سه شنبه, ۲۹ خرداد, ۱۴۰۳ / 18 June, 2024
مجله ویستا
زرده تخم مرغ چرا زرد است؟
زرده تخم مرغ ، ماده بسیار خوشرنگ و خوشمزه ای است که بسیاری اوقات زینت بخش سفره های ماست ، آیا تا به حال به این فکر افتاده اید چرا زرده تخم مرغ این همه زرد است.
رنگ زرده تخم مرغ ، حاصل از موادی به نام گزانتوفیل هاست که از غذایی که مرغ می خورد تامین می شود د رنگ زرده هم با توجه به رنگدانه موجود در غذا ، از زرد کمرنگ تا نارنجی متغیر است.
این مواد پس از جذب از دستگاه گوارش وارد جریان خون پرنده می شود و به همان شکل در زرده تخم مرغ ذخیره می گرددد بافت چربی در بدن مرغ یکی از محلهای اصلی ذخیره رنگدانه است.
با توجه به این که مرغ در روز بیش از شب غذا می خورد ، در روز رنگدانه بیشتری به تخمدان انتقال می یابد و این موضوع باعث می شود زرده به صورت خطوط تیره و روشن باشد.
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم مناظره انتخاباتی علیرضا زاکانی ایران سعید جلیلی قالیباف حمید نوری محمدباقر قالیباف
آتش سوزی بیمارستان زلزله هواشناسی تهران عربستان معدن ریزش معدن شازند سیاست شهرداری تهران قوه قضاییه
قیمت طلا حقوق بازنشستگان قیمت دلار قیمت خودرو خودرو بازنشستگان دولت سیزدهم ایران خودرو بازار خودرو بورس همستر کامبت بازار سرمایه
سینمای ایران تلویزیون رسانه ملی عید غدیر موسیقی سریال سینما کربلا فیلم سینمایی دفاع مقدس تئاتر کتاب
وزارت علوم شبکه های اجتماعی دانش بنیان دانشگاه آزاد اسلامی باتری
رژیم صهیونیستی روسیه غزه آمریکا جنگ غزه فلسطین چین اوکراین ترکیه حزب الله لبنان نوار غزه فرانسه
فوتبال پرسپولیس یورو 2024 استقلال سپاهان باشگاه پرسپولیس جام ملت های اروپا کریستیانو رونالدو مس رفسنجان جام حذفی لیگ برتر بازی
اینترنت تلگرام گوگل اپل سامسونگ موبایل فناوری ناسا فیبرنوری
شیر دیابت کاهش وزن مغز قلب ویتامین چاقی قند خون