تغذیه کودک نوپا، اصول مهم!

اشتهای کودکان در سال دوم تولد کم و متغیر است و معده آن ها نیز کوچک می باشد، بنابراین برای تامین مواد پروتئینی و کالری مورد نیاز بدن (که در این سن روزانه حدود 960 کالری برای پسران و 910 کالری برای دختران می باشد)، باید از غذاهای کم حجم و پر کالری استفاده شود.
اصول تغذیه کودک در سال دوم تولد
در این دوران هنوز دندان های کودکان به طور کامل بیرون نیامده است که بتوانند غذا را بجوند، بنابراین باید غذای آن ها نرم باشد تا به راحتی بتوانند ببلعند و هضم آن نیز در روده ها به آسانی انجام گیرد. اگر غذای مورد استفاده سایر اعضای خانواده به کودک داده می شود، باید به صورت له و پوره شده به کودک داده شود. متخصصین تغذیه معتقدند وجود میوه و سبزی در رژیم غذایی کودک در سن دو سالگی بسیار مهم و با ارزش است. اگر می توانید پنج نوبت میوه و سبزی را در رژیم غذایی روزانه کودک بگنجانید و همراه غذای اصلی یا بین دو وعده غذایی به او بدهید.
نکته:

بعضی از کودکان سبزی خام را بهتر می خورند. بنابراین می توانید باریکه هایی از سبزی مانند هویج و خیار به کودک بدهید، اما برخی از کودکان سبزی پخته شده را ترجیح می دهند، در این صورت سبزیجات را بخار پز کرده و در بشقاب فرزندتان بگذارید و اجازه دهید تا خودش بخورد.

 

ضرورت شیر مادر برای کودک در سال دوم تولد
شیر مادر هنوز هم منبع مهم پروتئین، چربی، کلسیم و ویتامین برای کودک محسوب می گردد و 30 درصد مواد غذایی مهم، از جمله پروتئین و میزان کالری مورد نیاز بدن او را تامین می کند. همچنین شیر مادر نقش حفاظتی بسیار مهمی دارد و در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری هایی مانند اسهال، بیماری های عفونی از جمله عفونت های تنفسی و ادراری، آلرژی مانند آسم، دیابت نوجوانی و بعضی از سرطان های دوران کودکی در چنین کودکانی کمتر می باشد.

 

راه حل مناسب برای تغذیه بهتر

بهتر است مواد غذایی متنوع و به مقدار مناسب تهیه کنید که یکی از آن مواد غذایی ترجیحا غذای مورد علاقه فرزندتان باشد. برای شروع به مقدار بسیار کم غذا در بشقاب بگذارید، مثلا یک تکه کوچک کلم بروکلی، یک تکه کوچک ماهی و یک قاشق پوره سیب زمینی. پس از اتمام غذا، از او بپرسید که آیا همچنان میل به غذا خوردن دارد یا خیر؟ در صورتی که علاقه نشان داد از او بخواهید خودش غذایش را انتخاب نماید. هیچ گاه به اجبار غذا به بشقاب او اضافه نکنید.