به شما آموزش دهیم. تاس کباب خوراکی است سرشار از فیبر و پروتئین و یکی از غذاهای کلاسیک در سراسر جهان محسوب می شود. این غذا در هر کشوری به سبک و شیوه خاصی پخته می شود اما آنچه در تمامی انواع آن مشترک است گوشت و سبزیجات است.

امروز قصد داریم طرز تهیه تاس کباب کلاسیک را به شما آموزش دهیم. تاس کباب خوراکی است سرشار از فیبر و پروتئین و یکی از غذاهای کلاسیک در سراسر جهان محسوب می شود. این غذا در هر کشوری به سبک و شیوه خاصی پخته می شود اما آنچه در تمامی انواع آن مشترک است گوشت و سبزیجات است.

یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت جدا کردن وعده افطار از شام، هشدار داد که مصرف غذا‌های سنگین و پرچرب در لحظه افطار، نه‌تنها موجب بروز ناراحتی‌های گوارشی می‌شود، بلکه روزه‌داران را از اهداف سلامتی این ماه معنوی دور می‌کند.

امروز یک وعده غذایی کامل با کباب بره و مرغ، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و سبزیجات آماده شد تا همه بچه‌ها و خانواده سیر بمانند. این غذا ترکیبی از طعم و مواد مغذی است که هم خوشمزه و هم مقوی است.

ساندویچ ازجمله غذاهای محبوب دنیاست که در آن مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و... بین دو لایه نان قرار می‌گیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد. ساندویچ به عنوان یک غذای آماده و ساده که تنوع زیادی دارد و به‌راحتی قابل تهیه کردن است، طرفداران زیادی …

آموزش گام به گام پخت پیراشکی با تخم مرغ، پنیر و سبزیجات معطر. مواد لازم و دستورالعمل کامل این غذای آسان و لذیذ.

فرارو/ ساندویچ بلغاری تنوری نوعی ساندویچ بسیار خوشمزه فست فودی است که از ترکیب سوسیس بلغاری و سبزیجات با یک سس مخصوص تهیه می‌شود. ساندویچ ازجمله غذاهای محبوب دنیاست که در آن مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و... بین دو لایه نان قرار می‌گیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در

سوپ مارچوبه یکی از انواع سوپ‌های سبزیجات بسیار خوشمزه و لذیذ می‌باشد که می‌توانید هم در مهمانی‌ها به عنوان پیش غذا و سوپ آماده کنید و هم برای میان وعده غذایی خود این سوپ را طبخ و از طعم و خاصیت‌های فراوان این نوع سوپ بهره ببرید. مارچوبه یکی از سبزیجات بسیار پر خاصیت و خوش طعم است که سلامتی شما را به …

برترین ها/ سوپ مارچوبه یکی از انواع سوپ‌های سبزیجات بسیار خوشمزه و لذیذ می‌باشد که می‌توانید هم در مهمانی‌ها به عنوان پیش غذا و سوپ آماده کنید و هم برای میان وعده غذایی خود این سوپ را طبخ و از طعم و خاصیت‌های فراوان این نوع سوپ بهره ببرید. مارچوبه یکی از سبزیجات بسیار پر خاصیت و خوش طعم است که سلامت

زمستان معمولاً با روز‌های کوتاه، هوای سرد، نوشیدنی‌های گرم و غذا‌های سنگین شناخته می‌شود؛ نه با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که زمستان، فصل اوج بسیاری از خوراکی‌های گیاهی با خاصیت ضدالتهابی است؛ خوراکی‌هایی که هم خوش‌طعم‌اند و هم سرشار از ترکیبات محافظ سلامت.

رولت اسفناج و پنیر یکی از غذاهای محبوب و سالم است که به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی سبک قابل سرو است. ترکیب اسفناج تازه، پنیر موزارلا و سفیده تخم‌مرغ، بافتی نرم و لطیف به رولت می‌دهد و طعم سبزیجات تازه و عطر سیر و پیاز آن را دلپذیرتر می‌کند. این طرز تهیه رولت اسفناج و پنیر علاوه بر خوشمزه بودن، منبع …

آموزش گام به گام پخت کرپ سیب زمینی و تخم مرغ با مواد ساده. شامل مواد لازم برای خمیر و مواد داخل کرپ با گوشت یا سبزیجات.

