پیشنهادهای آشپزخانه‌ای

● همه چیز سر جای خود
به این فکر کنید که کجا و چگونه از وسایل و ابزار در آشپزخانه استفاده می‌کنید. وسایل مورد نیاز در هر قسمتی را نزدیک آن قسمت قرار دهید تا هنگام کار، دسترسی به …

همه چیز سر جای خود

به این فکر کنید که کجا و چگونه از وسایل و ابزار در آشپزخانه استفاده می‌کنید. وسایل مورد نیاز در هر قسمتی را نزدیک آن قسمت قرار دهید تا هنگام کار، دسترسی به وسایل آسان باشد. برای مثال ظروف و مواد غذایی مربوط به صبحانه را نزدیک میز صبحانه قرار دهید.

رفت و آمد بدون ترافیک

عرض راه عبوری در سراسر آشپزخانه باید حداقل ۹۰ سانتی‌متر باشد. عرض گذرگاه در ناحیه پخت و پز را نیز حدود ۱۱۰ سانتی‌متر درنظر بگیرید.

اول ایمنی، سپس کار

اجاق گاز نباید در مسیر مستقیم عبور کودکان و افراد متفرقه‌ای که وارد آشپزخانه می‌شوند تعبیه شود تا خطر برخورد با دسته قابلمه‌های روی اجاق وجود نداشته باشد. وسیله‌ای مثل یخچال باید در دسترس راحت تمام افراد باشد.

در تو در

برای کاربردی بودن آشپزخانه خود، هنگام طراحی و سفارش کابینت‌ها، به چگونگی باز شدن در آن‌ها دقت کنید. در کابینت‌ها نباید هنگام باز شدن مانع باز شدن در کابینت کناری شود و با آن برخورد کند.

پیشخان کافی

کنار وسایلی چون یخچال و اجاق گاز و سینک، کانتری برای قرار دادن وسایل در هنگام کار در نظر بگیرید.

نقطه کانونی

عناصری چون هود، کاشی‌های دیوار در میان دو کابینت‌های بالایی و پایینی، کابینت‌هایی با رنگ‌های شاد و زنده یا کانترهایی با طرح‌های شلوغ و جذاب، می‌تواند نقطه کانونی مناسبی برای دکوراسیون آشپزخانه باشند. نطقه کانونی را انتخاب کنید و با قرار دادن جزئیات و عناصری دیگر، به تکمیل جلوه آن بپردازید.

شیشه در کنار چوب

درهای برخی از کابینت‌ها را حذف و آنها را با درهای شیشه‌ای تعویض کنید. داخل آن کابینت‌های در شیشه‌ای را نیز نورپردازی کنید و ظروف زینتی و کریستال در آن‌ها قرار دهید تا فضای آشپزخانه‌تان بازتر و درخشش آن بیشتر شود. بطری و گلدان‌های شیشه‌ای هم می‌توانند آشپزخانه را درخشان‌تر کنند پس هر چه که می‌توانید از بطری‌ها و گلدان‌های شیشه‌ای به عنوان عناصر دکوراتیو در آشپزخانه استفاده کنید.

مواد مناسب، زحمت کمتر

مواد مات خیلی کمتر و دیرتر لکه و کثیفی را نشان می‌دهند. همچنین طبقه‌های شیشه‌ای در یخچال، زمانی که مایعی روی آن بریزد مانع از انتقال آن به طبقه‌های دیگر می‌شوند؛ در صورتی که طبقه‌های پنجره‌ای سبب می‌شوند چیزی که می‌ریزد همه یخچال را کثیف کند.

چاقوها، دور از بچه‌ها

عناصر خطرناک مانند چاقوها را دور از دسترس کودکان به گونه‌ای قرار دهید که هنگام نیاز بتوانید بدون خطر اندازه مناسب را انتخاب و استفاده کنید. می‌توانید آن‌ها را در جای مخصوص خود روی کانتر قرار دهید یا بر دیوار بیاویزید.

آشپزخانه روشن

اگر در آشپزخانه خود پنجره‌ای دارید، پرده آن را در هنگام روز کنار بزنید تا نور طبیعی به داخل آشپزخانه راه یابد و آشپزخانه شما را روشن و بانشاط کند. برای پنجره‌ها پرده و پوششی در نظر بگیرید که به راحتی کنار برود. نورپردازی مناسبی را در نظر بگیرید تا هنگام عصر‌ها و شب‌ها و نیز زمانی که هوا ابری است بتوانید آشپزخانه‌ای روشن و پر نور داشته باشید.

به به چه میوه‌های خوش رنگی

می‌توانید با یک کار ساده، طراوت و تازگی را به فضای آشپزخانه خود بیاورید. برای این کار کافیست ظرفی پر از میوه‌های شسته شده و تازه و رنگارنگ فصل جاری را روی کانتر آشپزخانه خود قرار دهید.

آشپزخانه سبز

گلدان‌های سفالی بزرگ یا جعبه‌هایی را در نظر بگیرید و در آنها به کاشت سبزیجات بپردازید. این کار می‌تواند بسیار خوشایند باشد و سبب بشاش شدن روحیه شما شود. پرورش سبزیجات در آشپزخانه می‌تواند محیط را با نشاط و پر از زندگی کند.

سازماندهی داخل یخچال‌ها و کابینت‌ها

آشپزخانه سازمان‌یافته آشپزخانه‌ای نیست که تنها ظاهری منظم و مرتب داشته باشد، بلکه آشپزخانه ایده‌آل و سالم، آشپزخانه‌ای است که داخل یخچال و کابینت‌ها نیز سازمان‌یافته و مرتب باشد. پس به نظافت این فضا‌ها توجه کنید و یخچال و فضای داخلی کابینت‌های خود را زود به زود مرتب و سازمان‌یافته کنید.

مجله منزل

باز نشر اختصاصی: مجله اینترنتی Bartarinha.ir