طرز تهیه نخود فرنگی به طرز فرانسوی

● مواد لازم
▪ کره : ۱۰۰ گرم
▪ کاهو : ۳۵۰ گرم
▪ پیاز ریز سفید : ۴ عدد
▪ نخود : ۵۰۰ گرم
▪ آب : قدری
▪ نمک : قدری
▪ فلفل : قدری
▪ قند : قدری
● طرز تهیه
کره را در قابلمه بریزید، همین که آب شد، نخود فرنگی …

مواد لازم

کره :

۱۰۰ گرم

کاهو :

۳۵۰ گرم

پیاز ریز سفید :

۴ عدد

نخود :

۵۰۰ گرم

آب :

قدری

نمک :

قدری

فلفل :

قدری

قند :

قدری

طرز تهیه

کره را در قابلمه بریزید، همین که آب شد، نخود فرنگی را ریخته زیر آتش ملایم بپزید. پس از ۱۵ دقیقه یک گیلاس آبجوش و غز کاهو و چند دانه پیاز و نمک و فلفل و حبه قند افزوده، رویش آب ریخته پس ار نیم ساعت قدری کره به آن اضافه کنید.

ashpazi-irani.mihanblog.com