فکر میکردم ترکیب کلم و سیب زمینی جالب نشه اما وقتی این کیک سبزیجات رو چشیدم...

چاقوی آشپزخانه، ابزار اصلی هر آشپز است؛ از خرد کردن سبزیجات و برش گوشت گرفته تا آماده‌سازی حرفه‌ای غذا. اما تنها داشتن چاقو کافی نیست، بلکه استفاده صحیح، تیز کردن مرتب و نگهداری درست، راز آشپزی ایمن و لذت‌بخش است.

تهران- ایرنا- چاقوی آشپزخانه، ابزار اصلی هر آشپز است؛ از خرد کردن سبزیجات و برش گوشت گرفته تا آماده‌سازی حرفه‌ای غذا. اما تنها داشتن چاقو کافی نیست، بلکه استفاده صحیح، تیز کردن مرتب و نگهداری درست، راز آشپزی ایمن و لذت‌بخش است.

چاقوی آشپزخانه، ابزار اصلی هر آشپز است؛ از خرد کردن سبزیجات و برش گوشت گرفته تا آماده‌سازی حرفه‌ای غذا. اما تنها داشتن چاقو کافی نیست، بلکه استفاده صحیح، تیز کردن مرتب و نگهداری درست، راز آشپزی ایمن و لذت‌بخش است.

امروز قرار است یک اسپاگتی خوشمزه با سس ماست درست کنیم که طعم فوق العاده ای دارد؛ ملیت اصلی این غذا لبنانی است و برای تهیه سس آن از ماست پرچرب و سبزیجات تازه استفاده می شود. این رسپی مرحله دم آوری اسپاگتی ندارد، و شما باید اسپاگتی را کاملا در آب جوش بپزید و سپس با سس ماست همراه کنید.

به گفته عضو هیات علمی‌دانشگاه شهید چمران اهواز، میزان اثربخشی شست و شوی میوه و سبزیجات برای خروج باقیمانده آفت کش‌ها به عوامل زیادی بستگی دارد و سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) شست و شو با آب را روشی صددرصد اثربخش برای خروج باقیمانده سموم نمی‌داند.

پیدا کردن یه منبع پروتئین گیاهی که هم خوشمزه باشه و هم ارزون سخته، اما این مافین‌های عدس با سس خردل...

رولت اسفناج و پنیر یکی از غذاهای محبوب و سالم است که به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی سبک قابل سرو است. ترکیب اسفناج تازه، پنیر موزارلا و سفیده تخم‌مرغ، بافتی نرم و لطیف به رولت می‌دهد و طعم سبزیجات تازه و عطر سیر و پیاز آن را دلپذیرتر می‌کند.

به گفته عضو هیات علمی‌دانشگاه شهید چمران اهواز، میزان اثربخشی شست و شوی میوه و سبزیجات برای خروج باقیمانده آفت کش‌ها به عوامل زیادی بستگی دارد و سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) شست و شو با آب را روشی صددرصد اثربخش برای خروج باقیمانده سموم نمی‌داند.

به گفته عضو هیات علمی‌دانشگاه شهید چمران اهواز، میزان اثربخشی شست و شوی میوه و سبزیجات برای خروج باقیمانده آفت کش‌ها به عوامل زیادی بستگی دارد و سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) شست و شو با آب را روشی صددرصد اثربخش برای خروج باقیمانده سموم نمی‌داند.

به گفته عضو هیات علمی‌دانشگاه شهید چمران اهواز، میزان اثربخشی شست و شوی میوه و سبزیجات برای خروج باقیمانده آفت کش‌ها به عوامل زیادی بستگی دارد و سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) شست و شو با آب را روشی صددرصد اثربخش برای خروج باقیمانده سموم نمی‌داند.

