سه شنبه, ۱۲ تیر, ۱۴۰۳ / 2 July, 2024
سمبوسه سبزی
مواد لازم برای نان سمبوسه:
۲۳۰ گرم آرد
۲ قاشق چای خوری نمک
۳ - ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی
یک سوم پیمانه آب ولرم
مواد لازم برای داخل سمبوسه:
یک سیب زمینی ریز خرد شده
یک هویج ریز خرد شده
۲ حبه سیر له شده
یک پیاز ریز خرد شده
یک پیمانه نخود سبز
یک قاشق غذاخوری روغن نباتی
یک قاشق چای خوری پودر کاری یا هر نوع ادویه دیگر
نمک و فلفل به میزان کافی
یک دوم پیمانه آب
طرز تهیه مواد داخل:
۱) روغن را در ماهی تابه داغ کنید، پیاز، سیر و ادویه را به آن اضافه کنید تا کمی نرم شود.
۲) بقیه مواد، نمک و فلفل را به آن اضافه و با هم مخلوط کنید. در این مرحله آب را بریزید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت پایین بپزد.
طرز تهیه نان سمبوسه:
آرد و نمک را با هم مخلوط و حفره ای در وسط آن ایجاد کنید و روغن و آب را به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید، به مقداری که به شکل خمیر سفت در بیاید، به آن آرد اضافه کنید. خمیر را ورز بدهید تا یک دست شود. خمیر را در یک پلاستیک به مدت ۳۰ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. خمیر را به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم و به کمک وردنه به اندازه ۱۵ سانتی متر و به شکل دایره باز کنید و آن را به ۲ قسمت مساوی برش دهید و از هر قسمت برای یک سمبوسه استفاده کنید. گوشه خمیر را با کمی آب خیس کنید و به شکل قیف دربیاورید. خمیر را با مواد آماده شده پرکنید و دو سر خمیر را پس از خیس کردن به هم بچسبانید و سرخ کنید. میزان این خمیر و مواد برای تهیه ۲۴ عدد سمبوسه کافی است.
مسعود پزشکیان سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 پزشکیان ایران جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ مناظره مجلس شورای اسلامی
قتل آتش سوزی خودکشی هواشناسی تهران خانواده آموزش و پرورش شهرداری تهران سلامت سازمان هواشناسی پلیس محیط زیست
همراه اول دولت سیزدهم بازار سرمایه قیمت دلار قیمت طلا خودرو قیمت خودرو بازار خودرو بورس حقوق بازنشستگان قیمت سکه بازنشستگان
سینما علیرضا قربانی تخت جمشید سینمای ایران دفاع مقدس کنسرت تلویزیون رسانه ملی سید ابراهیم رئیسی
دانشگاه تهران دانش بنیان دانشگاه آزاد اسلامی ماهواره باتری
رژیم صهیونیستی آمریکا روسیه اسرائیل غزه فلسطین ترکیه جو بایدن جنگ غزه دونالد ترامپ لبنان چین
یورو 2024 فوتبال استقلال پرسپولیس فرانسه باشگاه استقلال لیگ برتر باشگاه پرسپولیس نقل و انتقالات علیرضا بیرانوند بازی لیگ برتر ایران
هوش مصنوعی نمایشگاه الکامپ سامسونگ ربات موبایل اپل گوگل ایرانسل وزیر ارتباطات
گرمازدگی آلزایمر سکته مغزی عشق