آخرین خبر/ مزه اش عالیه حتما امتحاتش کنید. 1. ابتدا یک قاشق رب گوجه و روغن کف قابلمه نچسب میریزیم.(ماسه نفر بودیم و بنسبت مقدار برنج و سایز قابلمه رب ریختم) 2. رب رو تفت میدیم تا رنگش باز بشه. 3. اندازه ته لیوان آب میریزیم و هم میزنیم تا به غلظت سس برسه. 4. جداگانه برنج بصورت کته گذاشتم وقتی آبش تبخ

اگر برنج کته شفته شد چه کنیم؟ راهکارهای رفع شفتگی برنج:راهکار رفع شفتگی کته پختن برنج به روش کته، یکی از سالم ترین، خوشمزه ترین و البته سریع ترین روش های طبخ برنج در فرهنگ آشپزی ایرانی است. در این روش، به دلیل

کته گوجه شیرازی یکی از غذاهای خوشمزه و راحتی است که با چند ماده اولیه ساده مثل برنج، گوجه‌فرنگی، پیاز و ادویه آماده می‌شود.

کته یکی از ساده‌ترین روش‌های پخت برنج ایرانی است که بدون نیاز به آبکش کردن، عطر و طعم واقعی برنج را حفظ می‌کند. اما برای اینکه نتیجه نهایی یک کته خوشمزه با د...

کته از آن غذاهایی است که ظاهرش ساده است، اما یک اشتباه کوچک در مقدار آب یا زمان پخت می‌تواند برنج را شفته، خشک یا بی‌مزه کند.

کته از آن غذاهایی است که ظاهرش ساده است، اما یک اشتباه کوچک در مقدار آب یا زمان پخت می‌تواند برنج را شفته، خشک یا بی‌مزه کند.

کته یکی از ساده‌ترین روش‌های پخت برنج ایرانی است که بدون نیاز به آبکش کردن، عطر و طعم واقعی برنج را حفظ می‌کند. اما برای اینکه نتیجه نهایی یک کته خوشمزه با دانه‌های نرم و خوش‌فرم باشد، باید مقدار آب، زمان پخت و روش دم کشیدن آن به‌درستی رعایت شود.

حقیقت علمی این است که برنج سفید صیقل‌داده شده اگر غنی‌سازی نشده باشد، از نظر ویتامین B بسیار فقیر است و تصور این که با خوردن کته سفید در حال غنی‌سازی ویتامین B هستید، یک خطای کاملا محاسباتی است.

حقیقت علمی این است که برنج سفید صیقل‌داده شده اگر غنی‌سازی نشده باشد، از نظر ویتامین B بسیار فقیر است و تصور این که با خوردن کته سفید در حال غنی‌سازی ویتامین B هستید، یک خطای کاملا محاسباتی است.

حقیقت علمی‌این است که برنج سفید صیقل‌داده شده اگرغنی‌سازی نشده باشد،ازنظر ویتامین B بسیارفقیراست وتصوراین که با خوردن کته سفید درحال غنی سازی ویتامین B هستید،یک خطای کاملا محاسباتی است.

برنج خوش‌پخت و دانه ‌دانه یکی از مهم‌ترین رازهای غذای ایرانی خوشمزه است. برای جلوگیری از شفته شدن برنج کته و آبکش، مهم‌ترین نکات شامل...

رکنا: دبیر انجمن متخصصین گوارش و کبد ایران با هشدار درباره خطر کم‌آبی بدن در مبتلایان به اسهال، توصیه کرد افراد در دوران بیماری از مصرف غذاهای تند، فست‌فود، چای غلیظ و قهوه پرهیز کنند و به جای آن از خوراکی‌هایی مانند موز، برنج کته و پوره سیب استفاده کنند.

شور شدن برنج یکی از مشکلات رایج آشپزی است که با چند ترفند ساده مانند اضافه کردن آب جوش یا سیب زمینی به راحتی قابل رفع است.

شوری برنج دم کشیده رو چجوری بگیریم؟ رفع شوری برنج آبکش و کته پخته شده:رفع شوری برنج همه ما حداقل یکبار این لحظه پر استرس در آشپزخانه را تجربه کرده ایم؛ درب قابلمه را برمیدارید، عطر برنج در خانه میپیچد، اما با چشیدن اولین

در این آموزش با فوت‌وفن‌های پخت برنج کته حرفه‌ای آشنا می‌شوید؛ روشی که باعث می‌شود برنج دانه‌دانه، خوش‌عطر و حتی بهتر از برنج آبکش شود. با رعایت چند نکته ساده، می‌توانید یک برنج کته مجلسی و بی‌نقص برای هر وعده غذایی آماده کنید.

حقیقت علمی‌این است که برنج سفید صیقل‌داده شده اگرغنی‌سازی نشده باشد،ازنظر ویتامین B بسیارفقیراست وتصوراین که با خوردن کته سفید درحال غنی سازی ویتامین B هستید،یک خطای کاملا محاسباتی است.

دبیر انجمن متخصصین گوارش و کبد ایران با هشدار درباره خطر کم‌آبی بدن در مبتلایان به اسهال، توصیه کرد افراد در دوران بیماری از مصرف غذاهای تند، فست‌فود، چای غلیظ و قهوه پرهیز کنند و به جای آن از خوراکی‌هایی مانند موز، برنج کته و پوره سیب استفاده کنند.

دبیر انجمن متخصصین گوارش و کبد ایران با هشدار درباره خطر کم‌آبی بدن در مبتلایان به اسهال، توصیه کرد افراد در دوران بیماری از مصرف غذاهای تند، فست‌فود، چای غلیظ و قهوه پرهیز کنند و به جای آن از خوراکی‌هایی مانند موز، برنج کته و پوره سیب استفاده کنند.