به گفته عضو هیات علمی‌دانشگاه شهید چمران اهواز، میزان اثربخشی شست و شوی میوه و سبزیجات برای خروج باقیمانده آفت کش‌ها به عوامل زیادی بستگی دارد و سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) شست و شو با آب را روشی صددرصد اثربخش برای خروج باقیمانده سموم نمی‌داند.

در مایکروویو، انرژی مایکروویو ساطع شده به انرژی گرمایی تبدیل می‌شود که توسط مولکول‌های آب موجود در غذا جذب می‌شود و باعث لرزش آنها می‌شود. این کار فقط غذا را می‌پزد و ظرف را بدون تغییر باقی می‌گذارد. غذاهای پرآب مانند سبزیجات در مایکروویو به سرعت و به طور موثر پخته می‌شوند.

امروز قرار است یک اسپاگتی خوشمزه با سس ماست درست کنیم که طعم فوق العاده ای دارد؛ ملیت اصلی این غذا لبنانی است و برای تهیه سس آن از ماست پرچرب و سبزیجات تازه استفاده می شود.

امروز قرار است یک اسپاگتی خوشمزه با سس ماست درست کنیم که طعم فوق العاده ای دارد؛ ملیت اصلی این غذا لبنانی است و برای تهیه سس آن از ماست پرچرب و سبزیجات تازه استفاده می شود.

امروز قرار است یک اسپاگتی خوشمزه با سس ماست درست کنیم که طعم فوق العاده ای دارد؛ ملیت اصلی این غذا لبنانی است و برای تهیه سس آن از ماست پرچرب و سبزیجات تازه استفاده می شود. این رسپی مرحله دم آوری اسپاگتی ندارد، و شما باید اسپاگتی را کاملا در آب جوش بپزید و سپس با سس ماست همراه کنید.

امروز قرار است یک اسپاگتی خوشمزه با سس ماست درست کنیم که طعم فوق العاده ای دارد؛ ملیت اصلی این غذا لبنانی است و برای تهیه سس آن از ماست پرچرب و سبزیجات تازه استفاده می شود.

پلوی لیمو ترش با میگو، ترکیبی جادویی از عطر پوست لیمو (زست)، تازگی سبزیجات و طعم غنی کره و سیر است که تجربه غذاهای دریایی را دگرگون می‌کند. این غذا با استفاده از اسیدیته لیمو، بوی زهم میگو را کاملاً از بین برده و در کمتر از ۳۰ دقیقه، یک بشقاب غذای لوکس، معطر و مدیترانه‌ای را پیش روی شما می‌گذارد که …

امروز قرار است یک اسپاگتی خوشمزه با سس ماست درست کنیم که طعم فوق العاده ای دارد؛ ملیت اصلی این غذا لبنانی است و برای تهیه سس آن از ماست پرچرب و سبزیجات تازه استفاده می شود. این رسپی مرحله دم آوری اسپاگتی ندارد، و شما باید اسپاگتی را کاملا در آب جوش بپزید و سپس با سس ماست همراه کنید.

امروز قرار است یک اسپاگتی خوشمزه با سس ماست درست کنیم که طعم فوق العاده ای دارد؛ ملیت اصلی این غذا لبنانی است و برای تهیه سس آن از ماست پرچرب و سبزیجات تازه استفاده می شود. این رسپی مرحله دم آوری اسپاگتی ندارد، و شما باید اسپاگتی را کاملا در آب جوش بپزید و سپس با سس ماست همراه کنید.

امروز قرار است یک اسپاگتی خوشمزه با سس ماست درست کنیم که طعم فوق العاده ای دارد؛ ملیت اصلی این غذا لبنانی است و برای تهیه سس آن از ماست پرچرب و سبزیجات تازه

شفقنا- محققان می‌گویند غذاهای فوق فرآوری شده بیشتر مثل سیگار مضر هستند تا اینکه مانند غذا به انسان سود برسانند. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا؛ گاردین نوشت: طبق یک گزارش جدید، غذاهای فوق فرآوری شده (UPF) بیشتر از میوه یا سبزیجات با سیگار وجه اشتراک دارند و نیاز به مقررات بسیار سختگیرانه‌تری دارند. محققان …

غذاهای فوق‌فرآوری‌شده (UPFs) شباهت بیشتری به سیگار دارند تا به میوه و سبزیجات، و بنابراین نیاز به مقررات بسیار سخت‌گیرانه‌تری دارند؛ این نظر یک گزارش جدید است.

