سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024
نان پیازی
مواد لازم:
روغن زیتون:
۳ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده:
یک پیمانه
نمک و فلفل:
به میزان کافی
سیر خرد شده:
یک قاشق غذاخوری
خمیرمایه:
۲ و یک چهارم قاشق غذاخوری
شکر:
یک قاشق غذاخوری
آب ولرم:
یک و نیم پیمانه
رزماری خرد شده:
۲ قاشق غذاخوری
آرد:
۳ پیمانه
نمک:
یک قاشق غذاخوری
آرد:
کمی
گوجه فرنگی (داخل آن خالی شده باشد):
۴ عدد متوسط
فلفل قرمز خرد شده:
مقداری
روغن زیتون:
مقداری
طرز تهیه:
در یک قاشق غذاخوری روغن پیاز و سیر را تفت دهید. نمک و فلفل به آن اضافه کنید و پس از این که کمی طلایی شد کنار بگذارید.
خمیرمایه را با آب ولرم و شکر مخلوط کنید و کنار بگذارید تا عمل بیاید.
مایه خمیر، ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، رزماری و پیاز و سیر سرخ شده را با هم مخلوط کنید سپس به آرامی و کم کم آرد را اضافه کنید تا خمیر مطلوب به دست بیاید.
سطح میز را کمی آرد بپاشید و خمیر را روی آن چند بار ورز دهید.
کاسه ای را کمی چرب کنید و خمیر را در آن بغلتانید و روی آن را بپوشانید و بگذارید به مدت ۲ ساعت در مکان گرم بماند تا حجم آن دو برابر شود. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
خمیر را به ۲ قسمت تقسیم کنید و از هر قسمت ۶ خمیر گرد در بیاورید و روی سینی که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید.
روی هر خمیر، برش گوجه فرنگی قرار دهید و روی آن کمی نمک و فلفل بپاشید و با برس های آشپزی روغن زیتون روی آن بمالید.
بگذارید خمیر به مدت ۲۰ دقیقه استراحت کند و سپس به مدت ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
حماس غزه آمریکا رافائل گروسی رهبر انقلاب حج مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان دولت دولت سیزدهم حسین امیرعبداللهیان رسانه
هواشناسی تهران قتل شهرداری تهران حجاب قوه قضاییه سیل فضای مجازی آموزش و پرورش سلامت سیلاب سازمان هواشناسی
قیمت خودرو خودرو مالیات ایران خودرو بانک مرکزی قیمت دلار قیمت طلا بازار خودرو قیمت دلار مسکن حقوق بازنشستگان
تئاتر دفاع مقدس سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب سینمای ایران مسعود اسکویی صدا و سیما سینما
دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان فضا
اسرائیل رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین روسیه رفح چین اوکراین طوفان الاقصی نوار غزه مصر طالبان
استقلال فوتبال پرسپولیس لیگ برتر ذوب آهن نساجی لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران بازی سپاهان رئال مادرید جواد نکونام
هوش مصنوعی اپل سامسونگ آیفون باتری مایکروسافت گوگل ناسا تلفن همراه ماهواره
بیماران خاص کاهش وزن رژیم غذایی زیبایی بیمه دندانپزشکی فشار خون سبزیجات