ایرنا: لیمو عمانی، آن مرواریدهای تیره و معطر، یکی از چاشنی‌های جدانشدنی آشپزی ایرانی است که طعمی خاص و فراموش‌نشدنی به غذاها می‌بخشد. عطر و طعم ترش و کمی تلخ آن، به‌ویژه در غذاهایی مانند انواع خورشت‌ها (فسنجان، قیمه، قورمه‌سبزی)، آش‌ها و حتی دمنوش‌ها، نقش کلیدی ایفا می‌کند. در حالی که امروزه خرید لیمو …

خورشت قیمه لعابدار بدون تلخی با رعایت ۶ نکته کلیدی ممکن می‌شود. از پخت کامل لپه تا روش درست لیمو عمانی را گام‌به‌گام یاد بگیرید و یک خورش رنگین و خوش‌عطر برای مهمانی‌تان بسازید.

آموزش کامل و تصویری طرز تهیه قیمه پلو با مرغ مجلسی در ۷ مرحله؛ شامل مواد لازم، طرز پخت خورشت قیمه با مرغ، لایه چینی برنج و نکات طلایی برای طعمی بی نقص.

خورشت قیمه یکی از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که طعم نهایی آن به رعایت چند نکته مهم بستگی دارد. بسیاری از افراد هنگام پخت این خورشت با مشکلاتی مانند له شدن لپه، تلخ شدن لیمو عمانی یا کدر شدن رنگ خورش

قیمه نثار یکی از مشهورترین غذاهای سنتی قزوین است که با گوشت خورشتی، خلال بادام و پسته، زرشک، پوست پرتقال، زعفران و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود.

تهران - ایرنا- قیمه نذری، یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای مراسم عزاداری است. تفاوت یک قیمه معمولی با یک «قیمه نذری با عطر بی‌نظیر»، در جزئیات کوچک اما حیاتی نهفته است؛ از نوع چربی استفاده شده تا نحوه تفت دادن ادویه‌ها.

تهران- ایرنا- ماه محرم در هر گوشه ایران با آیین‌ها و نذری‌های خاصی همراه است اما در اصفهان عطر دلنشین «بریان» نیز در کنار دیگر غذاهای نذری به مشام می‌رسد. این غذای اصیل و کهن که یکی از شناخته‌شده‌ترین نمادهای آشپزی نصف جهان به شمار می‌رود، سال‌هاست جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ غذایی مردم اصفهان دارد.

اگر می‌خواهید برای نفرات زیادی خورشت قیمه درست کنید اما نمی‌دانید که فرمول مواد اولیه آن باید به چه نسبت باشد، این مطلب را مطالعه نمایید.

خورش قیمه یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که تقریباً در همه شهرهای ایران پخته می‌شود. اما شاید برایتان جالب باشد بدانید نام «قیمه» از کجا آمده و چرا این خورش خوش‌عطر چنین اسمی دارد.

معرفی بیش از ۴۵ نوع غذای ایرانی با لپه از جمله خورشت قیمه، دلمه برگ مو، کوفته لپه، شامی لپه، لپه پلو و سوپ لپه. لیست کامل غذاهای رژیمی و سنتی با لپه برای تنوع در سفره.

آخرین خبر/گوشت گوسفند  ۴۰۰گرم__پیاز درشت یک عدد__خلال بادام نصف پیمانه__خلال پسته چهار قاشق غ__خلال پوست پرتقال پنج قاشق غ__زرشک پنج قاشق غ__گلاب نصف پیمانه__زعفران زیاد__نمک پودر دارچین پودر هل زردچوبه پودر گل سرخ به میزان لازم 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله باز