کوکوی سبزی یک غذای سنتی ایرانی است که با ترکیب سبزی‌های معطر، تخم‌مرغ و ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا به دلیل آماده‌سازی سریع، ارزش غذایی بالا و امکان سرو در وعده‌های مختلف (ناهار، شام، افطار یا حتی میان‌وعده) همیشه جایگاه خاصی در سفره ایرانی‌ها داشته است.

آموزش روش های مؤثر برای تشویق کودکان به خوردن سبزیجات، از ایجاد تنوع و مشارکت در پخت غذا تا معرفی جذاب و الگوسازی. راهنمای کامل والدین برای تغذیه سالم کودک.

متخصص پرتو درمانی و آنکولوژی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان عوامل متعددی را در افزایش احتمال ابتلا به سرطان معده مؤثر دانست و افزود: مصرف بیش از اندازه ترشیجات و نمک، رژیم غذایی حاوی نمک‌سود (مانند ماهی شور و غذا‌های دودی)، کمبود مصرف میوه، سبزیجات و فیبر و همچنین عوامل فردی، سابقه خانوادگی، …

جوجه گیلانی، یکی از خوشمزه ترین غذاهای محلی ایران است که با ترکیب مرغ تازه و سبزیجات معطر، طعمی بی نظیر و متفاوت خلق می کند. هر لقمه از این غذا،

این غذا یک انتخاب عالی برای روزهای پرمشغله است که طعم‌های شرقی را به میز شام شما می‌آورد. خوراک گوشت با سس تریاکی، که در واقع یک تفت‌داده سریع (Stir-fry) الهام‌گرفته از آشپزی ژاپنی است، با ترکیب گوشت لطیف و سبزیجات تُرد در یک سس شیرین، شور و چسبناک، تجربه‌ای متفاوت و بسیار مغذی را فراهم می‌کند. آماده‌سازی …

یک غذای ساده و خوشمزه با ترکیب سیب زمینی، تخم مرغ و سبزیجات معطر که با سس قارچ و پنیر طعمی بی نظیر پیدا می کند.

در بازار‌های خیابانی و دکه‌های غذای بانکوک، پایتخت تایلند، یک غذای غیرمعمول و چشمگیر به نام «ساندویچ گربه‌ماهی غول‌پیکر» طرفداران خود را دارد. در این غذا از فیله گوشت یک گربه‌ماهی بزرگ که کباب یا سرخ شده، درون نان مخصوص با سبزیجات و سس‌های تند و شیرین تایلندی استفاده می‌شود.

پخت دلمه کلم قمری یکی از غذاهای گرم و سنتی روستاهای ایران، به ویژه در روزهای سرد و برفی است. این غذای خوشمزه با پر کردن برگ‌های کلم قمری با مخلوطی از گوشت چرخ کرده، برنج، سبزیجات و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود.

آموزش پخت پنکیک سیب زمینی با پنیر و ماست یونانی در زمان کوتاه. مواد لازم: سیب زمینی، تخم مرغ، آرد، پنیر، ماست یونانی و سبزیجات معطر.

سوپ ورمیشل خامه ای، یک پیش غذا یا وعده اصلی دلپذیر و انرژی بخش با ترکیبی از مرغ، سبزیجات و خامه است که در تمام فصول سال قابل تهیه می باشد.

بیش از ۳۰ درصد غذای تولیدی کشور هدر می‌رود و در برخی اقلام مثل میوه و سبزیجات، این آمار حتی به ۴۰ درصد می‌رسد. وزارت بهداشت برای مقابله با این بحران، راهکارهایی چون استفاده از هوش مصنوعی برای مدیریت تقاضای غذا و ارائه نیم‌پرس به مراکز جمعی را پیشنهاد داده است.

