کیک رژیمی عسل و ادویه

● مواد لازم:
▪ آرد: یک و نیم پیمانه
▪ بکینگ پودر: سه چهارم قاشق مرباخوری
▪ جوش شیرین: نصف قاشق مرباخوری
▪ نمک: یک هشتم قاشق مرباخوری
▪ پودر دارچین: یک قاشق مرباخوری
▪ پودر فلفل شیرین: …

مواد لازم:

آرد:

یک و نیم پیمانه

بکینگ پودر:

سه چهارم قاشق مرباخوری

جوش شیرین:

نصف قاشق مرباخوری

نمک:

یک هشتم قاشق مرباخوری

پودر دارچین:

یک قاشق مرباخوری

پودر فلفل شیرین:

یک چهارم قاشق مرباخوری

تخم مرغ:

۲عدد

شکر:

یک چهارم پیمانه

روغن کانولا:

۲ قاشق غذاخوری

عسل:

سه چهارم پیمانه

پوست لیمو:

یک قاشق مرباخوری

بادام نازک برش زده:

یک چهارم پیمانه

طرز تهیه:

فر را روی ۱۸۰ درجه سلسیوس تنظیم کنید.

قالب مناسب را کمی چرب کنید و کنار بگذارید.

آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، دارچین و فلفل را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

تخم مرغ ها را در ظرف جدا بزنید، شکر، روغن و عسل و پوست لیمو را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کمرنگ شود.

مخلوط آرد را به آرامی به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.

مواد را در قالب بریزید و روی آن برش های بادام بریزید.

قالب را به مدت ۴۰تا۴۵ دقیقه در قسمت وسط فر قرار دهید.

پس از خنک شدن کیک روی سینی پنجره ای، کیک را برش بزنید و با چای سرو کنید.