رکنا: با رسیدن عید نوروز، جستجو برای چند شیرینی‌ ساده و خوشمزه که بتوانند پذیرایی را رنگین‌تر کنند، آغاز می‌شود.

رکنا: قورمه سبزی رشتی یکی از غذاهای سنتی گیلان است که با قورمه سبزی رایج تفاوت‌هایی دارد. استفاده از سبزی‌های معطر شمالی مانند خالواش و چوچاق در کنار لوبیا چشم‌بلبلی، بادمجان سرخ‌شده و چاشنی‌های ترش، طعمی متفاوت و دلپذیر به این خورش می‌دهد.

رکنا: ترشی تره در شکل سنتی خود غذایی سبزی‌محور است و مرغ جزء ثابت همه دستورهای محلی آن نیست. اضافه کردن مرغ، یک نسخه تکمیلی و سیرکننده‌تر از این غذای گیلانی ایجاد می‌کند؛ بنابراین اگر به دنبال طعم ساده‌تر و سنتی‌تر هستید، می‌توانید مرغ را حذف کنید.

رکنا: خورش مرغ و گشنیز یکی از غذاهای خوش‌عطر و خوش‌طعم شمالی است که ترکیبی جذاب از مرغ، گشنیز، نعناع، رب انار، بادمجان و آلو دارد.

ملا قورمه یکی از غذاهای ساده و خوش‌طعم مازندرانی است که با ترکیبی از بادمجان، گوجه و سبزی‌های معطر تهیه می‌شود و شباهت زیادی به یتیمچه دارد.

طرز تهیه ترشی تره گیلانی با مرغ یکی از جذاب‌ترین روش‌های طبخ این غذای اصیل شمالی است که با اضافه شدن مرغ، به یک خورش کامل، مقوی و مناسب برای وعده ناهار یا شام تبدیل می‌شود.

طرز تهیه ترشی تره گیلانی با مرغ یکی از جذاب‌ترین روش‌های طبخ این غذای اصیل شمالی است که با اضافه شدن مرغ، به یک خورش کامل، مقوی و مناسب برای وعده ناهار یا شام

طرز تهیه خورشت مرغ و آلو شمالی را با مواد اولیه و مراحل کامل بیاموزید. از آماده سازی آلو و سرخ کردن مرغ تا پخت نهایی با نکات کلیدی و پیشنهاد سرو.

رکنا: در این مطلب، نسخه کلاسیک و پرطرفدار میرزا قاسمی با برنج به‌صورت مرحله‌به‌مرحله و حرفه‌ای آموزش داده می‌شود تا بتوانید آن را به‌عنوان یک غذای اصلی خوشمزه در خانه آماده کنید.

رکنا: این فسنجان متفاوت را حتما درست کنید که از خطه گیلان عزیزمان است.

خورش مرغ و گشنیز نوعی غذای شمالی بسیار خوشمزه است که از ترکیب مرغ با گشنیز، نعناع، رب انار و... تهیه می‌شود.

خورش مرغ و گشنیز نوعی غذای شمالی بسیار خوشمزه است که از ترکیب مرغ با گشنیز، نعناع، رب انار و... تهیه می‌شود.

طرز تهیه ترشی تره گیلانی با مرغ یکی از جذاب‌ترین روش‌های طبخ این غذای اصیل شمالی است که با اضافه شدن مرغ، به یک خورش کامل، مقوی و مناسب برای وعده ناهار یا شام تبدیل می‌شود.

ماهی‌فسنجان، نجوای سنت و اصالت است؛ غذایی که در آن تندی رب انار با چربی گردو و لطافت ماهی، پیوندی ناگسستنی می‌بندند.

اگر دنبال یک غذای سنتی، سبک و متفاوت برای روزهای گرم هستید، آش ماست سبزواری می‌تواند انتخاب جذابی باشد؛ آشی با طعم ملایم و بافتی لطیف که برای خوشمزه شدنش باید چند نکته ساده، از انتخاب ماست و سبزی تا زمان اضافه کردن آن‌ها، رعایت شود.

طرز تهیه جگر مرغ با پلو، غذای اصیل شمال ایران؛ با برنج معطر، جگر تازه، کشمش و خلال بادام. مرحله به مرحله و نکات طلایی برای یک پلوی خوشمزه و بی نقص شمالی.