تهران- ایرنا- تزئین غذا با سبزیجات دیگر محدود به قرار دادن چند برگ سبز کنار بشقاب نیست، امروز سبزی‌ها به ابزار خلاقیت آشپز تبدیل شده‌اند و با تکنیک‌های نوین می‌توان از برگ‌های ساده تا گل‌های خوراکی، بشقاب‌ها را به نمایشگاهی از رنگ، بافت و طراوت تبدیل کرد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه میزان هدررفت برخی میوه و سبزی در ایران از ۴۰ درصد فراتر رفته، از نبود یک سیاست منسجم برای کاهش این ضایعات انتقاد کرد و ارائه «نیم‌پرس» را یک راهکار عملی برای کاهش دورریز غذا در مراکز جمعی عنوان کرد.

بیش از ۳۰ درصد غذای تولیدی کشور در مسیر مزرعه تا سفره هدر می‌رود و حتی گفته می‌شود در برخی اقلام مانند میوه و سبزیجات، میزان دورریز از ۴۰ درصد هم عبور کرده است؛ آماری نگران‌کننده که وزارت بهداشت را به تدوین و اجرای راهکارهایی از اصلاح شیوه پخت و ارائه «نیم‌پرس» در مجموعه‌ها تا بهره‌گیری از هوش مصنوعی …

برترین ها/سوپ مارچوبه یکی از انواع سوپ‌های سبزیجات بسیار خوشمزه و لذیذ می‌باشد که می‌توانید هم در مهمانی‌ها به عنوان پیش غذا و سوپ آماده کنید و هم برای میان وعده غذایی خود این سوپ را طبخ و از طعم و خاصیت‌های فراوان این نوع سوپ بهره ببرید. مارچوبه یکی از سبزیجات بسیار پر خاصیت و خوش طعم است که سلامتی

کیمچی یک غذای سنتی کره‌ای است که از سبزیجات تخمیر شده و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود.این غذا قدمتی بیش از ۲۰۰۰ سال دارد.

بولانی یکی از غذا‌های سنتی و محبوب افغانستان است که به ویژه در مناطق روستایی با مواد اولیه ساده‌ای مانند سیب زمینی و سبزیجات طبخ می‌شود. این غذای نان‌مانند و پرطرفدار، اغلب به عنوان وعده اصلی یا میان‌وعده سرو می‌شود.

املتی خوشمزه و مقوی با ترکیبی از سبزیجات تازه، پنیر و سس ماست یونانی خانگی، مناسب برای یک صبحانه یا شام سریع و سالم.

آموزش کامل و تصویری پخت کوکوی لوبیا چیتی گیاهی و خوشمزه برای شام یا ناهار. این غذا با لوبیا چیتی پخته، تخم مرغ، سبزیجات و ادویه جات ساده درست می شود.

خط سلامت: به دنبال یک غذای سالم، خوشمزه و رنگارنگ برای شام یا ناهار هستید؟ این گراتن سبزیجات با بروکلی و گل کلم، ترکیبی از سبزیجات تازه، پنیر موزارلا و پارمزان است که به راحتی در کمتر از ۱ ساعت آماده می شود. طعم فوق العاده و کالری مناسب این غذا، آن را به انتخابی ایده آل برای خانواده و رژیم های غذایی …

پاستا می‌تواند یک غذای مغذی و خوشمزه باشد، به شرطی که در مصرف آن زیاده‌روی نشود و به نوع سس و ترکیبات آن توجه شود. انتخاب پاستاهای سبوس‌دار و استفاده از سس‌های کم‌چرب و سرشار از سبزیجات، به شما کمک می‌کند تا از طعم پاستا لذت ببرید و در عین حال، رژیم غذایی سالمی داشته باشید.

سوپ ورمیشل خامه ای، یک پیش غذا یا وعده اصلی دلپذیر و انرژی بخش با ترکیبی از مرغ، سبزیجات و خامه است که در تمام فصول سال قابل تهیه می باشد.

سالادها سبزیجات مفید است که سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهند و سلامتی ما را تامین میکند و فیبر بالایی دارند که بهتر کنار غذا هر روز مصرف کنیم.

