چرا باید سیب را با پوست بخورید

یک ترکیب موجود در پوست سیب به نام «اسید اورسولیک» می‌تواند از شما در برابر افزایش وزن محافظت کند.
تحقیقات نشان می‌دهد، این ترکیب می‌تواند باعث افزایش حجم عضلانی و تولید چربی‌های …

یک ترکیب موجود در پوست سیب به نام «اسید اورسولیک» می‌تواند از شما در برابر افزایش وزن محافظت کند.

تحقیقات نشان می‌دهد، این ترکیب می‌تواند باعث افزایش حجم عضلانی و تولید چربی‌های قهوه‌ای رنگ شود که برای بدن فواید زیادی دارد. عضلات نقش مهمی در سوزاندن کالری‌های بدن دارند و به کاهش وزن کمک می‌کنند. چربی‌های قهوه‌ای هم مانع از افزایش وزن شده و هنگام نیاز به سرعت به کالری تبدیل می‌شوند. این چربی‌ها همچنین نقش زیادی را در کنترل قند خون و کلسترول بازی می‌کنند. بافت چربی قهوه‌ای در افراد جوان‌تر و لاغرتر که قند خون طبیعی دارند، بیشتر است و باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود. مصرف سیب همچنین فواید زیادی برای سالمندان دارد، زیرا همراه با افزایش سن، آنها کم​کم عضلات خود را از دست می​دهند. این عامل می‌تواند باعث ضعف عضلانی و حتی فلج شود. تحقیقات دیگر در زنان نشان می‌دهد، میزان کلسترول مضر زنانی که سیب مصرف کرده بودند به‌طور متوسط ۲۳ درصد کاهش و میزان کلسترول مفید آنها ۴ درصد افزایش پیدا می‌کند.