لوبیا کباب رشتی یکی از غذاهای معروف و قدیمی شهر رشت است که بیشتر به عنوان صبحانه یا میان‌وعده‌ای مقوی در قهوه‌خانه‌ها و غذاخوری‌های سنتی گیلان سرو می‌شود.

شامی رودباری یکی از انواع غذاهای محلی و خوشمزه خطه گیلان و شمال کشور است که از ترکیب گوشت با موادی مانند پیاز، روغن زیتون و سبزی‌‍‌های معطر تهیه می‌شود.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه میرزا قاسمی به روش اصیل گیلکی، شامل مواد لازم، نکات کباب کردن بادمجان، تفت دادن و ترکیب با تخم مرغ. طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی و خوشمزه.

رکنا: شیرین قاتق یکی از غذاهای سنتی و کمتر شناخته‌شده گیلان است که با ترکیبی از مغز گردو، شکر، ادویه و گاهی تخم‌مرغ تهیه می‌شود و طعمی ملس تا شیرین دارد. این غذا در گذشته بیشتر برای پذیرایی از مهمانان ویژه و در مناسبت‌های خاص پخته می‌شد و نمادی از مهمان‌نوازی مردم گیلان به شمار می‌رفت.

رکنا: وجود پنیر و تخم مرغ در این غذا باعث مقوی شدن آن می‌شود. از طرفی سرخ کردن پنیر با کره، طعم فوق العاده ای ایجاد می کند.

آخرین خبر/ طرز تهیه میرزا قاسمی اصیل گیلانی را مرحله به مرحله یاد بگیرید و با فوت‌وفن‌های حرفه‌ای، این غذای خوش‌عطر و محبوب شمالی را به بهترین شکل تهیه کنید. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

اگر به دنبال یک غذای متفاوت، خوش‌عطر و اصیل ایرانی هستید، موسیر پلو یکی از بهترین انتخاب‌هاست این غذای محلی که در برخی مناطق شمال ایران با روش های مختلف طبخ می شود، با عطر بی نظیر موسیر، برنج ایرانی

پنیر برشته یک غذای شمالی است که در این فرهنگ غذایی به عنوان صبحانه یا خورش در کنار برنج شمالی یا با نان سرو می شود.

اگر اهل خورش‌های شمالی باشید، این خورش اسفناج پهلو شمالی همان غذاهایی‌ست که با یک بار چشیدن، به‌راحتی از یادتان نمی‌رود؛ خورشی سبز، خوش‌رنگ و کمی ترش که عطر بر…

باقالی قاتق یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی گیلان است که با ترکیب پاچ‌باقلا، شوید، سیر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. اگر به دنبال آموزش طرز تهیه باقالی قاتق اصیل گیلانی هستید، در ادامه مواد لازم، مراحل پخت، فوت‌وفن‌های خوشمزه‌تر شدن و خواص این غذای محبوب را بخوانید.

اکبرجوجه یکی از معروف‌ترین غذاهای شمال ایران است که برای نخستین‌بار در حوالی بهشهر توسط اکبر کلبادی طبخ شد و به مرور به یکی از محبوب‌ترین غذاهای سفره‌های ایرانی تبدیل شد.

آخرین خبر/مواد لازم:__گوشت چرخ شده__پیاز یه دونه درشت__گوجه سه چهارتا__نمک، فلفل، زردچوبه و کمی دارچین__سیب زمینی مکعبی خردشده برای کنارش یه دونه__اگر دوست داشتی میتونی یه بادمجون هم کنارش سرخ کنی با ترکیب گوشت عالیه__چجوری درست کنیم__پیاز رو تفت بده سبک بشه ، بهش ادویه‌هارو اضافه کن بعدش گوشت رو بر

اگر دنبال یک غذای ایرانی متفاوت هستید، کدو پلو مازندرانی را از دست ندهید؛ غذایی قدیمی با طعم شیرین کدو حلوایی که هنوز در سفره‌های شمالی‌ها محبوب است.

آموزش گام به گام خورشت ترش واش به روش اصیل گیلانی با مواد اولیه ساده و فوت و فن های حرفه ای برای طعم عالی و عطر دلنشین

دوکبوکی، غذای خیابانی معروف کره جنوبی، با بافت نرم کیک برنج، سس تند و شیرین و ترکیب جذاب پنیر، تخم‌مرغ و نودل، یکی از محبوب‌ترین غذاهای آسیایی در جهان است. اگر شما هم طرفدار غذاهای تند و متفاوت هستید، با این دستور می‌توانید دوکبوکی اصیل کره‌ای را به‌راحتی در خانه تهیه کنید.

