آشنایی با طرز تهیه ی همبرگری خوشمزه

اگر قرار است که فست فود بخورید، خوب بهترین کاری که می توانید بکنید این است که خودتان آن را در منزل تهیه نمایید تا هم برای تان ارزان تر دربیاید و هم این که سالم تر تهیه شود.
▪ مواد …

اگر قرار است که فست فود بخورید، خوب بهترین کاری که می توانید بکنید این است که خودتان آن را در منزل تهیه نمایید تا هم برای تان ارزان تر دربیاید و هم این که سالم تر تهیه شود.

مواد لازم برای ۸ تکه

- پودر سوخاری: دو سوم فنجان

- شیر: ۱ فنجان

ـ تخم مرغ: ۲ عدد

ـ پیاز رنده شده: ۱ عدد

ـ گوشت چرخ کرده: ۶۰۰ گرم

ـ نمک: ۱ قاشق چای خوری

- فلفل: به میزان لازم

- سبزیجات معطر: نصف قاشق چای خوری

- شکر قهوه ای: ۳ قاشق غذاخوری

- سُس گوجه فرنگی: یک سوم فنجان

ـ خردل خشک: ۱ قاشق چای خوری

روش تهیه

دمای فر را روی ۳۵۰ درجه تنظیم نمایید.

تخم مرغ ها را بزنید تا کاملا صاف و یک دست شوند.

پودر سوخاری، شیر، تخم مرغ و پیاز را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط کنید.

سپس گوشت، نمک، فلفل و سبزیجات معطر را به ترکیبات اضافه نموده و کاملا با هم مخلوط کنید.

میزان مناسبی از ترکیبات گوشت را بردارید و آن ها با دستان تان به شکل دایره درآورده، داخل ظرفی بچینید.

شکر قهوه ای، سس گوجه فرنگی و خردل را با هم ترکیب کنید و آن را روی همبرگرها بریزید.

این غذا می بایست به مدت ۱ ساعت داخل فر بماند تا کاملا پخته شود.

هر یک عدد از این همبرگرها که حدود ۱۵۳ گرم وزن دارد، چیزی در حدود ۲۹۰ کالری، انرژی به بدن شما می رساند.

نوش جان بفرمایید و لذت ببرید.

ترجمه: زهرا امیری