سه شنبه, ۹ بهمن, ۱۴۰۳ / 28 January, 2025
چیزکیک برانیز
مواد لازم:
کره خرد شده: ۱۲۵ گرم
شکلات سیاه:۱۵۰ گرم
تخممرغ: یک عدد
شکر: ۱۵۰ گرم
آرد:۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر:. یکدوم قاشق چایخوری
مواد لازم رویه:
آب: ۱/۲ پیمانه
ژلاتین:۶ قاشق چایخوری
پنیر خامهای:۳۵۰ گرم
شکر: ۹۰ گرم
خامه:۳۰۰ گرم
انار: ۲ عدد
روش تهیه:
قالبی مربع شکل و به ابعاد ۲۰ ×۲۰ سانتی متر را چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید، بهصورتی که از اطراف حدود ۵ سانتیمتر بلندتر باشد.
کره و شکلات را روی حرارت بگذارید تا صاف و یکدست شود.
تخممرغ و شکر را با همزن برقی بزنید تا غلیظ شود و مخلوط شکلات ذوبشده و سردشده را به آن بیفزایید.
حالا آرد و بیکینگپودر را با هم الک و به مایه اضافه کنید.
مایه را داخل قالب بریزید و در فر گرمشده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد و بهمدت ۲۰دقیقه بپزید.۶- آنگاه مواد رویه را روی برانیز بریزید و بهمدت ۳ ساعت در یخچال بگذارید.
روش تهیه رویه:
پنیر خامهای و شکر را با همزن برقی بزنید. سپس ژلاتین حلشده را به همراه خامه فرم گرفته به مخلوط بیفزایید. آنگاه دانههای انار را اضافه کرده، بعد از مخلوط کردن داخل قالب ریخته و روی آن را صاف کنید و در یخچال بگذارید تا کاملا ببندد.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست