قیمت طلا امروز




 شیرینی سنتی

  تلگرام  بازار
 خبرگزاری همشهری‌آنلاین / ۱۴۰۵/۰۸/۰۶

ساخت شیرینی سنتی بدون تکنولوژی امروزی

تأمین مواد اولیه مثل تخم‌مرغ و روغن از طریق روستاها و واردات شکر از شوروی انجام می‌شد.
ساخت شیرینی سنتی بدون تکنولوژی امروزی
این بخش به‌صورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
دریافت 13 MB

به گزارش همشهری آنلاین، … …


  متن کامل در منبع اصلی

 کانال تلگرام ویستا  دانلود از کافه بازار

طرز تهیه آش شولی یزدی؛ در روزهای سرد پاییزی | انصاف نیوز
۲ ساعت قبل / سایت انصاف نیوز

طرز تهیه آش شولی یزدی؛ در روزهای سرد پاییزی | انصاف نیوز

کتاب کاله: طرز تهیه آش شولی یا شولین یکی از دستورهای شناخته‌شده آشپزی یزدی است که با ترکیب چغندر، عدس، سبزی‌های معطر و آرد آماده می‌شود. این آش سنتی به‌واسطه همراهی شیرینی ملایم چغندر با ترشی سرکه، طعمی متمایز دارد و بافت آن نسبت به آش‌هایی مانند آش کشک و آش جو، ساده‌تر و کم‌موادتر است. ترکیب اسفناج، …
         
              
طرز تهیه آش شولی یزدی؛ دلچسب در روزهای سرد پاییزی | آخرین خبر
۱۱ ساعت قبل / سایت آخرین خبر

طرز تهیه آش شولی یزدی؛ دلچسب در روزهای سرد پاییزی | آخرین خبر

برترین ها/ طرز تهیه آش شولی یا شولین یکی از دستورهای شناخته‌شده آشپزی یزدی است که با ترکیب چغندر، عدس، سبزی‌های معطر و آرد آماده می‌شود. این آش سنتی به‌واسطه همراهی شیرینی ملایم چغندر با ترشی سرکه، طعمی متمایز دارد و بافت آن نسبت به آش‌هایی مانند آش کشک و آش جو، ساده‌تر و کم‌موادتر است. ترکیب اسفناج
    
    
دستور پخت شیرینی لهستانی با ۲ عدد سیب و دارچین
۲۷ ساعت قبل / سایت دلگرم

دستور پخت شیرینی لهستانی با ۲ عدد سیب و دارچین

طرز تهیه شیرینی نرم و سنتی لهستانی با ۲ عدد سیب و دارچین؛ آموزش پخت کلوچه خانگی پنبه‌ای با کشمش و خمیرمایه فوری در فر در کمتر از نیم ساعت.
    
    
طرز تهیه شیرینی چاک چاک خوشمزه و ترد با آرد و آب
۲ روز قبل / ۱۴۰۵/۰۸/۱۸ / سایت دلگرم

طرز تهیه شیرینی چاک چاک خوشمزه و ترد با آرد و آب

طرز تهیه شیرینی چاک‌چاک خانگی و ترد با شهد عسل و لیمو؛ آموزش پخت ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین شیرینی سنتی مجلسی با تخم‌مرغ و کنجد در منزل.
    
    
طرز تهیه شیرینی هلالی با شکلاتو گردو: خیلی سریع آماده میشه
۲ روز قبل / ۱۴۰۵/۰۸/۱۸ / سایت دلگرم

طرز تهیه شیرینی هلالی با شکلاتو گردو: خیلی سریع آماده میشه

طرز تهیه شیرینی هلال گردویی سه لایه نوستالژیک با شکلات؛ آموزش پخت شیرینی سنتی مجلسی و بسیار نرم با گردو، کرم زرده و برش با لبه لیوان در منزل.
    
    
قیمت نان و شیرینی در آبان │ بسته‌بندی، کنجد و وزن محصول هزینه‌های پنهان خرید روزانه خانوار را بیشتر می‌کنند
۳ روز قبل / ۱۴۰۵/۰۸/۱۷ / سایت نبض قیمت

قیمت نان و شیرینی در آبان │ بسته‌بندی، کنجد و وزن محصول هزینه‌های پنهان خرید روزانه خانوار را بیشتر می‌کنند

قیمت نان‌های سنتی و فانتزی، نمونه نرخ شیرینی‌های تر و خشک و هزینه‌های جداگانه بسته‌بندی و تزئینات را در آبان بررسی کنید.
         
              
طرز تهیه شیرینی سنتی عربی کنجدی ترد و بدون کره در ۱۰ دقیقه
۴ روز قبل / ۱۴۰۵/۰۸/۱۶ / سایت دلگرم

طرز تهیه شیرینی سنتی عربی کنجدی ترد و بدون کره در ۱۰ دقیقه

طرز تهیه کیک کنجدی حلقه‌ای ترد و بدون کره در ۱۰ دقیقه؛ آموزش شیرینی سنتی عربی خوش‌عطر با انیسون، کنجد و خمیرمایه برای پذیرایی در کنار چای و قهوه.
         
         
کماج همدان بدون فر و همزن؛ شیرینی زعفرانی نرم تر از پنبه با چند قلم مواد ساده
۱۴۰۵/۰۸/۱۴ / سایت دلگرم

کماج همدان بدون فر و همزن؛ شیرینی زعفرانی نرم تر از پنبه با چند قلم مواد ساده

با چند قلم مواد ساده و یک تابه، کماج زعفرانی همدان را با بافتی نرم و اسفنجی در خانه درست کنید کماج همدان، یکی از شیرینی های سنتی و سوغاتی این شهر، با عطر زعفران و بافت لطیفش کنار یک فنجان چای
         
              
گلپایگان؛ شهری که سوغاتش را از دل تاریخ و هنر بیرون کشیده است - تسنیم
۱۴۰۵/۰۸/۱۴ / خبرگزاری تسنیم

گلپایگان؛ شهری که سوغاتش را از دل تاریخ و هنر بیرون کشیده است - تسنیم

گلپایگان با صنایع‌دستی اصیل، عسل کوهستان، شیرینی‌های سنتی و کباب معروفش، سوغاتی‌های متنوعی دارد.
    
    
شیرینی لطیفه، سبک و خوش بافت | آخرین خبر
۱۴۰۵/۰۸/۱۳ / سایت آخرین خبر

شیرینی لطیفه، سبک و خوش بافت | آخرین خبر

آخرین خبر/ شیرینی لطیفه جزو شیرینی های سنتی و پر طرفدار بوده و هست که همیشه تو جعبه شیرینی یه ردیف ازش رو می‌دیدیم این شیرینی خیلی سبک،خوش‌مزه و خوش بافته. مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد بزرگ آرد نول ۸۵ گرم نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری پودر قند ۹۰ گرم بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر پ
         
         
طرز تهیه ۴ شیرینی سنتی خوشمزه کردی: از نان برنجی تا برساق
۱۴۰۵/۰۸/۱۲ / سایت دلگرم

طرز تهیه ۴ شیرینی سنتی خوشمزه کردی: از نان برنجی تا برساق

آموزش طرز تهیه ۴ مدل شیرینی اصیل کردی شامل نان برنجی، برساق، نان خرمایی و نان کلیچه؛ شیرینی‌های سنتی و خوشمزه برای عید و پذیرایی.
         
         
با چند ماده ساده شیرینی نخودی خوشمزه درست کنید
۱۴۰۵/۰۸/۱۰ / سایت دلگرم

با چند ماده ساده شیرینی نخودی خوشمزه درست کنید

آموزش طرز تهیه شیرینی نخودی خانگی با آرد نخودچی، کره و هل؛ شیرینی سنتی خوش‌عطر و لطیف برای عید نوروز، همراه با مواد لازم و آموزش تصویری.
         
         
فوت و فن های پخت کاکای گیلانی به روش سنتی
۱۴۰۵/۰۸/۱۰ / سایت شایا نیوز

فوت و فن های پخت کاکای گیلانی به روش سنتی

کاکای گیلانی شیرینی خوشمزه ای است که بافت نرم و لطیفی دارد و معمولا کنار چای به عنوان عصرانه سرو می شود.
         
         
طرز تهیه باسلوق خانگی با نشاسته؛ نرم، کشدار و خوشمزه مثل باسلوق بازاری
۱۴۰۵/۰۸/۰۹ / سایت دلگرم

طرز تهیه باسلوق خانگی با نشاسته؛ نرم، کشدار و خوشمزه مثل باسلوق بازاری

باسلوق خانگی با نشاسته یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که با چند ماده ساده مانند نشاسته، شکر، گلاب و گردو تهیه می‌شود.
         
                   
طرز تهیه کلمپه تنوری کرمان بدون شکر؛ راز کلمپه های سنتی نرم، خوش عطر و بازاری
۱۴۰۵/۰۸/۰۹ / سایت دلگرم

طرز تهیه کلمپه تنوری کرمان بدون شکر؛ راز کلمپه های سنتی نرم، خوش عطر و بازاری

کلمپه یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های سنتی کرمان است که با خمیر لطیف، مغز خرما، گردو و عطر دل‌انگیز هل و دارچین تهیه می‌شود.
         
                   
طرز تهیه شیرینی یزدی ساده با هل و گلاب؛ نرم، خوش عطر و بازاری
۱۴۰۵/۰۸/۰۹ / سایت دلگرم

طرز تهیه شیرینی یزدی ساده با هل و گلاب؛ نرم، خوش عطر و بازاری

شیرینی یزدی یا کیک یزدی یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های سنتی ایران است که با عطر دل‌انگیز هل و گلاب، بافتی نرم و پف‌دار و رویه‌ای طلایی شناخته می‌شود.
         
                   
طرز تهیه رب پلو شیرازی با مرغ، گردو و رب انار | انصاف نیوز
۱۴۰۵/۰۸/۰۸ / سایت انصاف نیوز

طرز تهیه رب پلو شیرازی با مرغ، گردو و رب انار | انصاف نیوز

فرارو: رب پلو یکی از غذاهای سنتی شیراز است که ترکیب برنج، مرغ ریش‌ریش، رب انار، گردو و کشمش، طعمی ملس و خوش‌عطر به آن می‌دهد. در طرز تهیه رب پلو، مرغ با پیاز و دارچین پخته می‌شود و همراه با گردوی خردشده، کشمش و رب انار به عنوان مایه میان لایه‌های برنج قرار می‌گیرد. میزان شیرینی و ترشی رب پلو را می‌توان …
         
         
طرز تهیه قطاب خانگی بدون فر؛ شیرینی سنتی ترد و خوشمزه با طعم اصیل یزدی
۱۴۰۵/۰۸/۰۷ / سایت دلگرم

طرز تهیه قطاب خانگی بدون فر؛ شیرینی سنتی ترد و خوشمزه با طعم اصیل یزدی

طرز تهیه قطاب خانگی بدون فر با مغزی گردو، هل و گلاب؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله شیرینی سنتی قطاب همراه با نکات تردشدن خمیر و سرخ‌کردن.
         
                   
ساخت شیرینی سنتی بدون تکنولوژی امروزی
۱۴۰۵/۰۸/۰۶ / خبرگزاری همشهری‌آنلاین

ساخت شیرینی سنتی بدون تکنولوژی امروزی

تأمین مواد اولیه مثل تخم‌مرغ و روغن از طریق روستاها و واردات شکر از شوروی انجام می‌شد.
         
              
قندریزی و قنادی؛ سرگذشت شیرینِ شیرینی‌فروشی
۱۴۰۵/۰۸/۰۶ / خبرگزاری همشهری‌آنلاین

قندریزی و قنادی؛ سرگذشت شیرینِ شیرینی‌فروشی

در دوران قحطی، مردم با روش‌های سنتی و قنادهای محلی به تولید قند خانگی می‌پرداختند.
         
         
مصائب پخت شیرینی در روزگاران قدیم
۱۴۰۵/۰۸/۰۶ / خبرگزاری همشهری‌آنلاین

مصائب پخت شیرینی در روزگاران قدیم

پخت شیرینی در فرهای سنتی با استفاده از هیزم و آجر و با فرآیندی دشوار همراه بود.
         
         
طرز تهیه شیرینی سنتی و اقتصادی تنها با ۱ پیمانه آرد
۱۴۰۵/۰۸/۰۶ / سایت دلگرم

طرز تهیه شیرینی سنتی و اقتصادی تنها با ۱ پیمانه آرد

طرز تهیه شیرینی حلقه‌ای شکری نوستالژیک و اقتصادی بدون کره و با روغن مایع؛ دستور پخت شیرینی ترد و پربرکت عصرانه با نشاسته ذرت در فر.
    
    
طرز تهیه کاچی به روش سنتی؛ دسر ایرانی برای تقویت بدن | آخرین خبر
۱۴۰۵/۰۸/۰۶ / سایت آخرین خبر

طرز تهیه کاچی به روش سنتی؛ دسر ایرانی برای تقویت بدن | آخرین خبر

برترین ها/ کاچی این غذای ساده اما پر احساس تنها یک دسر سنتی نیست بلکه نسخه‌ای شفابخش است که از دل آشپزخانه‌ مادربزرگ‌ها بیرون آمده است. غذایی زرد رنگ، خوش عطر و مقوی که در روزهای سخت، مثل یک آغوش گرم جان دیگری بهتان می‌بخشد. اگر خیلی با این دسر سنتی آشنا نیستید می‌توانید مطلب کاچی چیست؟ را بخوانید.
         
         
طرز تهیه حلوا عربی عمانی؛ حلوای سنتی، براق و خوش عطر با طعمی متفاوت
۱۴۰۵/۰۸/۰۵ / سایت دلگرم

طرز تهیه حلوا عربی عمانی؛ حلوای سنتی، براق و خوش عطر با طعمی متفاوت

حلوای عمانی یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب کشور عمان است که بافتی نرم، کش‌دار و براق دارد و عطر گلاب، هل و زعفران آن، این شیرینی را به گزینه‌ای جذاب برای پذیرایی تبدیل می‌کند.
         
                   
طرز تهیه نان چای زنجان بدون فر با بافت ترد و ماندگاری بالا
۱۴۰۵/۰۸/۰۵ / سایت دلگرم

طرز تهیه نان چای زنجان بدون فر با بافت ترد و ماندگاری بالا

طرز تهیه نان چای زنجان (چای‌چورگی) بدون فر و در فر با بافت ترد و ماندگاری بالا؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله پخت شیرینی سنتی عصرانه با هل، گلاب و زعفران.
         
              
خلاصه بازی بارسلونا و رئال مادرید - پارس فوتبال
۱۴۰۵/۰۸/۰۴ / سایت پارس فوتبال

خلاصه بازی بارسلونا و رئال مادرید - پارس فوتبال

کهکشانی‌ها در دیداری پرهیجان، بارسلونا را با نتیجه ۲ بر یک شکست دادند و با گل سرنوشت‌ساز کیلیان امباپه در دقیقه ۸۸، پیروزی شیرینی را در جدال سنتی فوتبال اسپا...
         
                   
خلاصه بازی بارسلونا و رئال مادرید
۱۴۰۵/۰۸/۰۴ / خبرگزاری دانشجو

خلاصه بازی بارسلونا و رئال مادرید

کهکشانی‌ها در دیداری پرهیجان، بارسلونا را با نتیجه ۲ بر یک شکست دادند و با گل سرنوشت‌ساز کیلیان امباپه در دقیقه ۸۸، پیروزی شیرینی را در جدال سنتی فوتبال اسپا...
         
                   
این شیرینی خانگی هم راحت است هم فر نمی‌خواهد
۱۴۰۵/۰۸/۰۳ / سایت برترینها

این شیرینی خانگی هم راحت است هم فر نمی‌خواهد

لوز بادام مانند لوز نارگیل با پودر قند، از آن دسته شیرینی‌های سنتی و محبوبی است که با عطر دلنشین بادام و بافت لطیف خود، جایگاه ویژه‌ای در میان شیرینی‌های خانگی و مجلسی دارد.
    
    
این شیرینی خانگی هم راحت است هم فر نمی‌خواهد
۱۴۰۵/۰۸/۰۳ / خبرگزاری همشهری‌آنلاین

این شیرینی خانگی هم راحت است هم فر نمی‌خواهد

لوز بادام مانند لوز نارگیل با پودر قند، از آن دسته شیرینی‌های سنتی و محبوبی است که با عطر دلنشین بادام و بافت لطیف خود، جایگاه ویژه‌ای در میان شیرینی‌های خانگی و مجلسی دارد.
این شیرینی خانگی هم راحت است هم فر نمی‌خواهد - مجله اینترنتی کولاک
۱۴۰۵/۰۸/۰۳ / سایت کولاک

این شیرینی خانگی هم راحت است هم فر نمی‌خواهد - مجله اینترنتی کولاک

لوز بادام مانند لوز نارگیل با پودر قند، از آن دسته شیرینی‌های سنتی و محبوبی است که با عطر دلنشین بادام و بافت لطیف خود، جایگاه ویژه‌ای در میان شیرینی‌های
بستنی سنتی به سبک بازاری | آخرین خبر
۱۴۰۵/۰۸/۰۳ / سایت آخرین خبر

بستنی سنتی به سبک بازاری | آخرین خبر

آخرین خبر/ یک بستنی سنتی قدیمی و خوشمزه که با چند قلم مواد در دسترس میتونی این جذاب بی‌نظیر رو درست کنی و از طعمش لذت ببری. مواد لازم : نان میکادو ۲ عدد__خامه صبحانه پرچرب ۵۰۰ میلی لیتر__شیر عسلی ۳۰۰ گرم 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله
         
         
خمینی‌شهر؛ شهر سوهان عسلی و هنرهای اصیل اصفهان - تسنیم
۱۴۰۵/۰۸/۰۲ / خبرگزاری تسنیم

خمینی‌شهر؛ شهر سوهان عسلی و هنرهای اصیل اصفهان - تسنیم

سوهان عسلی، شیرینی‌های سنتی و صنایع‌دستی خمینی‌شهر، ظرفیت‌هایی برای توسعه گردشگری و رونق اقتصاد محلی هستند.
         
              
طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی؛ دسر سنتی و خوشمزه با عطر گلاب و زعفران
۱۴۰۵/۰۷/۲۹ / سایت دلگرم

طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی؛ دسر سنتی و خوشمزه با عطر گلاب و زعفران

حلوا کاسه شیرازی یکی از شیرینی‌ها و دسرهای سنتی و خوش‌عطر شیراز است که با آرد، شکر، آب، گلاب و زعفران تهیه می‌شود.
         
                   
نان قندی خانگی؛ حلقه های طلایی و ترد با عطر دل انگیز هل و گلاب!
۱۴۰۵/۰۷/۲۹ / سایت دلگرم

نان قندی خانگی؛ حلقه های طلایی و ترد با عطر دل انگیز هل و گلاب!

عطر نان قندی تازه که در خانه می‌پیچد، آدم را به یاد شیرینی‌های سنتی و عصرانه‌های دلنشین می‌اندازد نان قندی خانگی با مواد اولیه ساده ای مثل آرد، روغن یا کره، شکر و کمی هل تهیه می شود و اگر به شکل
         
                   
آموزش مرحله به مرحله پخت شیرینی سنتی با پنیر، سیب و دارچین
۱۴۰۵/۰۷/۲۸ / سایت دلگرم

آموزش مرحله به مرحله پخت شیرینی سنتی با پنیر، سیب و دارچین

آموزش کامل و مرحله‌به‌مرحله پخت شیرینی و کیک سنتی با پنیر، سیب و دارچین؛ دستور فراموش‌شده و فوق‌العاده لذیذ قدیمی برای عصرانه.
    
    
تاجیکستان در شور مهرگان؛ از عطر عسل و میوه تا طعم آش‌پلو | آخرین خبر
۱۴۰۵/۰۷/۲۶ / سایت آخرین خبر

تاجیکستان در شور مهرگان؛ از عطر عسل و میوه تا طعم آش‌پلو | آخرین خبر

ایرنا/ جشن باستانی مهرگان در تاجیکستان، با عطر میوه‌ های تازه، شیرینی عسل، رنگارنگی محصولات کشاورزی و نوای موسیقی سنتی، در شهر دوشنبه برگزار شد؛ جشنی که در آن، شکرگزاری برای نعمت‌ های زمین با پاسداشت میراث مشترک فرهنگی و آیین‌های کهن ایرانی پیوند خورد. به نقل از خبرگزاری «آسیا پلاس» تاجیکستان، پارک
         
         
تاجیکستان در شور مهرگان؛ از عطر عسل و میوه تا طعم آش‌پلو
۱۴۰۵/۰۷/۲۶ / خبرگزاری ایرنا

تاجیکستان در شور مهرگان؛ از عطر عسل و میوه تا طعم آش‌پلو

تهران- ایرنا- جشن باستانی مهرگان در تاجیکستان، با عطر میوه‌ های تازه، شیرینی عسل، رنگارنگی محصولات کشاورزی و نوای موسیقی سنتی، در شهر دوشنبه برگزار شد؛ جشنی که در آن، شکرگزاری برای نعمت‌ های زمین با پاسداشت میراث مشترک فرهنگی و آیین‌های کهن ایرانی پیوند خورد.
         
              
طرز تهیه شیرینی میان پر گیلانی؛ شیرینی سنتی و خوشمزه شمالی با عطر هل و دارچین
۱۴۰۵/۰۷/۲۶ / سایت دلگرم

طرز تهیه شیرینی میان پر گیلانی؛ شیرینی سنتی و خوشمزه شمالی با عطر هل و دارچین

شیرینی میان‌پر یکی از شیرینی‌های سنتی و خانگی شمال ایران است که با خمیری لطیف و مغزی خوش‌عطر تهیه می‌شود.
         
                   
شربت سکنجبین با ترفند ملس؛ راز یک شربت نعنایی خوش عطر و خوشمزه مثل قدیم!
۱۴۰۵/۰۷/۲۴ / سایت دلگرم

شربت سکنجبین با ترفند ملس؛ راز یک شربت نعنایی خوش عطر و خوشمزه مثل قدیم!

شربت سکنجبین یکی از نوشیدنی‌های سنتی و دوست‌داشتنی ایرانی است که با ترکیب شیرینی شکر، ترشی ملایم سرکه و عطر نعناع تازه، طعمی فراموش‌نشدنی پیدا می‌کند.
         
                   
خورش کرفس ترش وشیرین؛ راز یک خورش جاافتاده، خوش عطر و مجلسی با طعمی متفاوت!
۱۴۰۵/۰۷/۲۳ / سایت دلگرم

خورش کرفس ترش وشیرین؛ راز یک خورش جاافتاده، خوش عطر و مجلسی با طعمی متفاوت!

اگر از طرفداران خورش‌های اصیل ایرانی هستید، این بار خورش کرفس را با ترکیبی متعادل از ترشی ملایم آبغوره و شیرینی طبیعی پیاز و کمی شکر یا شیره انگور امتحان کنید.
         
                   
تفاوت آرد نان فانتزی با آرد گندم چیست؟
۱۴۰۵/۰۷/۲۲ / سایت دلگرم

تفاوت آرد نان فانتزی با آرد گندم چیست؟

آرد نان فانتزی نوعی آرد گندم تخصصی با پروتئین و گلوتن بالاتر است که برای نان های حجیم و تخمیری مانند باگت و همبرگری استفاده می شود، در حالی که آرد گندم معمولی برای نان سنتی، کیک و شیرینی کاربرد دارد.
         
              
طرز تهیه بیسکوییت پرتقالی برای چای عصرانه
۱۴۰۵/۰۷/۲۲ / سایت دلگرم

طرز تهیه بیسکوییت پرتقالی برای چای عصرانه

آموزش کامل پخت بیسکویت انیسون نانوایی با پخت دوم و طعم وانیل پرتقالی. دستور تهیه شیرینی سنتی ترد و سبک مناسب چای عصرانه. مواد لازم و مراحل گام به گام.
    
    
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه لوز بادام بدون فر به سبک قنادی‌ها
۱۴۰۵/۰۷/۲۲ / خبرگزاری ایسکانیوز

آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه لوز بادام بدون فر به سبک قنادی‌ها

لوز بادام مانند لوز نارگیل با پودر قند، از آن دسته شیرینی‌های سنتی و محبوبی است که با عطر دلنشین بادام و بافت لطیف خود، جایگاه ویژه‌ای در میان شیرینی‌های خانگی و مجلسی دارد.
    
    
سفره‌ای به وسعت تاریخ؛ روایت احیای ۳۶۰ خوراک سنتی در جهان‌شهر خلاق کرمانشاه
۱۴۰۵/۰۷/۲۱ / خبرگزاری ایرنا

سفره‌ای به وسعت تاریخ؛ روایت احیای ۳۶۰ خوراک سنتی در جهان‌شهر خلاق کرمانشاه

کرمانشاه - ایرنا - کلانشهر کرمانشاه با شناسایی ۳۶۰ نوع خوراک، پیش‌غذا، شیرینی و نوشیدنی بومی به عنوان یکی از جهان‌شهرهای خلاق خوراک‌شناسی یونسکو شناخته می‌شود؛ ظرفیتی کم‌نظیر که اکنون شهرداری کرمانشاه با در دستور کار قرار دادن نهضت آموزش طبخ غذاهای سنتی و طراحی زیرساخت‌های نوین به دنبال بازتعریف هویت …
         
                   
طرز تهیه آبنبات شیری کاراملی خانگی به روش ساده
۱۴۰۵/۰۷/۲۱ / سایت فرتاک

طرز تهیه آبنبات شیری کاراملی خانگی به روش ساده

طرز تهیه آبنبات شیری خانگی با بافتی ترد و طعمی دلنشین، به راحتی در دسترس است. این شیرینی سنتی گزینه‌ای مناسب برای مهمانی‌ها و عصرانه‌هاست.
         
                   
دیگه با چای قند نخور! طرز تهیه آبنبات شیری کاراملی در خانه
۱۴۰۵/۰۷/۲۱ / سایت دلگرم

دیگه با چای قند نخور! طرز تهیه آبنبات شیری کاراملی در خانه

آموزش کامل طرز تهیه آبنبات شیری خانگی با بافت ترد و شکننده، طعم شیر و هل. مراحل ساده و نکات کلیدی برای تهیه این شیرینی سنتی خوشمزه.
         
         
طرز تهیه شیره خرمالو؛ شیرینی سالم و طبیعی پاییز / آموزش کامل
۱۴۰۵/۰۷/۱۹ / سایت دلگرم

طرز تهیه شیره خرمالو؛ شیرینی سالم و طبیعی پاییز / آموزش کامل

آموزش کامل طرز تهیه شیره خرمالو خانگی به روش سنتی همراه با نکات طلایی برای تهیه شیره ای غلیظ، شفاف و ماندگار. شیرین کننده طبیعی پاییز را با این دستور ساده درست کنید.
         
         
روش تهیه خامه کتابی؛ خوشمزه‌ترین شیرینی شیراز
۱۴۰۵/۰۷/۱۹ / سایت فرتاک

روش تهیه خامه کتابی؛ خوشمزه‌ترین شیرینی شیراز

خامه کتابی یکی از شیرینی‌های محبوب و سنتی شیراز است که با ترکیبی از لایه‌های نازک شیرینی و خامه تهیه می‌شود. این دسر خوشمزه به خاطر طعم لطیفش طرفداران زیادی دارد.
         
         
شیرینی نخودچی نرم و لطیف؛ راز خوشمزگی این شیرینی سنتی در یک ترفند ساده است!
۱۴۰۵/۰۷/۱۸ / سایت دلگرم

شیرینی نخودچی نرم و لطیف؛ راز خوشمزگی این شیرینی سنتی در یک ترفند ساده است!

اگر شیرینی نخودچی خانگی شما بعد از پخت خشک می‌شود، ترک می‌خورد یا به‌جای بافت لطیف، بیش از حد سفت است، وقت آن رسیده که یک ترفند ساده را امتحان کنید.
         
              
طرز تهیه کلوچه عربی خوشمزه و ساده به روش سنتی؛ شیرینی معطر جنوب با زیره و رازیانه
۱۴۰۵/۰۷/۱۸ / سایت دلگرم

طرز تهیه کلوچه عربی خوشمزه و ساده به روش سنتی؛ شیرینی معطر جنوب با زیره و رازیانه

کلوچه عربی یکی از شیرینی‌های سنتی و خوش‌عطر محبوب در جنوب ایران، به‌ویژه خوزستان، است که با ترکیب آرد، شیر، روغن، زیره و رازیانه تهیه می‌شود.
         
                   
طرز تهیه شیرینی کاکای کدو حلوایی؛ شیرینی سنتی و خوش عطر کرمانشاهی برای پاییز
۱۴۰۵/۰۷/۱۶ / سایت دلگرم

طرز تهیه شیرینی کاکای کدو حلوایی؛ شیرینی سنتی و خوش عطر کرمانشاهی برای پاییز

اگر به دنبال یک شیرینی خانگی متفاوت، خوش‌عطر و ساده برای روزهای پاییزی هستید، کاکای کدو حلوایی یکی از انتخاب‌های جذاب است.
         
                   
طرز تهیه رشته خشکار خوشمزه و معطر
۱۴۰۵/۰۷/۱۵ / سایت فرتاک

طرز تهیه رشته خشکار خوشمزه و معطر

طرز تهیه رشته خشکار خوشمزه و معطر گیلانی با مواد لازم و مراحل دقیق. این شیرینی سنتی را در خانه تهیه کنید
         
                   
مُشکِوی، سوغاتی شیرین کرجی‌ها
۱۴۰۵/۰۷/۱۴ / خبرگزاری مهر

مُشکِوی، سوغاتی شیرین کرجی‌ها

البرز _ مُشکِوی یا مشکفی، شیرینی بومی روستاهای منطقه آسارا در محور کرج ـ چالوس، همزمان با برگزاری نمایشگاه سوغات کرج به عنوان یکی از خوراک‌های سنتی و محلی این منطقه و سوغات کرج رونمایی شد.
         
                   
طرز تهیه گز اصفهان خانگی : شیرین، اصیل و لطیف
۱۴۰۵/۰۷/۱۴ / سایت دلگرم

طرز تهیه گز اصفهان خانگی : شیرین، اصیل و لطیف

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه گز اصفهان خانگی با پسته؛ شیرینی سنتی، اصیل و لطیف برای پذیرایی، عید و مناسبت ها.
         
         
طرز تهیه رشته خشکار خوش طعم و اصیل گیلان؛ شیرینی ترد و خوش عطر شمالی برای عصرانه
۱۴۰۵/۰۷/۱۳ / سایت دلگرم

طرز تهیه رشته خشکار خوش طعم و اصیل گیلان؛ شیرینی ترد و خوش عطر شمالی برای عصرانه

رشته خشکار یا رشته خوشکار یکی از شیرینی‌های سنتی و شناخته‌شده گیلان است که با لایه‌ای بسیار نازک و توری‌شکل از خمیر برنج و مغزی خوش‌عطرِ گردو، شکر، دارچین و هل تهیه می‌شود.
         
                   
طرز تهیه نان چای قزوین شیرینی خوشمزه برای عصرانه و کنار چای
۱۴۰۵/۰۷/۱۳ / سایت دلگرم

طرز تهیه نان چای قزوین شیرینی خوشمزه برای عصرانه و کنار چای

آموزش طرز تهیه نان چای قزوین با مواد لازم و مراحل پخت؛ شیرینی سنتی، معطر و خوشمزه برای عصرانه و پذیرایی کنار چای.
         
         
حلوای کفگیری تبریزی؛ حلوای خوش عطر و قالبی که بافتش در دهان آب می شود
۱۴۰۵/۰۷/۱۲ / سایت دلگرم

حلوای کفگیری تبریزی؛ حلوای خوش عطر و قالبی که بافتش در دهان آب می شود

حلوای کفگیری تبریزی یکی از شیرینی‌های سنتی و خوش‌عطر آذربایجان است که با ترکیب آرد، شکر، کره و عطر هل و زعفران تهیه می‌شود.
         
                   
راهنمای پخت حلوای خرما؛ شیرینی سنتی و مقوی بدون شکر
۱۴۰۵/۰۷/۱۲ / سایت رکنا

راهنمای پخت حلوای خرما؛ شیرینی سنتی و مقوی بدون شکر

رکنا: فوت‌ و فن حلوای خرمای خوشمزه را در این مطلب گفته ایم.
         
                   
طرز تهیه شیرینی لگیمات خوشمزه و مخصوص به روش بوشهری؛ شیرینی ترد و طلایی جنوب
۱۴۰۵/۰۷/۱۱ / سایت دلگرم

طرز تهیه شیرینی لگیمات خوشمزه و مخصوص به روش بوشهری؛ شیرینی ترد و طلایی جنوب

اگر عاشق شیرینی‌های سنتی و شربتی هستید، حتماً باید لگیمات بوشهری را امتحان کنید این شیرینی های کوچک و طلایی بافتی ترد و خوش عطر دارند و بعد از سرخ شدن با شیره خرما یا شربت زعفرانی پوشانده می شوند.
         
                   
طرز تهیه شیرینی نخودچی در ماهی تابه
۱۴۰۵/۰۷/۱۱ / خبرگزاری ایلنا

طرز تهیه شیرینی نخودچی در ماهی تابه

اگر به دنبال شیرینی سنتی و خوشمزه بدون فر هستید، این دستور شیرینی نخودچی در ماهی تابه با عطر هل و بافتی ترد و لطیف را از دست ندهید.
    
    
شیرینی برنجی خونگی؛ خوشمزه در چند مرحله ساده
۱۴۰۵/۰۷/۱۰ / سایت دلگرم

شیرینی برنجی خونگی؛ خوشمزه در چند مرحله ساده

طرز تهیه شیرینی برنجی خانگی خوشمزه و ساده در چند مرحله؛ دسری دلچسب برای عصرانه و پذیرایی در این مطلب، دستور تهیه شیرینی خوش عطر و لطیف ارائه شده است این شیرینی سنتی و خانگی با مواد ساده تهیه
         
         
طعم‌های شگفت‌انگیز کرمانشاه؛ سفری در قلب آشپزی ایرانی
۱۴۰۵/۰۷/۱۰ / خبرگزاری ایرنا

طعم‌های شگفت‌انگیز کرمانشاه؛ سفری در قلب آشپزی ایرانی

تهران - ایرنا-کرمانشاه، سرزمین طعم‌های اصیل و رنگارنگ، با مجموعه‌ای بی‌نظیر از غذاهای سنتی، تجربه‌ای لذت‌بخش از گردشگری غذایی را به علاقه‌مندان هدیه می‌دهد. این استان با بهره‌گیری از تنوع اقلیمی و گیاهان بومی، غذاهایی چون کباب کرمانشاهی با گوشت اعلا، خورش خلال مجلسی، آش عباسعلی مقوی، و دست‌پیچ‌های لذیذ …
         
                   
طرز تهیه باسلوق با شیره انگور؛ شیرینی نرم و کشدار با طعم سنتی و دلچسب
۱۴۰۵/۰۷/۰۹ / سایت دلگرم

طرز تهیه باسلوق با شیره انگور؛ شیرینی نرم و کشدار با طعم سنتی و دلچسب

باسلوق با شیره انگور یکی از شیرینی‌های سنتی و خوشمزه‌ای است که بافتی نرم، لطیف و کشدار دارد استفاده از شیره انگور به جای شکر، رنگی کاراملی و طعمی متفاوت به این شیرینی می دهد و عطر گلاب، هل و گردو آن
         
                   
طارمی با چشیدن شیرینی سنتی کازان یاد زولبیا افتاد! - پارس فوتبال
۱۴۰۵/۰۷/۰۸ / سایت پارس فوتبال

طارمی با چشیدن شیرینی سنتی کازان یاد زولبیا افتاد! - پارس فوتبال

طرفداری | مهدی طارمی پس از دیدار ایران و روسیه در کازان، در گفت وگویی کوتاه با یک خبرنگار روس، شیرینی سنتی و معروف این شهر، چاک چاک را امتحان کرد.
    
    
طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی؛ شیرینی ترد و خوش عطر قنادی را در خانه درست کنید
۱۴۰۵/۰۷/۰۷ / سایت دلگرم

طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی؛ شیرینی ترد و خوش عطر قنادی را در خانه درست کنید

زولبیا و بامیه از محبوب‌ترین شیرینی‌های سنتی ایرانی هستند که به‌خصوص در ماه رمضان طرفداران زیادی دارند.
         
                   
طرز تهیه سوجوق گردویی مقوی و خوش عطر + رفع مشکلات رایج در تهیه آن
۱۴۰۵/۰۷/۰۷ / سایت دلگرم

طرز تهیه سوجوق گردویی مقوی و خوش عطر + رفع مشکلات رایج در تهیه آن

آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوجوق گردویی با شیره انگور، گردو، آرد و نشاسته؛ همراه با نکات کلیدی، روش نگهداری، طعم های متنوع و پاسخ به پرسش های متداول.
         
              
حلوای سرد خانگی؛ دسر خوشمزه و مجلسی بدون دردسر + فوت وفن های طلایی برای بافت عالی
۱۴۰۵/۰۷/۰۵ / سایت دلگرم

حلوای سرد خانگی؛ دسر خوشمزه و مجلسی بدون دردسر + فوت وفن های طلایی برای بافت عالی

اگر هوس یک شیرینی سنتی و خوش‌عطر کرده‌اید که بدون فر و با مواد اولیه ساده آماده شود، حلوای سرد خانگی انتخابی عالی است.
         
              
طرز تهیه لوز دو رنگ نارگیلی و زعفرانی شیرینی لوکس بازاری بدون فر
۱۴۰۵/۰۷/۰۵ / سایت دلگرم

طرز تهیه لوز دو رنگ نارگیلی و زعفرانی شیرینی لوکس بازاری بدون فر

آموزش کامل طرز تهیه لوز دو رنگ نارگیلی و زعفرانی با مواد لازم و مراحل تهیه؛ شیرینی سنتی، لطیف و بدون فر برای عید و مهمانی.
         
         
شیشه ناز؛ غذای محلی ساری با ترکیبی از گوشت، انار و گردو
۱۴۰۵/۰۷/۰۵ / سایت عصرایران

شیشه ناز؛ غذای محلی ساری با ترکیبی از گوشت، انار و گردو

در میان تنوع بی‌نظیر آشپزی مازندرانی، غذایی وجود دارد که با ترکیب هوشمندانه ترشی، شیرینی و بافت ترد گردو و کنجد، تجربه‌ای متفاوت از یک خوراک سنتی را رقم می‌زند.
         
              
طرز تهیه بستنی رولی عربی با پسته
۱۴۰۵/۰۷/۰۴ / سایت اکالا

طرز تهیه بستنی رولی عربی با پسته

بستنی رولی عربی یکی از انواع بستنی سنتی با بافت لطیف و کش‌دار است که می‌توانید آن را با پسته یا دیگر انواع مغزیجات درست کنید.
         
                   
شیشه ناز؛ غذای محلی ساری با ترکیبی از گوشت، انار و گردو
۱۴۰۵/۰۷/۰۱ / خبرگزاری همشهری‌آنلاین

شیشه ناز؛ غذای محلی ساری با ترکیبی از گوشت، انار و گردو

در میان تنوع بی‌نظیر آشپزی مازندرانی، غذایی وجود دارد که با ترکیب هوشمندانه ترشی، شیرینی و بافت ترد گردو و کنجد، تجربه‌ای متفاوت از یک خوراک سنتی را رقم می‌زند.
شیشه ناز؛ غذای محلی ساری با ترکیبی از گوشت، انار و گردو - مجله اینترنتی کولاک
۱۴۰۵/۰۷/۰۱ / سایت کولاک

شیشه ناز؛ غذای محلی ساری با ترکیبی از گوشت، انار و گردو - مجله اینترنتی کولاک

در میان تنوع بی‌نظیر آشپزی مازندرانی، غذایی وجود دارد که با ترکیب هوشمندانه ترشی، شیرینی و بافت ترد گردو و کنجد، تجربه‌ای متفاوت از یک خوراک سنتی را رقم می‌زند.
استقبال از تیم ملی در فرغانه با نان و کره!
۱۴۰۵/۰۶/۳۱ / سایت ورزش ۳

استقبال از تیم ملی در فرغانه با نان و کره!

کاروان تیم ملی ایران در بدو ورود به فرغانه با یکی از آیین‌های سنتی ازبکستان و سینی‌هایی پر از نان‌های محلی و شیرینی مخصوص این منطقه روبه‌رو شد.
         
              
طرز تهیه مرغ مشهدی به سبک سنتی؛ زعفرانی و جاافتاده
۱۴۰۵/۰۶/۳۱ / سایت اکالا

طرز تهیه مرغ مشهدی به سبک سنتی؛ زعفرانی و جاافتاده

مرغ مشهدی یکی از غذاهای خوش‌عطر و متفاوتی است که با مقدار زیادی پیاز و بدون اضافه کردن آب آماده می‌شود. برای درست کردن این غذای...
         
                   
طرز تهیه زیتون شور خانگی؛ به روش سنتی و کارخانه‌ای
۱۴۰۵/۰۶/۳۱ / سایت اکالا

طرز تهیه زیتون شور خانگی؛ به روش سنتی و کارخانه‌ای

شور کردن زیتون در خانه یکی از روش‌های ساده و قدیمی برای ماندگار کردن آن است؛ البته نتیجه خوب زمانی به دست می‌آید که تلخی طبیعی زیتون...
         
                   
طرز تهیه کاچی شیر؛ دسر سنتی و ساده با شیره خرما
۱۴۰۵/۰۶/۳۱ / سایت اکالا

طرز تهیه کاچی شیر؛ دسر سنتی و ساده با شیره خرما

کاچی شیر یکی از دسرهای سنتی و قدیمی ایرانی است که از گذشته برای صبحانه، میان‌وعده یا پذیرایی آماده می‌شده است. برای درست کردن این دسر...
         
                   
طرز تهیه نان یوخه ؛ شیرینی سنتی شیرازی با عطر هل و دارچین
۱۴۰۵/۰۶/۳۱ / سایت دلگرم

طرز تهیه نان یوخه ؛ شیرینی سنتی شیرازی با عطر هل و دارچین

آموزش کامل طرز تهیه نان یوخه شیرازی، شیرینی سنتی و ترد با عطر هل و دارچین؛ همراه با مواد لازم، مراحل پخت، نکات باز کردن خمیر و نگهداری.
    
    
طرز تهیه خامه کتابی؛ شیرینی سنتی و خوشمزه شیراز
۱۴۰۵/۰۶/۲۸ / سایت اندیشه معاصر

طرز تهیه خامه کتابی؛ شیرینی سنتی و خوشمزه شیراز

طرز تهیه خامه کتابی شیرازی با خمیر خانگی و خامه را مرحله به مرحله یاد بگیرید. در این آموزش اندیشه مُعاصِر مواد لازم، روش آماده سازی خمیر، پخت و نکات ترد شدن این شیرینی سنتی را توضیح می دهد.
طرز تهیه خامه کتابی؛ شیرینی سنتی و خوشمزه شیراز | انصاف نیوز
۱۴۰۵/۰۶/۲۸ / سایت انصاف نیوز

طرز تهیه خامه کتابی؛ شیرینی سنتی و خوشمزه شیراز | انصاف نیوز

فرارو: غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذاها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذاهای بسیار خوشمزه و محلی آشنا می‌شوید که برخی از …
         
         
طرز تهیه خامه کتابی؛ شیرینی سنتی و خوشمزه شیراز
۱۴۰۵/۰۶/۲۸ / سایت برترینها

طرز تهیه خامه کتابی؛ شیرینی سنتی و خوشمزه شیراز

خامه کتابی نوعی شیرینی خامه‌ای سنتی و مشهور شهر شیراز است که از دو لایه شیرینی و خامه تشکیل می‌شود.
         
         
طرز تهیه خامه کتابی؛ شیرینی سنتی و خوشمزه شیراز
۱۴۰۵/۰۶/۲۷ / سایت فرارو

طرز تهیه خامه کتابی؛ شیرینی سنتی و خوشمزه شیراز

خامه کتابی نوعی شیرینی خامه‌ای سنتی و مشهور شهر شیراز است که از دو لایه شیرینی و خامه تشکیل می‌شود.
         
         
طرز تهیه نان خرمایی سنتی؛ دستور پخت اقتصادی و اصیل روی تابه
۱۴۰۵/۰۶/۲۶ / سایت دلگرم

طرز تهیه نان خرمایی سنتی؛ دستور پخت اقتصادی و اصیل روی تابه

آموزش مرحله به مرحله تهیه شیرینی براج (مبرجه) سنتی با مغز خرما؛ ترکیب سمولینا با روغن و عسل، نرم کردن خمیر خرما با گلاب و کره، لایه چینی، برش لوزی و پخت روی تابه چدنی.
    
    
بهترین رسپی طرز تهیه شیرینی رشته خوشکار خانگی؛ شیرینی اصیل گیلانی با مغز گردویی خوشمزه
۱۴۰۵/۰۶/۲۴ / سایت دلگرم

بهترین رسپی طرز تهیه شیرینی رشته خوشکار خانگی؛ شیرینی اصیل گیلانی با مغز گردویی خوشمزه

رشته‌خوشکار یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب گیلان است که با رشته‌های نازک، مغز گردو و دارچین تهیه می‌شود و پس از سرخ شدن در شربت شیرین قرار می‌گیرد.
         
                   
طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی؛ نازک، شفاف و ترد مثل پولکی های قنادی
۱۴۰۵/۰۶/۲۲ / سایت دلگرم

طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی؛ نازک، شفاف و ترد مثل پولکی های قنادی

پولکی زعفرانی یکی از شیرینی‌های سنتی و معروف اصفهان است که بافتی بسیار نازک، شفاف و شکننده دارد و معمولاً در کنار چای سرو می‌شود.
         
                   
طرز تهیه شیرینی پادرازی مشهدی اصیل با ۳ مدل آرد
۱۴۰۵/۰۶/۲۲ / سایت دلگرم

طرز تهیه شیرینی پادرازی مشهدی اصیل با ۳ مدل آرد

شیرینی پادرازی مشهدی یکی از محبوب‌ترین و نوستالژیک‌ترین شیرینی‌های خشک سنتی ایران برای عید نوروز است که برخلاف مدل قزوینی، از ترکیب سه نوع آرد تهیه شده و بافتی بسیار ترد، سبک و ماندگاری بالا دارد.
    
    
کلوچه خرمایی خوزستانی؛ شیرینی سنتی جنوبی با عطر هل، دارچین و خرما
۱۴۰۵/۰۶/۲۱ / سایت دلگرم

کلوچه خرمایی خوزستانی؛ شیرینی سنتی جنوبی با عطر هل، دارچین و خرما

کلوچه خرمایی خوزستانی یکی از شیرینی‌های سنتی و خوش‌عطر جنوب ایران است که ترکیب خمیر نرم، خرمای شیرین و ادویه‌های معطر، طعمی فوق‌العاده به آن می‌دهد.
         
                   
طرز تهیه سوجوک گردویی خانگی؛ شیرینی سنتی با گردو و شیره انگور
۱۴۰۵/۰۶/۱۸ / سایت رکنا

طرز تهیه سوجوک گردویی خانگی؛ شیرینی سنتی با گردو و شیره انگور

رکنا: طرز تهیه سوجوک گردویی خانگی با گردو، شیره انگور و نشاسته را در این مطلب مشاهده می کنید؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله تهیه این شیرینی سنتی خوشمزه، نکات خشک کردن و نگهداری سوجوک.
         
                   
طرز تهیه شیره انگور خانگی؛ فوت‌وفن غلیظ و خوش‌رنگ شدن
۱۴۰۵/۰۶/۱۸ / سایت اکالا

طرز تهیه شیره انگور خانگی؛ فوت‌وفن غلیظ و خوش‌رنگ شدن

خرید آنلاین کالابرگی از اُکالا امکان‌پذیر شد. کالاهای اساسی را با ارسال رایگان از اینجا تهیه کنید شیره انگور یکی از شیرین‌کننده‌های سنتی و خوش‌عطر ایرانی است که بافتی غلیظ و طعمی شیرین دارد. برای درست کردن شیره‌ای خوشرنگ و خوش‌طعم، بهتر است از انگورهای شیرین، رسیده و آبدار مانند انگور عسکری استفاده …
         
                   
با تهشیر شیرینی خانگی بپزید
۱۴۰۵/۰۶/۱۷ / خبرگزاری همشهری‌آنلاین

با تهشیر شیرینی خانگی بپزید

طرز تهیه شیرینی ایرلندی سنتی با تهشیر یکی از ساده‌ترین و خوش‌عطرترین دستورهای خانگی است که بافتی نرم و طعمی ملایم دارد.
با تهشیر شیرینی خانگی بپزید - مجله اینترنتی کولاک
۱۴۰۵/۰۶/۱۷ / سایت کولاک

با تهشیر شیرینی خانگی بپزید - مجله اینترنتی کولاک

طرز تهیه شیرینی ایرلندی سنتی با تهشیر یکی از ساده‌ترین و خوش‌عطرترین دستورهای خانگی است که بافتی نرم و طعمی ملایم دارد.
طرز تهیه رب گوجه فرنگی سنتی؛ فوت‌وفن جلوگیری از کپک و تیرگی
۱۴۰۵/۰۶/۱۷ / سایت اکالا

طرز تهیه رب گوجه فرنگی سنتی؛ فوت‌وفن جلوگیری از کپک و تیرگی

رب گوجه فرنگی یکی از پرکاربردترین انواع چاشنی در آشپزی ایرانی است که طعم، رنگ و عطر بسیاری از غذاها را کامل می‌کند.
         
                   
طلای شیرینی که روی درخت خشک می‌شود و جهان خریدار آن است+ تصاویر - مجله اینترنتی کولاک
۱۴۰۵/۰۶/۱۶ / سایت کولاک

طلای شیرینی که روی درخت خشک می‌شود و جهان خریدار آن است+ تصاویر - مجله اینترنتی کولاک

شهرستان استهبان با حدود ۲۶ هزار هکتار انجیرستان دیم، یکی از مهم‌ترین مراکز تولید انجیر خشک کشور است. برداشت انجیر معمولاً از نیمه مرداد آغاز می‌شود و بخش قابل توجهی از محصول به روش سنتی و با خشک‌شدن طبیعی روی درخت تولید می‌شود.
طرز تهیه فسنجان با مرغ مجلسی؛ جاافتاده و روغن‌انداخته
۱۴۰۵/۰۶/۱۶ / سایت اکالا

طرز تهیه فسنجان با مرغ مجلسی؛ جاافتاده و روغن‌انداخته

فسنجان با مرغ یکی از محبوب‌ترین انواع خورشت فسنجان و از مجلسی‌ترین غذاهای ایرانی سنتی است که باید کاملا جاافتاده شود و روغن بیندازد.
         
                   
طلای شیرینی که روی درخت خشک می‌شود و جهان خریدار آن است | تصاویر
۱۴۰۵/۰۶/۱۶ / خبرگزاری همشهری‌آنلاین

طلای شیرینی که روی درخت خشک می‌شود و جهان خریدار آن است | تصاویر

شهرستان استهبان با حدود ۲۶ هزار هکتار انجیرستان دیم، یکی از مهم‌ترین مراکز تولید انجیر خشک کشور است. برداشت انجیر معمولاً از نیمه مرداد آغاز می‌شود و بخش قابل توجهی از محصول به روش سنتی و با خشک‌شدن طبیعی روی درخت تولید می‌شود.
         
         
طرز تهیه کچلیک بشتباش؛ غذای مازندرانی با کدو و عدس
۱۴۰۵/۰۶/۱۵ / سایت اکالا

طرز تهیه کچلیک بشتباش؛ غذای مازندرانی با کدو و عدس

کچلیک بشتباش یکی از غذاهای گیاهی سنتی مازندرانی است که با مواد اولیه در دسترس آماده می‌شود و می‌توانید آن را با نان یا برنج سرو کنید.
         
                   
طرز تهیه خورشت بامیه مجلسی و جاافتاده؛ بدون لزج شدن
۱۴۰۵/۰۶/۱۴ / سایت اکالا

طرز تهیه خورشت بامیه مجلسی و جاافتاده؛ بدون لزج شدن

خورشت بامیه یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذاهای سنتی ایرانی است که به روش‌های متنوع با گوشت یا بدون گوشت درست می‌شود.
         
                   
طرز تهیه خورشت بامیه مجلسی و جاافتاده؛ بدون لزج شدن
۱۴۰۵/۰۶/۱۴ / سایت اکالا

طرز تهیه خورشت بامیه مجلسی و جاافتاده؛ بدون لزج شدن

خورشت بامیه یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذاهای سنتی ایرانی است که به روش‌های متنوع با گوشت یا بدون گوشت درست می‌شود.
         
                   
شیرینی سنتی ایرانی
۱۴۰۵/۰۶/۱۴ / سایت خبرآنلاین

شیرینی سنتی ایرانی

شیرینی سنتی ایرانی را نمی‌توان فقط مجموعه‌ای از خوراکی‌های شیرین مانند سوهان، گز، باقلوا، قطاب، نان برنجی و سوهان عسلی دانست. پشت هرکدام از این محصولات، مجموعه‌ای از مواد اولیه، روش‌های آماده‌سازی، مهارت‌های قنادی و مناسبت‌های اجتماعی قرار دارد که در طول زمان شکل گرفته‌اند. این شیرینی‌ها در شهرها و …
         
              
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی سنتی ایرلندی با تهشیر؛ خوشمزه و فوری
۱۴۰۵/۰۶/۱۳ / خبرگزاری ایسکانیوز

آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی سنتی ایرلندی با تهشیر؛ خوشمزه و فوری

طرز تهیه شیرینی ایرلندی سنتی با تهشیر یکی از ساده‌ترین و خوش‌عطرترین دستورهای خانگی است که بافتی نرم و طعمی ملایم دارد.
    
    
آموزش شیرینی سنتی پادرازی؛ خوشمزه و اصیل | آخرین خبر
۱۴۰۵/۰۶/۱۲ / سایت آخرین خبر

آموزش شیرینی سنتی پادرازی؛ خوشمزه و اصیل | آخرین خبر

آخرین خبر/ آموزش شیرینی سنتی پادرازی؛ خوشمزه و اصیل /به خانه بر می گردیم 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله
         
         
طرز تهیه شیرینی لندو بلوچستان؛ یک شیرینی مقوی و اصیل با طعم خرما و کنجد
۱۴۰۵/۰۶/۱۲ / سایت دلگرم

طرز تهیه شیرینی لندو بلوچستان؛ یک شیرینی مقوی و اصیل با طعم خرما و کنجد

اگر دوست دارید طعم شیرینی‌های سنتی ایران را تجربه کنید، این بار به جنوب‌شرق کشور سفر کنید؛ جایی که فرهنگ رنگارنگ و خوراکی‌های محلی، داستانی خوشمزه برای گفتن دارند.
         
                   




چهارشنبه ۲۰ آبان ۱۴۰۵ - 11 November 2026
«دروازه آهنین»؛ جبهه تازه آمریکا علیه تجارت ایران
سایت اکوایران

«دروازه آهنین»؛ جبهه تازه آمریکا علیه تجارت ایران

آمریکا پس از ماه‌ها محدود کردن صادرات نفت ایران از مسیر دریا، حالا به دنبال کنترل مسیرهای زمینی و تجاری کشور است. تشکیل کارگروه «دروازه آهنین» با مأموریت نظارت بر مرزهای زمینی و دریای خزر، نشان می‌دهد دامنه محاصره از صادرات نفت به شبکه تأمین کالا و تجهیزات ایران گسترش پیدا کرده است.
         
سایت هم میهن

عشق به وطن؛ حتی اگر در سرزمین دیگری امپراتوری بسازی!

خودروها برقی شدند، سیاست‌ها هنوز بنزینی‌اند
روزنامه هفت صبح

خودروها برقی شدند، سیاست‌ها هنوز بنزینی‌اند

شرکت‌های دانش‌بنیان شارژرهای رقابتی تولید و به کشورهای منطقه صادر می‌کنند، اما نبود بازار داخلی، آزمایشگاه استاندارد، تعرفه هوشمند و هماهنگی نهادی مانع بهره‌برداری از این ظرفیت شده است
    
سقوط ۴۰ هزار تومانی دلار در بازار؛ چه کسی تتر ۲۱۵ هزار تومانی خرید؟
سایت اقتصاد ۲۴

سقوط ۴۰ هزار تومانی دلار در بازار؛ چه کسی تتر ۲۱۵ هزار تومانی خرید؟

ریزش ۴۰ هزار تومانی تتر یا همان دلار دیجیتال را سقوط آنی یا Flash Crash می‌نامند. بررسی ساختار صرافی‌ها نشان می‌دهد سه عامل فنی می‌توانند در این اتفاق نقش داشته باشند
         
زمستان سخت برای صنایع
روزنامه پیام ما

زمستان سخت برای صنایع

گزارش «پیام ما» درباره بحران ناترازی گاز، خطر تعطیلی صنایع در زمستان، چالش‌های سوخت جایگزین و دیدگاه مسئولان و کارشناسان.
         
از مونتاژ تا خودروسازی؛ حلقه مفقوده توسعه صنعت خودرو ایران
سایت عصرایران

از مونتاژ تا خودروسازی؛ حلقه مفقوده توسعه صنعت خودرو ایران

مونتاژ محصولات خارجی اگرچه راه ورود بخش خصوصی به صنعت خودرو ایران را هموار کرد، اما حالا پس از سال‌ها فعالیت، سنجش دستاورد این مسیر به میزان انتقال دانش فنی...
         
سایت رویداد‌ ۲۴

ادعای جنجالی بابک زنجانی درباره دلار

سایت تابناک

بنزین سوپر ۱۱۰ هزار تومانی به ۱۷ استان رسید

آینده‌ی اقتصاد جهانی، گروگان ریسک‌های ژئوپلیتیکی
سایت اکوایران

آینده‌ی اقتصاد جهانی، گروگان ریسک‌های ژئوپلیتیکی

صندوق بین‌المللی پول تداوم اختلال در تنگه هرمز را یکی از چهار ریسک اصلی اقتصاد جهان می‌داند. اهمیت راهبردی این آبراه و احتمال تأثیر اختلال در کشتیرانی بر بازار نفت و کامودیتی‌ها، نشان می‌دهد ریسک‌های ژئوپلیتیکی همچنان بر اقتصاد جهانی سایه دارند.
         
نفت در خط مقدم تهدیدهای سایبری - سایت خبری اقتصاد پویا
سایت اقتصاد پویا

نفت در خط مقدم تهدیدهای سایبری - سایت خبری اقتصاد پویا

حسین قیدر / اهمیت این موضوع زمانی بیشتر میشود که بدانیم هرگونه اختلال در سامانههای کنترلی تأسیسات نفتی میتواند زنجیرهای از پیامدهای فنی و اقتصادی را به دنبال داشته باشد؛ پیامدهایی که ممکن است از توقف بخشی از فعالیتهای تولیدی آغاز شود و به اختلال در انتقال، پالایش و توزیع انرژی گسترش پیدا کند. صنعت [ …
         
اقتصاد فناوری در حصار آمارسازی - سایت خبری اقتصاد پویا
سایت اقتصاد پویا

اقتصاد فناوری در حصار آمارسازی - سایت خبری اقتصاد پویا

حسین جلیلی بال / مسئله اصلی این نیست که چه تعداد شرکت فناور ثبت شده یا چه میزان فروش برای مجموعه‌های دانش‌بنیان اعلام می‌شود؛ پرسش اساسی این است که این فعالیت‌ها چه سهمی در افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه تولید، توسعه صادرات، ایجاد اشتغال تخصصی و خلق ارزش افزوده دارند. اگر قرار است فناوری به یکی [ ]
         
فرسودگی رشد اقتصادی - سایت خبری اقتصاد پویا
سایت اقتصاد پویا

فرسودگی رشد اقتصادی - سایت خبری اقتصاد پویا

حسین کریمی رشد اقتصادی بدون سرمایه‌گذاری، بیش از آنکه یک برنامه توسعه باشد، انتظاری غیرواقع‌بینانه است؛ زیرا تولید بیشتر، صادرات رقابتی‌تر و اشتغال پایدار، همگی به زیرساخت‌هایی نیاز دارند که باید به‌موقع ایجاد و نوسازی شوند.یکی از چالش‌های جدی اقتصاد ایران، فاصله میان منابع موجود و میزان سرمایه‌گذاری …
    
چالش فاصله معنادار صادرات غیرنفتی با هدف ۱۶۰ میلیارد دلاری/ حل ناترازی انرژی در گروی خروج دولت از تصدی‌گری و واگذاری امور به بخش خصوصی است - سایت خبری اقتصاد پویا
سایت اقتصاد پویا

چالش فاصله معنادار صادرات غیرنفتی با هدف ۱۶۰ میلیارد دلاری/ حل ناترازی انرژی در گروی خروج دولت از تصدی‌گری و واگذاری امور …

ب در حاشیه‌ی بیست‌وششمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت برق ایران، نشست خبری حمیدرضا صالحی، رئیس فدراسیون صادرات انرژی و صنایع وابسته ایران، با حضور اهالی رسانه برگزار شد. وی در این نشست با تأکید بر لزوم عبور از اقتصاد تک‌محصولی نفت و بهره‌گیری از ظرفیت‌های بی‌نظیر کشور در حوزه‌های برق و گاز، به تشریح راهکارهای …
    
تورم مزمن؛ میراث شوم سیاست‌گذاری ناپایدار - سایت خبری اقتصاد پویا
سایت اقتصاد پویا

تورم مزمن؛ میراث شوم سیاست‌گذاری ناپایدار - سایت خبری اقتصاد پویا

کریمی/ ریشه‌های تورم در ایران بسیار عمیق‌تر و ساختاری‌تر از آن است که با تغییرات روابط بین‌الملل خشک شود؛ این معضل حاصل دهه‌ها ناترازی مالی، انضباط پولی بر باد رفته، کسری بودجه‌های مداوم و حکمرانی ناپایدار اقتصادی است. استمرار تورم دو رقمی از دهه ۱۳۵۰ تا به امروز، گواهی روشن بر این مدعاست که بیماری [ …
         
راهکار دور زدن محدودیت‌ها در بوق و کرنا کردن نیست؛ باید آرام عمل کرد / مسئله فقط فروش کالا نیست؛ بحران اصلی بازگشت پول است / اگر چرخه دریافت پول متوقف شود، ادامه فعالیت تجاری ناممکن خواهد بود
سایت فرارو

راهکار دور زدن محدودیت‌ها در بوق و کرنا کردن نیست؛ باید آرام عمل کرد / مسئله فقط فروش کالا نیست؛ بحران اصلی بازگشت پول است …

یک تحلیلگر معتقد است محدودیت‌های تجاری، اگرچه ممکن است در مقایسه با برخی تحریم‌های مستقیم اثر کمتری داشته باشند، اما نمی‌توان تأثیر آنها را نادیده گرفت. او تأکید دارد که مقابله با این شرایط نیازمند شناسایی راهکارهای جایگزین و اتخاذ تدابیر اقتصادی به دور از هیاهوی رسانه‌ای است.
         
بودجه بعضی نهادها را باید صفر کرد؛ دولت دیگر پول ندارد! / بودجه مجلس شش برابر شد؛ نمایندگان برای دولت هزینه می‌تراشند و بعد از تورم انتقاد می‌کنند / تاوان کسری بودجه و رشد ۵۳ درصدی نقدینگی را طبقات ضعیف پس می‌دهند
سایت فرارو

بودجه بعضی نهادها را باید صفر کرد؛ دولت دیگر پول ندارد! / بودجه مجلس شش برابر شد؛ نمایندگان برای دولت هزینه می‌تراشند و بعد …

یک اقتصاددان معتقد است با رسیدن درآمدهای نفتی به حداقل و محدودیت منابع مالیاتی، راهکار مهار کسری بودجه نه خلق پول و استقراض پرهزینه، بلکه جراحی هزینه‌ها از طریق حذف ردیف‌های زائد، فروش اموال مازاد و لغو معافیت‌های مالیاتی خاص است. در شرایطی که کشور زیر فشار مخارج جنگی و تورم قرار دارد، نمی‌توان هزینه‌های …
         
پشت‌پرده سقوط ناگهانی تتر به ۲۰۰ هزار تومان | کارشناس رمزارز: ضعف مدیریت نقدینگی صرافی‌ها باعث ریزش قیمت شد
سایت رویداد‌ ۲۴

پشت‌پرده سقوط ناگهانی تتر به ۲۰۰ هزار تومان | کارشناس رمزارز: ضعف مدیریت نقدینگی صرافی‌ها باعث ریزش قیمت شد

سقوط ناگهانی قیمت تتر از حدود ۲۶۰ هزار تومان به نزدیکی ۲۰۰ هزار تومان در برخی صرافی‌های ایرانی، تنها در چند دقیقه، به بسته شدن اجباری معاملات اهرمی و زیان قابل‌توجه کاربران منجر شد؛ اتفاقی که با وجود بازگشت سریع قیمت، پرسش‌های جدی درباره عملکرد صرافی‌ها ایجاد کرده است. محمدرضا شرفی، کارشناس حوزه رمزارز …
         
سایت رویداد‌ ۲۴

اطلاعیه صرافی‌های ایرانی رمزارز پس از سقوط قیمت تتر

سال هزار و چهارصد و فقر در راه است؛ افزایش ۳۵ درصدی در برابر تورم ۹۰ درصدی
سایت رویداد‌ ۲۴

سال هزار و چهارصد و فقر در راه است؛ افزایش ۳۵ درصدی در برابر تورم ۹۰ درصدی

افزایش ۳۵ درصدی حقوق کارکنان دولت در سال ۱۴۰۶، در حالی پیش‌بینی شده و مورد بحث است که تورم نقطه‌به‌نقطه به مرز ۹۰ درصد رسیده و هزینه‌های زندگی با سرعتی عجیب رو به افزایش است. از همین رو فاصله حداقل دستمزد کارگران و کارمندان با هزینه‌های واقعی معیشت به یکی از جدی‌ترین نگرانی‌های جامعه تبدیل شده و انتقادات …
         
سقف درآمدی 27میلیون تومان برای حذف کالابرگ منطقی است؟ - تسنیم
خبرگزاری تسنیم

سقف درآمدی 27میلیون تومان برای حذف کالابرگ منطقی است؟ - تسنیم

فعالان کارگری باانتقاد از سقف درآمدی پایین دولت برای کالابرگ، خواستار اصلاح دستمزدها و مهار نوسانات ارزی شدند.
«حبس» اعتبارات کشور در پایتخت | انصاف نیوز
سایت انصاف نیوز

«حبس» اعتبارات کشور در پایتخت | انصاف نیوز

مسعود حمیدی در روزنامه خراسان نوشت:
         
روزنامه ستاره صبح

سه واریزی مهم در راه است

تغییر ریل پولی یا جهش بانکی؟
روزنامه ستاره صبح

تغییر ریل پولی یا جهش بانکی؟

انتشار خبر رسیدن نرخ سود بین بانکی به ۳۳.۹۲ درصد و سقف ۳۴ درصدی، سر و صدا به پا کرد. خیلی‌ها این عدد را با سود سپرده مردم اشتباه گرفتند و شایعاتی مثل «سود ۴۰ درصدی سپرده‌ها» بر سر زبان‌ها افتاد؛ برداشتی که از اساس اشتباه است و هیچ نسبتی با واقعیت سیاست‌گذاری پولی جدید ندارد.
    
فاصله صنعت خودرو ایران با معیارهای جهانی در زمینه کیفیت
سایت دنیای خودرو

فاصله صنعت خودرو ایران با معیارهای جهانی در زمینه کیفیت

امید محمدی در سرمقاله روز چهارشنبه ۲۰ آبان ۱۴۰۵ روزنامه دنیای خودرو به موضوع « کیفیت و فاصله صنعت خودرو ایران با معیارهای جهانی » پرداخت
سایت سرمایه و بورس

هشدار فوری بایننس به کاربران آیفون/ احتمال سرقت کلیدهای خصوصی و رمزارزها! - سرمایه و بورس

توطئه و رِنج‌کشی یا تصادف؟/ ماجرای نوسان تتر چه بود؟
سایت اکوایران

توطئه و رِنج‌کشی یا تصادف؟/ ماجرای نوسان تتر چه بود؟

مهمترین اتفاق ۲۴ ساعت اخیر در بازارها بی‌شک نوسان مشکوک تتر بود. در این قسمت از بازار ۳۶۰ ریزش سنگین تتر مورد بررسی قرار گرفت.
         
نقشه ایران‌خودرو برای آزادسازی قیمت‌ها شکست‌خورد
روزنامه چارسوق

نقشه ایران‌خودرو برای آزادسازی قیمت‌ها شکست‌خورد

ایران‌خودرو و یکی از سهام‌داران آن با طرح شکایتی در دیوان عدالت اداری، خواستار ابطال دستورالعمل تنظیم بازار خودرو و مصوبات قیمت‌گذاری شورای رقابت شدند. شاکیان مدعی بودند تعدد تولیدکنندگان و عرضه‌کنندگان خودرو، بازار خودرو را از شمول انحصار خارج کرده و تعیین قیمت مصداقی خودروهای مونتاژی نیز خارج از حدود …
         
عبور از شوک‌درمانی با کارورهای انرژی
روزنامه چارسوق

عبور از شوک‌درمانی با کارورهای انرژی

زمستان سرد در جغرافیای اقتصاد ایران، دیگر صرفاً یک پدیده متداول آب‌وهوایی نیست که بتوان با هشدارهای روزمره سازمان هواشناسی از کنار آن گذشت. زمستان امروز به جبهه جدیدی در جنگ اقتصادی و ترکیبی علیه زیرساخت‌های حیاتی کشور تبدیل شده است. معادله ناترازی گاز دیگر یک اختلال فصلی و مقطعی برای عبور از ماه‌های …
         
توقف ارتباط گاز ترکمنستان و ترکیه
روزنامه چارسوق

توقف ارتباط گاز ترکمنستان و ترکیه

فشارهای آمریکا و تحریم‌های اوفک، ترکیه را ناچار به توقف واردات گاز ترکمنستان از مسیر ایران کرد. این تصمیم علاوه بر وارد کردن خسارت سنگین به عشق‌آباد در تنوع‌بخشی به صادرات، استقلال راهبردی آنکارا در تبدیل شدن به هاب گاز منطقه را تضعیف کرده و پروژه‌های جایگزین ترانس‌خزر را با ابهام مواجه ساخته است. اظهارات …
         
سقوط آزاد ۵۰ درصدی سهم مالیات مسکن در چهار دهه اخیر
روزنامه چارسوق

سقوط آزاد ۵۰ درصدی سهم مالیات مسکن در چهار دهه اخیر

سهم مالیات مسکن از کل درآمدهای مالیاتی دولت در چهار دهه اخیر با سقوط ۵۴ درصدی از میانگین سال‌های گذشته فاصله گرفته و در ۶ ماهه نخست امسال به ۲.۵ درصد رسیده است؛ روندی که در کنار حذف پایه‌های مالیاتی املاک در سال ۱۳۸۰ و وصول ناچیز مالیات بر خانه‌های خالی، از عقب‌ماندگی سیاست مالیاتی در مهار سوداگری و …
         
سهم دولت در گرانی‌ها چقدر است؟
روزنامه چارسوق

سهم دولت در گرانی‌ها چقدر است؟

محمدرضا سبزعلیپور رئیس مرکز تجارت جهانی ایران و رئیس شورای سیاستگذاری اقتصاد مقاومتی و بخش خصوصی در میزگردی تحت عنوان “واکاوی مشکلات اقتصادی ایران ” در جمع تعدادی از مدیران، کارآفرینان، فعالان اقتصادی و دانشگاهیان در واکنش به مشکلات اقتصادی ایران اظهار داشت: مشکلات اقتصادی کشورمان دلایل و سرمنشأهای متفاوت …
         
شرکت های کارور؛ کلید عبور از ناترازی گاز در زمستان
روزنامه چارسوق

شرکت های کارور؛ کلید عبور از ناترازی گاز در زمستان

تشدید ناترازی گاز در آستانه زمستان، ضرورت اصلاح الگوی مصرف را افزایش داده است؛ راهکاری که با توسعه بازار گواهی‌های صرفه‌جویی می‌تواند به فرصتی برای سرمایه‌گذاری و کاهش هزینه انرژی تبدیل شود. تشدید ناترازی گاز پس از آسیب دیدن بخشی از تأسیسات تولید و فرآورش، در کنار افزایش تقاضا در فصل سرد، ضرورت اصلاح …
         
مدارس تعطیل هستند مگر خلافش ثابت شود
روزنامه عصر اقتصاد

مدارس تعطیل هستند مگر خلافش ثابت شود

مهاجرانی: «تعطیلی مدارس منحصر به ۴ شرط ناترازی، سرما، اپیدمی و جنگ است.»
         
افزایش حقوق و معیشت نیروی کار؛ حلقه‌ مفقوده در سیاست‌های اقتصادی
روزنامه عصر اقتصاد

افزایش حقوق و معیشت نیروی کار؛ حلقه‌ مفقوده در سیاست‌های اقتصادی

در تحلیل ساختارهای اقتصادی کشور، همواره شاهد آن هستیم که برخی متغیرها بیش از حد برجسته شده و در مقابل، برخی واقعیت‌های حیاتی از کانون توجه خارج می‌شوند.
         
بهای نشستن در ترافیک: چرا باید برای ورود به خیابان‌های شلوغ پول بدهیم؟
روزنامه عصر اقتصاد

بهای نشستن در ترافیک: چرا باید برای ورود به خیابان‌های شلوغ پول بدهیم؟

برای اجرای قیمت‌گذاری احتقان در تهران یا کلان‌شهرهای ایران، چهار مانع عمده وجود دارد که باید صادقانه با آن‌ها روبه‌رو شد.
    
دور زدن محدودیت‌ های جدید آمریکا با ۳۵ اسکله دریای خزر؟/ آمریکا به دنبال بستن مسیر صادرات مجدد کالا به ایران است
سایت اقتصاد ۲۴

دور زدن محدودیت‌ های جدید آمریکا با ۳۵ اسکله دریای خزر؟/ آمریکا به دنبال بستن مسیر صادرات مجدد کالا به ایران است

عضو اتاق بازرگانی افزایش ظرفیت کریدور‌های ترانزیتی نیازمند همکاری کشور‌های مسیر است، گفت: برای توسعه ریلی کشور، اول دولت و وزارت راه و شهرسازی باید همکاری‌های لازم را انجام دهند و مشکلی وجود ندارد. مسیر قطار چین، قزاقستان و ایران را در نظر بگیرید. اگر قرار باشد صادرات یا واردات با ایران انجام شود، طبیعتاً …
         
چهار نگرانی درباره اداره فرسوده | نامداری: عارضه اصلی «تصمیم اشتباه» نیست، «تعویق مستمر تصمیم‌گیری» است | عامل مهم تشدید قفل‌شدگی بوروکراسی، ساختار ناموزون توزیع قدرت در ایران است
سایت اقتصادنیوز

چهار نگرانی درباره اداره فرسوده | نامداری: عارضه اصلی «تصمیم اشتباه» نیست، «تعویق مستمر تصمیم‌گیری» است | عامل مهم تشدید …

اقتصادنیوز: نیما نامداری گفت: «رابطه بوروکراسی با نظام حکمرانی، شبیه رابطه تن انسان و لباسی است که بر تن دارد. لباس به‌تدریج خود را با فرم و اندازه بدن تطبیق می‌دهد. نظام اداری ایران نیز در طول دهه‌ها خود را دقیقاً با انتظارات، ترجیحات و نیازهای اقتصاد سیاسی حاکم هماهنگ کرده است.»
         
سایت اقتصادنیوز

فیلم| هجوم خریداران غیربومی به بازار مسکن شمال کشور | دو مسیر متفاوت در بازار ملک

تجربه متفاوت خاویر میلی در آزادسازی اقتصاد؛ از نظریه تا قدرت | آیا می‌توان موفقیت میلی در آرژانتین را تکرار کرد؟
سایت اقتصادنیوز

تجربه متفاوت خاویر میلی در آزادسازی اقتصاد؛ از نظریه تا قدرت | آیا می‌توان موفقیت میلی در آرژانتین را تکرار کرد؟

اقتصادنیوز: سال‌ها لیبرتارین‌ها از بیرون گود سیاست، دولت بزرگ و مداخلات حکومت در اقتصاد را نقد می‌کردند؛ اما تجربه خاویر میلی در آرژانتین معادله را تغییر داده است. کاهش هزینه‌های دولت، مهار تورم و کوچک‌سازی ساختار اداری نشان می‌دهد اندیشه‌های اقتصاد آزاد می‌توانند از محافل فکری به سیاست اجرایی راه پیدا …
         
هر روز در انتظار قیمت جدید
روزنامه عصر اقتصاد

هر روز در انتظار قیمت جدید

فرض کنید وارد فروشگاهی می‌شوید و کالایی را برمی‌دارید که چند روز پیش قیمتش را پرسیده بودید. این بار برچسب قیمت تغییر کرده است.
         
شوک ارزی به تولید و واردات؛ تورم در راه بازار
روزنامه عصر اقتصاد

شوک ارزی به تولید و واردات؛ تورم در راه بازار

مریم غدیرپور بازار ارز در روز سه‌شنبه شاهد واگرایی قابل‌توجهی میان نرخ غیررسمی و نرخ حواله در مرکز مبادله بود. در حالی که دلار در بازار آزاد با کاهش ۲ هزار تومانی به ۲۶۲ هزار تومان رسید، نرخ حواله دلار در مرکز مبادله ارز و طلای ایران مسیر صعودی را طی کرد و به ۱۹۰
         
تفاوت شبکه‌های TRC20 و ERC20 در انتقال تتر چیست؟ │ انتخاب اشتباه شبکه چگونه باعث از دست رفتن دارایی می‌شود؟
سایت نبض قیمت

تفاوت شبکه‌های TRC20 و ERC20 در انتقال تتر چیست؟ │ انتخاب اشتباه شبکه چگونه باعث از دست رفتن دارایی می‌شود؟

تفاوت شبکه‌های TRC20 و ERC20 در انتقال تتر را از نظر کارمزد، سرعت، امنیت و نحوه انتخاب شبکه بررسی کنید تا دارایی خود را اشتباه منتقل نکنید.
         
کارکرد حاکمیت شرکتی برای خروج از شرایط «نه جنگ؛ نه صلح»
روزنامه عصر اقتصاد

کارکرد حاکمیت شرکتی برای خروج از شرایط «نه جنگ؛ نه صلح»

مفهوم حاکمیت شرکتی، در حقیقت به معنای معماری توزیع قدرت و مسئولیت و پاسخگویی در بنگاه اقتصادی است و این معماری، چگونگی تخصیص منابع، اتخاذ تصمیم‌ها و صیانت از منافع ذی‌نفعان را تعیین می‌نماید
         
پایان حمایت معیشتی یا انتقال هزینه گرانی به خانوارها - همدلی
روزنامه همدلی

پایان حمایت معیشتی یا انتقال هزینه گرانی به خانوارها - همدلی

مونا ربیعیان| کالابرگ قرار بود بخشی از فشار سنگین تورم بر سفره خانوارهای کم‌درآمد را جبران کند؛ حمایتی که در شرایط افزایش مداوم قیم....
سرمایه در گردش؛ خونی که به رگ تولید نمی‌رسد - سایت خبری اقتصاد پویا
سایت اقتصاد پویا

سرمایه در گردش؛ خونی که به رگ تولید نمی‌رسد - سایت خبری اقتصاد پویا

گاهی تنها چیزی که کم است، پولی است که باید میان خرید مواد اولیه، پرداخت دستمزد، تولید محصول و وصول مطالبات جریان داشته باشد؛ همان چیزی که در اقتصاد از آن به‌عنوان سرمایه در گردش یاد می‌شود.سرمایه در گردش برای یک بنگاه اقتصادی چیزی شبیه جریان خون در بدن است. ممکن است تجهیزات و امکانات [ ]
    
سایت اکوایران

خداحافظی با حباب مزمن صندوق‌های اهرمی؟

سایت اکوایران

افزایش نرخ بهره در پیش است

آمریکایی‌ها زیر فشار موج تازه افزایش قیمت‌ها | نفت ما
سایت نفت ما

آمریکایی‌ها زیر فشار موج تازه افزایش قیمت‌ها | نفت ما

تورم در آمریکا بیش از پیش‌بینی‌های اقتصاددانان افزایش یافته و موج گرانی از بنزین به مواد غذایی، برق، حمل‌ونقل و سایر هزینه‌های روزمره خانوارها رسیده؛ روندی که فشار معیشتی بر آمریکایی‌ها را تشدید کرده و احتمال افزایش دوباره نرخ بهره را بالا برده است.
در بازار گوشت قرمز چه می‌گذرد؟
سایت اطلاعات آنلاین

در بازار گوشت قرمز چه می‌گذرد؟

بنابر اعلام کارشناسان، کشور برای دستیابی به خودکفایی در تولید گوشت قرمز تا پایان برنامه هفتم توسعه، ظرفیت مناسبی دارد، اما تحقق این هدف به تأمین زیرساخت‌های تولید، حمایت از دامداران و مدیریت بازار نیازمند است.
[کامران نرجه] عدالت مالیاتی؛ گمشده نظام اقتصادی
سایت اطلاعات آنلاین

[کامران نرجه] عدالت مالیاتی؛ گمشده نظام اقتصادی

دیروز هشتاد و سومین سالروز تصویب قانون مالیات بر درآمد در ایران بود.
شیر از خانه همسایه سر درآورد
روزنامه هفت صبح

شیر از خانه همسایه سر درآورد

مخالفت دولت با افزایش ۱۷درصدی قیمت شیر خام، در شرایطی رخ داده که مصرف لبنیات ایرانیان به پایین‌ترین سطح چند دهه اخیر رسیده است
         
چگونه بدون قدرت رسمی اثرگذار باشیم؟
روزنامه دنیای اقتصاد

چگونه بدون قدرت رسمی اثرگذار باشیم؟

رهبران سازمانی معمولا برای تاثیرگذاری بر کارکنان، همکاران و مدیران بالادست خود با دشواری روبه‌رو هستند؛ به‌ویژه زمانی که اختیار رسمی برای هدایت آنها ندارند. این چالش که از آن با عنوان «تاثیرگذاری غیرمستقیم» یاد می‌شود، با گسترش ساختارهای کاری پراکنده، تخصصی‌تر شدن مشاغل و افزایش نقش شبکه‌های غیررسمی، …
تشدید مشکلات با تصمیم‌گیری جزیره‌ای
روزنامه دنیای اقتصاد

تشدید مشکلات با تصمیم‌گیری جزیره‌ای

سیدمحمد اتابک، وزیر صنعت، معدن و تجارت با اشاره به شرایط کم‌سابقه کشور از آغاز کار دولت چهاردهم و ضرورت مواجهه موثر با چالش‌های اقتصادی ناشی از شرایط جنگی، رفع موانع تولید، تامین پایدار انرژی صنایع و جلوگیری از افزایش هزینه‌های تولید را از اولویت‌های جدی این وزارتخانه برشمرد.
چکش‌کاری کالابرگ
روزنامه دنیای اقتصاد

چکش‌کاری کالابرگ

دنیای اقتصاد: طرح کالابرگ الکترونیک در حالی وارد مرحله جدیدی از اجرا شده که دولت از بازنگری در نحوه اجرای آن و اصلاح گروه‌های مشمول خبر داده است. بر اساس آخرین اظهارات مسوولان وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، کمتر از ۱۰درصد خانوارها در گروه بازنگری قرار گرفته‌اند و این بازنگری نیز به معنای حذف قطعی کالابرگ …
ورود پول تاریخی به بورس
روزنامه دنیای اقتصاد

ورود پول تاریخی به بورس

بورس تهران دیروز یکی از پرقدرت‌ترین روزهای صعودی خود را پشت سر گذاشت. بازار سهام پس از چند هفته فراز و فرود، در روز سه‌شنبه با فوران تقاضا روبه‌رو شد. تالار شیشه‌ای دیروز علاوه بر اینکه شاهد پرواز یکپارچه شاخص‌های سهامی بود با ورود بی‌سابقه پول حقیقی‌ها نیز روبه‌رو شد و رکورد تاریخی را به ثبت رساند. …
سقوط 3.2تریلیون دلاری وال‌استریت/دلیل بزرگترین ریزش بورس آمریکا چیست؟ - مردم سالاری آنلاین
روزنامه مردم سالاری

سقوط 3.2تریلیون دلاری وال‌استریت/دلیل بزرگترین ریزش بورس آمریکا چیست؟ - مردم سالاری آنلاین

ریزش 3.2 تریلیون دلاری وال‌استریت، نگرانی‌ها درباره حباب هوش مصنوعی و آینده بورس آمریکا را افزایش داد.
چشم انداز تورم و رشد اقتصادی تا سال ۱۴۰۶ - مردم سالاری آنلاین
روزنامه مردم سالاری

چشم انداز تورم و رشد اقتصادی تا سال ۱۴۰۶ - مردم سالاری آنلاین

به گزارش مردم سالاری آنلاین به نقل از انتخاب، در سال های اخیر تورم روندی صعودی داشته و سال به سال ...
         
پیش‌نیازهای فرود تورم
روزنامه دنیای اقتصاد

پیش‌نیازهای فرود تورم

بانک مرکزی نرخ تورم نقطه‌به‌نقطه مهرماه را 83.5درصد و تورم ماهانه مهر را 4.6درصد اعلام کرد. مرکز آمار ایران تورم نقطه‌ای و ماهانه را به‌ترتیب 88.7 و 4.4درصد اعلام کرده بود. به روایت بانک مرکزی، برای پنجمین ماه متوالی و به روایت مرکز آمار، برای ششمین ماه متوالی است که تورم نقطه‌ای در کانال ۸۰درصد قرار …
مسیر صعود 125 درصدی
روزنامه دنیای اقتصاد

مسیر صعود 125 درصدی

در معاملات دیروز، سرمایه‌گذاران حقیقی حدود 12همت پول وارد گردونه معاملات سهام کردند که رکورد تاریخ معاملات بازار سهام محسوب می‌شود. همچنین بررسی روند شاخص کل در سال جاری نشان می‌دهد که بازار سه دوره صعودی و سه دوره نزولی را تجربه کرده است و اکنون بازار در موج چهارم صعودی خود قرار دارد. پس از اصلاح در …
منطقه در اضطراب نا اطمینانی
روزنامه شرق

منطقه در اضطراب نا اطمینانی

جنگ آمریکا و اسرائیل علیه ایران، برخلاف ادعاهای اولیه آمریکا، طولانی شده است و حالا بسیاری از ناظران بر منطقه نگران تداوم بلاتکلیفی این جنگ و وخامت اوضاع اقتصادی منطقه هستند.