رکنا: سبزی‌هایی که هر روز می‌خوریم، فقط چاشنی غذا نیستند؛ آنها می‌توانند به آرامش، سلامتی و انرژی بیشتر کمک کنند. با انتخاب درست، بشقاب غذای ما می‌تواند یک دوست واقعی برای بدن باشد.

بوقلمون شکم‌پر یکی از غذاهای سنتی و مجلسی است که معمولاً در کریسمس و سال نو میلادی سرو می‌شود. این غذا با پر کردن بوقلمون از موادی مانند سبزیجات، نان، برنج، مغزها و ادویه‌ها تهیه شده و به‌صورت پخته در فر یا قابلمه آماده می‌شود. طعم غنی، ظاهر شکیل و قابلیت سرو برای جمع‌های خانوادگی، بوقلمون شکم‌پر را …

در این ویدئو، یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های کنیا را می‌بینید که یک غذا با برنج، سبزیجات و مرغ درست می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه قرن، ساندویچ گوشت و فرآورده‌های گوشتی، یکی از ساندویچ‌های پرطرفدار جهانی و البته، خوشمزه ترین ساندویچ ایران به حساب می‎آید که همواره پادشاه بلامنازع وعده‌های غذایی سریع بوده است. اما این انتخاب، نباید به تکرار طعم‌های قدیمی و کلیشه‌ای ختم شود. نوآوری در صنعت غذا و …

آش انار ، فراتر از یک غذا، نمادی از ذائقه‌ی اصیل ایرانی است که ریشه‌های عمیقی در سنت‌های آشپزی شیراز دارد؛ این شاهکار طعم‌ها، ترکیبی جادویی از بافت گوشت، لطافت حبوبات، عطر سبزیجات معطر و در نهایت، ملس بودن دلپذیر انار ترش و شیرین است که آن را از سایر آش‌ها متمایز می‌کند.

آش انار ، فراتر از یک غذا، نمادی از ذائقه‌ی اصیل ایرانی است که ریشه‌های عمیقی در سنت‌های آشپزی شیراز دارد؛ این شاهکار طعم‌ها، ترکیبی جادویی از بافت گوشت، لطافت حبوبات، عطر سبزیجات معطر و در نهایت، ملس بودن دلپذیر انار ترش و شیرین است که آن را از سایر آش‌ها متمایز می‌کند.

مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد و سرپرست مرکز تحقیقات سلامت و ایمنی غذا تاکید کرد: افزودنی‌های نان مانند کنجد و سبزیجات تنها در صورت فاقد بار میکروبی بودن، استفاده در نان سالم و عرضه با قیمت متناسب، ارزشمند است والا تنها یک فریب اقتصادی و سوءاستفاده از تمایل مردم به سالم‌خوری است.

آموزش تهیه یک غذای جدید و آسان با لوبیا قرمز، بدون رب گوجه فرنگی و مراحل پیچیده. این غذا با پوره سبزیجات غلیظ و پرعطر می شود.

توپک‌های برنجی و سبزیجات میان‌وعده، پیش‌غذا یا شام سبک فوق‌العاده‌ای هستند.

در مناطق روستایی آذربایجان، پخت غذا با گوشت خرگوش و سبزیجات تازه محلی در دل طبیعت برفی، یکی از روش‌های سنتی و اصیل تهیه غذاست.

آموزش تصویری پخت خوراک برنج با تخم مرغ، سبزیجات و سوسیس تند. یک دستور غذای سریع و خوشمزه برای هر روز.

مصرف غذا‌های سبک و گرم نظیر سوپ، فرنی، حلیم رقیق، سبزیجات پخته، تخم‌مرغ، مرغ و ماهی، نوشیدن حداقل ۸ لیوان مایعات گرم در روز و گنجاندن میوه‌هایی مانند پرتقال، نارنگی، سیب و کیوی در رژیم روزانه می‌تواند روند بهبود را تسریع کند.

مصرف غذا‌های سبک و گرم نظیر سوپ، فرنی، حلیم رقیق، سبزیجات پخته، تخم‌مرغ، مرغ و ماهی، نوشیدن حداقل ۸ لیوان مایعات گرم در روز و گنجاندن میوه‌هایی مانند پرتقال، نارنگی، سیب و کیوی در رژیم روزانه می‌تواند روند بهبود را تسریع کند.

