سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
اشترودل گوشت
مواد لازم برای تهیه خمیر:
آرد:
۲۵۰ گرم
تخم مرغ:
۲ عدد
مایه خمیر:
۳ قاشق چای خوری
روغن و نمک:
مقداری
شیر:
۱ پیمانه
مواد لازم برای مواد داخل اشترودل:
گوشت چرخ کرده:
۳۰۰ گرم
هویج:
۱ عدد
سیب زمینی:
۱ عدد
فلفل دلمه ای:
۱ عدد
پیاز:
۱ عدد
رب گوجه:
۱ قاشق غذا حوری
نمک وفلفل سیاه:
مقداری
طرز تهیه خمیر
آرد را خوب الک کرده داخل ظرف می ریزیم. مایه خمیر را داخل کمی آب جوش حل کرده به آن اضافه می کنیم. بعد تخم مرغ ها را اضافه می کنیم ودر انتها نمک و روغن مایع و شیر را می ریزیم.مواد را به خوبی ورز می دهیم و می گذاریم به مدت ۲ ساعت در یک جای گرم بماند.
تهیه مواد داخل اشترودل:
هویج، سیب زمینی و پیاز را نگینی خرد می کنیم و داخل روغن تفت می دهیم. مقدار روغن نباید زیاد باشد. بعد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم ودر این قسمت فلفل دلمه را خرد کرده به آن اضافه می کنیم و می گذاریم طلایی رنگ شود و در انتها نمک، فلفل و رب گوجه را اضافه می کنیم.
خمیر که حاضر شد آن را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم و به صورت بیضی در می آوریم مواد را داخل آن ریخته ویک سمت آن را به سمت دیگر بر می گردانیم و انتهای آن را با چنگال سفت می کنیم.
اشترودلها را داخل روغن به صورت کتلت سرخ می کنیم .این اشترودلها به همراه سس گوجه خوشمزه تر می شوند.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد بالگرد حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
تهران هواشناسی تعطیلی مدارس هلال احمر پلیس سردار رادان سیل قوه قضاییه آموزش و پرورش مشهد سیل مشهد بارش باران
پیام تسلیت یارانه یارانه نقدی بورس قیمت خودرو قیمت دلار خودرو دلار بازار خودرو قیمت طلا حقوق بازنشستگان ایران خودرو
شهید رئیسی لیلا حاتمی ابراهیم حاتمی کیا تلویزیون سینما هنرمندان سینمای ایران شعر وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
رژیم صهیونیستی ترکیه اسرائیل روسیه چین آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه حماس اوکراین ولادیمیر پوتین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر ایران لیگ برتر باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال منچسترسیتی تراکتور بازی باشگاه استقلال
سامسونگ هوش مصنوعی تبلیغات اپل موبایل اینترنت نمایشگاه ایران هلث هواپیما
رژیم غذایی خواب آلزایمر زیبایی استرس کاهش وزن طبیعت