پنکیک کدو حلوایی، یک صبحانه عالی برای بچه ها

با وجود خواص فوق‌العاده کدو حلوایی، حیف است اگر یک روز پرنشاط را با خوردن کدو حلوایی شروع نکنیم. شما می‌توانید با استفاده از این دستور یک صبحانه مقوی و عالی را خصوصا برای بچه‌ها آماده کنید.

با وجود خواص فوق‌العاده کدو حلوایی، حیف است اگر یک روز پرنشاط را با خوردن کدو حلوایی شروع نکنیم. شما می‌توانید با استفاده از این دستور یک صبحانه مقوی و عالی را خصوصا برای بچه‌ها آماده کنید. معمولا بچه‌ها، گرایش زیادی به غذاهایی که با این دسته از صیفی‌جات و میوه‌ها درست می‌شود، ندارند اما شما این عادت نادرست غذایی را تغییر دهید. برای درست کردن این پنکیک همین امروز دست به کار شوید، چون حتما بچه‌ها از خوردن آن لذت می‌برند.

مواد لازم:

پوره کدوحلوایی: دو پیمانه

آرد: سه چهارم پیمانه

شیرعسل یا عسل: نصف پیمانه

تخم‌مرغ: دو عدد، بزرگ

بیکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوری

دارچین: یک قاشق مرباخوری

وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری

روش تهیه:

۱_در یک کاسه آرد، بیکینگ پودر، وانیل و دارچین را با هم مخلوط کنید.

۲_در کاسه دیگر پوره کدوحلوایی (برای درست کردن پوره کدو حلوایی کافی است آن را بخارپز کرده سپس با گوشت‌کوب له کنید)، شیرعسل و تخم‌مرغ‌ها را با همزن دستی بزنید تا با هم خوب مخلوط شوند.

۳_ مخلوط آرد را به مخلوط کدو حلوایی اضافه کنید و کمی هم بزنید تا یک‌دست شوند.

۴_ یک تابه کوچک را با کمی روغن مایع چرب کنید و از مواد پنکیک، مقداری درون تابه ریخته و آن را سرخ کنید. وقتی یک طرف پنکیک سرخ شد طرف دیگر آن را هم سرخ کرده و با مقداری شیرعسل روی آن را تزیین و سرو کنید.

تخم کدو حلوایی و یک دنیا خاصیت

ضدانگل، ضدافسردگی، محافظ پروستات، تقویت‌کننده مثانه، ضدالتهاب طبیعی و کاهش‌دهنده کلسترول خون است.

کدو حلوایی و تاثیر آن بر سلامت پوست

کدو حلوایی برای آن دسته افرادی که به زیبایی و سلامت پوست خود اهمیت می‌دهند، یک محافظ پوست قدرتمند و بی‌نظیر است. کدو به‌علت دارا بودن اسید طبیعی میوه، قادر به برطرف کردن سلول‌های مرده و درخشان کردن پوست است. از آنجایی که این میوه حاوی بتاکاروتن است، از پوست در برابر تشعشعات ماوراء‌بنفش محافظت می‌کند. همچنین کدو به‌علت داشتن اسیدهای چرب، برای برطرف کردن چین و چروک پوست بسیار مفید است.