سوپ گوجه و پنیر با بافتی کرمی و لطیف، ترکیبی از سبزیجات، مرغ و پنیر است که هم مقوی و خوش‌طعم بوده و هم می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا حتی شام سبک و کامل روی سفره قرار گیرد.

سوپ گوجه و پنیر با بافتی کرمی و لطیف، ترکیبی از سبزیجات، مرغ و پنیر است که هم مقوی و خوش‌طعم بوده و هم می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا حتی شام سبک و کامل روی سفره قرار گیرد.

غذای روستایی در مراکش شامل ترکیبی از گوشت خرگوش و سبزیجات تازه محلی است که در طبیعت و با روش‌های سنتی پخته می‌شود. این غذا نمایانگر سادگی، اصالت و استفاده از مواد اولیه بومی در فرهنگ غذایی مراکش است.

مصرف غذا‌های سبک و گرم نظیر سوپ، فرنی، حلیم رقیق، سبزیجات پخته، تخم‌مرغ، مرغ و ماهی، نوشیدن حداقل ۸ لیوان مایعات گرم در روز و گنجاندن میوه‌هایی مانند پرتقال، نارنگی، سیب و کیوی در رژیم روزانه می‌تواند روند بهبود را تسریع کند.

سوپ گوجه و پنیر با بافتی کرمی و لطیف، ترکیبی از سبزیجات، مرغ و پنیر است که هم مقوی و خوش‌طعم بوده و هم می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا حتی شام سبک و کامل روی سفره قرار گیرد.

مصرف غذا‌های سبک و گرم نظیر سوپ، فرنی، حلیم رقیق، سبزیجات پخته، تخم‌مرغ، مرغ و ماهی، نوشیدن حداقل ۸ لیوان مایعات گرم در روز و گنجاندن میوه‌هایی مانند پرتقال، نارنگی، سیب و کیوی در رژیم روزانه می‌تواند روند بهبود را تسریع کند.

عضو هیأت علمی گروه طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: مصرف غذا‌های گرم و رطوبت‌رسان مانند حریره بادام، آبگوشت و خورش‌های حاوی میوه و سبزیجات در پاییز، علاوه بر تقویت سیستم ایمنی و دستگاه گوارش، می‌تواند از خشکی پوست و بروز اختلالات خلقی مرتبط با تغییر فصل پیشگیری کند.

برترین ها/سس‌ها برای طعم‌دار کردن غذا، انواع کباب و سبزیجات گریل شده نوعی معجزه هستند که می‌توانید خیلی راحت آنها را تهیه کنید. سس‌ها یکی از هیجان‌انگیزترین چاشنی‌ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر طرفداران‌اند. سس‌ها در انواع و طعم‌های گوناگون موجودند که برای سرو غذا‌های اصلی، پیش غذا و سا

عضو هیأت علمی گروه طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: مصرف غذا‌های گرم و رطوبت‌رسان مانند حریره بادام، آبگوشت و خورش‌های حاوی میوه و سبزیجات در پاییز، علاوه بر تقویت سیستم ایمنی و دستگاه گوارش، می‌تواند از خشکی پوست و بروز اختلالات خلقی مرتبط با تغییر فصل پیشگیری کند.

یکی از غذا‌های خیابانی محبوب در بانکوک، املت تایلندی است که با سبزیجات تازه و گل نیلوفر تهیه می‌شود. این غذای ساده، اما خوشمزه، نمونه‌ای از خلاقیت و استفاده از مواد محلی در آشپزی خیابانی تایلند است.

سبک جدیدی از هنر آشپزی که در فضای مجازی با عنوان «هنر نان تست» (Toast Art) شناخته می‌شود، توجه بسیاری از کاربران و علاقه‌مندان به خوراک‌های خلاقانه را جلب کرده است. این سبک هنری با استفاده از مواد غذایی رایج صبحانه و میان‌وعده، مانند پنیر، میوه‌ها و سبزیجات، تصاویر سه‌بعدی و جذابی را روی نان تست خلق …

 بیش از یک‌سوم سبزیجات جهان در مسیر از مزرعه تا میز غذا از بین می‌رود، فناوریِ هسته‌ای می‌تواند با افزایش دوام سبزیجات بسته‌بندی‌شده، بدون استفاده از مواد شیمیایی نگهدارنده، هم ضایعات را کاهش دهد و هم دسترسی به غذای سالم را گسترش دهد.