طرز تهیه کدو ترشک شمالی را به صورت گام به گام یاد بگیرید. این غذای محلی و رژیمی با کدو سبز و طعم ترش و خوش عطر در ۳۰ دقیقه آماده می شود

 با آغاز مراسم وداع و تشییع رهبر شهید انقلاب و پیش‌بینی حضور گسترده زائران از سراسر کشور در تهران، مدیریت شهری پایتخت تمهیدات ویژه‌ای را برای اسکان و رفاه مهمانان این مراسم در نظر گرفته است. بر همین اساس، ده‌ها مرکز اسکان در مناطق مختلف شهر تجهیز و آماده بهره‌برداری شده‌اند تا بخشی از نیازهای اقامتی …

k: آشپزی | دستور پخت | طرز تهیه | غذای محلی | ته چین | غذای شمالی

آموزش کامل طرز تهیه کنگرماهی مجلسی و خوشمزه به سبک شمالی. با نکات کلیدی برای انتخاب کنگر، آماده سازی و سرخ کردن این غذای سنتی محلی آشنا شوید.

بجنورد-در این ویدیو پخت ۷۲ دیگ غذای نذری توسط هیئت حسین جان در روز عاشورا را مشاهده می کنید.

سنت حلیم‌پزی در خراسان شمالی تنها به پخت یک غذای نذری محدود نمی‌شود، بلکه آیینی کهن از همدلی و مشارکت مردمی است. از پاک کردن گندم و آماده‌سازی مواد اولیه تا ساعت‌ها هم‌زدن دیگ‌های بزرگ، اهالی در کنار یکدیگر برای ادای نذر و پذیرایی از عزاداران تلاش می‌کنند. این رسم که عمدتاً در ایام محرم و به‌ویژه تاسوعا …

شیروان- در این ویدیو پخت ۷۲ دیگ غذای نذری در قالب «۷۲ خوان، احسان حسینی» توسط گروه جهادی شهید زرهرن در شیروان مشاهده میکنید.

لیست کامل غذاهای خوشمزه با رب انار شامل خورش فسنجان، مرغ ترش، دلمه برگ مو، کوفته تبریزی و بیش از ۶۰ غذای شمالی و ایرانی. طرز تهیه و خواص رب انار را بخوانید.

رکنا: غذای گیلانی خوشمزه ای را آموزش داده ایم. همراه ما باشید.

خواهر رضا عطاران می گوید: برادرم عاشق کوکوسبزی است و هر زمان به دیدن ما در مشهد می آید برایش این غذا را درست می کنم. امروز در این مقاله طرز تهیه این غذای خوشمزه را با سبزی های شمالی به شما آموزش می دهیم.

ترکیب جذابی از گوجه سبز را که در شمال ایران با نام هلی قورو یا هلی خورش می‌شناسند با عنوان طرز تهیه خورشت گوجه سبز با تخم مرغ بررسی کنیم.

ترکیب جذابی از گوجه سبز را که در شمال ایران با نام هلی قورو یا هلی خورش می‌شناسند با عنوان طرز تهیه خورشت گوجه سبز با تخم مرغ بررسی کنیم.

فرتاک نیوز: بورانی اسفناج یک پیش غذای فوق العاده لذیذ گیاهی است که ریشه آن به شهرهای شمالی ایران باز می گردد.

می‌خوام بهتون آموزش یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه‌ی شمالی رو بدم؛ نازلقمه! این غذا یه طعم بی‌نظیر و عطر خاص داره که هم برای ناهار و هم شام خیلی گزینه‌ی عالیه.

آخرین خبر/مواد لازم:گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم،رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری،پیاز: یک عدد،گوجه فرنگی: ۳ عدد،رب انار: یک قاشق غذاخوری،شوید: ۲ قاشق غذاخوری،نمک فلفل و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه،و روغن زیتون 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

فرتاک نیوز: مرغ ناردونی یا کرک انار تیم پهلو یک غذای فوق العاده لذیذ شمالی است. این غذا را می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.