«روزی یک عدد سیب بخورید»، پزشک را از نان خوردن بیندازید

نی نی بان: یک ضرب المثل قدیمی است که می‌گوید: «خوردن یک عدد سیب در روز شما را از پزشک دور می‌کند». این جمله‌ای بود که هزار بار از مادر خود شنیده‌اید، شاید کمی برای شما خنده دار آید اما اگر از فواید این میوه برایتان بگوییم، شگفت زده خواهید شد.

 

 

فواید سلامتی سیب:

 

·        سیب سرشار از فیبر (5 گرم) است. تحقیقات نشان داده که فیبر موجود در سیب اختلالات روده از جمله دیورتیکولیت، هموروئید و احتمالا برخی از سرطان‌ها را کاهش می‌دهد. همچنین با آزاد کردن قند به جریان خون، میزان انسولین را کنترل می‌کند و باعث تصفیه شدن سموم موجود در بدن می‌شود.

 

·        پکتین سیب سطح کلسترول را با کاهش ترشح انسولین، کاهش می‌دهد.

 

·        در دو تحقیق انجام شده دانشمندان دریافتند که خوردن 5 سیب در هفته خطر ابتلا به بیماری های تنفسی مانند آسم را کاهش می‌دهد.

 

·        طبق تحقیقاتی که ژاپنی‌ها انجام داده‌اند، سیب موجب تقویت قلب، رفع تشنگی، روان کردن ریه‌ها، کاهش مخاطی و افزایش مایعات بدن می‌شود.

 

·        سرکه سیب می‌تواند از تشکیل سنگ‌های کلیوی جلوگیری کند.

 

·        مطالعات نشان می‌دهد که خوردن روزانه سیب بیماری‌های پوستی را کاهش می‌دهد.

 

·        یک سیب تنها 50 تا 80 کالری دارد در صورتی که هیچ چربی و سدیمی ندارد.

 

·        سیب سرشار از ویتامین سی، آ، فلاونوئیدها و مقدار کمی از فسفر، آهن و کلسیم است.

 

·        سیب منبع پتاسیم است که سلامت قلب را افزایش می‌دهد.

 

هشدار‌: از آنجا که مقدار زیاد دانه‌های سیب شامل مواد سمی است، زنان باردار یا شیرده و کودکان از خوردن آن خودداری کنند.

 

بنابراین با دلایلی که در بالا ذکر شد، سعی کنید روزی یک عدد سیب بخورید و البته بهتر است آن را با پوست بخورید زیرا بسیاری از مواد مغذی این ماده در پوست آن یا درست زیر پوست آن وجود دارند. (بیشتر ویتامین سی و ویتامین آ این ماده در پوست است.)

 

 

حقایقی جالب درباره سیب:

 

·        بیش از 7500 نو سیب وجود دارد. زمانی که من در انگلستان بودم سیب‌های مختلف و خوشمزه‌ای را امتحان کردم. سیب‌هایی که در جاهای دیگر ندیده ‌بودم.

 

·        درخت سیب عضوی از خانواده رز است.

 

·        هنگامی که شما سیب می‌خورید، مقدار زیادی هوا به همراه آن می‌خورید. 25% از حجم سیب هوا است!

 

·        یک سیب 5 % پروتئین دارد.

 

·        یک درخت سیب می‌تواند 100 سال عمر کند.

 

·        بزرگ‌ترین سیب 3 پوند وزن داشت.

 

·        در یونان باستان زمانی که یک مرد می‌خواست از زنی خواستگاری کند، به او یک سیب هدیه می‌داد، اگر دختر آن را قبول می‌کرد، آنها با هم ازدواج می‌کردند.

 

·        ریشه ضرب‌المثل «روزی یک عدد سیب بخورید»به سال 1866 باز می‌گردد. و اصل آن این بوده است: «قبل از خواب یک عدد سیب بخور تا پزشک را از نان خوردن بیاندازی.»

 

·        برای تولید یک سیب، از انرژی 50 برگ استفاده می‌شود.