آخرین خبر/در این ویدئو از برنامه طبیب درباره این موضوع توضیح داده شده است. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات با طعمی بی نظیر. این غذا با ران مرغ، بادمجان، هویج، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و ادویه های خاص تهیه می شود.

گراتن یک نوع غذای فرانسوی است که در ظرف‌های دیواره کوتاه تهیه می‌شود. گراتن به نوعی از تکنیک آشپزی گفته می‌شود که در آن غذا زیر لایه‌ای از نان خرد شده یا پنیر پیتزا قرار می‌گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان استفاده می‌شود.

در روز‌های آلوده انتخاب خوراکی‌های ساده می‌تواند به بدن کمک کند. خوردن میوه‌هایی مثل سیب و سبزیجاتی مانند کلم باعث می‌شود بدن بهتر با آلودگی کنار بیاید و انرژی کافی برای ادامه روز داشته باشد.

متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی گفت: در روز‌های آلودگی هوا، رعایت تغذیه مناسب و مصرف کافی لبنیات، میوه و سبزیجات می‌تواند بدن کودکان، سالمندان و بیماران را تضمین کند.

طرز تهیه یک غذای آسان و خوشمزه با گوشت چرخ کرده، خمیر هزارلا، پنیر موزارلا و سبزیجات تازه. ایده ای عالی برای پذیرایی در مهمانی ها.

سوپ گشنیز یکی از آن غذاهای سبک و خوشمزه شهر تبریز است که هم عطر دل‌نشینی دارد و هم برای روزهایی که به یک غذای سالم و آماده نیاز دارید، گزینه‌ مناسبی است. ترکیب گشنیز تازه با سبزیجات ساده، طعمی سبک به آن می‌دهد و هضمش را بسیار راحت می‌کند. اگر دنبال یک سوپ گرم و کم ‌چرب هستید که هم برای سرماخوردگی مفید …

امروز روز هفتم مسیرمون تا شب یلداست و نوبت یه غذای حسابیه؛ ماهی شکم‌پر، همون مدلی که سبزی‌های شمالی و رب‌انار از لحظهٔ ورودشون توی تابه اعلام حضور می‌کنن. این غذا ساده‌ست ولی وقتی کنار هم می‌ریزن، یه ترکیب حرفه‌ای می‌سازن که بوش از فر می‌زنه توی تمام خونه.

این غذا یک انتخاب عالی برای روزهای پرمشغله است که طعم‌های شرقی را به میز شام شما می‌آورد. خوراک گوشت با سس تریاکی، که در واقع یک تفت‌داده سریع (Stir-fry) الهام‌گرفته از آشپزی ژاپنی است، با ترکیب گوشت لطیف و سبزیجات تُرد در یک سس شیرین، شور و چسبناک، تجربه‌ای متفاوت و بسیار مغذی را فراهم می‌کند. آماده‌سازی …

سبزیجات برشته یکی از سالم ترین و خوش طعم ترین غذاهای بدون گوشت هستند که با کمترین مواد اولیه و تنها کمی ادویه و حرارت، طعمی عمیق پیدا میکنند، این غذا برای یک شام سبک و مغذی فوق العاده است.

غذای گیاهی ایرانی؛ یک انفجار طعم! 🌱 فکر می‌کنید غذای ایرانی بدون گوشت کامل نیست؟ این آموزش رو ببینید تا نظرتون عوض بشه. ما به شما یاد می‌دیم چطور با حبوبات و سبزیجات معطر، مجلوی ایرانی رو به یک وعده رویایی تبدیل کنید. از این به بعد دیگه هیچ‌کس نمی‌پرسه: گوشتش کجاست؟ در این آموزش یاد می‌گیرید: …